Práctica de Nutrición Pública

Informe de resultados
Municipio de Sopó
Presentado por:
Paula Ardila, Melissa Arévalo, Liliana Ballesteros,
Tatiana Mappe, Paula Ortíz y Juliana Rojas.

Bogotá 06 de Junio de 2018

Contextualización del
municipio
 Georeferenciación
Distancia de Referencia: 45 km de Bogotá
Provincia: Sabana Centro
Altitud de la cabecera municipal: 2650 msnm
Gentilicio: Soposeños

➔ Extensión: 111.5 Km2

● Urbana: 1.06 Km2
● Rural: 110.44 Km2
El municipio cuenta
➔ Temperatura promedio: 14ºC con
17 veredas
➔ Límites:
● Oriente: Guasca
● Occidente: Cajicá y Chía
● Norte: Tocancipá
● Sur: La calera
Tomado de: http://www.sopo-
cundinamarca.gov.co/MiMunicipio/GaleriaDeMapas/Forms/Thumb
nails.aspx?View={238db35f-1298-4724-93bc-
d9d1a5fcb771}&SortField=DocIcon&SortDir=Asc
Fuente: Alcaldía de Sopó
 Aspectos demográficos
Población Total: 26.769 Hab
Densidad poblacional: 240,08 Hab/Km2

★ Distribución de la población,
año 2015:

◦ 64% en la cabecera del

municipio

◦ 36% en el resto Gráfica 1. Pirámide poblacional del Gráfica 2. Pirámide poblacional del
municipio de Sopó 2005- Tomada de: municipio de Sopó 2014- Tomada de:
★ Del total de la población: Informe SISVAN Municipio de Sopó 2014 Informe SISVAN Municipio de Sopó 2014

◦ 49,6% son hombres

◦ 50.4% son mujeres. La transición demográfica en casi 10 años tiende a mayor

esperanza de vida. Crecimiento poblacional en adulto mayor.

Fuente: DANE 2014

 Actividad económica y condiciones
ambientales
Economía:
Conformada especialmente por la agroindustria dedicada a la
producción de derivados de lácteos.
○ Industrias dedicadas a la producción de bienes
para el sector de la construcción
○ Fabricación de fósforos
○ Actividades comerciales, de servicio y
financieras.
Riqueza hídrica:
○ Río Teusacá
Ecosistemas de reserva natural protegidas y turismo:
● El cerro Pionono: alturas que comprenden desde los
2.800 m hasta su pico máximo de 3.250 m, llamado
Cerro de las Águilas.
● En la zona de Reserva Forestal: bosque montano
bajo seco, zona de subpáramos, bosque alto andino
● Parque Natural y Ecológico
● Parque puente Sopó

Fuente: Alcaldía de Sopó

Tomado de: http://www.fenixconstrucciones.com/sopo-mas-una-cultura-muisca/
Práctica de nutrición
pública
2018-1
 Objetivo general
Contribuir al mejoramiento de la soberanía y seguridad alimentaria y nutricional de
la población soposeña por medio del desarrollo de diferentes actividades incluidas
en 4 líneas de acción, a partir de un trabajo interdisciplinario articulado.

Tomado de: https://www.youtube.com/watch?v=1oWeLSLb_tU

 Objetivos específicos
Promover y proteger la lactancia materna facilitando la práctica y adherencia
en mujeres tanto gestantes como lactantes.

Fortalecer el proceso de vigilancia alimentaria y nutricional con el fin de

mejorar el estado nutricional de la población soposeña.

Fortalecer los conocimientos sobre SAN en las Instituciones

Educativas a través de diferentes estrategias.

Contribuir al desarrollo de habilidades en temas de SSAN, a

través de la formación de líderes gestores.

Favorecer la inclusión de los alimentos producidos en el

municipio dentro de los mercados campesinos y recuperar
la memoria alimentaria.
 Justificación
Contribuir al
cumplimiento de la
Política de Seguridad
Identificación y Alimentaria y Nutricional
priorización de del Municipio de Sopó
problemas 2 2013-2023
A nivel nutricional y no A través del trabajo en las
nutricional cuatro Líneas de acción

1 3
Continuación del proceso
Inclusión de gran parte de
desde el año 2013
la población
Llevado a cabo entre el
Logro de impacto en
municipio de Sopó y la 4 población gestante,
Universidad Nacional de
lactante, preescolar,
Colombia
escolar, adolescente,
adulta y adulta mayor
Líneas de acción
Lactancia materna
 Lactancia materna
Objetivo: Promover y proteger la lactancia materna a nivel
municipal, facilitando la práctica y adherencia en las mujeres
gestantes como lactantes.

