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Líquidos y Sólidos
Capítulo 11
Una fase es una parte homogénea de un sistema, y aunque
está en contacto con otras partes del mismo, está separada de
esas partes por un límite bien definido
2 Fases
Intermolecular vs Intramolecular
• 41 kJ para vaporizar 1 mol de agua (inter)
• 930 kJ para romper todos los enlaces O-H en 1 mol de
agua (intra)
“Medida” de las fuerzas
intermoleculares
Generalmente, las fuerzas
Punto de ebullición
intermoleculares son
mucho más débiles que las Punto de fusión
fuerzas intramoleculares DHvap
DHfus
DHsub
Fuerzas Intermoleculares
Fuerzas Dipolo-Dipolo
Fuerzas Ion-Dipolo
Interacción Ion-Dipolo
Interaccion entre Agua y Cationes
en solucion
Fuerzas Intermoleculares
Fuerzas de Dispersion
Fuerzas de atracción que se generan a partir de los dipolos
temporales inducidos en los átomos o moléculas
Fuerzas de Dispersión
usualmente incrementan con
la masa molar.
¿Qué tipos de fuerzas intermoleculares existen entre las
siguientes moléculas?
HBr
HBr es una molécula polar: fuerzas dipolo-dipolo.
Hay también fuerzas de dispersion entre las moléculas HBr
CH4
CH4 es no polar: fuerzas de dispersion
S
SO2
SO2 es polar: fuerzas dipolo-dipolo.
Hay también fuerzas de dispersion entre las moléculas SO2
Fuerzas Intermoleculares
Enlace de Hidrogeno
El enlace de hidrógeno es un tipo especial de interacción
dipolo-dipolo entre el átomo de hidrógeno de un enlace polar,
como N–H, O–H o F–H, y un átomo electronegativo de O, N o
F.
A H…B o A H…A
A & B son: N, O, o F
Enlace de Hidrógeno
HCOOH y agua
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Por qué el enlace de hidrógeno es considerado un
caso especial de la interacción dipolo-dipolo????
Propiedades de los Líquidos
Fuerzas
Intermoleculares
Fuertes
Alta
Tensión
Superficial
Propiedades de los Líquidos
Adhesion
Cohesion
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Propiedades de los Líquidos
La viscosidad es una medida de la resistencia de los líquidos a fluir
Fuerzas
Intermoleculares
Fuertes
Alta
Tensión
Superficial
Estructura y Propiedades del Agua
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Estructura 3-D del agua El Agua es una sustancia
unica
Densidad máxima
40C
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Un sólido cristalino posee un ordenamiento estricto y
regular, es decir, sus átomos, moléculas o iones ocupan
posiciones específicas
Un sólido amorfo, como el vidrio, carece de un ordenamiento
bien definido y de un orden molecular repetido
Punto reticular
En el punto
reticular:
• Atomos
• Moleculas
• Iones
Celda Unitaria Celdas unitarias en 3D
Tipos de Cristales
Cristales Ionicos
• Puntos Reticulares ocupados por cationes y aniones
• Unidos por atracción electrostatica
• Duro, brillante, alto punto de fusión
• Pobre conductor de calor y electricidad
diamante grafito
Tipos de Cristales
Cristales Molecular
• Puntos reticulares ocupados por moléculas
agua benceno
Tipos de Cristales
Cristales Metálicos
• Puntos reticulares ocupados por átomos metálicos
• Permanecen unidos por enlaces metálicos
• Blandos a duros, bajos a altos puntos de fusión
• Buenos conductores del calor y electricidad
Sección Transversal de un Cristal Metálico
Núcleo y
Capa interna e-
“Mar” de e- móviles
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Tipos de Cristales
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Los sólidos amorfos, como el vidrio, carecen de una
distribución tridimensional regular de átomos
Desorden Molecular
agrega o se quita energía
(casi siempre en forma de
calor)
Equilibrio líquido-vapor
T2 > T1
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Presión de vapor
Equilibrio Dinámico
Velocidad de Velocidad de
condensacion
= evaporacion
Presión de vapor
La presión de vapor de equilibrio es la presión de vapor
medida cuando hay un equilibrio dinámico entre la
condensación y la evaporación
Calor Molar de Vaporizacion (DHvap) la energía necesaria
para evaporar un mol de un líquido en su punto de ebullición
Ecuación de Clausius-Clapeyron
DHvap P = presión de vapor (equilibrio)
ln P = - +C
RT T = temperatura (K)
R = gas constante (8.314 J/K•mol)
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Formas Alternativas de la Ecuación de Clausius-Clapeyron
A dos temperaturas
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El punto de ebullición es la temperatura a la cual la presion
de vapor de un líquido es igual a la presión externa
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Equilibrio Sólido-Líquido
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El calor molar de fusión (∆Hfus) es la energía necesaria para
fundir un mol de un sólido en el punto de fusión.
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Curva de Calentamiento
Equilibrio Solido-Gas
( Ley de Hess)
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Un diagrama de fases resume las condiciones en las cuales una
sustancia existe como sólido, líquido o gas.
A 1 atm
CO2 (s) CO2 (g)
Efecto del Incremento en Presión en el Punto de Fusión
del Hielo y del Punto de Ebullición del Agua