ORGANELOS

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS
La célula y sus
organelos
Escuela Profesional de Estomatología
Docente: Blgo. – Ctgo. L. Pérez Garfias
Semestre 2019 – I
Biólogo Forense - Ministerio Público.
Citólogo - EsSalud – Hospital Nacional Adolfo Guevara Velasco – Cusco.
Microbiólogo - Hospital Regional Guillermo Díaz De la Vega – Abancay.
Citólogo - Instituto Nacional De Enfermedades Neoplásicas - LIMA
Microbiólogo - Instituto Nacional de Salud - LIMA
Microbiólogo - Hospital Regional Santa Rosa – Puerto Maldonado.
LA MEMBRANA CELULAR O
PLASMATICA
Protege la
célula,
permite el
intercambio
de
materiales
entre el
citoplasma
y el
exterior.
Blgo - Ctgo. L. Pérez Garfias
LA MEMBRANA CELULAR O
PLASMATICA
• Se encarga de mantener y delimitar lo que entra y sale de la
célula.
• Es la frontera entre lo intracelular y lo extracelular.
• Como el resto de las membranas celulares, posee una
composición química de fosfolípidos, proteínas, colesterol y
oligosacáridos.
• Las células bacterianas, hongos y también vegetales, están
además encapsuladas en una pared celular gruesa y sólida
compuesta de polisacáridos (el mayoritario en las plantas
superiores es la celulosa).
• La pared celular, que es externa a la membrana plasmática,
mantiene la forma de la célula y la protege de daños mecánicos.

RETICULO
ENDOPLASMATICO

RETICULO ENDOPLASMATICO
• Es una red de túbulos y sacos planos y curvos
encargada de transportar materiales a través de la
célula.
• Su parte dura es el lugar de fijación de los
ribosomas; el retículo liso es el sitio donde se
produce la grasa y se almacena el calcio.
• El retículo endoplasmático está disperso por todo el
citoplasma.
• Los materiales sintetizados son almacenados y
luego trasladados a su destino celular.

RETICULO
ENDOPLASMATICO LISO
Se encarga de
transportar
materiales y
secreción de
sustancias.

RETICULO ENDOPLASMATICO LISO
• Se origina a partir del retículo endoplasmático rugoso.

• Red de sacos aplanados.
• Carece de ribosomas.
• Interviene en la síntesis de hormonas esteroidales
(gónadas y suprarrenales).
• Metaboliza lípidos.
• Interviene en la detoxificación celular.
• En las fibras musculares toman el nombre de
retículo sarcoplásmico donde almacena calcio para
la contracción muscular.

RETICULO ENDOPLASMATICO
RUGOSO
Producción
de las
proteínas a
través de los
ribosomas.

RETICULO ENDOPLASMATICO RUGOSO
• Llamado también ergastoplasma.
• Tubos y canales conectados entre sí.
• Predomina en células que exportan proteínas.
• Se ubica a continuación de la membrana nuclear.
• Presenta ribosomas, que se unen por la sub unidad
mayor 60s, interviene en la síntesis proteica.
• Presentan glicoproteínas transmembranosas, las
riboforinas I y II, que actúan como sitios receptores
para los ribosomas.
• Interviene en la síntesis de lisosomas secundarios y
Peroxisomas.

APARATO DE GOLGI
Interviene en el procesamiento y
empaquetamiento de productos de secreción.
APARATO DE GOLGI O GOLGISOMA
• Sacos aplanados apilados unos a otros denominados

dictiosomas.
• Recibe las cisternas o vesículas del RER por la cara CIS
y deja su contenido en la cavidad del dictiosoma.
• El contenido puede ser proteína, que puede unirse a
otra proteína o a un carbohidrato, en este caso toma el
nombre de glucosilación.
• La otra cara es TRANS del cual se desprende las
vesículas de Golgi.

