Расположение поджелудочной железы

Общие сведения
Поджелудочная железа орган пищеварительной системы позвоночных .

• У рыбы поджелудочная железа слабо обособлена,

более чёткое выделение в самостоятельный орган
появляется у амфибий.
• У птиц и млекопитающих поджелудочную железу
огибает двенадцатиперстная кишка.
• У человека поджелудочная железа расположена
забрюшинной, лежит позади желудка на задней
брюшной стенке, заходя своей левой частью в левое
подреберье. От желудка ее отделяет сальниковая
сумка. Сзади прилежит к нижней полой вене, левой
почечной вене и аорте.
• Несмотря на свои небольшие размеры, поджелудочная
железа в сутки выделяет от 1 до 4 л панкреатического
сока, который нужен для переваривания пищи.
Наибольшее количество этого сока у нас выделяется на
углеводную пищу, чуть меньше - на белковую, а еще
меньше - на жирную. 
• Состав сока меняется в зависимости от того, что
человек поел, выделяться он начинает через 1-3
минуты после еды и заканчивает через 6-10 часов.
Панкреатический сок на 98% состоит из воды,
остальные 2% приходятся на ферменты.
 Ферменты панкреатического сока

• амилаза, превращающую крахмал в сахар

• трипсин и химотрипсин, расщепляющие
белок,
• липаза (расщепляет жиры). 
Гистология железы
3 % по массе от всей железы
Кто живет в островках Лангерганса?
 Эндокринная функция
Вырабатывает гормоны:
• инсулин
• глюкагон
• Соматостатин
• панкреатический полипептид

гормоны поджелудочной железы регулируют

углеводный, жировой и
белковый обмен веществ в организме.
печень
 Функции желчи:

1) нейтрализация соляной кислоты;

2) среда для пищеварения в просвете
кишечника;
3) эмульгирование жиров (за счет жирных
кислот)
4) стимуляция моторики кишечника.