Componentes de acción

● SAFL Villa Leche: atención a madres Análisis cualitativo de la línea

● Estrategia IAMI
● Comité de lactancia materna ➔ Indicadores de duración de la práctica:
● Actividades de EAN en el CDI desinformación, promoción de sucedáneos de
leche materna, desconocimiento de normatividad
● Encuentros de lactancia materna
de protección.
● Visitas domiciliarias a madres gestantes y madres
➔ Continuar la línea de acción con enfoque educativo
en periodo de lactancia
➔ Contribuir a la consolidación y mantenimiento de
● Promoción en programa radial.
grupos de apoyo, y comité de lactancia materna
● Actualización y difusión de material educativo
con el fin de continuar proponiendo,
implementando y evaluando estrategias en torno a
la LM.
Vigilancia alimentaria y nutricional
 Vigilancia alimentaria y nutricional
Objetivo: Fortalecer el proceso de vigilancia alimentaria y
nutricional, con el fin de mejorar el estado nutricional de la
población soposeña.

Componentes de acción Análisis cualitativo de la línea

● Realización de tamizaje nutricional ➔ Articulación con plan de desarrollo municipal

● Visitas domiciliarias a los hogares de niños
con reporte de delgadez o desnutrición
● Tiendas escolares saludables
● Vigilancia de CHS y de componente
alimentario en Centro Día.
● Acompañamiento al reporte de datos de las
UPGD.
● Programas radiales: Manipulación de alimentos
y Malnutrición
➔ Continuar participando en actividades de vigilancia
nutricional y apoyo a las UPGD constituye un elemento
importante de información para el municipio
➔ La vigilancia de la oferta alimentaria en diferentes
sectores y la retroalimentación sobre composición y
manipulación de alimentos en relación a la salud reduce
el riesgo de ETAs y favorece la EAN.
➔ Trabajo articulado secretaría de salud y Sanidad
Transversalización curricular
 Transversalización curricular
Objetivo: Fortalecer los conocimientos sobre SAN en Análisis cualitativo de la línea
las Instituciones Educativas, a través de diferentes
estrategias. ➔ Articulación con plan de desarrollo municipal.
➔ Educación en SAN es clave lograr empoderamiento
desde edades cortas.
Componentes de acción ➔ El conocimiento de la CBA del municipio promueve la
compra local y el apoyo al mercado campesino.
● Entrega de Cartillas ‘’Aprende y Aplica’’.
➔ La promoción de la alimentación saludable en la
● Evaluación de la implementación y sensibilización
del instrumento. población jóven contribuye a reducir las
● Educación Alimentaria y Nutricional en SAN en enfermedades crónicas en la edad adulta.
instituciones Educativas.
● Promoción de alimentación saludable en
población jóven.
● Educación Alimentaria y Nutricional en IED La
Violeta como parte del currículo
● Apoyo a la implementación de huertas escolares.
● Programa radial: Cátedra de SAN y Paz.
ELIGESSAN Rural
 ELIGESSAN rural
Objetivos:
1. Contribuir al desarrollo de habilidades alusivas al empoderamiento y la
participación ciudadana de los soposeños en temas de soberanía y
seguridad alimentaria y nutricional (SSAN), a través de la formación de
líderes gestores.
2. Favorecer la inclusión de los alimentos producidos en el municipio
dentro de los mercados campesinos y recuperar la memoria alimentaria
en articulación con la Secretaría de Desarrollo Agrario y el programa
páramos de RAPE.
Componentes de acción
● Promoción del mercado campesino por medio de
programas radiales
● Recuperación de la memoria alimentaria
● Elaboración de fichas narrativas publicitarias del
mercado campesino
● Actividades de educación en soberanía y seguridad
alimentaria y nutricional ELIGESSAN.

Análisis cualitativo de la línea

➔ Apoyo a la asociación de mercado campesino: clave en

SSAN.
➔ ELIGESSAN en fase práctica, integrada a actividades
públicas y proyectos despierta gran interés por la
población. El campesino es el protagonista de la historia
 ELIGESSAN rural
Antecedentes

➔ Las escuelas de gestores se enmarcan en las

acciones académicas realizadas desde el OBSSAN
UN.
➔ Pretender generar el empoderamiento y
movilización social para que participen de la
resolución de sus propias problemáticas
alimentarias y nutricionales.

