UNIVERSIDAD PRIVADA SAN PEDRO

FACULTAD DE INGENIERIA
CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMA

DOCENTE
ING. VERGARA RAMIREZ, LEONIDAS GERARDO

INTEGRANTES
MORENO REYES KAROL PAOLA
SHANCHEZ BACON NATALI MIRLA

CURSO
MANEJO Y PRODUCCIÒN DE SEMILLAS
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• Determinar la identidad de las distintas especies de semillas y materia
inerte que constituyen la muestra.

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IMPORTANCIA DEL ANALISIS DE PUREZA

A partir de las semillas físicamente puras, será

determinado el porcentaje de germinación de
las semillas, que representa la cantidad de
plántulas que tienen condiciones de
establecerse en el campo en condiciones
ambientales favorables. Ese resultado servirá
de base para el calculo de la cantidad de
semillas para la siembra y también para
establecer el valor del lote para
comercialización.

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 Definición de los Componentes
de la Muestra
Las impurezas pueden ser:

Semillas puras

Otras semillas

Materia inerte

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Análisis de pureza Instituto Bellows
SEMILLA PURA

Semilla Pura
Corresponde a la especie indicada
por el interesado, o aquellas que
se encuentren como predominante
en el análisis, incluyendo
todas las variedades botánicas y
cultivares de dicha especie, Se
considera pura, las semillas
normales o intactas, las maduras,
las de tamaño inferior al normal,
arrugadas.

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OTRAS SEMILLAS
Semillas de cualquier otra especie
distinta a la de la semilla pura,
siempre que se pueda identificar
como semilla verdadera.

La separación de las semillas de

otros cultivos en el análisis de
pureza, deberá hacerse cuando se
tiene la absoluta certeza de su
identificación; en el caso contrario,
se dejará en la fracción de semilla
pura.

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SEMILLA DE MALEZA

Se consideran como semillas de maleza a la semilla o el material de

propagación (bulbo, rizomas,etc.) de especies consideradas como
maleza por ley, regulaciones oficiales o por el uso común.

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MATERIA INERTE
• En materia inerte se incluirán materiales tales como: piedras, partículas de suelo, granos de
arena, tallos, pedazos de hoja, raíces, glumas,glumelas y otros fragmentos de plantas
o de semillas de plantas silvestres o cultivadas que estén dentro de las siguientes
condiciones: Semillas de species o variedades consideradas como de otras plantas, quebradas
o dañadas, cuyos fragmentos sean iguales o inferiores a la mitad
del tamaño original de la semilla.
• Semillas que se encuentren enteramente desprovistas de su testa o tegumentos.

Aquellas semillas que han ido

transformadas por los hongos en
esclerocios, masas esporíferas de caries o
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agallas de nemátodos. Reglas de Análisis de ISTA.
FISICA • Limpia

FISIOLOGICA • Buena germinación

GENETICA • pura

• Libre de
SANITARIA patógenos
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MUESTREO
CARACTERISTICAS DEL
MUESTREO DE SEMILLAS

Es necesario que la muestra sea

LOTE representativa del lote completo

La toma correcta de muestras se basa en

la extracción de muestras elementales,
cuyo número dependerá del tamaño y
peso de todo el lote.

Las muestras elementales deberán ser mezcladas para

conformar una muestra global, de un peso mínimo. Etiquetar
Instituto
bien si la muestra se la llevara a un laboratorio Bellows
de análisis
Que necesitamos para realizar un
análisis de pureza?
Materiales
 Muestra de semilla
 Pinzas
 Mesa de trabajo con luz
 Lupa manuales
 Estereoscopio
 Placa Petri
 Balanza electronica

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Estereoscopio

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METODOLOGIA
• Es el primer ensayo que se debe realiza a nivel de laboratorio, pues los siguientes
ensayos serán realizados con la semilla pura resultante.
• El análisis de pureza se realiza con una muestra del total de semilla obtenida al final
de la fase de procesamiento.
• El ensayo propiamente dicho, consiste en separar con ayuda de una espátula de
laboratorio, las impurezas que pudieran encontrarse aún en el lote luego de haber
pasado por la fase de selección, una vez separadas las impurezas se procede al
pesado de las semillas puras.

