El calor es energía

Práctica No. 1
 El calor es energía

La práctica trata de termoquímica;

rama de la termodinámica que estudia
el calor que se produce en las
reacciones químicas

Sabemos que la energía no es tangible

sino solo podemos observar sus
manifestaciones. En este caso la
práctica lo que trata es que el
estudiante perciba el calor que se
genera en las reacciones de
combustión de la parafina y el gas
propano.
 La energía puede transformarse o
transferirse pero no crearse

Respecto a lo anterior, se
sabe que la energía total del
universo, permanece
constante.

Lo cual responde a la primera

ley de la termodinámica; la
energía perdida es igual a la
energía ganada por un sistema.
qp=qg
 Calor=Energía

Existen tres tipos de sistemas: Abierto,

cerrado y aislado.

Como se observa en la imagen el sistema en

el que se está trabajando es un sistema
abierto por tanto hay intercambio tanto de
calor como de energía.

Del 100% de energía que se produce en la

reacción de combustión cierta cantidad
pasa a el agua y otra parte se pierde en los
alrededores ósea ambiente. Por lo tanto el
agua gana energía y el ambiente también
gana energía.
 Conceptos

Capacidad calorífica: es la
capacidad de una sustancia
de absorber calor, es una
capacidad intensiva.

Calor específico: Es la
cantidad de calor necesaria
para elevar un 1ºC un gramo
o mol de una sustancia. Es
una capacidad extensiva.
 Primera Parte

Una ecuación importante para determinar

el calor en la presente práctica es:

𝑞 = 𝑚𝑠Δ𝑇

Ya que sabemos que tenemos 50g de

agua en el beacker y sabemos el calor
especifico del agua 1Cal/g ºC =
4.184J/g ºC.

Por lo tanto en la primera parte de la

práctica se debe medir cuanto cambia la
temperatura del agua cada 30 segundos
con el gas propano, durante 2 minutos.
 Datos

Temperatura Inicial: 24.5

ºC
30 segundos
30 º

1 minuto 45 º
1.30 minutos
65º

2 minutos 87º
 Cálculos
En base a lo anterior vamos a
determinar el calor obtenido:

1 minuto

q 60%= (50g)(4.184J/g
ºC)(45-24.5ºC) = 4,288.6 J

q100% = (q60%/60%) x 100

q100% = (4,288/ 60) x 100 =

7,146.6 J.
 Segunda Parte

En la segunda parte se debe

calentar igualmente 50g de
agua en un beacker y
calentarla con una vela hasta
llegar a 80º

Por lo cual se debe tomar el

tiempo que la parafina le
toma llevar el agua hasta 80º
 Cálculos
Temperatura inicial: 24.5 º

Temperatura final: 80º

Tiempo: 12 minutos

Peso inicial de vidrio + vela: 18.5g

Peso final de vidrio + vela: 16.8g

q 60%= (50g)(4.184J/g ºC)(80-

24ºC) = 11, 715 J/g ºC

q100%?
 Poder calorífico

PC = q100% de la parafina/
Peso inicial- Peso final

Solamente podemos calcular

el Poder calorífico de la
parafina porque se tiene el
peso en g de la misma;
mientras que el gas propano
no tenemos el dato del peso.
 Energía

En base a lo realizado podemos ver que la energía que se produjo por la reacción de
combustión del gas propano y de la parafina se transfirió al agua del beaker y parte
de ella se perdió en el ambiente, al comparar la eficiencia de ambos combustibles se
puede ver que el gas propano eleva la temperatura del agua más rápidamente que la
parafina. Ambos son combustibles por lo tanto ambos producen reacciones de
combustión; Combustibles + O2 —> CO2 + H2O.
Sin embargo en la parafina no se da una reacción de combustión por completo pues
genera hollín y otros productos de carbono.
Se realizaron cálculos de 60% pues como explicaba anteriormente solo el 60% de la
energía que se produjo se transfirió al agua y el otro 40% se perdió en el ambiente.
 Gracias por su atención!
Cualquier duda consultar con sus respectivos Instructores