UNIVERSIDAD AUTONOMA METROPOLITANA

UNIDAD XOCHIMILCO

KAORU ISHIKAWA

Ordaz Morales Katya

Pérez Suárez Laura
 Biografía
• Nace en 1915 en Japón
• Licenciatura en Química aplicada
• A partir de 1949 se enfoca a los procesos de promoción de la Calidad y estrategias de desarrollo
• Forma parte del equipo de investigación de la Unión Japonesa de Científicos e Ingenieros (JUSE)
• 1952-1977 ingresa a la International Organization for standarization (ISO), se incorporo a ella en
1960 y desde 1977 fue el presidente de la delegación de Japón.
• 1960 introduce el concepto de círculos de calidad uno de sus grandes aportes
• Obtuvo distintos premios en reconocimiento a sus aportes en el área de calidad (Premio
Deming, Nihon Keizai Press, Industries Standarization y el reconocimiento de la American Society
for Quality y el Grant de la Asociación de Control de Calidad por su programa de Educación de
Control de Calidad.

• El control de la calidad revela lo mejor de cada empleado. Enfatiza en que la

calidad total se encuentra estrechamente relacionada con la capacitación
de los empleados y con su implicación en el compromiso con la calidad.
Para Ishikawa el control de calidad consiste en "desarrollar, diseñar, elaborar y mantener
un producto de calidad que sea el más económico, el mas útil y siempre satisfactorio para
el consumirdor".

Su filosofía esta basada en el control de calidad en el que es necesario que la empresa

estructure adecuadamente su Plan de Capacitación en Calidad (para lograr el objetivo es
preciso repetir la educación una y otra vez), destinados a todos los niveles de la
organización, cuyos objetivos deben de guardar correspondencia con los objetivos
estratégicos de la organización.
 Los círculos de calidad

• Es un mecanismo que tiene como meta el logro de la calidad a través de la

participación del personal.
• Los Círculos de Calidad se denominan a grupos de trabajadores voluntarios que se
reúnen para identificar, analizar y resolver problemas relacionados con la calidad
en la empresa. Sin embargo, para Ishikawa, estos grupos no sólo sirven para
mejorar la calidad de los productos sino también para impulsar la motivación de
los empleados, el auto desarrollo, el desarrollo mutuo, el control y mejoramiento de
su trabajo, lo que conduce a emplear técnicas de control de calidad con
participación de todos los miembros de la organización.
 Principios de calidad de
ISHIKAWA

1. La calidad empieza con la

educación y termina con la
educación.

2. El primer paso en la calidad es

conocer lo que el cliente requiere
3. El estado ideal del control de calidad
ocurre cuando ya no es necesaria la
inspección.

4. Eliminar la causa raíz y no los

síntomas.
5. El control de calidad es
responsabilidad de todos los
trabajadores y en todas las áreas.

6. No confundir los medios

con los objetivos
7. Poner la calidad en
primer término y poner las
ganancias a largo plazo.

8. El comercio es la entrada y salida

de la calidad.
9. La gerencia superior no debe
mostrar enfado cuando sus
subordinados les presenten
hechos.

10. 95% de los problemas de una

empresa se pueden resolver con simples
herramientas de análisis y de solución de
problemas.
11. Aquellos datos que no tengan información
dispersa (es decir, variabilidad) son falsos.
 Las "siete herramientas básicas de la administración”
Ishikawa definió la filosofía administrativa que se encuentra detrás de la calidad e identificó los
elementos de los sistemas de calidad que denominó, las "siete herramientas básicas de la
administración” que son:

1) Hoja de control: Es una herramienta de recolección de datos para reunir y clasificar la

información.
2) Histogramas: Gráficos que muestran la distribución de frecuencia de un variable, además de
cuántas veces y cuántos valores diferentes aparecen en un proceso.
3) Diagrama de Pareto: A diferencia del histograma, no sólo clasifica las fallas con respecto a su
número sino también con respecto a su importancia. Su objetivo es mostrar los factores más
significativos del proceso bajo estudio.
4) Diagrama de correlación y dispersión: Tiene como fin la búsqueda de relaciones entre las
variables que están afectando al proceso.
5) Gráficos de Control: Gráfico que permite estudiar la evolución del desempeño de un proceso
a lo largo del tiempo.
6) Estratificación: Técnica utilizada para separar datos de diferentes fuentes e identificar
patrones en algún proceso.
7) Diagrama Causa-Efecto: También conocido con el Diagrama Espina de Pescado o Diagrama
Ishikawa. Este diagrama identifica las causas de un efecto o problema y las ordena por
categorías.
 Hoja de control
 La hoja de verificación, también llamada hoja de chequeo, planilla de
inspección y hoja de control, es un formato generalmente impreso
utilizado para recolectar datos por medio de la observación de una
situación o proceso específico.
 Los datos reunidos representan una entrada para el uso de otras
herramientas de control de calidad como el diagrama de
Pareto o dispersión.

