EDUCACIÓN FAMILIA Y NUTRICIÓN.

PARTICIPANTE; CAROLINA MEDINA T

MATRICULA; 15-6382

TAREA DE LA UNIDAD 2 LA
NUTRICIÓN
 ESCUELA COMO INSTITUCIÓN SOCIAL

El papel que desempeña la escuela como institución social, es de gran importancia

en el desarrollo del proceso de enseñanza aprendizaje, ya que es aquí en donde
el alumno pasa los primeros años de su vida de formación, es ahí en donde
debe adquirir las herramientas necesarias para su vida futura, se menciona en
definición de sus capacidades intelectuales, así como el desarrollo de sus
habilidades y destrezas que le permitirán desenvolverse con mayor facilidad en
el medio que lo rodea.
La educación es fundamental en la vida de todo individuo, ya que es la base de
su vida, es por esto que su estancia en este proceso debe de ser de completa
armonía, de demostraciones de afecto y vivencias que le dejen buenos
recuerdos.
El objetivo principal de la educación es potenciar al máximo el desarrollo integral de
los alumnos atendiendo así a los diferentes ámbitos o dimensiones del
desarrollo: motor, afectivo, cognitiva, comunicativa y social. Es necesario educar
a personas completas, no solamente en lo académico, sino también educar en
lo personal y social. Así pues, la educación persigue dos finalidades básicas en
el alumnado; por un lado, la formación humana orientada hacia la socialización
y formación en valores, normas y actitudes para desarrollarse como miembro
activo y participativo de la sociedad en pro de su mejora; por otro, la formación
cognitiva o académica orientada a la capacitación del individuo. Es la primera
finalidad a la que nos referimos cuando hablamos de escuela como institución
socializadora y podemos decir que en la actualidad esta cayendo en el olvido ya
que nos encontramos frecuentemente ante sujetos con carencia de valores,
ausencia de capacidad crítica, etc.
COMO LLEGAR A LA FAMILIA DESDE LA
ESCUELA
La familia y la escuela son los dos contextos más importantes para el desarrollo
humano.
El potencial e influencia de ambos contextos aumentará si entre ambos
sistemas se establecen relaciones fluidas, complementarias, cordiales y
constructivas que tengan como objeto optimizar el desarrollo infantil.
La relación de colaboración es posible si existe:
· Clara delimitación de los roles y las responsabilidades.
· Confianza de los padres en el saber hacer profesional de los profesores.
· Los profesores han de reconocer a la familia como primeros educadores.
La Educación Infantil es una tarea compartida de padres y maestros con el
objetivo de educar a los niños y niñas. Las relaciones entre padres y maestros
tienen que ser cordiales y amistosas para poder llegar a un acuerdo en cuanto a
objetivos, criterios de educación y trato con los niños, con el fin de que disfruten
de su infancia y construyan una personalidad equilibrada.
En definitiva, la colaboración que se establezca entre la familia y la escuela
debe tender a convertir a estos dos contextos en comunidades de prácticas
educativas compartidas.
Una buena relación entre padres y maestros facilitará al niño su proceso
de enseñanza-aprendizaje. Por lo tanto, esta relación debe ser cordial y
amistosa generando un buen clima de confianza entre ambos. Gracias
a ella, se genera en los niños y niñas sentimientos de seguridad
y motivación hacia el aprendizaje ya que ellos y ellas son conscientes
de la preocupación y la labor educativa que realizan sus padres y
maestros. Todos y todas debemos tener en mente que tan importantes
son los maestros y maestras en la Educación Infantil como los padres y
madres de los alumnos. Tal es la importancia de las relaciones Escuela
– Familia el cual se establece las enseñanzas mínimas del segundo
ciclo de Educación Infantil;
“En este proceso adquiere una relevancia especial la participación y
colaboración con las familias”.
Desde el primer momento en que el maestro o maestra conoce a los
familiares de sus alumnos (puede ser en la primera reunión del curso)
debe hacerle ver las ventajas que adquiere su colaboración y
participación en la Escuela Infantil, tales como:
- Familia y escuela comparten el objetivo de educar integralmente a
los niños y niñas.
- Una buena relación entre familia y escuela genera en los niños y
niñas seguridad, motivación…
- Tanto familia como escuela pueden aportarse mutuamente
informaciones importantes sobre
la evolución del niño y la niña.
- La escuela infantil puede servir a los padres para su formación
como educadores.
 EDUCAR ES COSA DE TODOS: ESCUELA, FAMILIA Y
COMUNIDAD.
La Educación es una tarea compartida entre padres y educadores cuyo objetivo es la
formación integral del niño/a.
La línea de acción debe llevarse a cabo de manera conjunta, el tutor tiene la
responsabilidad de hacer partícipes a los padres y facilitarles toda la información
necesaria para que se sientan unidos a la escuela y por tanto responsables del
proceso educativo de sus hijos/as.
La familia juega un papel primordial en el desarrollo social. Es dentro de ella donde
se establecen los primeros vínculos emocionales, los primeros aprendizajes
sociales básicos: lenguaje, valores, control de la impulsividad, conductas pro
sociales... La familia va a ser, por tanto, el primer agente de socialización, va a
actuar de llave de apertura del niño/a a otros contextos. Son los padres los que
deciden en qué momento van a incorporar a sus hijos a la Escuela Infantil,
seleccionando el tipo de centro donde irá, son a su vez los que hacen posible los
primeros contactos sociales del niño con personas ajenas a su familia.
Los padres son protagonistas fundamentales en el proceso educativo de sus hijos.
La colaboración con ellos debe garantizarse desde todas y cada una de las
funciones que se dan en la escuela infantil. Para ello, debemos establecer unos
cauces de información y participación que proporcionen un intercambio sobre
las actitudes y progresos de los niños/as, y una mutua transmisión de
información sobre los acontecimientos cotidianos.

