PARTES DEL BIORREACTOR

SALIDA DE
MANOMETRO AGITADOR AIREADOR AGUA
MOTOR

Es la parte Son utilizados en

Es un Un agitador es Es un la parte del
sistemática de una los estanques de
instrumento de parte de una fermentador por
máquina capaz de fermentación
medición para la unidad de proceso donde el agua para
hacer funcionar el aeróbica, son de
presión de fluidos destinado a enfriamiento o
sistema, tipo radial con
contenidos en garantizar la calentamiento sale
transformando motor eléctrico
recipientes homogeneidad de del sistema, para
algún tipo de externo al
cerrados. un medio ser desechada.
energía fermentador.
 SALIDA AGUA DE AIRE ESTERIL
DEFLECTOR CAMISA
DE GASES REFRIGERACION

Son laminas Es la parte del Es el aire que no

verticales de metal La camisa de un fermentador por contiene ningún
unidas a la pared del fermentador se Es utilizada para
donde el oxigeno tipo de
tanque por medio de entiende como una mantener el sistema
que se le microorganismo u
corchetes, se encargan capa dentro de el, de fermentación a
suministro, o contaminante.
de reducir los vórtices que puede ser de una temperatura
cualquier otro gas Este sale por la
del líquido y por lo Acero Inoxidable estable.
salga del parte baja del
tanto mejoran la generalmente. fermentador. fermentador
mezcla en el fluido.
 DISEÑO DE BIORREACTORES

lo primero que se define en el diseño de un biorreactor es el propósito de utilización; es

decir, qué tipo de cultivo se va a utilizar, el modo de operar y/o el proceso de cultivo. El
conjunto biorreactor- sistema de cultivo debe cumplir con los siguientes objetivos:

• Mantener las células uniformemente distribuidas en todo el volumen de cultivo.

• Mantener constante y homogénea la temperatura.
• Minimizar los gradientes de concentración de nutrientes.
• Prevenir la sedimentación y la floculación.
• Permitir la difusión de gases nutrientes a la velocidad requerida por el cultivo.
• Mantener el cultivo puro.
• Mantener un ambiente aséptico.
• Maximizar el rendimiento y la producción.
• Minimizar el gasto y los costos de producción.
• Reducir al máximo el tiempo.
 Clasificación
Operativa

Clasificación de Clasificación
los biorreactores Biológica

C. Biológica-
operativa
CLASIFICACIO
N OPERATIVA

Discontinuo

semicontinuo

continuo
CLASIFICACION
BIOLOGICA

Anaeróbico

Facultativo

Aeróbico
CLASIFICACION
BIOLOGICA-
OPERATIVA

Discontinua
(batch)

Semicontinua
(fed-batch)

continua
 Clases de Reactores

Reactor de flujo Reactor de tanque Reactor de lecho Reactor de lecho

de pistón agitado con flujo empacado
Reactor tipo batch fluidizado
continuo

Es un reactor Es un tipo de Es un tipo de Consisten en uno La característica

donde no existe reactor en estado reactor que opera o mas tubos de un reactor de
flujo de entrada ni estacionario de manera empacados lecho fluidizado
de salida continua
esta soportado por
un flujo de gas
 Producción de enzimas ,proteínas y anticuerpos
Se trata principalmente de procesos por lotes , en los que se llena el reactor
por completo y tras el transcurso del tiempo de reacción o de crecimiento .
Tratamiento de aire contaminado (Biodepuracion)
En la contaminación del aire , la biorreacion simplemente es el uso de
microbios para consumir contaminantes de una corriente de aire
contaminada
Depuración de aguas residuales
Las principales áreas de aplicación para los biorreactores en la depuración de
aguas residuales son seis :revisiones criticas , aspectos fundamentales ,
Aplicaciones de los tratamientos de aguas residuales municipales y domesticas.
Biorreactores
Los biorreactores generalmente son utilizados para el cultivo de células

Los biorreactores ayudan a acelerar los cultivos celulares

Los biorreactores son útiles en ingeniería de tejidos