VITAMINA C • La Vitamina C, ácido L-ascórbico (C6H8O6), 2-oxo-L-treohexono - 1,4-lactona-2,3- enediol. Es una molécula orgánica tipo cetolactona de 6 carbonos, familiarmente relacionada a los monosacáridos hexosas. • Está ampliamente distribuida en el reino vegetal, y está presente en frutas cítricas: como las naranjas(130mg/250ml – 6mg/100mg), los limones (53mg/100mg), las limas , las toronjas, Camu camu (2780 mg/100 g) • En frutas rojas como las fresas, las frambuesas , las cerezas. • Frutas hídricas como la sandía o patilla, la papaya, el melón y la piña. • También se encuentra en hojas verdes de las coles, como el repollo, la lechuga, la espinaca y la acelga, y es un rico componente del brócoli, la familia de las Solanáceas género Capsicum de los pimentones, guindillas, rocoto y ajíes, y la coliflor. • De los vegetales evaluados él más pobre en vitamina C son las bananas (8 - 6mg/100 g comestible), y los de mayor contenido son las coles de Bruselas (100 - 120mg/100 g comestible), pimientos (150-200mg/100 g comestible) y el perejil (200-300mg/100g comestible). VITAMINA C • Vitamina C (ascorbato, ácido ascórbico), es un antioxidante hidrosoluble que aumenta la producción de colágeno extracelular, importante para el funcionamiento adecuado de las células inmunitarias. (Hoffman, 1985; Cameron, et al., 1979). • Desempeña una función clave en la biosíntesis de colágenos y cicatrización, de L- Carnitina, en el metabolismo de colesterol, la Angiogénesis, así como en la actividad y síntesis de células de la Inmunidad Innata y neurotransmisores. (Geeraert, 2012). Biología y bioquímica humana de la vitamina C • En las plantas y en la mayor parte de los vertebrados exceptuando primates, cerdos de Guinea, vampiros frutívoros y conejillos de Indias, existe una ruta metabólica biosintética especializada. • La deficiencia en los humanos se ha especificado que es un error innato del metabolismo. • En los animales no biosintetizadores existe la ausencia de la enzima L-Gulono-Lactona-Oxidasa (GULO) • Al parecer, una dieta rica en vegetales que suministre la cantidad necesaria de vitamina C, probablemente acabó por desfuncionalizar la necesidad de esta enzima. VIT C - FISIOLOGÍA Farmacocinética • La vitamina C es soluble en agua y su absorción oral es limitada. • Levine y colaboradores demostraron que los niveles plasmáticos en adultos sanos, permanecen a menos de 100 μM, incluso cuando se adminstran 2.5 g vía oral, una vez al día. • El ascorbato tiende a acumularse en las glándulas adrenales, cerebro y algunas células del sistema inmune. Los niveles plasmáticos permanecen relativamente bajos. (Keith & Pelletier, 1974; Hornig, 1975; Ginter, et al., 1979; Kuether, et al., 1988). Y los pacientes de cáncer tienden a presentar deficiencia de VC. Funciones de la vitamina C • El ácido ascórbico es una vitamina hidrosoluble esencial para la síntesis del colágeno y del material intercelular. • Se le atribuyen múltiples funciones, destacándose el barrido de radicales libres. Acción Biológica Sugerida • El ascorbato es una sustancia de baja toxicidad que tiene la habilidad de inhibir el crecimiento de virus cuando se suministra en dosis altas. • Es un estimulante del sistema inmunológico al estimular la producción de PGE1 y del interferón. • Actúa en reacciones redox del cuerpo. • Es un poderoso agente reductor. • Cuando está en su forma reducida (dehidroascorbato) es un poderoso oxidante. • De esta manera equilibra el estado redox del organismo corrigiendo patologías en minutos Sumario de Funciones • Síntesis de colágeno y material intercelular • Estimular el sistema inmunológico • Transportador de electrones • Activador enzimático • Equilibrar procesos de oxidorreducción • Agente quelante LINUS PAULING • Linus Carl Pauling (Portland, Oregón; 28 de febrero de 1901-Big Sur, California; 19 de agosto de 1994) fue un ingeniero químico, bioquímico, activista estadounidense, biólogo molecular e investigador médico. • Fue uno de los primeros químicos cuánticos, y recibió el Premio Nobel de Química en 1954, por su trabajo en el que describía los enlaces químicos. • Premio Nobel de la Paz en 1962, por su campaña contra las pruebas nucleares terrestres . • Pauling es, hasta ahora, una de las pocas personas que han recibido el Premio Nobel en más de una ocasión, y las dos veces de manera individual,. • Pauling abogó por el consumo de grandes dosis de vitamina C y de la terapia EV con vitamina C para el tratamiento y resolución de patologías inmunológicas y el cancer. VITAMINA C Y CANCER
• Cameron y Pauling observaron que el