Una buena interacción entre la escuela y la familia, ofrece al niño/a una imagen
de acercamiento y relación entre las personas que se ocupan de su cuidado y
otorga al ámbito escolar un carácter de familiaridad y seguridad. Cada relación
familia-educador es única y original, por eso ha de ser individualizada, debe
estar basada en la confianza y en el conocimiento mutuo.
Los padres consideran a la escuela como una prolongación de la familia, como una
parte de ellos, por tanto tienden a establecer con ella una relación muy
particular, ya que van a delegar allí toda autoridad, funciones y objetivos sobre
sus hijos/as.
EDUCACIÓN PARA LA SALUD Y NUTRICIÓN ESCOLAR
Este tiene el objetivo de prepararlos para abordar adecuadamente la
alimentación y la nutrición de sus hijos e hijas, especialmente en su edad
escolar, y poder intervenir como integrantes de las AMPAs en ello. Para ello,
se profundiza en la definición de salud, en estilos de vida, normas de
higiene personal y colectiva y en formas de promover la salud, siendo, en
este caso, la educación para la salud el eje prioritario.
se considera la educación nutricional desde la familia, la comunidad y la
escuela, definiendo los conceptos de programa y el comedor escolar, desde
su dimensión sanitaria y educativa.
Posteriormente, se analizan los diferentes conceptos en alimentación y
nutrición como necesidades nutritivas, ingestas recomendadas,
recomendaciones dietéticas, tablas de composición de alimentos, etc.
Además, se conocerán las distintas características y funciones de los
alimentos, cuál ha de ser la alimentación recomendable durante el periodo
escolar y cómo el medio escolar puede contribuir a la formación de un
consumidor crítico.
Además, el curso permite establecer un decálogo de la alimentación saludable
y cómo las guías alimentarias se pueden convertir en un instrumento
educativo.
La eficacia de las intervenciones de educación nutricional es muy alta y tiene muy
buena acogida entre los más pequeños/as que disfrutan y se divierten
aprendiendo sobre alimentación y en contacto con la naturaleza. Esto ocurre
porque es un tema que les incumbe, con el que tienen contacto a diario, cada
vez que comen y se relacionan con los alimentos y como algunos estudios
afirman, aunque parezca contradictorio, existe un amplio desconocimiento entre
los niños/as respecto a los alimentos y los hábitos saludables.
Por otro lado, la comida está muy relacionada con la felicidad de las personas
debido a que comer representa un gran placer que en condiciones óptimas
puede ayudar a desarrollar una sensación de bienestar. Ya que comemos todos
los días y varias veces, comer no solo se limita al acto de ingerir alimentos si no
que, comer abarca diferentes esferas sociales y culturales que afectan
directamente a nuestra salud psicosocial y es por esto que podemos afirmar que
una buena relación con la comida puede aportarnos bienestar y felicidad a
nuestra vida.
HIGIENE ESCOLAR Y SANEAMIENTO AMBIENTAL.
Los orígenes de la higiene escolar están muy relacionados con el propio surgimiento
de la educación y la escuela. Se define como higiene escolar a la aplicación de
