Doctorado en Psicología

Asignatura : Responsabilidad social e

investigación

Docente: Dra. Mónica Jovita Aranda Pazos

Integrantes:
1. CHUMPITAZ MOZOMBITE, Aurora
2. NORIEGA MENESES, Karina
3. VASQUEZ
Diseño de una propuesta de Responsabilidad Social Empresarial
en Productos Alimenticios Chirros S.A.S en la ciudad de Bogotá.
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
OBJETIVOS

TEÓRICA
Busca brindar información acerca de
las normas ISO 26000 y la norma ISO
14001, así como diferentes conceptos
administrativos y teóricos acerca de la
RSE, además de describir los pasos de
cómo realizar una propuesta de
Responsabilidad Social Empresarial
para la empresa Productos
Alimenticios Chirros S.A.S. relacionada
con los stakeholders y con un enfoque
en su compromiso con el medio
ambiente.
JUSTIFICACIÓN
PRÁCTICA
Desarrollar el diseño de una propuesta de
Responsabilidad Social
Empresarial para la empresa Productos
Alimenticios Chirros S.A.S., basados en la
implementación de herramientas
administrativas con el fin de incorporar e
implementar la propuesta para mejorar la
competitividad de la misma en el ámbito
productivo y administrativo.
METODOLÓGICA
Se implementarán instrumentos de
investigación como lo son las
entrevistas, las encuestas y la
revisión documental relacionada a
la implementación de una
propuesta de Responsabilidad
Social Empresarial para la empresa.
MARCO TEÓRICO DE LA RS
Según (Martinez Herrera, 2005) La Responsabilidad Social
Empresarial es el conjunto de acciones innovadoras de una
organización, basadas en el cumplimiento de las leyes y en los
valores éticos, para institucionalizar un gobierno corporativo
transparente que integre las actividades en curso de la
organización la generación de riqueza respetuosa de los
derechos humanos con las responsabilidades de sus
actividades sobre la sociedad y el medio ambiente (p. VII).
 BENEFICIOS DE LA RS

BENEFICIOS BENEFICIOS
EXTERNOS INTERNOS

Posicionamiento y diferenciación de
marca.
Fidelidad y compromiso de los
Capacitación de nuevos clientes. trabajadores.
Mejora de la imagen de marca. Mejora de la comunicación interna.
Apoyo al lanzamiento de nuevos Mejora del clima laboral.
productos.
Fomento de la cultura corporativa.
Fidelización de clientes.
Reducción de costos operativos.
Acceso a nuevos segmentos de
mercados .
 MARCO LEGAL DE LA RS
Normas que ayudan a obtener una mejor manera de ver las
cosas dentro de la organización y su alcance dentro la misma, la
ISO 26000, ISO 14001 y GTC 180.

ISO 26000 ISO 14001 GTC 180

La ISO es una membresía de 163 países grandes, pequeños e industrializados que están en desarrollo o en
transición.

Esta norma cuenta con aproximadamente 18.400 pautas que proporciona a las empresas, gobiernos y
sociedades herramientas para brindar soluciones y así lograr un desarrollo sostenible en los aspectos
económico, ambiental y social. Sirve como una reflexión de la necesidad de asegurar ecosistemas
saludables, equidad social y buen gobierno corporativo.
 La norma ISO 26000
La norma ISO 26000 sirve como guía para asistir o ayudar a las
organizaciones a establecer, implementar, mantener y mejorar
de una manera más práctica y efectiva los marcos o estructuras
que las empresas pueden manejar en recursos humanos y en
este caso brinda los parámetros generales para crear estas
bases, estructuradas en las herramientas de RSE.

IMPORTANCIA APORTA
Conceptos, términos y definiciones relacionados con la
responsabilidad social.
Antecedentes, tendencias y características de la responsabilidad
social.
Principios y prácticas relativas a la responsabilidad social.
Materias fundamentales y asuntos de responsabilidad social.
Integración, implementación y promoción de un
comportamiento socialmente responsable a través de toda la
organización y a través de sus políticas y prácticas, dentro de su
esfera de influencia.
Identificación y compromiso con las partes interesadas
Comunicación de compromisos, desempeño y otra información
relacionada con la responsabilidad social.
 La norma ISO 26000
Participación
Norma internacional tiene como objetivo asesorar a activa y
desarrollo de la
las organizaciones y fomentar el desarrollo sostenible. comunidad.
Guía de responsabilidad social que trata de tutelar a
las organizaciones en su camino hacia la sostenibilidad Prácticas justas Derechos
de operación. humanos.
abarcando los marcos ambiental, social y legal. Se basa
en los siguientes principios:
ORGANI
ZACIÓN

Medio Prácticas
ambiente. laborales.

