CEAD Turbo –Antioquia /Zona occidente /grupo 204015_64

Evaluar diferentes estrategias que permitan suplir las

necesidades fitosanitarias que tienen los pequeños
productores de plátano (Musa paradisiaca)en el municipio
de turbo.)

EDUAR ANDRES ZAPATA

APARTADO , 21 DE MAYO 2019
 Planteamiento del problema
PPT

los plataneros se enfrentan a uno de problemas asociados al

rendimiento y la calidad de la producción, lo cual se reduce a un
problema en concreto y es de índole fitosanitario.

Producto no se puede
exportar por que no
cumple con los
requisitos

Afecta el Falta de
desarrollo planta
Problema infraestructura
fitosanitarios tecnológica y
producción

No hay Buenas Prácticas

Agrícolas (BPA)
 Justificación
Diagrama

Es necesario :

• Reducir la brecha en conocimiento

tecnológico y asistencia técnica en el
campo.

• Apoyo a la tecnificación y mejoras de la

infraestructura de producción del
pequeño platanero.

• Enseñar sobre sanidad del cultivo.

Objetivos

• General
Orientar a los productores plataneros en el cuidado y control fitosanitario
del cultivo de plátano, ya que de esta manera les permita ser dinámicos
y competitivos en el mercado.
•
• Específicos
Capacitar a las familias campesinas en el manejo fitosanitario
cultivo de plátano.

Enseñar el uso de las buenas prácticas agrícolas, reduciendo

implementación de agroquímicos.

Realizar transferencia sobre los estándares de calidad al momento

de exportar
 Metodologia

Realizar actividades pedagógicas y prácticas acerca de proceso

fitosanitario, desde el momento del control de plagas y enfermedades,
manejo de arvenses, cosecha y pos cosecha.
Talleres y capacitaciones en temas específicos como los
principios de las buenas prácticas agrícolas

Capacitación en el manejo fitosanitario y Normas Internacionales de Medidas

Cronograma

Cronograma
ACTIVIDADES
OBJETIVO ESPECIFICO
[Entre 3 y 5 actividades / OE] MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 MES 9 MES 10 MES 11 MES 12

Hablar con los productores

interesados en recibir
orientación en manejo
OE1 fitosanitario. x x

Capacitar a las Hacer una clasificación de las

familias campesinas en el fincas más necesitados y urgidas
de una orientación técnica en
manejo fitosanitario
aspectos fitosanitarios. x x

cultivo de plátano. Organizar fecha y hora con

los campesinos para la charla
con el personal. x x x

Capacitar a los productores los

cuales estén más necesitados y
atrasados en el uso y manejo de
OE2 buenas prácticas agrícolas x x x

Enseñar el uso de las Organizar adecuadamente los

buenas prácticas agrícolas, temas y material didáctico sobre
reduciendo implementación manejo de agroquímicos. x x x

Ordenar y ejecutar lugares,

de agroquímicos
fechas y hora de las
capacitaciones a los productores. x x x

Capacitar productores las

normas o estándares de calidad.
OE3
x x x

Realizar charlas sobre calidad

Realizar transferencia Compartir experiencia de los
sobre los estándares de productores x x x

calidad al momento de Evaluar la productividad la cual

se está obteniendo de las fincas
exportar
por hectárea x x x
 Presupuesto

RECURSOS NECESARIOS

PRESUPUEST
RECURSO DESCRIPCION
O ($)

Equipo operativo y administrativo 10.000.000

1. Equipo Humano

Equipos de cómputo, Cámaras 5.000.000

1. Equipos y Software

1. Viajes y Salidas de Visita a fincas 1.000.000

Campo

1. Materiales y Video beam, carteles, marcadores, afiches 1.500.000

suministros

TOTAL 17.500.000
Resultados y/o producto esperado

RESULTADO/PRODUCTO ESPERADO INDICADOR BENEFICIARIO

Asistencia técnica y transferencia de estándares de
calidad para que sus productos sean aceptados y
exportados al exterior
Empresarios, campesinos plataneros,
N° de capacitaciones desarrolladas
comunidad en general.

Exponer las ventajas e importancia del uso de las buenas

N° de visitas a los trabajadores Campesinos plataneros y trabajadores
prácticas agrícolas en los cultivos de plátano, para que
plataneros plataneros
estos sean de calidad y competitivos en el mercado.

Demostrar las bondades que puede lograr al realizar una

buena labor fitosanitario en los cultivos de plátano, lo N° informes de los trabajadores Campesinos plataneros y trabajadores

cual les permitirá que su proceso de producción llegue al plataneros plataneros y empresarios

mercado generando grandes ganancias.

Asistencia técnica o conocimiento en el cuidado del Empresarios, campesinos plataneros,

N° de capacitaciones desarrolladas
cultivo, evitando así enfermedades y plagas. comunidad en general.
Recomendaciones Finales para las Diapositivas

• Referencias bibliográficas
•
• ARANZAZU HERNÁNDEZ, Fabio y CASTRILLÓN ARIAS, Consuelo. Corpoica-Pronatta. (2001) En: Enfermedades del
Cultivo de Plátano y su Manejo Integrado. Manizales.
•
• ASIAVA-ICA-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2012) Monitoreo, evaluación, manejo y control de los principales
problemas fitosanitarios del plátano, Musa paradisiaca y Banano, Musa sapientum, en zonas productoras del Valle del
Cauca afectadas por la ola inverna
•
• AUGURA. MORENO, Jorge. (2009) La identificación y manejo integrado de plagas en banano y plátano en – Magdalena y
Urabá Colombia- Medellín.
•
• Izquierdo, J. y Rodríguez, M. S. Las buenas prácticas agrícolas (BPA): en búsqueda de la sostenibilidad, competitividad y
seguridad alimentaria. 19 de julio - 9 de agosto de 2004, Grupo de Agricultura, Oficina Regional de la FAO para América y el
Caribe. Santiago de Chile: http://www.rlc.fao.org/es/agricultura/bpa/pdf/presenta.pps, 2004. p. 7-8. Rodríguez, J. y Fortis, M.
Inocuidad alimentaria en la producción de frutas frescas y hortalizas. 2001-2008 Universidad de La Rioja·
•
• Mejía G., L.F. (2013). Evaluación del comportamiento físico y químico poscosecha del plátano Dominico-Hartón (Musa AAB
simmonds) cultivado en el municipio de Belalcázar (Caldas). Trabajo de grado. Facultad de Ciencias. Universidad Nacional
de Colombia. Santafé de Bogotá.
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ATENCIÓN!