Prácticas de Poda y Manejo de la Floración del

Cultivo de Aguacate

Daysi Martich, M Sc.

Investigadora de Frutales

ESTACION EXPERIMENTAL DE FRUTALES BANI

© D. Martich

VI SIMPOSIO: MANGO Y AGUACATE

Inocuidad y productividad
17 de septiembre, 2008
Agradecimientos
• Instituto Dominicano de Investigaciones
Agropecuarias y Forestales (IDIAF)
• Instituto Politécnico Loyola y Fundación
Loyola
• Comité Técnico del Centro Sur-IDIAF
• Personal Estación Experimental de Frutales
Baní
• Conjunto Productivo de Aguacate
Introducción

Poda del aguacate:

Practica utilizada a nivel

mundial en las ultimas décadas
Foto: Braulia D´oleo

Alta productividad

Permite obtener cosecha más

rentable

Foto: Daysi Martich

Poda del aguacate

Foto: Braulia D´oleo

Realizar corte de la yema Desprender el menor número

terminal para inducir su de ramas y hojas de la planta
ramificación.
 Objetivo de la Poda del Aguacate

Foto: Braulia D´oleo

Formar la copa del árbol y facilitar su manejo

 Foto: Braulia D´oleo

Controlar plagas y enfermedades

Antecedentes
Tipos de podas utilizada por los productores Frecuencia Porcentaje
De formación 58 13.0
De formación ,después de cosecha y rama seca 36 8.1
De formación después de cosecha 12 2.7
De formación y ramas secas 49 11.0
Después de cosecha 55 12.4
Después de cosecha y otros 7 1.6
Después de cosecha y ramas secas 13 2.9
Después de cosecha, ramas secas y otras 6 1.3
Ninguno 79 17.8
Otros 10 2.2
Ramas secas 114 25.6
Ramas secas y otras 6 1.3
Total 445 100.0
Fuente: Estudio de Línea Base de aguacate CNC, 2006
TIPOS DE PODA

© D. Martich
J. Ruiz
Formación de Plántula

Eliminar
ramas

Foto: Braulia D´oleo

 Tutorado

Primera Poda
de Formación

Foto: Braulia D´oleo

Tutorado en el
campo

Foto: Braulia D´oleo

Patrón

Resultado de No
Poda en Brotes que
Surgen Debajo del
Injerto
Injerto

Foto: Braulia D´oleo

Resultado de
la Poda de
Formación

Foto: Braulia D´oleo

Ramas secas y flores prematura

Poda de Ramas Bajas
Antes Después

Foto: Braulia D´oleo Foto: Braulia D´oleo

Eliminar ramas básales Corrige la altura desde 50 cm

adyacentes al suelo a un metro desde el suelo
Poda de Ramas Internas

Foto: Braulia D´oleo

Sanidad del cultivo por penetrar el estimulo de la luz en el

follaje de 1.5 a 2 metros
 Poda de rejuvenecimiento

Foto:

Momento oportuno para corregir la formación

de los árboles
Herramientas de Mano Apropiadas para la
Poda de Formación
Cómo Podar

El corte se realiza Evitar este tipo de

en la base corte
Manejo de la Floración del Cultivo de Aguacate

Foto: picasaweb.google.com

Los órganos femeninos y masculinos se vuelven activos

en diferentes momentos del proceso
Floración del Aguacate

1a como flor femenina:

Podrían ser fecundadas
pero no hay liberación de
polen

2da como flor masculina

El estigma es de color
blanco y es receptivo

Los estambres se ubican

a 900 en relación al estilo
Floración del Aguacate
La flor se cierra y se abre
como Flor masculina que
libera polen

Los estambres se levantan en

un ángulo de 30-400, las
anteras se abren y liberan
polen

El estigma toma un color http://www.flickr.com

marrón-negro y se contrae.
Cont…

Los granos de polen

llegarán al óvulo por el
envejecimiento de los
órganos femeninos

De esta manera se evita la

autofecundación
http://www.flickr.com
Clasificación de Variedades por el Tipo de
Flor

• Se dividen en dos grupos

de floración: A y B

• La distribución de las
variedades es 50% para
cada grupo de floración
http://www.arboretum.ufm.edu
Cont…

El ritmo de floración se
mantiene cuando la
temperatura de la noche no
baja de 120 C y la del día no
sube más que 220 C (grupo A) y
260 C (grupo B)

Cuando la temperatura es más

baja, la apertura masculina y
femenina se retrasan http://www.arboretum.ufm.edu
Cont…

Hay casos en los que no

hay apertura femenina

El agricultor debe asegurar

la proximidad de variedades
de ambos grupos
 Variedades por
Grupos de Floración
A

Semil 34

Hass
Choquette
Cont…

Booth 7
Booth 8
Semil 43
Fuerte
Hall
Simultaneidad entre Etapa Femenina y
Masculina
Ocurre en el mismo árbol en
variedades específicas,
especialmente en las
pertenecientes al grupo

Permite la polinización cruzada

en el mismo árbol y entre
árboles pertenecientes al mismo
grupo de floración
Foto: picasaweb.google.com
La Polinización es Determinante en la
Producción del Aguacate
En un árbol de aguacate hay
aprox. 1,000,000 flores

Cada día se abren entre

10,000 a 40,000 flores
femeninas

Es suficiente una cantidad

de 400 a 600 flores con buen
cuajado para una buena
producción
La Polinización es Determinante en la
Producción del Aguacate

La mayoría de las flores

polinizadas no producen frutos

Cuando el porcentaje de flores

polinizadas está por debajo de
30%, la producción es baja
Ej: Posición de variedades polinizadoras: punta de
hileras

Direcció
n
de
hileras
Polinizantes – La abeja de miel
Desventajas de las Abejas Como
Polinizadoras

Competencia de floraciones de otras

especies

Movilidad por preferencia varietal

Competencia al Aguacate

El factor parece ser de un componente químico

en el néctar del aguacate que le da un gusto
menos preferible a las abejas

Existen diferencias en el nivel de atracción de

las abejas a las distintas variedades

Entre abejas de distintas líneas genéticas, hay

diferencias en el nivel de atracción al aguacate
Competencia al Aguacate

La mayor competencia
ocurre de marzo hasta la
mitad de abril

Las principales floraciones

competidoras están en los
cítricos y en las solanáceas

La falta de preferencia
hacia el aguacate, no es por
ausencia de flores de esta
especie
Conclusión

• Podar a tiempo y manejar la floración se puede

obtener una productividad de un 100%.