“Existe la responsabilidad Universitaria de mantener la

vinculación académica a la construcción de SSAN en
cada rincón del país”

Articulación

Plan de desarrollo Sopó Seguridad y Prosperidad 2016-2020

Acuerdo final para la terminación del conflicto armado.

 Conclusiones

● La protección y promoción de la lactancia debe iniciar desde el periodo de gestación, con la capacitación o realización de
actividades educativas que promuevan la inclusión del núcleo familiar o de personas cercanas, en los diferentes procesos de
cuidado y bienestar materno-infantil, con la finalidad de favorecer la adherencia a la lactancia.

● A partir de la información recolectada a través de las actividades de vigilancia se pueden tomar decisiones sobre el
establecimiento de estrategias, programas y proyectos de carácter público con el fin de garantizar una nutrición adecuada a
la población mediante un análisis causal de factores que afectan la situación nutricional (aspectos socioeconómicos,
ambientales, culturales, y emocionales).

● La Línea de Transversalización Curricular, contribuye a empoderar a la población en edad escolar en temas de

reconocimiento de los productos autóctonos del municipio y de su participación en la cadena productiva. Por otro lado,
contribuye a la promoción de Estilos de Vida Saludable (EVS) en la población jóven y a motivar a sus familias a su adopción
para prevenir la aparición de Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT).
 Conclusiones
● Las actividades relacionadas con el empoderamiento y la participación ciudadana de la comunidad en temas de SSAN, se
encaminaron hacia la promoción de la producción, comercialización y el consumo de alimentos a nivel local, especialmente,
a través de la formación de líderes gestores.

● Diferentes espacios, como los programas radiales o las visitas a familias campesinas, se enfocaron en rescatar y recuperar
la memoria, compartiendo experiencias, recetas ancestrales, fichas narrativas publicitarias del mercado campesino, buenas
prácticas de manipulación de alimentos, y actividades de educación en SSAN dirigidas a la población soposeña.

TImagen tomada de: https://es.vecteezy.com/arte-vectorial/161791-vector-campesino-de-dibujos-animados

 Bibliografía
1. Venegas, W. Plan de Desarrollo de Sopó: Seguridad y Prosperidad 2016-2019. (2016). Acuerdo No 007 por medio
del cual se adopta el Plan de Desarrollo Municipal. Seguridad y Prosperidad 2016-2020. Disponible en:
https://issuu.com/alcaldia_municipal_de_sopo/docs/plan_de_desarrollo_final_2016_-_202
http://sabanacentrocomovamos.org/home/wp-content/uploads/2016/11/Sopo.pdf
2. Acuerdo 020 de 2013. Política Pública de Seguridad Alimentaria Nutricional y Plan alimentario nutricional desde la
primera infancia hasta el adulto mayor PANPIAS 2013-2023
3. Acuerdo 062 de 2014. Política Pública para la Primera Infancia, Infancia y Adolescencia del municipio de Sopó "
Los niños y las niñas de Sopó construyen sus sueños”
4. Análisis de la situación en salud en el municipio de Sopó, con modelo de los determinantes sociales en salud
(ASIS). 2017. Sopó Seguridad y Prosperidad.
5. Organización Mundial de la Salud (OMS). Lactancia materna. (S.f.). Salud de la madre, el recién nacido, del niño y del
adolescente. Disponible en: http://www.who.int/maternal_child_adolescent/topics/newborn/nutrition/breastfeeding/es/
6. Organización Mundial de la Salud (OMS). La lactancia materna elemento clave para reducir la mortalidad infantil (2010).
Énfasis en los Diez pasos hacia una feliz lactancia natural durante la Semana Mundial de la Lactancia Materna. Centro de
prensa: Nota para los medios de información. Disponible en:
http://www.who.int/mediacentre/news/notes/2010/breastfeeding_20100730/es/
7. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Agricultura limpia - Pequeños productores. Agronet - MinAgricultura. Disponible
en: http://www.agronet.gov.co/capacitacion/Paginas/PequenosProductores/agricultura-limpia.aspx
8. Instituto de Nutrición de Centroamérica Panamá INCAP. Proceso de vigilancia alimentaria y nutricional. Vigilancia para la
SAN. Capítulo 1 (ND) Disponible en: http://www.incap.int/sisvan/index.php/es/acerca-de-san/conceptos/vigilancia-alimentaria-
nutricional
GRACIAS