OPERACIONES DE PROCESOS

INDUSTRIALES
CLASE 04 - 05
BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA
Docente: Máximo Zevallos León
2019

Ingeniería Industrial
NECESIDAD Y CONSUMO DE MATERIA
• Las necesidades sociales y las formas de satisfacerlas puede venir
motivado por diversos aspectos de la realidad más inmediata.
Existe ineficiencia en el consumo mercantil en nuestra sociedad
que se pueda denominar “Frustración de consumo” no siempre
contribuye al bienestar si no puede empeorar
• CONTENIDO: Necesidades y
consumos de materia y energía.
Productos de salida competitivos.
• Balances de materia y energía.
Aplicación de modelos
matemáticos
NECESIDAD Y CONSUMO DE MATERIA
• Consumo es la acción y efecto de consumir o gastar, sean
productos, bienes o servicios, como por ejemplo la energía,
entendiendo por consumir, como el hecho de utilizar
estos productos y servicios para satisfacer necesidades
primarias y secundarias.
• El consumo masivo a dado lugar al
consumismo y a la denominada
sociedad de consumo. Hay bienes y servicios
que directamente se destruyen en el acto del
consumo,
CONCEPTOS
• Consumo Privado.- Valor de todas las compras de bienes y servicios
realizados por las unidades familiares y las instituciones privadas sin
ánimo de lucro.
• Consumo público.- Valor de todas las compras y gastos que realizan
las administraciones públicas en el desempeño de sus funciones y
objetivos.
• Consumo improductivo: Es una clase de consumo que acaba con la
utilidad de un producto sin crear otro. Por ejemplo, el consumo de
ropa o alimentos.
• Consumo productivo: En este caso, se destruye la utilidad del
producto pero da lugar a otros. Por ejemplo el uso de materia prima,
que es destruida durante el proceso para crear otro producto.
EL CONSUMO RESPONSABLE
• El consumo responsable es un concepto defendido por organizaciones
ecológicas, sociales y políticas que consideran que los seres humanos
harían bien en cambiar sus hábitos de consumo ajustándolos a sus
necesidades reales y optando en el mercado por opciones que
favorezcan la conservación del medio ambiente y la igualdad social.
• RECOMENDACIÒN: Determinar qué empresas, productos y servicios,
respetan el medio ambiente y los derechos humanos para preferirlos
frente a otros que no cumplan con los citados requisitos.
• Plantear el tipo de comercio que se desea favorecer.
RECOMENDACIÒN
• Si te decides a comprar algo, averigua de qué materia prima se
fabrica, de qué manera su proceso de manufacturación impacta al
medio ambiente y si genera algún daño o injusticia social.
• También considera qué impacto al medio ambiente y al entorno social
tiene el uso de lo que piensas comprar.
• Antes de comprar algo, reflexiona detenidamente si realmente se
necesita comprarlo o si sólo te estás guiando por la publicidad.
• Evita los productos de "usar y tirar",
• Rechaza las bolsas de plástico que dan en supermercados y
comercios.
• Recicla antes que comprar,
LAS 6R
• 1. REPENSAR nuestro modo de vida, diferenciar nuestras ........des
necesidades básicas de las prescindibles.
• 2. REUTILIZAR es decir, alargar, desde su diseño hasta su uso, la vida
útil de los materiales.
• 3. REESTRUCTURAR el sistema económico para que, en lugar de
producir bienes superfluos, se concentre en la satisfacción de las
necesidades de las personas.
• 4. REDUCIR el consumo excesivo
• 5. RECICLAR para reincorporar al ciclo de los materiales una vez
finalizada su vida útil.
• 6. REDISTRIBUIR porque todos tenemos derecho a proporciones
equitativas de recursos, y el planeta tiene la capacidad de
satisfacernos.
EN LAS EMPRESAS
• Cada vez son más las empresas y Administraciones
Públicas que están implantando en su política de
gestión empresarial la denominada Responsabilidad
Social Corporativa (RSC) o de las Empresas (RSE).
Empresas, administración, consumidores, sociedad
civil, etc.
• En una empresa debemos asumir el desarrollo
sostenible, equilibrar el progreso económico con el
progreso social y la preservación del medio ambiente.
BALANCE DE MATAERIA Y ENERGIA
• La ingeniería constituye un pilar fundamental en el desarrollo
industrial, dado que permiten la utilización de los principios básicos
de las ciencias naturales como herramientas para incrementar la
calidad de vida de la sociedad y preservar el entorno natural, bajo un
esquema de desarrollo sostenible. Con el pasar del tiempo, se hace
necesario la formación de ingenieros que posean tres características
fundamentales y distintivas (Tavera, 2000):
• Excelencia en los campos académico y profesional.
• Elevada formación personal.
• Elevada formación social y humanista.
BALANCE
• Una columna de destilación separa 10000 lb/h de una mezcla
formada por 50% de benceno y 50% de tolueno. El producto
recuperado del condensador en la parte alta de la columna tiene una
concentración de benceno de 96%. La corriente que entra al
condensador proviene del tope de la columna es de 8000 lb/h. Una
porción de este producto se regresa a la columna como reflujo y el
resto se separa. Supóngase que la composición en el tope de la
columna, el destilado y el reflujo son idénticos. Encontrar la relación
entre la cantidad de producto de reflujo y el producto separado
(destilado).
Problemas
1.- Dos tubos de cobre, cada uno de 3 m de longitud, con un diámetro interno el primero
de 2.6 cm y de 1.3 cm el segundo, se conectan en serie. Se establece una presión de 5
atm en el extremo abierto del tubo más ancho, y del extremo más estrecho sale aceite a
una presión de 1 atm. Para el aceite, h = 0.114 Pa s a 15 °C. a) Calcule la presión en el
Inserte contenido Inserte contenido Inserte contenido
punto en que se unen los dos tubos. b) ¿Cuántos litros por minuto pueden obtenerse
mediante esta combinación?
2.- La viscosidad del O2 a 0 °C y presiones del orden de magnitud de 1 atm es 1.92·10-4 P.
Calcular el flujo, en g·s-1, del O2 a 0 °C a través de un tubo de 0.420 mm de diámetro
interior y 220 cm de longitud, cuando las presiones a la entrada y salida son de 2.00 y
1.00 atm, respectivamente.
3.- Calcule la velocidad final de caída de una bola de acero de 1.00 mm de diámetro y 4
mg de masa, en agua a 25 °C. Repita el cálculo para glicerina (densidad 1.25 g cm-3). Las
viscosidades del agua y de la glicerina a 25 °C y 1 atm son 0.89 y 954 cP.
respectivamente.
PROBLEMAS
Determinar las corrientes A, B, C, El componente de enlace es un
P y W, así como las material que pasa de una corriente
composiciones w y w a otra sin sufrir
Inserte contenidoKCl,A H2O,A
Inserte contenido Inserte contenido
PROBLEMAS
Recirculación: parte de la corriente que sale de un proceso se incorpora de nuevo el proceso

