¿Qué es anemia?

• Es la concentración baja de hemoglobina en la

sangre por debajo de los niveles que se
consideran normales según la Organización
Mundial de la Salud.
• Es un indicador de menor
cantidad de glóbulos rojos.
• Se mide por la cantidad de hemoglobina en la
sangre.
 DEFICIENCIA DE HIERRO UN
PROBLEMA DE SALUD PÚBLICA
 ANATOMIA
 La mayor parte de producir los glóbulos rojos se hace en la medula ósea.

Es el tejido blando en el centro de los huesos que ayuda a la formación

de las células sanguíneas.

 Los glóbulos rojos sanos duran entre 90 y 120 días. Una hormona,

llamada eritropoyetina, producida en los riñones, le da la señal a la medula

ósea para producir más glóbulos rojos.

 La hemoglobina es la proteína que transporta el oxígeno dentro de los

glóbulos rojos. Esta les da su color. Las personas con anemia no tienes

suficiente hemoglobina.
VALORES NORMALES DE HEMOGLOBINA.

HEMOGLOBINA EN VALOR NORMAL(en gr/dl) VALORES DE LA ANEMIA

Leve Moderada Grave

Recién Nacido 13.5 – 19.5 gr/dl

A los 3 meses 9.5 – 12.5 gr/dl

Al año de edad 11 – 13 gr/dl

Niño de 6 meses a 5a 11 a mas 10 – 10.9 7 – 9.9 Menos de 7

Niño de 5 a – 11 años 11.5 – 15.5 gr/dl 11 – 11.4 8 – 10.9 Menos de 8

Niño de 12 a – 14 años 12 a mas 10 – 11.9 8 – 10.9 Menos de 8

Mujer no embarazada 12 a mas 11 – 11.9 8 – 10.9 Menos de 8

Mujer embarazada 11 a mas 10 – 10.9 7 – 9.9 Menos de 7

Hombres 13.8 – 17.2 gr/dl 10 – 12.9 8 – 10.9 Menos de 8

Mujeres 12.1 – 15.1 gr7dl 11 – 11.9 8 – 10.9 Menos de 8

 ETIOLOGÍA.
 Insuficiencia de hierro en la dieta.
 Deficiencia de otros micronutrientes: vitamina A
y B-12.
 Continua pérdida de sangre, (menstruación,
parasitosis gastrointestinal).
 Alimentación deficiente.
 Embarazo.
 Intoxicación con plomo en niños.
 Prematuridad y bajo peso al nacer.
 Ingesta de leche de vaca en menores de 1 año.
FISIOPATOLOGÍA
CONSECUENCIAS DE LA ANEMIA POR DEFICIENCIA DE
HIERRO

Desarrollo psicomotor del

Trastornos en el
lactante
comportamiento

Disminuye la capacidad física e

intelectual de las personas por
ende menor rendimiento escolar
Menor respuesta inmune y
mayor incidencia de infecciones
en poblaciones con deficiencia
nutricional

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Factores de riesgo asociados a la anemia.
* Recién nacidos prematuros o
con bajo peso al nacer.

Hijos de madres adolescentes.

* Embarazadas y lactantes

* Niños y niñas menores de 6

meses sin lactancia materna
exclusiva.

* Personas con una dieta

pobre en hierro

* Hijos de madre anémica.

 TIPOS DE ANEMIA
 Anemia por deficiencia de B12: causada por una
baja de número de glóbulos rojos debido a una falta
de esta vitamina.

 Anemia por deficiencia de folato: provocada por

una disminución en la cantidad de glóbulos rojos
debido a una falta de folato, tipo de vitamina B
también denominada ácido fólico.

 Anemia ferropénica: ocurre cuando el cuerpo no

tiene suficiente cantidad hierro, mineral que ayuda a
producir glóbulos rojos.
 Anemia por enfermedad crónica: propia
de aquellos pacientes que presentan una
enfermedad prolongada catalogada como
crónica.

 Anemia hemolítica: aquella en la que los

glóbulos rojos se destruyen antes de lo
previsto, es decir 120 días.

 Anemia aplásica idiopática: afección en la

cual la médula ósea no produce suficientes
células sanguíneas.

 Anemia megaloblástica: los glóbulos rojos

son más grandes de lo normal.
 Anemia perniciosa: disminución en los
glóbulos rojos que ocurre cuando el intestino
no puede absorber apropiadamente la
vitamina B12.

Anemia drepanocítica: enfermedad que se
transmite de padres a hijos. Los glóbulos
rojos, que normalmente tienen la forma de
un disco, presentan una forma semilunar.

 Talasemia: Es un trastorno sanguíneo que

se transmite de padres a hijos (hereditario).
MANIFESTACIONES CLINICAS
* Piel pálida.
* Fatiga y debilidad crónica.
* Irritabilidad
* Dificultad para respirar
* Inflamación o hinchazón de la lengua.
* Uñas débiles y quebradizas
* Dolor torácico.
* Disminución del apetito (especialmente en
niños).
* Dolor en la parte frontal de la cabeza, mareos o
aturdimiento.
* Manos y piel fríos.
Disnea; Fatiga.
 DIAGNÓSTICO
Una muestra de sangre
proporcionará un recuento
general de los glóbulos
blancos, glóbulos rojos y
plaquetas. Si los resultados
muestran la presencia de
anemia, se podrían requerir
otras pruebas adicionales
para determinar el tipo de
anemia.
El medico podría recomendar
uno de los siguientes
exámenes:
• Exámenes de laboratorio:
Hemoglobina; Hematocrito;
Hemocue; Ferritina Sérica.
• Rayos x del tórax.
• Ultrasonido general.
• Tomografía computarizada
(TC) Abdomen y Pelvis.
• Resonancia magnética
nuclear del cuerpo.
 PREVENCIÓN
 Consumir alimentos ricos en hierro y
vitaminas B.

