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agroecológicos
Prof. ILYAS Siddique PhD
Lab. de Ecologia Aplicada: http:// LEAP.UFSC.BR
Depto. de Fitotecnia &
❖Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas
Universidade Federal de Santa Catarina
ILYAS.S@UFSC.BR
É mudança de princípios
de manejo, realçando e
utilizando processos
ecológicos
T.L.Sicard/SOCLA
T.L.Sicard/SOCLA T.L.Sicard/SOCLA
Industrial: Agroecológica:
• Produção em pulsos, • Produção contínua,
• Exportação, • Regional,
• Monocultivo • Variada
4
Princípios Concretos para
Realçar Processos Naturais
Realçar e utilizar processos naturais em plantas, animais,
microbios, solos, e ecossistemas para fornecer
múltiplos benefícios e reduzir insumos externos:
• Responder à demanda contínua, regional por uma
variedade de produtos
• Fechar ciclos de nutrientes, aumentar captura
• Auto-regulação de doenças, pragas
• Amortecimento de fluxos hídricos
• Mitigação de extremos microclimáticos
• Conservação in situ de agrobiodiversidade
...Equilibrar princípios (não sobrevalorizar um só)
5
Como a agroecologia conserva os ecossistemas?
Desafios: Soluções (processos desejáveis):
❖ Reduzir emissões de gases de ✓ Reter C& N noagroecossistema
efeito estufa (CO2, CH4,NOx) (solo, vegetação)
✓ Eliminar uso de agrotóxicos
❖ Mitigar contaminação de
✓ Infiltrar mais água durante
água, solo, atmosfera
chuvas e reter mais água no
❖ Mitigar enchentes esecas solo e vegetação durante secas
❖ Conservar biodiversidade ✓ Diversificar cultivos e paisagem
❖ Reduzir gasto de energia ✓ Conservar espécies raras pelo
(fóssil e renovável) uso
❖ Gerar um microclima benéfico ✓ Substituir energia fóssil &
para espécies produtivas e agroenergia por energia solar
trabalhadores humanos direta e indireta
✓ Amortecer extremos
microclimáticos, vento
6
Como a agroecologia fortalece a
viabilidade econômica?
Desafios: Soluções (processos desejáveis):
❖ Reduzir gastos em lar, ✓ Reduzir uso de insumosexternos
produção, processamento, ✓ Substituir compras por produçãono
embalagem, transporte sítio
❖ Reduzir desperdícios ✓ Cortar atravessadores na venda da
produção e compra deinsumos
❖ Aumentar renda líquida
✓ Priorizar mercados locais/regionais
❖ Fortalecer independência ✓ Desenhar agroecossistemas
econômica dos agricultores localmente e temporalmente
❖ Evitar risco adaptadas
❖ Acesso a conhecimento ✓ Agregar valor pelo processamento
sobre aproveitamento da ✓ Diversificação produtiva
biodiversidade ✓ Capacitação camponês-a-camponês
✓ Experimentação-ação participativa
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Como a agroecologia promove justiça social?
Soluções (processos desejáveis):
Desafios: ✓ Utilizar recursos ecológicos no
agroecossistema para
❖ Acesso a suficientes
aumentar/manter produtividade
alimentos e outros
✓ Diversificar produção
recursos diversos e
✓ Priorizar mercados locais+regionais
saudáveis
✓ Comercialização mais direta (cortar
atravessadores)
✓ Reduzir insumos externos/caros
❖ Fortalecer ✓ Redistribuir mais equitativamente o
independência acesso a meios de produção (terra,
dos agricultores recursos) e mercados
✓ Articular reivindicações dos agricultores
familiares via organização de base
8
Práticas para Manejar ProcessosNaturais
Diretrizes no manejo: Processos favorecidos:
• Diversificação funcional • Produção contínua,
• Continuidade de regional, variada
cobertura viva & morta • Fechar ciclos, aumentar
• Aumentar matéria captura de nutrientes
orgânica do solo
• Favorecer Auto-regulação de
inimigos naturais doenças, pragas
• Estabelecer • Amortecimento de
“infraestrutura” fluxos hídricos
ecossistêmica que regula • Mitigação de extremos
hidrologia & microclima (micro)climáticos
• Integração agrícola- • Conservação in situ de
pecuária agrobiodiversidade 9
Nut rient es: Fechar ciclos & aumentar
captura biológica
Sincronização & Mineralização/
‘Sinlocalização’ captura vs.demanda
Retenção in situ:
• Complementaridade www.idrc.ca/cover_crops
• Armazenamento biológico
• Reciclagem;
• Qualidade (C:N, lenhosidade) www.idrc.ca/cover_crops
Captura biológica:
• Fixação de N
• Mobilização biológica
de P,bases, Setc.
