Вы находитесь на странице: 1из 20

Презентация по химии на тему

« Взаимосвязь химического
строения вещества и его
свойств»
Презентацию подготовила ученица 12 «Б» класса
Русского Теоретического лицея №3г . Дрокия
Савостин Ксения
Цель
• Выявить взаимосвязь между химическим строением и
свойствами органических веществ.
-Изомеры и гомологи
-Проследить свойства на примере химических реакции
-Изучить свойства органических веществ с функциональными
группами
-Свойства изомеров
Актуальность
• На современном этапе указанная проблема весьма актуальна.
Число полученных веществ (их в настоящее время более 20 млн)
непрерывно возрастает. Экспериментальное определение
физикохимических свойств нередко требует больших затрат
материальных средств, квалифицированного труда и времени.
• Наличие надежных расчетных методов исследования позволяет
предсказывать характеристики вещества (прежде, чем оно
синтезировано, а свойство измерено).
• Это закладывает научные основы создания новых веществ и
материалов с заранее заданными свойствами
Изомеры и гомологи
• Химическая активность веществ во многом зависит от
последовательности соединений атомов в молекуле, от их
взаимного влияния друг на друга
• Пользуясь понятиями гомологии и изомерии, можно
устанавливать связи между строением и свойствами веществ.
• Гомологами называются вещества, отвечающие одной общей
формуле, сходные по строению и свойствам, молекулы которых
отличаются на одну или несколько групп -CH2
• Изомеры – это вещества, имеющие один и тот же состав, но
разное строение, а следовательно, обладающие разными
свойствами
• Явлениями изомерии и гомологии объясняются многообразие и
разнообразие органических веществ.
• Физические свойства структурных изомеров существенно
отличаются, а химические похожи, так как относятся к одному
классу соединений
• У межклассовых изомеров отличаются и химические и
физические свойства, так как они относятся к разным классам.
• Если сравнить схемы генетических связей между органическими и
неорганическими веществами, можно заметить сходства: как у одних,
так и у других прослеживается взаимосвязь между строением и
свойствами.
• Например, кислоты реагируют не только с основаниями, но и с
другими основными агентами: металлами, их оксидами и некоторыми
солями. И, наоборот, основания реагируют не только с кислотами, а и
с другими кислотными агентами: неметаллами, их оксидами,
некоторыми солями.
• Это же проявляется и для органических веществ. Например, фенол
C6H5-OH не относится к основаниям, а является кислотой, потому что
реагирует с металлами и основаниями;
C6H5 O H + NaOH → C6H5 ONa + H2O
( фенолят натрия)
Сравнение свойств органических и
неорганических кислот
Предельные углеводороды
• Алканы и циклоалканы при обычных условиях химически
устойчивы, потому что являются насыщенными углеводородами и
не содержат активных функциональных групп.В жестких условиях
они участвуют в реакциях замещения (хлорирования),
отщепления (дегидрирования), окисления.
Непредельные углеводороды
• Алкены, алкадиены, и алкины являются химически более
активными, чем соответствующие предельные углеводороды. Для
них характерны реакции присоединения, окисления,
полимеризации.
Ароматические углеводороды
• Для аренов характерны реакции замещения в бензольном ядре
(нитрования, галогенирования). При определенных условиях
протекают и реакции присоединения (водорода, хлора). Гомологи
бензола химически более активны, что объясняется взаимным
влиянием алкильной группы и бензольного ядра.
Функциональные группы
Гидроксильные производные
• Физические и химические свойства определены наличием в
молекуле гидроксильной группы ОН. Спиртам характерны
реакции замещения, окисления и дегидратации.
Амины, анилин
• Aмины, анилин содержат функциональную аминогруппу и,
подобно аммиаку, обладают основными свойствами,
взаимодействуя с кислотами.
Карбонильные соединения
• Альдегидам и кетонам характерны реакции восстановления и
окисления.
Карбоновые кислоты и сложные эфиры.
• Для карбоновых кислот характерна водородная связь.
Карбоновые кислоты являются более слабыми по сравнению с
минеральными кислотами. Они реагируют с основными
реагентами (металлами, основными оксидами, основаниями,
солями более слабых кислот, аммиаком) и со спиртами (реакции
этерификации).
Муравьиная кислота
• Благодаря своему строению муравьиная кислота совмещает в
себе две функциональные группы: карбоксильную (кислотную) и
альдегидную, придающие ей двойственный характер. Таким
образом, муравьиная кислота отличается от своих гомологов, она
легко окисляется, например дает реакцию «серебряного
зеркала»
Заключение
• Благодаря изучению взаимосвязи строения и свойств
органических веществ, становится проще их идентифицировать.
• При знании свойств какого-либо вещества, можно узнать его
строение.
• Применение веществ зависит от тех свойств, которые для них
характерны. Если метан, например, способен гореть, выделяя
количество теплоты, то и используют его как топливо в быту и на
производстве. Способность метана вступать в реакции
хлорирования используется для извлечения хлорпроизводных
метана, которые имеют широкое практическое применение.
Библиография
• Учебник по химии для 12 класса
• http://900igr.net/prezentacija/khimija/sostav-svojstva-i-primenenie-organicheskikh-soedinenij-
130934/alken-spirt-6.html
• http://xn----7sbfhivhrke5c.xn--
p1ai/%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0
%B5-
%D0%BD%D0%B5%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%
D0%B8%D0%B5-%D1%81%D0%BE%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B5/
• https://applied-research.ru/ru/article/view?id=1034
• https://examer.ru/ege_po_himii/teoriya/teoriya_stroeniya_organicheskix
• https://www.chem-mind.com/2017/03/25/%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%B0-%E2%84%9614-
%D1%82%D0%B8%D0%BF%D1%8B-%D1%81%D0%B2%D1%8F%D0%B7%D0%B5%D0%B9-%D0%B2-
%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B0%D1%85-
%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD/
• Яндекс картинки
• https://ppt-online.org/563836