Inserte contenido Inserte contenido Inserte contenido

PROBLEMAS
Supóngase que en una planta de desalinización de ósmosis inversa se
tratan 4000 kg/h de una disolución salina con un 4 % en peso de sal, y que
las condiciones de operación son tales que se obtienen 1200 kg/h de agua
Inserte contenido
desalinizada con un 0.3 % Inserte contenidode sales. CALCULAR:
en peso Inserte contenido El caudal

volumétrico Y La salinidad de la salmuera de rechazo

PROBLEMAS
Considérese un sistema evaporador y cristalizador como el del esquema. En él se tratan 10000 kg/h de una
disolución que contiene 20 % de sólido en peso. La disolución concentrada con un 50 % en peso de sólidos que sale
del evaporador se lleva al cristalizador donde se enfría, cristalizando el sólido y extrayéndose los cristales con un 4%
de agua. La disolución saturada, conteniendo 0.6 kg de sólido/kg de agua, se recircula, incorporándose a la corriente
de alimento del evaporador. Calcular los flujos másicos: Sal húmeda producida; Disolución recirculada; Agua
evaporada. Inserte contenido Inserte contenido Inserte contenido
con un 80% del primero,

A la cámara de combustión de una caldera se A un reactor químico entran 24 lb de

alimenta una mezcla gaseosa formada por carbono y 300 lb
propano y oxígeno que se quema con un 200 De aire. En el reactor tiene lugar la
% de exceso de aire. Sabiendo que un 80 % combustión del carbono Según el proceso C
del propano se transforma en CO2Inserte
, un 10 % + O2 → CO2 Calcular
contenido Inserte contenido
las libras y moles que
en CO y el resto permanece sin quemarse, salen del reactor.
calcular la composición del gas de
combustión.e contenido
PROBLEMAS
A la cámara de combustión de una caldera se alimenta
una mezcla gaseosa formada por propano y oxígeno,
Con un 80% del primero, que se quema con un 200 % de
exceso de aire. Sabiendo que un 80 % del propano se
transforma en CO2, un 10 % en CO y el resto permanece sin
Inserte contenido Inserte contenido Inserte
quemarse, calcular la contenido
composición del gas de combustión.
Inserte contenido Inserte contenido Inserte contenido

GRACIAS