Asuntos de
consumidores.
 La norma ISO 14001

La Norma ISO 14001 según la International Organization for

Standardization (ISO), es una norma voluntaria que especifica
los requisitos que debe cumplir un sistema de gestión
medioambiental. La ISO 14001 está dirigida a ser aplicable a
organizaciones de todo tipo y dimensiones y albergar diversas
condiciones geográficas, culturales y sociales.
 La norma GTC 180

La norma GTC 180 tiene como objetivos establecer,

implementar, mantener y mejorar en forma continua la
responsabilidad en las empresas donde se involucran los
stakeholders, donde estos tienen una gestión socialmente
responsable de comunicar y evidenciar el enfoque de los
mismos con la organización generando así relaciones estrechas,
fidelidad y satisfacción en sus empleados al saber que los
productos que ellos están produciendo además de ser buenos,
ricos, deliciosos y baratos son ecológicamente amigables.
 MATRIZ FODA A PROVEEDORES
FORTALEZAS DEBILIDADES
Reciben el pago oportuno por parte de la empresa El plazo de entrega de insumos y materia prima no
Tienen buenas relaciones comerciales. siempre es en el tiempo acordado.
Tienen buena reputación. Informalidad en el proceso de compra.
Cuentan con personal idóneo. Tiempos de respuesta lentos.
Tienen mejor calidad de sus Servicio al cliente no es óptimo.
insumos que la competencia.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Darse a conocer en el sector Vulnerabilidad de la competencia en la calidad de sus
Abarcar nuevas empresas. productos.
Ventaja comparativa en la oferta de insumos y materia El decaimiento de la situación del mercado.
prima del mercado Colombiano. El cambio de tecnología de fabricación.
Optimizar su distribución. Cierre de algunas empresas.
El mercado está creciendo. Ventaja comparativa de la competencia.
 MATRIZ FODA DEL MEDIO AMBIENTE
FORTALEZAS
La empresa cuenta con trampas de grasa para que el
agua resultante después del proceso de producción no
salga con algún tipo de partícula contaminante. Buen
manejo del reciclaje de basuras. la empresa cuenta
con un sistema de extracción el cual permite reducir el
porcentaje de emisiones contaminantes del medio
ambiente.
OPORTUNIDADES
Implementar dentro de la política de RSE, planes y
programas que contribuyan en la mitigación del
impacto que pueda causar a la comunidad y al medio
el proceso de producción que lleva la empresa.
Aprovechamiento de las normas legislativas respecto
al medio ambiente.
DEBILIDADES
Se continúan generando olores molestos los cuales
son percibidos por la comunidad.
No se posee un manual ambiental.
No existen planes de emergencia ambiental ni se
entrena al personal para situaciones de riesgo.
AMENAZAS
Regulaciones del estado mediante políticas públicas.
Exigencias de los clientes para que los productos
cuenten con certificación ambiental.
 MATRIZ FODA A CLIENTES
FORTALEZAS DEBILIDADES
Un 97% de los clientes comprarían nuevamente los La calidad del producto no es acorde con el precio del
productos de la empresa. Consideran que la empresa mismo según el 26% de los clientes encuestados.
es amigable con el medio ambiente. El 84% de los
clientes califican la atención recibida por el personal
de la compañía es buena o excelente.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Ejecutar un seguimiento profundo de las solicitudes, El mercado está asumiendo un perfil agresivo con
problemas o inquietudes de los clientes que no fueron respecto a nuevos posibles proveedores que manejen
atendidas. los derivados del cerdo en General.

Incentivar a través de estrategias de mercadeo un

doble consumo para que más gente conozca el
producto.
 MATRIZ FODA A TRABAJADORES
FORTALEZAS DEBILIDADES
El 86% de los empleados consideran que su actual Los empleados opinan que los reconocimientos de
trabajo está relacionado con sus competencias. trabajo no son los indicados ni para los que hacen un
buen o mal trabajo.
Todos los empleados consideran que la relación entre
ellos y sus compañeros es buena o incluso excelente.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Hacer una retroalimentación de la remuneración salarial La competencia está ofreciendo una mejor
de los empleados. remuneración salarial para los operarios de chicharrón.
Implementar una política de incentivos para aquellos Los entes reguladores como la DIAN exigen llevar un
empleados que realicen un excelente trabajo. control organizado y periódico de las capacitaciones de
Realizar un estudio de los materiales que se necesitan en los empleados.
cada uno de los puestos de trabajo de la compañía. El 21% de los empleados expresaron que aceptarían un
Establecer un programa de capacitaciones para el cambio de empleo.
desarrollo de los trabajadores.
METODOLOGIA
ESTUDIO
DESCRIPTIVO

POBLACIÓN 200.
MUESTRA 65

INSTRUMENTOS
MÉTODO
: Encuesta
INDUCTIVO
estructurada
RESULTADOS
ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS
 PROPUESTA
Objetivo
Establecer dentro de la organización un
modelo de responsabilidad social que sea
liderado por una persona comprometida y
competente, que establezca e implemente
políticas y procedimientos; y haga de la
Responsabilidad Social una herramienta
inherente a todas las estrategias y
operaciones de la empresa.
Metas
- Identificar las necesidades de los grupos de interés a través de
un dialogo constante y fluido con los mismos. - Establecer
actividades y programas de responsabilidad social empresarial
a partir de la identificación de las necesidades, con el fin de
atender las expectativas de los stakeholders. - Establecer
procesos y programas de mitigación de olores y residuos para
evitar la contaminación ambiental. - Diseñar herramientas de
control de resultados a la implementación de la propuesta de
RSE.
 PROPUESTA
Políticas
- Crear un Comité de RSE, donde esté un representante de cada uno de los grupos de interés, que
se reúna de forma mensual con el fin de hacer retroalimentación continúa.

