Link del material del taller

http://bit.ly/2P7ooOj
Jose Collazos
Publicista de la Universidad Mayor de Chile y Especialista
en Marketing en ISIL, se ha desempeñado como jefe de
marketing de importantes cadenas de restaurantes
como Las Canastas, Embarcadero 41 y ha asesorado a
diversos restaurantes, también ha sido jefe de ventas a
nivel nacional en Bitel, docente de diplomados de
marketing de Zegel IPAE y la Universidad Científica del
sur.Director de la Agencia JMC Marketing Estratégico y
MarketingRestaurante.com. Ha trabajado con Alicorp
como conferencista a nivel nacional capacitando a
empresarios del rubro gastronómico llegando a más de
4,000 personas.
Jose Collazos
Licenciado en Publicidad de la Universidad Mayor de Chile

Fundador y Director General

Docente:
Jose Collazos
Licenciado en Publicidad de la Universidad Mayor de Chile

Marcas con las que he trabajado

Link del material del taller
http://bit.ly/2P7ooOj
https://www.youtube.com/channel/UCaBYrREw-S9u-4eWW80IiSg
Plan de
marketing digital
Partes de un plan de marketing 2

• Análisis mercado (situación actual y competencia)

• Público de la empresa

• Propuesta de marketing

• Objetivos de marketing

• Plan de comunicación online

★ Plan de acción para estrategias (tácticas y contenidos)

★ Plan de promoción (canales)

• Plan de relaciones públicas

• Presupuesto
 5

ANÁLISIS
MERCADO
 15
Competencia
Prepara una comparativa cómo está
Comparativa competencia
de con respecto a tu
empresa. Con métricas cualitativas
tu
y cuantitativas. Ejemplo:

Plantilla excel
 11
Situación actual
DEBILIDADES AMENEZAS

DAFO
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
Situación actual 8

Presencia en redes La presencia online que tiene tu empresa en redes

sociales sociales. Os comparto las métricas según categorías:

Métricas de comunidad Métricas de engagement Métricas de conversión

FACEBOOK
FACEBOOK FACEBOOK
• #Seguidores • Me gusta • Clics en enlaces
• # nuevos fans / mes • Comentarios
• Compartir TWITTER
TWITTER • Clics en enlaces
• #Seguidores TWITTER
• Replies OTRAS RRSS
• # nuevos seguidores / mes
• RTs • Clics en enlaces
OTRAS RRSS • Favoritos
WEB
• #Seguidores
OTRAS RRSS • Ventas por promoción online
• # nuevos seguidores / mes
• Métricas de engagement
BLOG
BLOG
BLOG
• Clics en enlaces posts y banners
• Suscriptores newsletter
• Suscriptores RSS • Social Share
• Comentarios
Situación actual 9
Además de las métricas antes compartidas, hay otras
Presencia en redes
más cualitativas que también son interesantes para
sociales
analizar:

Contenidos Frecuencia Atención al cliente

• Qué tipo de contenido

comparten: • Cómo gestionan la atención al
• Fotos
cliente
• Mini vídeos • Cantidad de veces que
• Tutoriales • Tiempo medio de respuesta a
publican en los diferentes
• Qué estrategia de contenidos clientes
canales
tienen en los distintos canales • Sentimiento positivo y negativa
• Qué contenidos le suelen funciona • Media de horarios en los que
que tienen los fans de la marca
mejor (engagement) suelen publicar contenidos
 19
Situación actual
Para resumir mejor a tu público, haz un pequeño
PERFIL DE TU PÚBLICO storytelling sobre los distintos perfiles que
conforman tu mercado objetivo. Por ejemplo:

“Juan es Director de Marketing de una prestigiosa marca de

alimentos. Su día laboral se resumen en reuniones y decenas de
correos para aprobar nuevos proyectos y colaboraciones con otra
marcas o proveedores. Cuando no está en la oficina está viajando por
negocios y es cuando aprovecha para leer libros y revistas de su
sector industrial. También asiste a grandes eventos de marcas como
ponente o invitado espacial, en especial cuando la marca donde
labora está nominada. En su tiempo libre le gusta practicar deportes y
dar formación en instituciones reconocidas.”
 20

