CASO OILEX S.A.

• Oilex S.A. es una empresa del sector pesquero dedicada a la exportación de aceite de
pescado crudo y semirefinado.
• Cuenta con una planta industrial ubicada en la ciudad de Chimbote, que le permite
almacenar 1,900 TM de aceite de pescado y procesar dicho aceite como semirefinado,
contando para tal efecto con una capacidad instalada de 1,200 TM de producción.
• Sus ventas están alrededor de las 1,000 TM de aceite crudo y 350 TM de aceite
semirefinado. Su mercado principal es el japonés y el centroamericano, donde provee de
aceite semirefinado, el aceite crudo se comercializa a través de broker internacionales,
quienes compran la producción de la temporada a nivel nacional.
• Existen dos principales proveedores de aceite de pescado que son las fábricas de harina
de pescado y las empresas conserveras, siendo los mejores aceites los producidos por las
segundas.
• Luego de varias pruebas de laboratorios y experiencias artesanales se ha llegado a la
conclusión de que se puede producir a niveles industriales los nuevos productos, la
limitante son las continuas vedas de pesca de anchoveta.
• Primera etapa. Producción de aceite sulfatado:
• Se desarrollará la línea de aceites sulfatados aprovechando nuestras ventajas competitivas
a nivel internacional, ya que somos productores de aceites de pescado y ácido sulfúrico
elementos esenciales en la producción de aceites sulfatados.
• Estos aceites sulfatados tienen dos mercados, el americano que consumiría 1,000 TM
mensuales y el mercado pakistaní que consumiría 500 TM de lubricantes de cuero (aceite
sulfatado mas dos productos químicos importados).
• El valor FOB del aceite sulfatado es de US$ 800 TM para el mercado americano y los
lubricantes de cueros su valor FOB es de US$ 1,000 TM.
• La comercialización al mercado americano sería de forma directa, en cambio la venta de
lubricantes de cuero al mercado pakistaní se realizaría a través de un intermediario alemán
quien distribuirá el lubricante de cueros bajo su marca PACIFIC STAR. Es de destacar que
Pakistán es el primer productor de cueros del mundo.
• Para poder producir los aceites sulfatados se debe de invertir en la ampliación de la planta,
dicha inversión sería de US$ 300,000.
• Proceso de Producción de los Aceites sulfatados:
El aceite de pescado producido como sub producto de las plantas de harina de pescado es
adquirido en US$ 270 TM con grados de acidez que varían entre los 3% y 12%.
Este aceite entra a un primer proceso de semi refinado en dos bach de 10 TM cada uno en
donde es neutralizado y luego secado y blanqueado. La capacidad de producción de la planta
es de 1,200 TM mes. Este producto es exportado al Japón y Centroamérica a un valor FOB de
US$ 450 TM.
El siguiente proceso es el winterizado del aceite semi refinado. Proceso que se realiza en
cámaras refrigeradas por bach de 20 TM. El proceso de winterizado consiste en quitar las
partículas que dan el mal olor al aceite de pescado.
Mediante el empleo de bombas es trasladado el aceite winterizado a tanques de sulfatación en
bach de 4 TM en donde se le adiciona el ácido sulfúrico a temperatura controlada.
Luego pasa a un proceso de lavado con soda cáustica y queda terminado como aceite
sulfatado. Al adicionarle dos productos químicos que le dan permeabilidad y elasticidad al
aceite sulfatado este queda convertido en lubricante de cueros.
A nivel internacional la firma que comercializa un lubricante similar es la firma alemana
Hoesht.
Segunda etapa. Producción de OMEGA 3.
Se obtiene a partir del aceite semirefinado. Para tal efecto se tiene que adquirir una máquina
llamada destiladora molecular, cuyo costo para ponerla en marcha es de US$ 1´000,000.
Por cada tres TM de aceite semirefinado se obtiene 1 TM de OMEGA 3. El encapsulado y la
marca estarían a cargo de una empresa japonesa, que se encargaría de su distribución.
Se estima que la producción mensual sea de 20 TM y el valor FOB de la exportación sea de
US$ 10,000 TM.
Esta segunda etapa se encuentra condicionada al resultado de las exportaciones de aceites
Sulfatados a los Estados Unidos y la de lubricantes de cueros a Pakistán, obteniéndose así
el capital necesario para la adquisición de la destiladora molecular.