- Realizar capacitaciones periódicas a los trabajadores con relación a la RSE.

- Llevar a cabo actividades de esparcimiento, entretenimiento y bienestar periódicamente, dirigidas
a los empleados.

- Adoptar de forma complementaria y voluntaria la norma GTC 180.

- Fomentar una cultura de comportamientos éticos e incrementar la transparencia empresarial para
generar credibilidad y confianza en los Grupos de interés.

- Asumir el compromiso de denunciar cualquier práctica ilegal o de corrupción que se ponga de

manifiesto en cualquiera de los ámbitos en los que opera la empresa.
 PROPUESTA
En primer lugar se debe atender el impacto medioambiental que podría llegar a causar la compañía en la comunidad a causa de su
sistema de producción y en segundo, es necesario implementar una metodología de Responsabilidad Social Empresarial con el fin de
agregar valor a la empresa en relación con la sociedad, para poder lograr este objetivo se recomienda seguir los siguientes pasos:

1.-Evaluar si la organización está cumpliendo con la legislación y las normas internacionales en todas sus áreas y operaciones con
respecto a la RSE.
2.-Conocer a cabalidad las fortalezas y oportunidades institucionales.
3.- Buscar orientación con respecto a los parámetros internacionales que guían las empresas al respecto obteniendo así una visión
general de los desafíos que enfrenta. Para ello, existen principios, guías y estándares que pueden servir de orientación.
4.-Dialogar con sus grupos de interés sobre qué opinan de esta estrategia y la dirección que la misma está teniendo en la sociedad; es
necesario contar con la participación de todas las partes interesadas como las comunidades de las zonas de influencia, proveedores,
consumidores, contratistas, empleados, ejecutivos, accionistas, beneficiarios (directos e indirectos) acerca de los planes de inversión,
inversionistas, etc.
5.-Evaluar los recursos y capacidades que la organización puede poner al servicio de la Responsabilidad Social Empresarial, con el fin de
determinar en qué medida este aporte ayudará a cumplir los objetivos y retos organizacionales.
7.-Valorización de las acciones de la misma, pero para que las acciones de las empresas y organizaciones se traduzcan en aportes
significativos al desarrollo de la metodología de Responsabilidad Social Empresarial en el marco de las políticas que posee la empresa
 CONCLUSIONES
Se definió la Responsabilidad Social Empresarial como una herramienta de gestión empresarial, asumida
como el conjunto de acciones innovadoras de una organización, que brinda una nueva visión de negocios
incorporando la preocupación por el desempeño económico de la empresa y su impacto en los Stakeholders,
basadas en el cumplimiento de las leyes y en los valores éticos.

El término Stakeholder define a los grupos de interés como un conjunto de personas que se interrelacionan
con el contexto empresarial de una organización.

La norma ISO 26000 es una norma internacional que ofrece una guía en Responsabilidad Social Empresarial,
la cual está diseñada para ser utilizada por organizaciones de todo tipo falencias en el área ambiental, las
cuales se deben corregir o mejorar de acuerdo a una estrategia que contribuya a la competitividad y
sostenibilidad de la empresa en este sentido.
 RECOMENDACIONES
La ética y la Responsabilidad Social Empresarial deben tenerse en cuenta en la toma de decisiones que los
empleados conozcan tanto la situación real de la empresa como lo que ésta espera de ellos, de igual forma
ofrecerles oportunidades reales de desarrollo y crecimiento.

La ejecución de la propuesta de RSE deberá estar en manos de una persona comprometida y competente, que
articule la gestión de la empresa con el desarrollo social y personal de los empleados, que fomente el diálogo
positivo, buscando la confianza y ubicación de la empresa en el desarrollo de la sociedad, que establezca e
implemente políticas y procedimientos; y haga de la Responsabilidad Social una herramienta inherente a todas
las estrategias y operaciones de la empresa.

La globalización y el desarrollo han ido exigiendo cada vez más a las organizaciones mayor competitividad, lo
que hace que la implementación de la RSE sea un elemento diferenciador que genere perdurabilidad y éxito en
el mercado; la organización debe implementar sistemas de retroalimentación y control periódico de las
actividades propuestas para la implementación de la Responsabilidad social empresarial, teniendo en cuenta
las metas y objetivos organizacionales, las cuales contribuyan al éxito de su ejecución, y permitan un
monitoreo y seguimiento constante.
Gracias por su atención