ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL - SENATI

Expositor:

Instructor: Paulino Pari

ASIGNATURA
Logística 1

Abr. 2018
 INVENTARIOS
Los inventarios, existencias o stocks son el conjunto de
materiales o mercancías que tiene la empresa
almacenados en espera de su utilización o venta
posterior.

Son las existencias de un artículo o un recurso que se usa

en la organización.

El inventario puede identificarse de muchas maneras:

materia prima, materiales en proceso, producto
terminado, mantenimiento, reparación y operaciones,
bienes de capital, materiales de construcción,
componentes obsoletos, artículos defectuosos, etc.

La elección de artículos que se incluyen en el inventario

depende de la organización.
 TIPOS DE INVENTARIO

Proceso Proceso
Proveedor Entrada Salida
Mercado

Inventario de Inventario de
Inventario de
productos en productos
materias primas
proceso terminados

Sistemas de Inventario
Sistemas de Inventario para la
para la Demanda
Demanda Dependiente
Independiente
Dependiente
TIPOS DE INVENTARIO

La necesidad de un artículo es el resultado

Demanda

directo de la necesidad de otro (por ejemplo

neumáticos). Su cálculo es muy sencillo,
depende de los niveles de producción.

No existe relación entre la demanda de varios

Independiente

artículos (por ejemplo automóviles), pues

Demanda

depende del mercado de consumidores finales.

Es incierta, luego hay que almacenar unidades
adicionales en inventario.
 PROPOSITO DEL ANALISIS DE
INVENTARIO
 Especificar cuándo hay que pedir los artículos
 Especificar de qué tamaño debe ser el pedido

Actualmente, en la manufactura, la reducción de inventario

es el tema en boga. Sus costos de obsolecencia, seguros y
costo de oportunidad llegan al 30% - 35% del valor de bien.
Los esfuerzos por reducir el tamaño del inventario incluyen
varias técnicas:

• Rotación de inventario
• Justo a Tiempo
• Calidad Total (cero defecto)
 Sistema de administración de
inventarios
Conjunto de políticas y controles que
supervisa y gestiona los niveles de
inventario: decide su nivel, cuándo
reabastecerse y de qué tamaño deben ser
los pedidos.

Modelos ABC: clasificación de inventarios.

Valuación de inventarios: métodos PEPS,
UEPS, promedio móvil.
Stocks máximo y mínimo, de seguridad.
Punto de reorden.
Sistema
Costos de inventarios. de
Inventario
Gestionar el Stock necesario plantea varios
problemas:

 1) la dificultad de prever con

exactitud el comportamiento
futuro del consumidor.

 2) La necesidad de disponer de
un surtido variado y cierta
cantidad de cada artículo
  3) Problemas de suministros

 4) Costos periódicos y repetitivos.

 La previsión de ventas nos permite decidir

el nivel de mercancías a almacenar.
Variables que afectan en la gestión de
stocks

 a) El nivel de servicio al
cliente y la previsión de
ventas.

 b) Los costos de la gestión de

existencias.

 c) Los plazos de entrega del

proveedor.
El nivel de servicio al cliente y la previsión de
ventas.
 El nivel de servicio es la capacidad para
ofrecer al cliente los productos que
demanda en el momento de la compra.
Ventas x 100
Servicio =
Demanda

 Un nivel de servicio alto significa que los

cliente encuentran en el establecimiento la
mayoría de los productos que buscan.
 GESTION DE INVENTARIO
Determinar el tamaño de inventario
óptimo y el período de reabastecimiento
de cada artículo, independiente del
modelo que se utilice (suponiendo que se
satisface toda la demanda) requiere
conocer respectivamente para cada
artículo:

• D : Demanda (generalmente en términos anuales)

• Ce : Costo de emisión unitario
• Ca : Costo de almacenamiento unitario anual
 GESTION DE INVENTARIO
En general, las organizaciones cuentan con una gran
cantidad de artículos en inventario (pueden llegar a ser
decenas de miles de artículos), razón por la cual se
necesitaría estimar D, Ce y Ca para cada artículo, lo que
implica un enorme esfuerzo dada la enorme cantidad de
estimaciones.
Estimación de D, Ce y Ca:
•D : Pronósticos de Demanda (regresión lineal, método
delphi, suavizamiento exponencial, etc).

• Ce : Cotización, registro, puesta en marcha

• Ca : Bodegaje, obsolecencia, costo de oportunidad

 Objetivo de la gestión de stocks

Mantener la cantidad suficiente para que no se

presenten faltantes (stockouts) ni excesos de
existencias (overstock).

Esto conduce a tener una adecuada inversión de los

recursos de una empresa y un nivel óptimo de costos
de administrar el inventario.
Gracias