Вы находитесь на странице: 1из 15

Стартап «магазин сладостей

ручной работы»

Chocolate country
(шоколадная страна)

Натуральный шоколад, шоколадные конфеты и фигуры


ручной работы на развес.

Место продажи: ТЦ «Немига»


Бизнес модель «ориентир на добавленное удобство»

• обеспечить высокое качество


ЦЕЛИ ПРОЕКТА обслуживания
• выделяться сервисом и уникальностью
продукта
• открытие магазинов в областных городах

• уровень удовлетворенности
KPI • клиента качеством
• уровень объема продаж

Высокое качество обслуживания и уникальный продукт – постоянные


клиенты, рекомендующие магазин – повышение объема продаж
Рынки: развитая сеть магазинов в областных и районных городах РБ

Позиционирование
Линейки шоколад из натуральных ингредиентов. Без сахара.
И элитного шоколада из Швейцарии и Бельгии.

Миссия магазина
Нести радость в дома людей.

Конкурентные преимущества
• Высокое качество шоколада;
• Натуральность шоколада;
• Личный подход к клиенту;
• Возможность доставки при заказе от 30
рублей.
АНАЛИЗ РЫНКА. КОНКУРЕНТЫ

Конфеты ручной Шоколадные фигуры и Десерты и Кондитерски


работы шоколад шоколад е изделия

ТЕНДЕНЦИИ
Здоровый образ жизни

Ценность настоящего шоколада

СВОБОДНЫЕ НИШИ

Полезный шоколад
Элитный шоколад
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КОНКУРЕНТОВ

ПОКАЗАТЕЛЬ MARIE T CHOCO ART BON GENIE СПАРТАК

Качество 9 8 8 8
шоколада
Ассортимент 7 6 6 8

Цена 7 8 8 9

Обслуживание 8 8 8 7

Репутация 10 8 9 9

Атмосфера 9 8 8 7

Итого 50/60 46/60 47/60 48/60

Главный конкурент: MARIE T.


Слабые стороны: высокая цена и скудный ассортимент
Макросреда

Экономические
• Уровень инфляции, безработицы
• Уровень ставки рефинансирования
• Изменение ставок импортных/экспортных
пошлин
• Уровень доходов населения.

Социальные тренды.
• Изменения образа жизни
• Социальные тренды
• Уровень культурного развития
Микросреда

4 конкурента по РБ
Но у нас есть уникальность продукта
(натуральный и элитный шоколад)
Поставщики: необходимы
надежные поставщики из
Швейцарии и Бельгии

Потребители: упор на
хорошую рекламу, скидки,
акции, бонусы

Персонал:
коммуникабельный, эксперт
в шоколаде, лояльный
РЫНОК СЛАДОСТЕЙ РУЧНОЙ РАБОТЫ

• Находится в стадии роста


• Темп роста 5-10%
• Продукция мало дифференцирована
• Есть сезонность (высокий спрос на зимних праздниках)
Анализ рынка (5 сил Портера)

ПРЕПЯТСТВИЯ ВХОДА: сложность поиска надежных поставщиков

КОНКУРЕНТЫ: 4 действующих конкурентов с небольшими долями рынка

ЗАМЕНИТЕЛИ: производители обычного шоколада и в целом сладостей

ПОТРЕБИТЕЛИ: здоровый образ жизни, онлайн покупки

ПОСТАВЩИКИ: поставщики из Бельгии и Швейцарии, трудность поиска


качественных надежных поставщиков
Критерии отбора поставщиков:
•Страны из которых идут поставки
•Доставка (цена, сроки и т.д)
•Ассортимент продукции, которую они могут
поставить
•Качество поставляемой продукции, наличие
сертификатов.
Целевая аудитория

Потребители со средним и высоким доходом. Проживают недалеко от ТЦ


«Немига» , активные пользователи социальных сетей, пользуются онлайн
заказами.
Интересы:
• Здоровый образ жизни
• Качественные продукты питания
• Следят за трендами
Характерные черты:
• новаторы
• карьеристы;
• интеллигенты;
• независимые;
• гедонисты.
Бренд стратегия

Сегменты ЦА: женщины и мужчины с высоким доходом (покупают элитный шоколад)


Женщины, мужчины, подростки со средним доходом (покупают натуральный
шоколад)

Идея: натуральные сладости ручной работы

Атмосфера магазина:
Интерьер в бежево-коричневых тонах, что ассоциируется с шоколадом.
Аромат кофе в магазине, который вызывает аппетит + ненавязчивая музыка.
Персонал будет одет в спецформу, которая сочетается с интерьером.

Образ клиента:
Люди, которые любят сладкое/которым нужен сладкий подарок. Которые ценят
ручную работу, эксклюзивность и готовы заплатить за это немного больше, чем за
конфеты массового производства.
Концепция позиционирования

Наши конкурентные преимущества:

 дополнительные услуги (изготовление эксклюзивных конфет и


шоколада под заказ);
 атмосфера магазина;
 качество и ассортимент.

Мы позиционирует себя как производители эксклюзивных


шоколадных натуральных конфет.
Коммуникация

• Баннеры недалеко от ТЦ «Немига»


• Таргетированная реклама в Instagram
• Реклама у блогеров с социальных сетях
• Партнерские программы
Стимулирование продаж

Ценовые:

Праздничные и предпраздничные скидки


Выборочные скидки
Акции 2=1
Предоставление подарочных карт

Неценовые:

• Дегустации
• Бесплатные образцы при покупке от суммы 40 BYN
• Карты лояльности