Rillig &
Mummey
(2006) New
www.soilstabilisation.com.au 10
Phytol.
www.worldagroforestry.org
Biomassa de raízes finas em solo superficial [g m-2]
Biomassa vegetal como
sumidouro de nutrientes
Berish & Ewel 1988 Plant & Soil 106:73
Sequência de monocultivos
Imitação da
sucessão natural
Estimulação direta
thailand.ipm-info.org
Aplicação deagentes
de controle
biológico
12
Fonte:Altieri & Nicholls (2010) SOCLA
Compostagem: converter resíduo nocivo em recurso para
aumentar matéria orgânica e regular pragas e doenças
oxigênio
calor
CO2
Matéria
orgânica Composta
fresca madura
água
fauna doenças,
micróbios pragas
Humidade e oxigênio precisam chegar a todos microsítios dentro da
composta para assegurar eliminação confiável de patógenos 13
Compostagem: trabalho
participativo com comunidades
urbanas onde lixo orgânico
atrae ratos, para convertê-lo em
condicionador de solos para
fortalecer soberania alimentária
14
Compostagem: trabalho participativo com comunidades urbanas onde
lixo orgânico atrae ratos, para convertê-lo em condicionador de solos
para fortalecer soberania alimentária
15
Utilizar algas, samambaias, ervas aquáticas
“daninhas” como adubo verde ou bioenergia
Eichhornia www.voltairenet.org
crassipes
gardeningwithwilson.com
www.voltairenet.org
www.voltairenet.org
E.A. FitzPatrick
knol.google.com/k/keyline-design-principles
para minimizar perdas do recurso
água e sua capacidade destrutiva
superficial
pela erosão do solo, sedimentação
nos cursos da água, inundações, etc
www.answers.com/topic/surface-runoff
www.mashumus.com
açude
(anteriormente: COAS)
Amortecimento de fluxos hídricos com
Planejamento Hidrológico “Linha Chave”
Linhas pretas = curvas denível
açude
açude
açude
www.mashumus.com
(anteriormente: 2C2OAS)
Planeamento hidrológico parainverter
redistribuição natural deágua:
Linha de árvores dereferência
(não exatamente paralela às curvas de nível: açude
sobe nas vertentes e baixa nos divisores de água)
açude
www.mashumus.com
(anteriormente: COAS)
Planejamento
Hidrológico
“Linha Chave”
Estruturas leves e móveis
para distribuir água das
valetas para os campos a
serem irrigados
...mas falta proteger as
valetas com vegetação
perene (útil)
MacDonald-Holmes. Geographical
and topographical basis of keyline.
www.yeomansplow.com.au/basis-
of-keyline.htm
Planejamento
Hidrológico
“Linha Chave”
•
Desacelerar e
redirecionar vazão
superficial desde
zonas de excesso
(talvegue) para
zonas de falta
(crestas/cumes)
www.milkwood.net
25
MacDonald-Holmes. Geographical and topographical basis of
keyline. www.yeomansplow.com.au/basis-of-keyline.htm
Amortecimento de fluxoshídricos
Captura, armazenamento e liberação de água
www.coas.com.mx
27
Desenho www.milkwood.net
hidrológico:
Desacelerar e
redirecionar vazão
•
superficial desde
zonas de excesso
(talvegue) para
zonas de falta
(crestas/cumes)
28
29
30
Escala Peerlkamp revisada: Guimarães et al. (2011) Soil Use Manage 27:395. Folder
Conservação in situ deagrobiodiversidade:
Solo como hábitat para micróbios
A estructuração do solo tem influência crucial sobre adistribuição
dos tamanhos de poros e sua conectividade
Conduti- Atividade Cresci-
Difusão vidade microbian mento
Curva de drenagem de gases hidráulica a aeróbica de raízes
do solo
<1cm d-1 10-6 ms-1 baixa pobre
Poros cheios
baixa fluxo
aumenta
de água
areação
de água
Conteúdo de
.