PROPUESTA DE MARKETING
 21
Aquí es donde viene la parte más divertida del plan de
marketing, inicias por los objetivos y terminas
definiendo el plan de comunicación online y offline de
tu marca. Te explicaré los pasos necesarios para que
consigas crear desde cero un buen plan, realista y
objetivo sobre todo:
• Objetivos de marketing

• Plan de comunicación online

• Estrategias y tácticas

• Plan de promoción

• Métricas para medir efectividad

PROPUESTA MKT • Plan de comunicación offline
Propuesta Marketing 22

Objetivos TÁCTICAS

E ESTRATEGIAS

OBJETIVOS MKT
Cómo conseguir lo que necesitas

OBJETIVOS NEGOCIO
Lo qué necesitas
 23
Propuesta Marketing
Objetivos de negocio
Tu empresa tiene unos objetivos desde su apertura, los cuales va
renovando cada vez que es prudente. Por ejemplo: Abarcar el 10% de la
cuota total del mercado.

Objetivos de Marketing
Los objetivos se marketing se diseñan para publicar cumplir los objetivos
de marketing. Siguiendo con el ejemplo anterior podrían ser:

• Posicionar a la empresa en el territorio marca

• Aumentar un 20% las ventas a través de canales online

 24
Propuesta Marketing
Objetivos de marketing cuantitativos

• Aumentar la comunidad de seguidores en redes

sociales
• Aumentar las ventas a través de Internet
• Captación de nuevos clientes a través de Internet
• Aumenta el número de usuarios registrados en la
empresa
Objetivos de marketing cualitativos

• Aumentar el posicionamiento y la notoriedad de la empresa

• Aumentar la penetración geográfica de la empresa
• Mejorar la atención al cliente a través de Internet
• Desarrollo de nuevos productos enfocados en las
necesidades actuales de los clientes
 25
Propuesta Marketing

“El objetivo es donde quieres

estar, tu estrategia es cómo
llegar hasta allí.”
- Jose Collazos
 26
Propuesta Marketing
Estrategias
Con el objetivo trazas el camino hacia el que quieres ir, con la estrategia
defines lo que necesitas para ir en el camino. Una estrategia siguiendo el
ejemplo de antes sería:

• Crear campañas publicitarias

Tácticas
Con las tácticas vas preparando paso a paso tu camino hacia el éxito.
Siguiendo el ejemplo una táctica acorde a la estrategia anterior sería:

• Ofrecer descuentos a través de una campaña de Facebook Ads

 27
Propuesta Marketing
Pasos para crear exitosas estrategias digitales

ALCANCE ATRAER CONVERTIR GANAR ENAMORAR

Llegar al Motivación Realizar acción Ganancias Ganancias
público repetitivas
 28
Propuesta Marketing
Ejemplos de objetivos, estrategias y tácticas

OBJETIVO ESTRATEGIAS TÁCTICAS

A través del blog lanzar 1 concurso al mes.

Crear concursos y sorteos Crear concursos y sorteos en FB y TW

Procesar BBDD de concursos para
promocionar productos con descuentos.

Crear campañas Campaña en FB Ads con descuentos

Aumentar las ventas a
través de Internet publicitarias Campaña en TW ADs con descuentos

Campaña de Google Adwords con descuento

Generar acuerdos con blogs Acuerdos de banners
especializados del sector
Enviarle productos o pagar a cambio de
reviews
 29
Propuesta Marketing
Ejemplos de objetivos, estrategias y tácticas

OBJETIVO ESTRATEGIAS TÁCTICAS

Crear sorteos Sortear premios entre los seguidores de una

cuenta en TW o FB

Generando contenido muy Contenidos divertidos que puedan ser virales

interesante y viral para conseguir llegar a más público
Aumentar la comunidad
de seguidores en redes Ofrecer descuentos Ofertas y descuentos a través de una pestaña de
sociales especiales a los seguidores FB (Solo para fans)

