• Antes de señalar las variables del proceso de producción, es
importante saber que significa el proceso de producción. Primero
debemos tener en cuenta algunas preguntas que nos permitan ubicarnos en el contexto de la producción: • a. ¿Por qué producir? Porque constituye una fuente de utilidades, todo esto requiere que el motivo de producir es la calidad de vida trasmitida mediante un producto o servicio que se produce, es decir para contribuir soluciones de problemas del mercado y a la poblacion. • b. ¿Qué producir? Esto quiere decir que quien produzca un bien o servicio, debe hacerlo sabiendo que puede producir con facilidad aquello que se propone, que posee las cualidades y competencias para hacerlo, y como consecuencia de esa actividad productiva obtener bienes o servicios de calidad. • c. ¿Cuándo producir? El “cuando”, en buena cuenta, se encuentra relacionado a la preparación obtenida y a la oportunidad. Cuando estos requisitos se cumplan entonces se podrá obtener valor en la producción, es decir calidad. • d. ¿Dónde producir? Esto significa que el lugar para producir debe tener todas las condiciones técnicas que permitan obtener valor o calidad en el producto final. • Se conoce como proceso de producción o proceso productivo, o también como cadena productiva, al conjunto de operaciones planificadas para transformar ciertos insumos o factores en bienes o servicios. • El objetivo fundamental de este proceso es la satisfacción de cierto tipo de demanda de la sociedad. • El ciclo de Deming (de Edwards Deming), también conocido como ciclo PDCA (del inglés Plan-Do-Check-Act). • Los resultados de la implementación de este ciclo permiten a las organizaciones una mejora integral de la competitividad, de los productos y servicios, mejorando continuamente la calidad, reduciendo los costos y aumentando la rentabilidad. Recopilar datos para profundizar en el conocimiento del proceso.
Detallar los resultados esperados.
Definir las actividades necesarias para lograr el producto o servicio.
Establecer los objetivos y procesos necesarios para conseguir
resultados necesarios de acuerdo con los requerimientos del cliente. Se realizan los cambios para implantar la mejora propuesta y los objetivos esperados. Pasado un periodo previsto, los datos de control son recopilados y analizados, comparándolos con los requisitos especificados inicialmente, para saber si se han cumplido y, en su caso, evaluar si se ha producido la mejora esperada. • A partir de los resultados conseguidos en la fase anterior se procede a recopilar lo aprendido y a ponerlo en marcha. • Algunos ejemplos de herramientas de mejora los podemos encontrar en la siguiente lista: Análisis de valor – Método ordenado para aumentar el valor de un producto o servicio. Método Kaizen – Busca una mejora continua de todos aspectos de la organización. Diagrama de afinidad – Juntar ideas o asuntos para organizar y resumir agrupando las ideas afines.