¿ para qué sirve?

 Para cuantificar los defectos por producto
 Para cuantificar defectos por localización
 Para cuantificar defectos por causa (maquina o
trabajador)
 Para realizar un seguimiento a las actividades de un
proceso (lista de verificación)
 Histogramas

 Es un gráfico que muestra por medio de barras la distribución de

frecuencias de una o más variables.
 Generalmente el histograma se usa con variables continúas, aunque
también se trabaja con variables discretas. Recordemos que variables
continúas son aquellas que pueden tomar cualquier valor, es decir un
número real.

Beneficios:
 Mostrar información de interés
general
 Analizar rendimientos de procesos
 Evidenciar cambios ante
intervenciones
 Diagrama de Pareto
 MEJORA CONTINUAEl Diagrama de Pareto también es conocido como
la Ley 20-80.
 Un diagrama de Pareto es un tipo especial de gráfica de barras donde los
valores graficados están organizados de mayor a menor. Utilice un
diagrama de Pareto para identificar los defectos que se producen con
mayor frecuencia, las causas más comunes de los defectos o las causas
más frecuentes de quejas de los clientes.

¿Para qué sirve?

 Permite asignar un orden de prioridades.
 Permite mostrar gráficamente el principio
de Pareto.
 Facilita el estudio de las fallas en las
industrias o empresas comerciales, así
como fenómenos sociales o naturales
psicosomáticos.
 Diagrama de correlación y dispersión

 Es una herramienta gráfica que permite demostrar la relación existente

entre dos clases de datos y cuantificar la intensidad de dicha relación. Se
utiliza para conocer si efectivamente existe una correlación entre dos
magnitudes o parámetros de un problema.
 Gráficos de control
 Creado por Walter Andrew Shewhart en 1920, el diagrama o gráfico de
control, también conocido como diagrama de Shewhart, carta de
control o diagrama de comportamiento de proceso.
 Ponen de manifiesto si la variabilidad presente en el proceso es debida al
azar o causas no asignables.

Funciones Básicas: Se establece una línea central o

a) Definir una meta para una valor nominal, que suele ser el
operación. objetivo del proceso o el
b) Ayudar a obtener esa meta. promedio histórico, junto a uno o
c) Determinar si la meta ha sido más límites de control, tanto
alcanzada o no. superior como inferior, usados
para determinar cuándo es
necesario analizar una
eventualidad.
 Estratificación

 La estratificación es una técnica utilizada en combinación con otras

herramientas de análisis de datos. Cuando los datos, de una variedad de
fuentes o categorías, han sido agrupados su significado puede ser
imposible de interpretar.
 Esta herramienta separa los datos para que los patrones de distribución de
dos o más grupos se puedan distinguir.
 El objetivo es aislar la causa de un problema, identificando el grado de
influencia de ciertos factores en el resultado de un proceso.
 La estratificación puede apoyarse en distintas herramientas de calidad, si
bien el histograma es el modo más habitual de presentarla.
 Diagrama de Ishikawa
En 1943“ El Diagrama de Ishikawa o Diagrama de Causa-Efecto”, se utiliza como
una herramienta sistemática para encontrar, seleccionar y documentar las
causas de la variación de la calidad en la producción, y organizar la relación
entre ellas.
El Diagrama de Ishikawa, que por su estructura se denomina también: “diagrama
de espina de pescado”, consiste en una representación gráfica sencilla, que se
puede describir de manera relacional y consta de una especie de espina
central, representando el problema a analizar, que se escribe a su derecha, para
facilitar el análisis de problemas y sus soluciones en esferas como lo son; la
calidad de los procesos, los productos y servicios.
Permite un análisis participativo
mediante grupos de mejora o
grupos de análisis, que facilita un
resultado óptimo en el
entendimiento de las causas que
originan un problema, con lo que
puede ser posible la solución del
mismo.