Crear campañas publicitarias Crear campañas en Facebook y Twitter Ads

para captación de nuevos fans
 30
Propuesta Marketing
Ejemplos de objetivos, estrategias y tácticas

OBJETIVO ESTRATEGIA TÁCTICAS

Identificar un canal y horario para ofrecer

atención al cliente.
Designar a una persona responsable de
Unificar toda la atención al atender y responder y otra de solucionar
cliente dudas.
Preparar un manual de preguntas frecuentes
Mejorar la atención al
para agilizar respuestas
cliente
Intentar que los procesos se reduzcan para
respuesta para atención al siempre responder más rápido
cliente Buscar una herramienta que ayude a mejorar el
servicio.
 31
Propuesta Marketing
Ejemplos de objetivos, estrategias y tácticas

OBJETIVO ESTRATEGIA TÁCTICAS

Crear campañas de Haciendo campañas de publicidad
publicidad optimizadas para conseguir registros.
Crear campañas Crear piezas gráficas para RRSS y Email-
emocionales marketing

Procesar BBDD ya creadas Madurar posibles leads de otras promociones

Aumento de usuarios
Captar nuevos clientes en Conversar con usuarios en RRSS para invitarles al
registrados de tu
RRSS restaurante
negocio
Contactar con quien habla Utilizar Google Alerts para saber quien habla y
de tu startup luego contactarle
Convertir tráfico web/blog A través de llamadas a la acción, ofertas y
en leads landin page convertir tráfico en clientes.

Propuesta Marketing
Ejemplos de objetivos, estrategias y tácticas
OBJETIVO ESTRATEGIA
Hacer un evento de
presentación
Crear una acción con influyentes
Conseguir colaboraciones o
patrocinios
Conseguir charlas en eventos
Aumentar el
Conseguir media partners
posicionamiento y
notoriedad Designar embajadores de la
marca
Convertir tráfico web/blog en
leads
Contactar a medios de
comunicación
Tener una buena presencia en
RRSS
Crear un vídeo estilo infográfico con información interesante que
Crear contenido fácil de viralizar
32
TÁCTICAS
Invitar a personas referentes en el sector y posibles cliente en
un evento de lanzamiento.
Seleccionar influyentes y acordar alguna acción con ellos para
promocionar la startup
Realizar colaboraciones o patrocinios en eventos estratégicos
donde puede estar el público objetivo
Acordar que uno de los emprendedores ofrezca charlas en
eventos de la industria.
Llegar acuerdos con distintos media partners donde sea un
WIN-WIN
Identificar profesionales que puedan convertirse en
embajadores. Llegar a un acuerdo de intercambio.
A través de llamadas a la acción, ofertas y landing page
convertir tráfico en clientes.
Contactar a medios de comunicación para enviarle información
de la startup así puede hablar de ella en sus webs.
Optimizar las comunidades online para tener una buen fuente
de leads.
sea fácil de viralizar
 33
Propuesta Marketing
Calendario de objetivos

OBJETIVO MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6

OBJETIVO 1 X

OBJETIVO 2 X

OBJETIVO 3 X
 34

PROMOCIÓN
 35
Propuesta Marketing
Plan de promoción - CANALES
Define los canales que necesitarás para ejecutar tu plan estratégico. Ten
en cuenta que no todas las estrategias son para todos los canales. Así
que no pasa anda, con utilizar de forma inteligente los canales, en vez de
hacer copy-paste del mismo contenido.
Plan de promoción - FRECUENCIA

Define la cantidad de publicaciones que harás a la semana. Por

ejemplo:
BLOG FACEBOOK TWITTER INSTAGRAM

3 posts a la 2 contenidos 1 contenido al

6 tweets al día
semana al día día
 36
Propuesta Marketing
Plan de promoción - VARIEDAD

Branding
12%
Ofertas Cuáles son las temáticas que
Promoción
13% estarás compartiendo para cumplir
41%
los objetivos de marketing y llevar a
cabo tu estrategia.