los principios y preceptos de la higiene individual, y en parte publica, a las
escuelas y los niños que a ella concurren. A partir del correspondiente
aprendizaje, se generan conductas positivas en los escolares, extensivas a la
comunidad. La educación, en su función preventiva, comprende la acción de los
maestros que actúan en conjunto con la familia. El maestro tiene la oportunidad
de influir en la manera de pensar de los escolares y de encaminar su acción, con
el objetivo de alcanzar la salud individual y colectiva.
El saneamiento ambiental consiste en el mantenimiento de los elementos del medio
ambiente ( tanto naturales como aportados por el hombre) en condiciones aptas
para el desarrollo del ser humano tanto en lo individual como en lo colectivo.
Por lo tanto la escuela mas que cualquier otra institución puede ofrecer a cada
generación de jóvenes la información y destrezas necesarias para cuidar su
propia salud, la de las familias eventualmente a su cargo, y la salud comunitaria.
La educación en salud en las escuelas, por lo tanto, podría convertirse en la
estrategia principal de las distintas naciones para mejorar la salud de sus
pueblos. En este capitulo exploraremos algunas razones de peso para aumentar
la atención prestada al saneamiento escolar y a la educación higiénica.
Los niños en edad escolar son muy susceptibles a las enfermedades relacionadas
con la falta de agua potable y condiciones sanitarias adecuadas. Una buena
proporción de las enfermedades entre escolares estan relacionadas con agua y
saneamiento. Dichas enfermedades incluyen distintas clases de diarrea, los
parásitos, las afecciones a la piel y a los ojos, y enfermedades cuyo agente
portador son los insectos.. Las enfermedades relacionadas con agua y
saneamiento son las causas mas frecuentes de la enfermedad y la mortalidad
en los países en desarrollo. Mejorar las instalaciones sanitarias escolares puede
ayudar a reducir estas enfermedades entre los escolares, y por lo tanto
contribuir a: Mejorar la salud y el bienestar de los niños; reducir los costos de los
servicios de salud; aumentar la productividad de los niños en la escuela,
reduciendo tanto el ausentismo como la perdida de atención y energía
ocasionados por la mala salud y las enfermedades.
. ESCRIBE UNA REFLEXIÓN CRÍTICA DEL TEMA
HIGIENE ESCOLAR Y SANEAMIENTO AMBIENTAL.
Creo que la higiene escolar va de la mano con el saneamiento escolar porque si se
les inculca a los niños en la escuela que se debe de siempre tener una buena
higiene esto los hará mas saludable, es decir, dándole a entender a los niños
que si tienen una buena higiene en el recinto escolar su aprendizaje y
desenvolvimiento pueden ser mucho mas provechoso por que ellos se sienten
mas cómodos con ellos mismos y con los demás, entonces si se lleva una buena
higiene se esta cuidando nuestro entorno ya que si la escuela se encuentra en
un estrado de poca higiene entonces en ambiente será pésimo e incomodo para
los niños y los mismos maestros
 OPINIÓN

ESTA TAREA HA SIDO DE MUCHO INTERÉS PARA

MI YA QUE AL MOMENTO DE REALIZARLA ME
PARECE QUE TIENE BUENOS CONCEPTOS PARA
DESCUBRIR.

MUCHAS GRACIAS