Programa

COCTELERIA ILG
The cocktail is back
UTENSILIOS

 1 Coctelera
 1 onzero
 Removedores
 Hielera
 Pinzas
 1 tabla
 1 cuchillo
 Vasos
 Ingredientes
 Mandil
MARGARITA MANGO

INGREDIENTES:
▫ 1 ½ onz Quezalteca Especial
▫ 2 onz Jugo de Mango
▫ 1 onz Jugo de Naranja
▫ Hielo
PROCEDIMIENTO:
• Coloca los ingredientes en el shaker con
bastante hielo agítalo y mezcla todos los
ingredientes. Decora el vaso con Tajín al
rededor.
CELEBRA LA VIDA

INGREDIENTES:
▫ 1 ½ onza Ron Botran añejo 12
▫ 1 ½ onza Jugo de Mandarina
▫ 3 onzas Jugo de Cranberries
▫ 1 ½ onza Granadina

PROCEDIMIENTO:
▫ Mezclar los ingredientes en la
coctelera, servir en un vaso
rockero.
MOJITO RESERVA

INGREDIENETES:
 2 onzas Ron Botran Reserva
 1 cucharada de Azúcar morena
 8 hojas de hierbabuena
 1 onza Jugo de limón
 1 onza Jarabe de azúcar
 Soda o Ginger ale

PROCEDIMIENTO:
 Escarchar el vaso con azúcar
morena, colocar los ingredientes
según las instrucciones.
MAYAN PUNCH

INGREDIENTES:
 1 ½ Onz. Ron Añejo Botran Solera
 1 onza de licor St. Germain
 ¾ onza de Jugo de Toronja
 ¾ de jugo de limón
 ¾ de jarabe de azúcar

PREPARACIÓN:
 Combina todos los ingredientes en
una coctelera y sirve en un vaso alto.
Decora con frutas y Hojas de menta.
XELATECA MODIFICADA

INGREDIENTES:
▫ 1 ½ onza Quezalteca Especial
▫ 1 ½ onza Quezalteca de Jamaica
▫ ½ onza Jugo de limón
▫ 1 onza Jarabe de azúcar

PROCEDIMIENTO:
▫ Verter los ingredientes en la
coctelera y servir en copa
Martini
VAINILLA RUM COLA

INGREDIENTES:
 1 ½ Onz. De Ron Botran Solera
 4 Onzas de gaseosa de cola
 3 gotas de esencia de vainilla
 1 rodajas de naranja
 Hielo

PREPARACIÓN:
 Combina todos los ingredientes en una
coctelera y sirve en un vaso bajo. Decora
con rodaja de naranja.
CHUPIBIO
INGREDIENTES:
 1 ½ oz. Quezalteca Especial
 ½ oz. Quezalteca Jamaica
 Limón cortado en cubos
 3 cucharadas de azúcar
 1 oz. Jugo de naranja
 3 oz. Jugo de toronja
 Hielo
PREPARACIÓN:
 Triturar el limón en cubos con el azúcar,
completar con los demás ingredientes servir
en vaso mediano con hielo decorar con
naranja, limón y toronja.
MANGO REPUBLIC

INGREDIENTES:
 1 ½ Onz. De Ron Añejo Botran Reserva
 1 Onza de Jugo de Mango
 1 rodajas de naranja
 Hielo

PREPARACIÓN:
 Combina todos los ingredientes en una
coctelera y mézclalos por 10 segundos.
Sirve en una copa y adorna. Decora con
rodaja de naranja
MORENITA ESPECIAL

INGREDIENTES:
 2 onzas Quezalteca Tamarindo
 ½ onza Jarabe de azúcar
PROCEDIMIENTO:
 Mezclar los ingredientes en
coctelera y servir en copa Martini,
decorar con Tajín.
RED KISS

INGREDIENTES:
 2 onz Ron Flow
 6 rodajas de fresa
 4 hojas de Hierba buena
 2 onz Jugo de Mandarina
 1 onz Jugo de CranBerry
PROCEDIMIENTO:
 Coloca las fresas directo a la coctelera
machácalas y mezcla todos los
ingredientes, mezclar y luego sirve en un
vaso bajo. Decora con fresas y unas
hojas de hierba buena.