ADMINISTRACIÓN

Sesión 8: Organización
 LOGRO DE LA SESIÓN 8

1. Al finalizar la sesión, el estudiante reconoce la

organización y sus principios, realizando un juego de

roles como representantes de organizaciones de

servicio turístico, con sentido lógico y coherente.

PREGUNTAS

¿Qué es organizar?

¿Por qué es importante organizar?

¿Cómo se organiza?
 PROCESO ADMINISTRATIVO

LA ORGANIZACION

ORGANIZACIÓN

Identificar Estructurar Implantar Asignar Coordinar

Actividades Actividades Cargos de Recursos Entre las áreas
(Agruparlas en Jerarquías humamos y
áreas) materiales
(INTEGRACION)
IMPORTANCIA

• Agrupa y define las actividades de la empresa.

• Asigna funciones y tareas.
• Diseña la estructura de la empresa.
• Determina niveles de jerarquía.
• Suministra métodos de trabajo.

• Establece relaciones entre unidades de trabajo.

 FORMAS DE ORGANIZACIÓN

ORGANIZACIÓN FORMAL: Es la oficial, la teórica y se apega a las

normas materializadas en organigramas, contratos colectivos o
individuales, reglamentos, manuales, políticas y procedimientos.

ORGANIZACIÓN INFORMAL: Es la extra oficial, representa lo que

realmente está sucediendo, es la resultante de las reacciones
individuales y colectivas entre la organización formal en busca de
satisfacción a necesidades y deseos de pertenencia, reconocimiento o
amistad.
 PRINCIPIOS DE LA ORGANIZACIÓN
(PROCESO FORMAL DE ORGANIZACIÓN)

Para que una organización produzca bienes y servicios

eficientemente debe basarse en los siguientes principios:

• División de trabajo
• Especialización
• Jerarquía
• Coordinación
• Amplitud administrativa o
• Tramo de control
 DIVISIÓN DEL TRABAJO

• Consiste en descomponer al
trabajo, de un proceso complejo
en una serie de tareas.

ESPECIALIZACION

El trabajo de una persona debe

limitarse, hasta donde sea posible,
mientras mas especifico y menor sea
el campo de acción de un individuo,
mayor será su eficiencia y destreza.
 JERARQUÍA

• La organización necesita una

estructura jerárquica, además de
una estructura de funciones
especializadas, para dirigir las
operaciones de los niveles
subordinados.

Donde hay jerarquía, se

desprende:

• Autoridad:
• Responsabilidad
 COORDINACIÓN

Consiste en establecer los

mecanismos necesarios para
integrar las actividades de las
aéreas en un todo congruente y
vigilar la funcionalidad de la
organización

AMPLITUD ADMINISTRATIVA
O TRAMO DE CONTROL

Hay un limite en cuanto al numero de

subordinados que deben reportar a
un ejecutivo, de tal manera que éste
pueda realizar todas sus funciones
eficientemente
LAS HERRAMIENTAS QUE UTILIZA LA ORGANIZACIÓN
SON:

• El organigrama: Es la representación gráfica de la estructura de

una organización. Representan las estructuras departamentales y,
en algunos casos, las personas que las dirigen, hacen un esquema
sobre las relaciones jerárquicas y competenciales de vigor en la
organización.

• Los manuales organizativos: son documentos normativos e

instructivos en los que se describen como esta organizada una
institución y como se debe operar para lograr eficacia e eficiencia.
 ORGANIGRAMAS

• Descripción esquemática de las unidades de la empresa, identifica nexos

de autoridad, coordinación y comunicación. Capaz de comunicar objetiva y
claramente la composición de la empresa.
 MANUALES ORGANIZATIVOS

• El manual de organización es un instrumento metodológico de la

ciencia y técnica de la administración;
• Constituye un complemento ideal de los organigramas, o mejor dicho,
se complementan recíprocamente para dar informaciones claras y
detalladas de la estructura y de las unidades que la integran.
• Estas unidades se señalan en los organigramas solamente con su
titulo, pero el manual de organización las describe con detalle, en todo
lo relativo a responsabilidades, tareas, atribuciones, deberes y
funciones.
 MANUALES ORGANIZATIVOS

• Manual de Organización y Funciones

(MOF)
Se encarga de describir cada una de las
unidades orgánicas que constituye la
organización que se encuentra representada
en el organigrama.

• Manual de Puestos (MdP))

Se encarga de describir las características
de los puestos y de las personas que van a
ocuparlos
 MANUALES ORGANIZATIVOS

• Manual de Procedimientos (MAPRO)

Se encarga de detallar las etapas y las
secuencias lógicas e interrelaciones
que deben seguirse para realizar
operacionalmente funciones y
procesos específicos

• Manual de Políticas (Pol)

Se encarga de establecer las líneas
directrices o guias que servirán de
marco para el desarrollo de una
función
 MANUALES ORGANIZATIVOS

• Manual de Organización y Procesos

(MOP)
Se encarga de establecer los
principales procesos de negocios de la
organización, y los subprocesos
respectivitos
• Manual de Instrucciones de uso (MI)
Se encarga de explicar a manera de
tutoría, la secuencia y la forma como
se debe emplear determinada
herramienta o maquinaria en el
desempeño de una función.
 MANUALES ORGANIZATIVOS

• Reglamento Interno de Trabajo (RIT): Es una norma elaborada por la

empresa en donde determina las condiciones que deben sujetarse todos
los trabajadores. En el contiene: la hora de ingreso de los trabajadores,
los horarios de trabajo, las normas de control de asistencia, de
permisos, licencias, inasistencia, etc.

• Reglamento de Organización y Funciones (ROF): Usado

mayormente en las organizaciones publicas, regula y establece la
organización interna de una entidad sobre la base de objetivos y
funciones establecidas en su Ley orgánica mientras que sus funciones
está supeditado a un reglamento el cual sirve de base legal.
 PREGUNTAS DE REFLEXIÓN

• ¿Qué han aprendido el día de hoy?

• ¿Qué dificultades tuvieron y como se superaron?

 ACTIVIDAD EN CLASE 8

ROL PLAYER:

• PROPON LA VENTA DE UN
SERVICIO DE UNA EMPRESA
TURISTICA UTILIZANDO LOS
PRINICIPIOS DE LA
ORGANIZACIÓN.
TEMA DE LA PRÓXIMA SESIÓN

• Diseño Organizacional
BIBLIOGRAFÍA

Robbins S. , Coulter M, (2014) Administración, Decima Edición, Pearson