Concursos
34%
 37
Propuesta Marketing
Plan de promoción - CONTENIDOS

Define la tipología de
Textos contenidos que utilizarás
para ejecutar tu plan,
Fotos siempre ten cuenta aquellos
contenidos que te funcionan más.

Vídeos
Los minis vídeos están teniendo
mucha repercusión, inclúyelos en tu
estrategia de contenidos ;)
Enlaces
 38
Propuesta Marketing
Plan de promoción
ACCIÓN
CUÁNDO CANAL FORMATO TONO
DESEADA

POST INFORMATIVO SHARES EN RRSS

INFOGRAFÍA DIVERTIDO / INFORMATIVO SHARES EN RRSS

BLOG
DESCARGAS EBOOK CON
E-BOOK INFORMATIVO
SUSCRIPCIONES
NEWSLETTER

NEWSLETTER CORREO DIRECTO / INFORMATIVO DESCARGAS EBOOK

LANZAMIENTO

IMAGEN INFORMATIVO CLICS ENLACE POST BLOG

RRSS
VÍDEO DIVERTIDO / INFORMATIVO CLICS ENLACE POST BLOG

FACEBOOK ADS ANUNCIO DIRECTO DESCARGAS EBOOK

Planifica
 39
Propuesta Marketing

Pon un
documento todas
las
en sólo que
tienes que ejecutar
accio
para
nes tenerlo todo
más claro.

Plantilla excel
 40

PLAN OFFLINE
 41
Las relaciones públicas han evolucionado en los
últimos años y esto es una gran oportunidad para las
empresas. Se pueden gestionar campañas de PR en el
entorno digital por un coste más reducidos que las
convencionales acciones.

A continuación algunas de las cosas que se pueden

realizar:
• Encuentro con bloggers relacionados a la marca

• Acción con influyentes para promocionar un producto

o servicio, o simplemente a una marca. Ver post.
PLAN RRPP • Envío de NP a medios online especializados (más allá
de periódicos y revistas convencionales).
Plan Relaciones Públicas 42

Encuentro con bloggers

Cita a unos cuantos bloggers para presentar tu nueva campaña o sin
más dar a conocer a la marca. Ten en cuenta que desde la invitación
todo tiene que ser atractivo para el blogger, en el lugar del evento haz
que vivan experiencias, no te enfoques en sólo venderle tu moto.
Acción con influyentes

Haz una campaña de posts patrocinados o envía un regalo a una lista de

influyentes para que promocionen tus productos entre sus comunidades
de seguidores.

Estas acciones pueden tener una contraprestación económica en

ocasiones, todo siempre depende el acuerdo entre la marca y el
influyente. Los trueques son muy utilizados ;)
Plan Relaciones Públicas 43

Envío de Notas de Presa

Haz un listado con todos los blogs
que están
especializados
relacionados a tu empresa y envíale una Nota de Prensa poco
convencional. Ve más allá de lo tradicional, rompe el esquema e intenta
conectar con el blogger detrás de ese blog para que te publique.

Últimamente veo cosas como estas:

• Trato totalmente personalizado

• Detalles que hacen darse cuenta que han investigado al medio

• GIF para explicar mejor el proyecto

• Ofrecimiento de trueque donde el blogger siempre sale beneficiado

Ecosistema
Digital
Cómo llegar al
usuario?
Comunicación
 1 2

Orgánico Pagado
 1 MIX 2

Orgánico Pagado
Orgánico y Pagado
Promociones

Email
Marketing
Encuestas Cumpleaños

Data

Web Facebook

Publicidad
Instagram
Concursos
en RRSS
SMS
Encuestas
¿Dónde están
las encuestas?
1. En un cajón cerca de la caja.
2. En una caja guardada
3. En un archivador
4. Se usó para el muñeco de navidad.
5. Lo usaron para limpiar las lunas de vidrio del
restaurante.
Unifica tu información
 Formulario

