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EMPRESA: COMESTIBLE FECHA: 10/14/19
TENTACIÓN
PROCESO: PRODUCCION DE HOJA: 2
VASO COMESTIBLE
Saludar amablemente.
Realizar bitácora.
¿Está de
Hablar sobre el acuerdo?
costo y entrega
del producto.
¿Está de
acuerdo? Fin del problema.
1
min
TOTAL: 2 MINUTOS
30 CON 50 SEGUNDOS.
seg
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Materia prima Mano de obra
No existe
experiencia Falta de capacitación
Productos
de calidad
COCCIÓN NO
ADECUADA
Jornada de trabajo
Receta
no establecida Proceso no
Falta de
control de definido
calidad
Secuencia equivocada Mala ejecución
Métodos Proceso
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