 Compacta y distribuye las sustancias del RE en vesículas
hacia el exterior de la célula.
 Interviene en la síntesis de sustancias pécticas,
lisosomas primarios, hemicelulosa, celulosa, mucus,
fragmoplasto (división de células vegetales).
 Sintetiza carbohidratos como Ac. Siálico y Galactosa,
Grandes polisacáridos: Ac. Hialurónico y sulfato de
condroitina, Proteoglicanos secretados en el moco,
Sustancia fundamental intersticial, Matriz orgánica del
cartílago y del hueso,
 Las vesículas salen del citoplasma al exterior por
exocitosis.
RIBOSOMAS
Responsable
de la síntesis
de proteínas.

RIBOSOMAS
• Formados por 2 subunidades 60s y 40s.
• Contienen proteínas y ARN (ARN 65% y proteínas
35%).
• Encargados de acoplar aminoácidos para sintetizar
proteínas que quedan en la célula.
• Más grandes en células eucariontes.
• Único organelo que se encuentra en células
procariontes.
• Necesita del ARNm para la síntesis proteica, donde
se encuentran adosados constituyendo los polisomas
o poliribosomas.
LISOSOMAS
FUNCIONES:
• Metabolizar grasas, proteínas
y ácidos nucleicos.
• Mecanismo de defensa ante
bacterias o elementos extraños
en los glóbulos blancos.
• Citólisis de algunas células no
necesarias.

LISOSOMAS
• Vesículas membranosas que contienen enzimas
hidrolíticas.
• Intervienen en la degradación de glúcidos, proteínas,
lípidos y ácidos nucleicos.
• Es decir, los lisosomas constituyen el sistema digestivo
de la célula.
• Pueden ser de 2 tipos: Lisosomas primarios o
heterofagosomas y lisosomas secundarios o
autofagosomas.

1. Heterofagosomas:
 Tienen origen en el complejo de Golgi.
 Las enzimas que contienen intervienen en la
digestión de las partículas fagocitadas.
 Son muy numerosos en los leucocitos.
2. Autofagosomas:
 Intervienen en la desintegración celular.
 Se originan en el RER.
 Se denominan también bolsas de suicidio debido
a que desintegran células muertas o viejas.
MITOCONDRIA
Responsable de
la respiración
celular.

MITOCONDRIA
• Son conocidas como la central eléctrica de la célula, permitiendo la
respiración y la descomposición de grasas y azúcares para producir
energía.
• Su principal función es aprovechar la energía que se obtiene de los
diversos nutrientes y transmitirla a una molécula capaz de
almacenarla, el ATP (adenosintrifosfato).
• Esta energía se obtiene mediante la oxidación.
• En el proceso de respiración se genera energía, que es acumulada
por el ATP, el cual puede ser enviado a cualquier parte de la célula
que necesite aporte energético; allí el ATP se descompone y la
libera.
• Son organelos celulares más grandes.
• Presenta 2 membranas. La interna se pliega hacia adentro
llamándose crestas. Aquí se llevan a cabo las funciones
mitocondriales.
• Presentan ADN y ribosomas similares a los procariontes.
1. Membrana externa:
 Es lisa, contiene enzimas que van a catalizar el ciclo oxidativo de
los ácidos grasos.
2. Membrana interna:
 Se pliega hacia el interior.
 Forman las crestas mitocondriales.
 Contienen enzimas de la cadena respiratoria y algunas enzimas
para el ciclo de Krebs.
3. Matriz mitocondrial:
 De consistencia fluida, contiene al ADN de forma circular, ARN de
los 3 tipos, ribosomas de tipo bacteriano y enzimas que catalizan
el ciclo de Krebs.
 Se originan por autogénesis.

Espacio Membrana
intermembrana externa
Membrana
Crista interna
Matrix

PEROXISOMAS
• Tienen origen en RER.
• Abundantes en células hepáticas.
• Contienen enzimas como la
peroxidasa que cataliza la formación
de H2O2 y catalasa que degrada
este compuesto.
• Degradan el H2O2, etanol y ácidos
grasos.
• En plantas también hay Glioxisomas,
convierten los lípidos en azúcares en
semillas en germinación.
PLASTIDIOS
Exclusivos de las
células vegetales se
dividen en
cloroplastos,
cromoplastos y
leucoplastos.

PLASTIDIOS
• Presentes en células vegetales.

