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GIRA DE OBSERVACIÓN

SALINAS DE GUARANDA

UN PROCESO DE CASI 40 AÑOS

EMPRENDIMIENTO Y DESARROLLO COMUNITARIO


HISTORIA
LOCALIZACIÓN
FABRICAS AGROINDUSTRIALES
HILANDERÍA
INTERCOMUNAL SALINAS
(HILOS DE ALPACA Y OVEJA)
• Principales y más visitadas de esta parroquia
puesto que es una de las más antiguas,
• Se creó hace 23 años, época desde la cual se
trabaja con lana de alpaca, llamingo, borregos.
• Su maquinaria fue donada por el estado
canadiense
• La lana de alpaca y oveja son fibras naturales que
por su suavidad y calor
TRABAJO ASOCIATIVO
• Cuenta con 80 socias
artesanas
• 100% hecho a mano
• Diversidad de modelos
• Exportaciones, a Alemania y
Finlandia
• Turistas tanto nacionales
como extranjeros

• Productos de lana de alpaca y oveja: Suéteres, Gorras, Guantes, Bufandas, Medias, Ponchos,
Chalinas, Chalecos
FÁBRICA DE BALONES

• En esta empresa comunitaria trabaja una persona


propia de este lugar
• El objetivo es desarrollar sus habilidades técnicas
y obtener ingresos económicos mediante la venta
a turistas y propios de la zona.
FÁBRICA DE BALONES

VENTAJAS DESVENTAJAS
• El producto es bueno y de calidad • Entre los aspectos negativos esta que la
como lo hemos visto ya en el proceso atención a los clientes es muy escasa y
para su realización, también que es sus instalaciones no son muy adecuadas
un producto realizado por manos de o confortables para recibir a los mismos,
obras artesanales, también se enfrentan a empresas muy
grandes que se dedican a la elaboración
de productos similares, pero en alta
gama.
FÁBRICA DE CONFITES

• La Fábrica de Confites el Salinerito empezó su actividad en el


año 1992, gracias a la colaboración de dos chocolateros suizos
jubilados, que llegaron a Salinas como voluntarios. A lo largo de
un arduo proceso de aprendizaje, los trabajadores de la
Fundación Familia Salesiana Salinas adoptaron sus técnicas y
recetas de elaboración.

• Hoy en día, la Fábrica de Confites elabora una amplia gama de


chocolates, de una manera artesanal, utilizando la mejor materia
prima: el Cacao Ecuatoriano "Nacional Fino de Aroma".
FÁBRICA DE QUESOS
• Salinas de Guaranda es reconocido a nivel
nacional, a través de su marca El Salinerito, por la
elaboración artesanal de quesos de alta calidad
desde que se empezaran a fabricar en el año 1978.
La elaboración de queso fue la primera actividad
implantada en Salinas por el movimiento
cooperativista iniciado en los años setenta, y
representa hoy en día el sustento de más de 200
familias productoras de leche.
FÁBRICA DE CONFITES, SALINAS DE
GUARANDA “MELISA LA SERRANITA”
• Hoy en día la fábrica cuenta con
instalaciones modernas, personal
preparado y maquinaria de última
tecnología, afrontando así los retos
actuales, y cumpliendo con los
requerimientos normativos y de calidad
que exigen tanto el estado como el
mercado.
PLANTA DE EXTRACCIÓN DE ACEITES
ESENCIALES
• la materia prima a utilizarse se extrae de
distintas plantas como: eucalipto, pino,
menta peperita, hierva luisa, pino, romero,
palo santo todo esto una vez secado se
almacena en costales para luego para
luego triturarlo lo mas fino posible y poder
llevarlo al caldero en el cual se realiza la
extracción del aceite y obtener esteres
FABRICA DE PROCESAMIENTO DE TE

En esta fábrica las plantas seleccionadas son deshidratadas para


poder empacarla y comercializar este producto, en las siguientes
variedades:
• Te de la vida 12 Hierbas
• Te de Mashua
• Te de Ñachag
• Te de Ortiga, entre otras
ASAMBLEA GENERAL

JUNTA PARROQUIAL

CABILDO TENENCIA POLITICA GRUPO SALINAS EDUCACION SALUD

COOP. AHORRO
FUNORSAL PRODUCOP COLEGIO ESCUELA JARDIN SUBCENTRO
Y CREDITO
GRACIAS

SALINAS PUEBLO DE
ECONOMIA SOLIDARIA

WWW.TOURSALINAS.COM.EC

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