Otras líneas de producción.

Existen otros productos que se espera comercializar, tales como:
- aceites acidulados, merma que se obtiene en la sulfatación de aceites, se destina para la
preparación de alimentos balanceados,
- grasas hidrogenadas, que son mantecas de aceite de pescado, consumidos en países del
este europeo,
- glicerina de aceite de pescado, cuyo mercado es el colombiano.
 DERIVADOS DEL ACEITE DE PESCADO

ACEITE CRUDO
DE PESCADO

ACEITE
SEMIREFINADO

ACEITE ACEITE DESTILACION

WINTERIZADO HIDROGENADO MOLECULAR

ACEITE ACEITE
SULFATADO ACIDULADO OMEGA 3

LUBRICANTE
DE CUEROS
 VALOR FOB DE EXPORTACION POR TM

ACEITE SEMI ACEITE LUBRICANTE

CRUDO REFINADO SULFATADO
DE CUEROS

US$ 300 US$ 450 US$ 800 US$ 1,000

OMEGA 3

US$ 10,000
 MAPA ESTRATEGICO
PERSPECTIVA
FINANCIERA
INCREMENTAR EL
VALOR DE LA
EMPRESA

INCREMENTAR ASEGURAR SER COMPETITIVO

LOS RENTABILIDAD DE EN CALIDAD
INGRESOS INVERSIONES Y PRECIOS

NUEVOS INCREMENTO APROVECHAR REDUCCION OPTIMIZAR

PRODUCTOS CAPACIDAD VENTAJAS DE USO DE
INSTALADA COMPETITIVAS COSTOS ACTIVOS
 PERSPECTIVA
CLIENTE

SATISFACCION DESARROLLO DE OBTENER

DESARROLLO
DEL CLIENTE NUEVOS PRODUCTOS PRODUCTOS CON
DE NUEVOS
A PRECIOS MAYOR VALOR
MERCADOS
COMPETITIVOS AGREGADO

PROCESOS
INTERNOS

DESARROLLO DE ALMACENAMIENTO DESARROLLO DE

NUEVOS PROCESOS DE GRANDES NUEVAS TECNICAS DE
PRODUCTIVOS VOLUMENES DE M.P. PROTECCION AMBIENTAL

APRENDIZAJE
Y CRECIMIENTO

CAPACITACION EN INVESTIGACION DE CAPACITACION

DESARROLLO DE
SEGURIDAD NUEVOS EN TECNICAS
TECNOLOGIAS DE
INDUSTRIAL PRODUCTOS DE PRODUCCION
LA INFORMACION
MISION.-

Otorgar mayor valor agregado a la exportación de materias primas con el empleo de productos
Nacionales (aceite de pescado, ácido sulfúrico) que nos permitan mayores ventajas competitivas
a nivel internacional.

VISION.-

Buscar alianzas estratégicas adecuadas para poder posicionarnos de nuevos mercados con
productos, precios y calidad muy competitiva.

OBJETIVOS.-

Desarrollo de nuevos productos que con un adecuado sistema de comercialización nos permita
ganar nuevos mercados internacionales.
 TABLA BALANCEADA - PERSPECTIVA FINANCIERA

