Instituto Tecnológico Superior de Irapuato

DESTILACIÓN SIMPLE CON

ARRASTRE DE VAPOR
Presentan:
González Ibarra María Andrea Evely
Negrete Martínez Karla Lizet
Rodríguez Miranda Astri Lisset
Saldaña Cabrera Cristian
Zurbia Flores Sánchez Adriana Eliz
 INTRODUCCIÓN

La destilación o rectificación es
una operación de separación de uno
o varios componentes de una mezcla
líquida o gaseosa mediante la
acción de un vapor o líquido
generando respectivamente por
calefacción o enfriamiento de la
mezcla original.

Equipo de destilación
nivel laboratorio (Martínez & Rus, 2004)
 INTRODUCCIÓN

Método que se usa para separar los

componentes distribuidos entre una
fase de vapor y una fase líquida.
Ambos componentes están presentes
en las dos fases. La fase de vapor
se origina de la fase líquida por
vaporización en el punto de
ebullición.
.
Equipo de destilación
nivel laboratorio (Geankoplis, 2006)
 ¿QUÉ ES LA DESTILACIÓN
POR ARRASTRE DE VAPOR?

Los líquidos con alto punto de ebullición no se

pueden purificar a presión atmosférica debido a
que estos pueden descomponerse a altas
Equipo de destilación
nivel laboratorio temperaturas.
Se logra una separación a temperatura más baja
por medio de este método, el cual se usa con
bastante frecuencia para separar un componente
de alto punto de ebullición de cantidades
pequeñas de impurezas no volátiles.
(Geankoplis, 2006).
 ECUACIONES
Cuando la suma de las dos
presiones de vapor individuales es
igual a la presión total, la
mezcla hierve:
𝑃𝐴 + 𝑃𝐵 = 𝑃
Entonces la composición del vapor
es:
𝑃𝐴 𝑃𝐵
𝑌𝐴 = 𝑌𝐵 =
𝑃 𝑃
Mientras estén presentes las dos
fases líquidas la mezcla hervirá a
la misma temperatura.
(Geankoplis, 2006).
 ECUACIONES

La relación entre moles de B destilado

y moles de A destilado es:
𝑛𝐵 𝑃𝐵
=
𝑛𝐴 𝑃𝐴

(Geankoplis, 2006).
La temperatura se determina mediante las curvas de
presión de vapor de A y B puros.

En este método, mientras haya agua líquida presente, el

componente B de alto punto de ebullición se vaporizará a
temperatura muy inferior a su punto de ebullición normal
sin usar vacío. Los vapores de se suelen recolectar en un
condensador y las dos fases líquidas inmiscibles
resultantes se separan.
(Geankoplis, 2006).
 CONDICIONES

Desventajas: Requiere de
grandes cantidades de calor para
evaporar simultáneamente los
compuestos.
En muchos casos se emplea vacío en
vez de destilación por arrastre de
vapor para purificar materiales de
alto punto de ebullición.
(Geankoplis, 2006).
APLICACIONES
Eliminación de contaminantes

Industria del
petróleo
Aislamiento de aceites
esenciales

Schizosaccharomyces
 MÉTODOS

Cuando se usa vapor saturado o

sobrecalentado, generado fuera del
equipo principal, esta técnica recibe el
nombre de “destilación por arrastre con
vapor”.
(Domínguez & Domínguez, 1990)
 MÉTODOS

Existe una variable denominada

“método directo”, en el que el
material está en contacto íntimo
con el agua generadora del vapor.
Este método es usado
preferentemente cuando el
material a extraer es líquido o
cuando se utiliza de forma
esporádica.
(Domínguez & Domínguez, 1990)
Métodos MÉTODOS

Otra variante se le conoce

como “hidrodestilación”,
en esta técnica se coloca
una trampa al final del
refrigerante, la cual va
separando el producto del
agua condensada.

(Domínguez & Domínguez, 1990)

¡Gracias!
 BIBLIOGRAFÍA
• Geankoplis, C.J. (2006) Procesos de transporte y principios de procesos de separación. Operaciones
Unitarias. Cuarta Edición. Grupo Patria Cultural, México.
• Martínez, P. & Rus, E. (2004). Operaciones de Separación en Ingeniería Química: Métodos de Cálculo.
Pearson Educación. España.
• Domínguez, X. & Domínguez S. (1990). Química Orgánica Experimentañ. Lumisa-Noriega. México.
• Aguilar, A (2013) Destilación por arrastre de vapor. Obtenido de :
http://quimicaorgancia1alejandraaguilar.blogspot.com/2012/02/practica-3-destilacion-por-arrastre-
de.html