Nombre y Apellido Email Teléfono Fecha de cumpleaños

 5 x 30 = 150
Personas Días Personas
20 x 30 = 600
Personas Días Personas
150 x 12 =1800
Personas Días Personas

600 x 12 =7200
Personas Días Personas
Qué aplicación
usamos ?
Características principales
1. Tener tu información en línea.
2. Reportes actualizados
3. Base de datos actualizada.
4. Puedes realizar encuestas desde un tablet.
A continuación haremos una
demostración de cómo usar
la aplicación
Email
Marketing
Mailchimp
 Ventajas
1. Envío gratuito hasta 12,000 correos al mes a una base de datos máxima
de 2000 suscriptores.
2. Programación de correos electrónicos automáticos.
3. Plantillas gratuitas.
4. Los envíos desde sus servidores no es considerado como SPAM.
5. Aplicaciones para iOS y Android.
Campañas Plantillas

Listas Reportes
A continuación haremos una
demostración de cómo usar
la aplicación
Como añadir un suscriptor en Mailchimp
https://youtu.be/IaO3gt0OJ8o?list=PLWeT6C1dDwnX4VJJpWCoaT3c0rdAk7EPZ

Como crear una cuenta en Mailchimp

https://youtu.be/crW7K_nf8LM?list=PLWeT6C1dDwnX4VJJpWCoaT3c0rdAk7EPZ

Como crear una campaña en Mailchimp

https://youtu.be/K3wh7czXbNs?list=PLWeT6C1dDwnX4VJJpWCoaT3c0rdAk7EPZ

Como crear una lista en Mailchimp

https://youtu.be/vPrzqSMcTPQ?list=PLWeT6C1dDwnX4VJJpWCoaT3c0rdAk7EPZ

Como integrar Mailchimp con Facebook

https://youtu.be/OfwUE4IVs6Y?list=PLWeT6C1dDwnX4VJJpWCoaT3c0rdAk7EPZ
Publicidad
 Metodología de
trabajo/Mensual

1 7 15 21 30

Tipo de publicidad 1 Tipo de publicidad 2 Tipo de publicidad 3 Tipo de publicidad 4

 Metodología de
trabajo/Trimestral
Mes 1 Mes 2 Mes 3

Mes de Prueba Mes de probar lo que Mes de invertir

funcionó
 Orgánicas

Publicación

Historias
Características principales
1. Publicación casi diario en las historias de instagram.
a. Crea preguntas.
b. Etiqueta a personas
c. Comparte
d. Coloca gif
e. Transmisiones en vivo.
2. Crea #Hashtag.
3. Crea historia destacadas
4. Super fotográfico
https://www.instagram.com/co
mma_lima/
https://www.instagram.com/ren
atoperalta7/
https://www.instagram.com/par
doschicken/
https://www.instagram.com/pap
achosperu/
 Top Hashtag

1. #foodporn
2. #instafood
3. #foodie
4. #foodgasm
5. #healthyfood
6. #foodstagram
7. #foodpics
8. #foodpic
9. #foodphotography
10. #foodlover

https://top-hashtags.com
A continuación haremos una
demostración de cómo crear
historias destacadas.
 •Escoger el
objetivo que se
Objetivos adapte mejor a
su campña

•Establecer sexo,
Público edad, gustos,
intereses,
Objetivo ubicación y
condicionantes.

Presupuest •Frecuencia de los

anuncios y
o y Fechas presupuesto.

•Escoger la
Seleccionar imagen a
publicar, podrá
publicación modificar cierto
contenido.
Nombre de la campaña

Conjunto de anuncios

Nombre de anuncios
Fiestas Patrias

Promoción 2x1

Presupuesto:
Público abierto
100

Mis seguidores y amigos de Presupuesto:

mis seguidores 200

Presupuesto:
Público específico 350
 Tipos de contenido
Promociones Video Marketing Temas de interés Memes Eventos Blog