• Se dividen en leucoplastos,
cromoplastos y cloroplastos.
• Leucoplastos: almacenan (amiloplastos,
oleoplastos y proteinoplastos).
• Cromoplastos: Pigmentos

Organelos en células vegetales
Los plastidios
 Hay ciertos organelos que
solo se encuentran en células  Son organelos de células vegetales.
vegetales o aparecen  Los plastidios pueden producir productos
químicos o almacenar alimentos y
conspicuos.
pigmentos.
 En una célula vegetal, una  Cloroplastos

vacuola puede ocupar casi  Es el plastidio más común de las plantas
todo el espacio y empujar el verdes.
citoplasma hacia la  Es donde ocurren los procesos de la
membrana de la célula. elaboración de alimentos de las células
vegetales.
 Formados por estructuras parecidas a
 Estas vacuolas almacenan monedas delimitadas por una membrana
llamadas tilacoides, las mismas que se
sustancias como azúcares,
organizan en apilamientos llamados granas y
minerales y proteínas. rodeadas por una sustancia gelatinosa
llamada estroma.
 La clorofila es el pigmento verde que  Los leucoplastos
está concentrado en las granas.  Son plastidios de
almacenamiento.
 Pueden contener proteínas,
lípidos o almidones.
 Los cromoplastos
 Son plastidios que contienen
pigmentos rojos, amarillos o
anaranjados.
 Los cloroplastos y leucoplastos
en ocasiones se transforman en
cromoplastos.
 Los cromoplastos son los
La clorofila atrapa la energía solar que la responsables del color de las
célula vegetal usa para elaborar su hojas durante el otoño.
alimento.
CLOROPLASTOS

CLOROPLASTOS
• Son orgánulos aún mayores y se encuentran en
las células de plantas y algas, pero no en las de
animales y hongos.
• Tienen numerosos sacos internos formados por
membranas que encierran el pigmento verde
llamado clorofila.
• Están limitados por una envoltura formada por
dos membranas concéntricas y contienen vesículas,
los tilacoides, donde se encuentran organizados los
pigmentos y demás moléculas que convierten
la energía lumínica en energía química, como
la clorofila.
 los cloroplastos desempeñan una función aún
más esencial que la de las mitocondrias: en
ellos ocurre la fotosíntesis.
 Este proceso, acompañado de liberación de
oxígeno, consiste en utilizar la energía de
la luz solar para activar la síntesis de
moléculas de carbono pequeñas y ricas en
energía.

 Lleva a cabo el proceso de la fotosíntesis.
 Está rodeado de 2 membranas.
 Presenta una tercera membrana interna
llamada Tilacoide, aquí se encuentra la
clorofila.
 Presentan ADN y ribosomas de tipo
bacteriano.

1. Membrana interna:
 Se proyecta hacia el interior y forma canales
llamado lamela.
 Presenta dilataciones que forman los discos
tilacoideos, los cuales se dispersan unos tras
otro y forman la grana, que se halla
orientado hacia la luz.
 Contiene la clorofila cuya función es captar
la energía solar mediante la fotosíntesis.

 En la membrana tilacoidea o membrana
interna se lleva acabo la fase luminosa de
la fotosíntesis.
 En donde se halla la cadena de transporte
de electrones y la ATP sintetasa
responsables de la conversión de la energía
lumínica en energía química (ATP) y de la
generación poder reductor (NADPH+).

2. Estroma:
 Contienen enzimas que catalizan la fase oscura
de la fotosíntesis.
 donde se halla el enzima RuBisCo, responsable
de la fijación del CO2 mediante el ciclo de
Calvin.
 Aquí se sintetiza y almacena la glucosa.
 Contiene ADN, ARN de los 3 tipos, ribosomas
del tipo bacterianos.
 Los cloroplastos se originan mediante el
fenómeno de la autogénesis.
RuBisCO
 Llamado Ribulosa 1,5 bifosfato Carboxilasa-Oxigenasa.
 Es una enzima de oxígeno que se encuentra en el cloroplasto
de los organismos autótrofos, denominada de una manera
más simple como oxigenasa.
 Esta enzima tiene un doble comportamiento que justifica su
nombre, catalizando dos procesos opuestos.
 Primero la fijación del CO2 a una forma orgánica, lo que
justifica su clasificación como carboxilasa.
 Segundo, la fotorrespiración, en la que actúa
como oxigenasa del mismo sustrato.
 La RuBisCO es la proteína-enzima más abundante en
la biosfera.
Membrana externa
Membrana interna
Granum
Tilacoide
estroma

CROMOPLASTO
Guardan
pigmentos
que dan
diferentes
colores a
ciertas partes
de la planta.