 Consumir frutas y verduras ricas en

vitamina C, que ayudan a que el cuerpo
absorba el hierro.

 Preguntar al médico acerca de los

suplementos de hierro si en su dieta no
obtiene suficiente hierro.
 TRATAMIENTO
 El tratamiento de la anemia dependerá de cuál
sea la causa que la origina y su gravedad:

 Tomar suplementos de hierro, vitamina B12 o

ácido fólico.

 Medicamentos que inhiban el sistema inmunitario.

 Eritropoyetina, para ayudar a la médula ósea a

fabricar más células sanguíneas.

 Transfusiones de sangre utilizadas para las

hemorragias.
 QUE SON LOS
MULTIMICRONUTRIENTES?
 Alternativa innovadora y efectiva para entrega de
vitaminas y minerales esenciales.
 Dosis única en un sobrecito individual con 1.0 g de polvo
estable e insípido con 5 -15 micronutrientes.
 Mezcla básica de micronutrientes para combatir la anemia
nutricional (hierro, zinc, Vitamina A, Vitamina C, ácido
fólico).
Características del MMN
 No tiene sabor y olor.
 Se mezcla fácilmente en los alimentos
semisólidos.

 El hierro tiene una cubierta de grasa que

disminuye los efectos colaterales.

 No hay riesgo de intoxicación.

 Los efectos son mínimos, pero puede producirse:
oscurecimiento de las heces y diarrea.
PREPARACIÓN

 Disponer de comidas espesas o

semisólidas.
 Separar dos cucharadas de la preparación
de comida del niño/a
 Agregar todo el contenido del sobre de
MMN en las dos cucharadas y mezclar
bien.
 Asegurar que el niño/a consuma primero
las dos cucharadas.
 Recordar a la madre que el consumo de
las dos cucharadas debe ser inmediato.
 Que termine de comer toda la preparación.
COMPLICACIONES DE LA ANEMIA.
 Cansancio intenso. Cuando la anemia es grave, puedes
sentir tanto cansancio que no puedes realizar las
actividades cotidianas.
 Complicaciones en el embarazo. Las mujeres
embarazadas con anemia por déficit de ácido fólico son más
propensas a experimentar complicaciones, como un parto
prematuro.
 Problemas cardíacos. La anemia puede provocar latidos
acelerados o irregulares (arritmia).
 Muerte. Algunas anemias hereditarias, como la anemia
drepanocítica, pueden ser graves y ocasionar
complicaciones potencialmente mortales. La pérdida de gran
cantidad de sangre rápidamente conduce a una anemia
aguda grave y puede ser mortal.
 CUIDADOS DE ENFERMERIA
 Educar al paciente.
 Suministrar oxigeno ya que el nivel de
hemoglobina ha bajado y esto quiere decir
que no hay suficiente oxigenación en los
tejidos.
 Administración de medicamentos como: Ácido
fólico, Sulfato ferroso y vitamina B 12.
 Vigilar el peso corporal diario.
 Vigilar la ingesta de líquidos administrados y
eliminados
 Cuidados con la piel.
 Cuidados con la transfusión de sangre si es
necesaria.
ANEXOS
 ALIMENTACION RICA EN HIERRO

ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL

ALIMENTOS Mg DE HIERRO ALIMENTOS Mg DE HIERRO

Sangrecita 29.5 Soya 8.1

Bazo 28.7 Lentejas 7.6

Hígado de pollo 8.5 Frejoles oscuros 6.6

Riñón 6.8 Albahaca 5.3

Pavo pulpa 3.8 Habas 2.0

Carne de res, pulpa 3.4 Brócoli 1.2

Pescado 2.5 – 3.5 Cebolla china 1.1

 ALIMENTO ANIMAL

EDAD CONSISTENCIA CANTIDAD FRECUENCIA

Mazamorras, 2-3 cucharadas 2 veces al día. 1 cucharada/día.

6 MESES papillas, puré

Mazamorras, ½ plato mediano. 5 veces: 1-2 cucharadas7día.

7 – 8 MESES papillas, puré 3-5 cucharadas 3 principales y 2

adicionales.

¾ plato mediano. 5 veces al día: 2 cucharadas/día.

9 – 11 MESES Picado 5-7 cucharadas 3 principales y 2

adicionales.

1 plato mediano. 5 veces al día: 2 cucharadas/día.

MAYOR DE 1 AÑO Segundo 7-10 cucharadas 3 principales y 2

adicionales.

4 veces al día: 5 cucharadas al día.

GESTANTE Segundo Plato grande 3 principales y 1

adicionales.

5 veces al día: 5 cucharadas/día.

LACTANTE Segundo Plato grande 3 principales y 2

EL ROSTRO DE LA DESNUTRICIÓN CRÓNICA

Edad: Edad:
2 años 9 2 años 6
meses meses

Peso: Peso:
10.7 kg 11.6 kg

Talla: Talla:
78.3 cm 86.4 cm

Estado
Estado
Nutricional:
Nutricional:
Desnutrición
Normal
crónica
ACUDE SIEMPRE CON UN PROFESIONAL DE NUTRICIÓN,
QUIEN SABE DE NUTRICIÓN ES EL NUTRICIONISTA.

MUCHAS GRACIAS…