RESULTADOS HISTORICOS METAS INICIATIVAS

OBJETIVOS INDICADORES 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
NIVELES DE VENTAS,
CALIDAD DE PRODUCTOS Y DESARROLLO DE UNA NUEVA
INCREMENTAR NUEVOS MERCADOS. IMAGEN DE LA EMPRESA EN
EL VALOR DE VALOR DEL CAPITAL EL AMBITO INTERNACIONAL.
LA EMPRESA SOCIAL. 250,000 250,000 450,000 550,000 700,000 1,000,000 2,500,000 VALOR DE SUS INTANGIBLES
INCREMENTO
DE LA BENEFICIO NETO / IMPULSAR EL DESARROLLO
RENTABILIDAD PATRIMONIO 6% 6% 6% 40% 60% 80% 100% DE LOS NUEVOS PRODUCTOS
DESARROLLO DE LAS
NUEVOS VENTAS AÑO n / VENTAS NUEVAS LINEAS DE
PRODUCTOS AÑO n-1 0.50% 0.20% 0.10% 200% 11% 15% 50% PRODUCTOS
INCREMENTO DE RESULTADOS DE LAS
LA CAPACIDAD PRODUCCION TM AÑO n - NUEVAS LINEAS DE
INSTALADA PRODUCCION TM AÑO n-1 0% 0% 0% 70% 10% 20% 30% PRODUCTOS
SER CONTROL DE COSTOS A
COMPETITIVOS TRAVES DE MEJORES
EN CALIDAD Y COSTO DE PRODUCCION CONDICIONES DE COMPRAS
PRECIOS AÑO n / VENTAS AÑO n 80% 80% 80% 60% 55% 50% 40% DE MATERIAS PRIMAS

TABLA BALANCEADA - PERSPECTIVA CLIENTE

RESULTADOS HISTORICOS METAS INICIATIVAS

OBJETIVOS INDICADORES 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
SATISFACCION RECLAMOS AÑO n / CONTROL DE CALIDAD Y
DEL CLIENTE RECLAMOS AÑO n-1 5% 5% 6% 5% 4% 3% 1% TIEMPO DE ENTREGA
DESARROLLO DE
NUEVOS INCREMENTO DE NUEVOS DESARROLLO DE LAS
PRODUCTOS PRODUCTOS 0 0 0 1 2 3 5 NUEVAS LINEAS
SDESARROLLO
DE NUEVOS ALIANZAS ESTRATEGICAS
MERCADOS NUMERO DE CLIENTES PAIS 4 4 4 6 7 8 9 CON NUEVOS PRODUCCTOS
 PERSPECTIVA DE LOS PROCESOS INTERNOS

RESULTADOS HISTORICOS METAS INICIATIVAS

OBJETIVOS INDICADORES 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
COSTO DE POR IMPLEMENTACION DE REDUCCION DE LOS COSTOS
PRODUCCION NUEVAS LINEAS 80% 80% 80% 60% 55% 50% 40% POR MEJORES MARGENES
CAPACIDAD AMPLIACION DE PLANTA DESARROLLO DE LAS
INSTALADA (MILES DE US$) 3 2 100 150 300 700 500 NUEVAS LINEAS
NUEVOS NUEVAS LINEAS DEMANDAN
PROCESOS DE NIVELES DE PRODUCCION MAYOR TIEMPO DE
PRODUCCION EN TIEMPO POR BACH 5 5 5 16 16 16 30 PRODUCCION
MEJOR CALIDAD DE
CALIDAD DE GRADOS DE ACIDES MATERIAS PRIMAS
MATERIA PRIMA PROMEDIO EN COMPRA 15% 15% 12% 8% 7% 6% 5% ADQUIRIDAS

PERSPECTIVA DEL APRENDIZAJE Y DESARROLLO

RESULTADOS HISTORICOS METAS INICIATIVAS

OBJETIVOS INDICADORES 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
CAPACITACION EN INVERSION EN ESTUDIOS TRATAMIENTO DE RESIDUOS
EL CUIDADO DEL AMBIENTALES (MILES DE TOXICOS Y SU
MEDIO AMBIENTE US$) 0 0 5 25 35 40 50 MANIPULACION
CAPACITACION A TECNICOS
CAPACITACION Y QUIMICOS EN PROCESOS DE
DEL PERSONAL HORAS HOMBRE AL AÑO 0 0 50 70 100 180 250 PRODUCCION
DESARROLLO DE HORAS EN DESARROLLO DE SISTEMATIZACION DE LA
SOFTWARE NUEVOS APLICATIVOS 0 0 20 70 150 250 350 PRODUCCION