La muestra de trabajo (o la
submuestra) después de pesada, se
clasificará en sus componentes:
semilla pura, semillas de otros
cultivos y materia inerte

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Semilla de Zanahoria

Obtiene la muestra de
semilla de un lote
(ejemplo de la
zanahoria) la cual se
realizara un análisis de
semilla donde se
obtendrá la semilla
pura.

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Observación Lupa manual * Colocar la muestra de trabajo en
una superficie limpia y lisa.

*Separar la muestra en los

siguientes componentes: semilla
pura (sin daño o dañada), otras
semillas (semilla de otro cultivo y
de malezas).

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Métodos de laboratorio para la
separación de la s otras semillas
o materia inerte

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Estereoscopio

Se realiza la utilización del estereoscopio,

para la observación de las semillas
dañadas, que presentan alteración en la
semilla, semillas con ligeros defectos y
pequeñas materia inerte no vista a simple
vista.
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Balanza electrónica
*Se pesa cada uno de los componentes.
*Se suma todos los pesos de los
componentes para obtener el peso total.
Se realiza el procedimiento del peso de
cada semilla de otros cultivos, materia
inerte y semilla pura.

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Càlculo y Expresiòn de los Resultados
Las fracciones separadas
se pesan.

Obtenido el peso de cada fracción, se

calcula el porcentaje que representa sobre
el total obtenido de la suma de los pesos
de todas las fracciones.

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Para el cálculo de los porcentajes se
utilizan las siguientes formulas:

% de semillas puras: X = Pp x 100

Pt
Donde:
Pp = es el peso de las semillas
puras Pt = es el peso total de la
muestra

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Para el cálculo de los porcentajes se
utilizan las siguientes formulas:
Pureza
• Las semillas comercializadas deben estar desprovistas, en la medida de lo
posible, de cuerpos extraños (otras semillas, tierra, residuos vegetales, etc)
La Pureza se expresa en %

Ejemplo: una semilla con el 90% de poder de germinación quiere

decir que de cada 100 semillas puestas a germinar, en
condiciones normales de germinación, 90 germinan y 10 no lo
hacen.
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Para el cálculo de los porcentajes se
utilizan las siguientes formulas:

% de semillas de otros cultivos Y = Poc x 100

Pt
donde:
Poc = es el peso de las semillas de otros cultivos
Pt = es el peso total de la muestra

Ejemplo: la otras semilla con el 7% de semillas de malezas o

otras presentes quiere decir que de cada 100 semillas puestas a
germinar, en condiciones normales de germinación, 7 no
germinan.
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Para el cálculo de los porcentajes se
utilizan las siguientes formulas:
% de materia inerte Z = Pmi x 100
Pt
Donde:
Pmi = es el peso de la materia inerte Pt = es el peso
total de la muestra

El resultado de todos los componentes, debe sumar 100%. La materia inerte 3% de semillas de malezas
o otras presentes quiere decir que de cada 100 semillas puestas a germinar, en condiciones normales
de germinación, 3 son materias de peso que no dan resultado.

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CIGRAS: Centro para Investigaciones
en Granos y Semillas PUNTO 1

1. Laboratorio Oficial de Análisis de Calidad

de Semillas
2. Laboratorio de Análisis de Calidad de Granos
3. Laboratorio de Análisis de Micotoxinas
4.Laboratorio de Mejoramiento
5. Laboratorio de Biotecnología

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Laboratorio Oficial de Anàlisis de
Calidad de Semillas
• Ensayos acreditados: pureza física y germinación en zanahoria

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Laboratorio Oficial de Anàlisis de
Calidad de Semillas
• Ensayos acreditados: Pureza física y germinación en arroz • Ensayos no
acreditados: pureza física, germinación, tetrazolio, humedad, en cultivos como
café, teca, melina, hortalizas, melón, sandía, maíz, pastos, papa, entre otros.

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GRACIAS POR SU ATENCIÒN

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