La pared celular
 Toda célula vegetal contiene una
estructura fuera de la membrana
celular llamada pared celular.
 La pared celular es la que da forma y
rigidez a la célula vegetal.
 Se compone mayormente de celulosa,
que es un carbohidrato complejo.
 La pared celular puede contener
pectina, que da fortaleza a la célula
vegetal.
 Permite el paso del aire, del agua y
 Los hongos y los procariotas (bacterias)
de materiales disueltos.
también tienen pared celular.
 Las membranas celulares de células
vecinas, pueden estar en contacto unas  Las paredes de las células procariotas
con otras a través de las aberturas en son diferentes a las del resto de células.
la pared celular.

VACUOLA
Estructuras
reguladoras del
contenido
celular.

VACUOLA
• Son vesículas de diversos tamaños y formas
rodeados por una membrana.
• Generalmente se pueden ver en el citoplasma
de las células eucarióticas, sobre todo en las
células vegetales donde se presenta una
vacuola grande llamada vacuoma cuya
membrana se denomina tonoplasto.
• Se encargan de transportar y almacenar
materiales ingeridos, así como productos de
desecho y agua.
FUNCIONES:
• Presentes en plantas y hongos.

• Ocupan del 30 al 90% del volumen
celular.
• Almacenan agua.
• Le dan soporte a la célula.
• Almacenan temporalmente nutrientes
o desechos.
CENTRIOLOS
Participa en
el proceso de
reproducción
celular,
formando
ásteres y el
huso
acromático.
CENTRIOLOS
• Estas estructuras no tienen membrana.
• Casi siempre se presentan en pares y se hacen visibles
cuando la célula entra en división, en una posición
perpendicular entre ambos.
• De estructura tubular y hueca, sus paredes están
constituidas por microtúbulos, de los que emerge el
aparato mitótico necesario para la división celular.
• Formado por 9 tripletes de microtúbulos.
• Ayudan en la división celular construyendo el huso
mitótico.
• Presentes en células animales.

MICROTUBOS
Microfilamentos: Determinan muchos movimientos celulares

como el conocido con el nombre de corriente citoplasmática o
cíclosis.
Filamentos y microtúbulos: Intervienen en la división celular,
siendo el constituyente del huso acromático.
EL NUCLEO CELULAR

EL NUCLEO CELULAR
• Es el principal organelo celular, ya que contiene el
material genético constituido por ADN junto con
proteínas especiales llamadas histonas.
• El núcleo es generalmente grande, posee una
membrana porosa y en su interior se encuentra el ADN
como una maraña de hilos delgados, llamada
cromatina.
• Cuando la célula comienza su proceso de división
(cariocinesis), la cromatina se condensa y los
cromosomas se hacen visibles como entidades
independientes.
 El cromosoma es el material hereditario cuya
principal función es conservar, transmitir y
expresar la información genética que contiene.
 Rodeado de carioteca formado por bicapa
de fosfolípidos.
 Presenta poros nucleares (proteínas).
 Presenta nucléolos o cariosoma en donde se
fabrican las subunidades de los ribosomas.
 Lleva la información hereditaria y ejerce
influencia sobre las actividades celulares.
LA MEMBRANA NUCLEAR
Cubre el
núcleo,
permite la
transferencia
de materiales
entre el
núcleo y el
citoplasma.


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• Se origina a partir del retículo endoplasmático rugoso.

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• Sacos aplanados apilados unos a otros denominados

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• Presentes en células vegetales.

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 En una célula vegetal, una  Cloroplastos

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• Presentes en plantas y hongos.

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Microfilamentos: Determinan muchos movimientos celulares

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