umidade
alta máximo
Poro
s
vazios >60cm d-1 10-9 ms-1 baixa pobre
Potencial matricial
Modificado de: Young & Ritz (2005) en Bardgett et al.
Biological diversity andfunction in soils. Cambridge Univ. Pre31ss
Interações com cadeia alimentar …p.ex. mecanismos de efeitos de
micorrizas à escala micro:
Agregação do solo:
Influência sobre
Processo biológico outros
micróbios
Watt et al.(2006) Liberação de
Ann.Bot. 97:843
compostos
de micélio
vivo e morto
Alinhamento
de partículas,
exercendo
pressão
Modificado de:
Micélio enreda Rillig & Mummey (2006)
partículas, muda New Phytologist171:45
regimes hídricos
Microagregados 53-250µm Partículas de MO
Hifas de fungo
Microagregados <53µm
Watt et al. (2006)Ann.Bot.
97:842 Argila (<2µm) Exudados de raízes
300µm 32
Silte/aréia Produtos de micélio
Mitigação de extremos
(micro)climáticos
Reduzir frequência e severidade de
extremos de:
• Irradiação na superfície do solo
• Evaporação do solo www.idrc.ca/cover_crops
www.idrc.ca/cover_crops
33
www.fao.org
Ampliar a biodiversidadeaproveitada
Favorecer e incorporar
espécies “menores” com
usos benéficos
flordeouro.com
www.aftaweb.org ary9.com/tag/shiitake
Mel deabelhas
nativas
Colinus sp.
34
eatingout.tasteonline.info eatingasia.typepad.com
Ampliar a biodiversidade aproveitada
sem ameaçar sua regeneração
• Diversificar o cultivo
(em alguns casos sem
reduzir a densidade
absoluta de cada
cultivo)
• Integrar funções de
alimento, medicina,
recreação e ornamento Instituto Cabruca2012
alface-
tropical pimenta
(Lactuca (Capsicum
indica)
gengibre açafrão-da-terra (Curcuma annuum)
(Zingiber longa)
capuchina
officinalis)
(Tropaeolum caruru
majus) (Amaranthus
viridis) 35
Ampliar a biodiversidadeaproveitada
sem ameaçar suaregeneração
• Aproveitar espécies consideradaspragas
Sphenarium sp.
www.indran36i.net
Conclusão: Realçar Processos Naturais
Fundamental para Sucesso da Agroecologia
Processos favorecidos:
Diretrizes no manejo:
• Diversificação funcional • Produção contínua,
• Continuidade de regional, variada
cobertura viva & morta • Fechar ciclos, aumentar
• Aumentar matéria captura de nutrientes
orgânica do solo • Autoregulação de pragas,
• Favorecer doenças
• Uinmimpigrionscnípaitourcahisave:Práticas de•mAamneorjoteqcu i meernetofodreçaflmuxos
• mEsútlatbipelloecseprr“oincfersaseosstrsuitmurual”taneamheíndtreico(esfeitos sinérgicos)
• Peocroésmsis,taêlmguicmaqauseprreágtuiclaas reforç•amMuitmigapçrãoocdeesseoxtremos
dhed
i serojáo
l vgeiale&inmiibceromco
li muatro(‘tradeoff’(mouicdroem)calinmdáatsiccoonsflitivas)
• É importante analisar os proces•soCsoangsreorevacçoãloóginicsoitsuedme
agrobiodiversidade 37
conjunto ao nível agroecossistêmico para maior sucesso