tratamiento con VCI en pacientes con cáncer terminal seguido de una suplementación oral, presentaban tiempos de supervivencia cuatro veces mayor que los no tratados. (Cameron & Pauling, 1976). VITAMINA C Y CANCER • La Vitamina C surgió por primera vez como herramienta para el tratamiento de cáncer en los años 1950. Su efecto en la producción y protección de colágeno condujo a la postulación de la hipótesis propuesta por varios científicos, la cual indica que la restitución de ascorbato, protege el tejido normal ante la invasión tumoral y metástasis. (McCormick, 1959; Cameron, et al., 1979). PROTOCOLO RIORDAN VITAMINA C Y CANCER VITAMINA C Y CANCER • Las razones por las cuales se utilizan infusiones intravenosas de ascorbato para tratar el cáncer, se discuten a continuación en detalle: – Concentraciones plasmáticas de ascorbato en el rango milimolar (mM) se pueden conseguir de forma segura con VCI. – A concentraciones mM, la VC presenta toxicidad preferencial en las células cancerígenas in vitro; y es capaz de inhibir angiogénesis in vivo e in vitro. – La VC se acumula en los tejidos tumorales, donde produce una significante inhibición del crecimiento. Este efecto se ha observado en cobayas a concentraciones intratumorales ≥ 1 mM. – Los estudios de caso publicados, reportan eficacia anticáncer, mejora en el bienestar del paciente y disminución de los marcadores de inflamación y de crecimiento tumoral. – Estudios clínicos de fase I indican que la VCI se puede administrar de manera segura con relativamente pocos efectos adversos. Citotoxicidad selectiva a células neoplásicas • Un mecanismo propuesto de efectos antitumorales de la vitamina C. Se propone la administración de más de 10 g de ascorbato para alcanzar en el plasma concentraciones de 1 a 5 mM. • En este momento, la vitamina C a una concentración plasmática alta puede funcionar como un prooxidante. • Esto ocurre en presencia de metales de transición, como el cobre y el hierro, que se reducen por el ascorbato y, a su vez, reaccionan con el peróxido de hidrógeno (H2O2), lo que lleva al formación de radicales hidroxilo altamente reactivos y dañinos. • Como el tejido normal recibe un flujo sanguíneo adecuado y es rico en enzimas antioxidantes (p. catalasa, glutatión peroxidasa; GP) en la sangre, cualquier H2O2 formado se destruirá inmediatamente. • Mientras tanto, el tejido tumoral a menudo se asocia con reducción del flujo sanguíneo y las enzimas antioxidantes, y por lo tanto, el H2O2 formado permanece activo y conduce al daño celular y la muerte. VITAMINA C Y LA MEDICINA ESTÉTICA • La aplicación de Vitamina C, ácido ascórbico, tiene un gran poder antioxidante, su uso en la medicina clínica y estética son indiscutibles. • Se requiere una administración endovenosa para asegurar una absorción alta, muy superior a los 2 gramos que se logran asimilar por vía oral, generando de esta manera efectos muy importantes en el cuerpo. • Si bien, para un resultado estético el paciente debe seguir un tratamiento complementario dependiendo de la patología que presente, se logra una sensación de bienestar inmediata por los múltiples beneficios sistémicos. VITAMINA C Y LA MEDICINA ESTÉTICA Beneficios: • Combate el envejecimiento prematuro • Estimula la producción de colágeno, mejorando el metabolismo cutáneo, disminuyendo las arrugas • Produce mejoría del sueño, relajación y mejoría del rendimiento físico. • Acelera el proceso curativo de heridas, fracturas de huesos y acelera la recuperación postquirúrgica. • Transforma y elimina las sustancias carcinógenas y toxicas. • Gran poder antioxidante, desintoxica el organismo • Mejora el sistema inmunológico, encargado de las defensas del cuerpo. • Ayuda en la prevención de enfermedades neurodegenerativas, óseas (artritis, artrosis), diabetes y enfermedades inmunológicas • Contribuye a retrasar el proceso de deterioro de las capacidades intelectual y de la memoria Procedimiento • Canalizar una vena superficial del paciente • Diluir en un ClNa 9%. de 250cc a 500cc la dosis indicada (7.5, 15, 30, 50 gramos de Vitamina C) • Pasar a razón máxima de 1 gramo/minuto, un proceso que tarda alrededor de 60 minutos (80 a 100 gotas/min) y carece de molestias. • Es aconsejable la ingesta de agua previo y durante el procedimiento. INDICACIONES • Embellecimiento y Rejuvenecimiento • Situaciones de estrés contínuo • Deportistas de alto rendimiento • Enfermedades infecciosas e inflamatorias • Fumadores. • Lesiones tendinosas y osteomusculares • Cáncer y enfermedades tumorales • Alteraciones en el colesterol • Quimioterapia y radioterapia • Arteriosclerosis y Enfermedades cardiacas • Alergias • Pre y Postquirúrgicos • Enfermedad de Alzheimer PROTOCOLO • El protocolo Riordan VCI describe una infusión lenta de Vitamina C en dosis de 0,1 a 1,0 g de ascorbato por kilogramo (kg) de peso corporal. (Riordan, et al., 2003). 1. Protocolo “pacientes con Cancer o enfermedad Crónica” – 30 – 50gr diario por 7 días – 30 – 50gr dos veces por semana hasta completar el año (o 3 meses) 2. Protocolo “pacientes medicina estética” – 7.5 – 30gr cada semana por 6 semanas.