• 2x1 • Recetas • Vida y familia • Temas • Crear eventos • Crea contenido

• Concursos • Experiencias en • Recetas relacionados a la siempre para en fechas
• Sorteos el loca • Información de marca tener especiales
• Colaboradores locales interacción con
• Descuentos
tus usuarios
• Invita a tus • Propuesta de
clientes a que productos
los visiten
A continuación haremos una
demostración de cómo usar
simular una publicidad
Reportes de
Facebook
RESÚMEN DE ALCANCE MES DE JULIO

Se concluye que el
alcance sigue
creciendo con
respecto a las dos
semanas anteriores,
sin llegar aún al límite
impuesto por el
RESÚMEN DE CPR MES DE JULIO

Se concluye que
costo por resultado ha
bajado respecto a la
semana pasada, ya
que se continúa
utilizando el limite de
puja de S/1.60
RESÚMEN DE INVERSIÓN MES DE JULIO

Se concluye que la
inversión ha
incrementado en las dos
últimas semanas al
haber más alcance en
las pautas, pero sin
sobrepasar el
Página web
Influenciadore
s
 PROPUESTA
INFLUENCERS
1. MEDIO A USAR: Instagram - Historias
 2. DESCRIPCIÓN PROPUESTA

OBJETIVO:

Impulsar venta y branding de la marca a través de influencers

Opción 1: Impulsar venta en el canal salón

 2.1 DESCRIPCIÓN PROPUESTA
Opción 1

1- Impulsar ventas en salón

1.1 Mecánica: Los influencers deberán realizar lo siguiente:
1.1.1 Grabarse los días lunes en la noche (luego que reciban el delivery gratuito),
mencionando promoción (2x1) e invitar a sus seguidores a ir a tu restaurante más
cercano.
1.1.2 Colgar video en historias de instagram y hacer mención escrita de La
Salchipaperia.

1.2 Mensaje: “Recuerden que mañana martes, hay 2x1 en todos los locales, todo el día.
Válido solo para salón. ”

1.3 Cortesía a cambio: Se enviará un combo de 2x1 de comida todos los días lunes por la
noche de manera gratuita por un mes (4 semanas). (a la dirección que se indique)
 3. LISTA DE INFLUENCER

● Se eligió a los influencers de diferentes rubros, tomando en cuenta la cantidad de

seguidores que tienen y la frecuencia con la que publican en la red social de
Instagram.

El alcance estimado de personas a las que se puede llegar a través de esta lista
de influencers es de 2,8 MM.
 3. LISTA INFLUENCERS
N° Influencers Cuenta - Instagram Seguidores

11 Mateo Garrido Leca @mateoglg comediante 134 k

12 Ximena Galiano @ximenagaliano comediante 184 k

13 Karina Jordan @karinajordanm Actriz 413 k

14 Francisco Landa @frandaperu comediante 83,5 k

15 Guille Castañeda @elguilledice Actor 49,2 k

16 Bruno Acme @brunoacme comediante 64,3 k

17 Oriana Cicconi @orianacicconi actriz, comediante 42,1 k

18 Jose Pelaez @pelaezoficial Locutor, actor 28,7 k

19 Stefano Tosso @stefanotosso Actor 201 k

20 Ernesto Jimenez @ernestojimenex Reality 402 k

 4. PRESUPUESTO

Envíos por Total

N° Influencers Combo cortesía Precio Total
mes envíos

01 20 01 4 80 S/.17.90 S/. 1432.00

● El alcance estimado de personas: 2,8 MM.

 5. FECHA DE INICIO

● Fecha tentativa de inicio: Lunes 15 de enero

● Contacto con influencer: A través de correo

● Requerimientos:
Coordinar con personal motorizado para envío de productos (a partir de las
6pm)
2.1. CORTESÍA ENTREGADA A INFLUENCERS
Herramientas
Digitales
Tawk.to
Como personalizar el chat de Tawk.to
https://youtu.be/BNZy5-8J74E?list=PLWeT6C1dDwnX4VJJpWCoaT3c0rdAk7EPZ

Como crear una cuenta en Tawk.to

https://youtu.be/0yE-kTZAlkM?list=PLWeT6C1dDwnX4VJJpWCoaT3c0rdAk7EPZ