EL PROCESO

DE
PRODUCCIÓN
LAS DECISIONES EN LA SELECCIÓN DEL PROCESO

• Son de naturaleza estratégica.

• Requieren de una perspectiva de largo
plazo y de coordinación interfuncional.
• Son considerados el volumen del
producto y la estandarización.
• Son intensivas de capital y no se
pueden modificar fácilmente.
CLASIFICACIÓN DE PROCESOS
Según el flujo de Según el tipo de
materiales pedido del
cliente
• Flujo en línea
• Flujo por lotes • Fabricación para
inventario
• Proyectos
• Fabricación bajo
pedido
CLASIFICACIÓN SEGÚN EL FLUJO DE MATERIALES:
FLUJO EN LÍNEA

-
Producció
n en masa
-
Producció
n continua
Operación, tarea o estación de
trabajo
Flujo de material o de
productos
CLASIFICACIÓN SEGÚN EL FLUJO DE MATERIALES:
FLUJO POR LOTES

Operación, tarea o estación de

trabajo
Flujo de material o de
productos
CLASIFICACIÓN SEGÚN EL FLUJO DE MATERIALES:
PROYECTO

1 3

Inicio Fin
2 4

Tarea o actividad

Relación de precedencia
 CLASIFICACIÓN SEGÚN EL FLUJO DE MATERIALES:
Característic Línea Lote Proyecto
as
Producto:
Tipo de Contínua Por lote Por unidad
pedido Secuencial Desordenada Secuencial
Flujo Poca Mucha Muy alta
Variedad Masiva Especializado Único
Mercado Elevado Medio Una unidad
Volumen
Mano de
obra: Pocas Muchas Elevadas
Habilidades Repetitiva No rutinaria No rutinaria
Tipo de tarea Reducida Elevada Elevada
Paga
Capital:
Inversión Elevada Media Baja
Inventario Reducido Abundante Reducido
Equipo De propósito De propósito De propósito
especial general general
 CLASIFICACIÓN SEGÚN EL FLUJO DE MATERIALES:

Característic Línea Lote Proyecto

as
Objetivos:
Flexibilidad Poca Media Mucha
Coato Reducido Medio Elevado
Calidad Consistente Consistente Consistente
Entrega A tiempo A tiempo A tiempo
Planificación
y control:
Control de Fácil Difícil Difícil
producción
Control de Fácil Difícil Difícil
inventarios
 CLASIFICACIÓN SEGÚN EL FLUJO DE MATERIALES:

FABRICACIÓN PARA INVENTARIO

FÁBRICA ALMACÉN CLIENTE

FABRICACIÓN BAJO PEDIDO

FÁBRICA CLIENTE
 CLASIFICACIÓN SEGÚN EL TIPO DE PEDIDO

Características Fabricación para Fabricación bajo

inventario pedido
Producto Especificaciones del Especificaciones del
productor cliente
Poca variedad Mucha variedad
Barato Caro
Objetivos Equilibrar el inventario, Administrar los
la capacidad y el tiempos de demora
servicio y la capacidad
Principales Planeación de la Promesas de
problemas de producción entrega
operaciones Control del inventario Tiempos de entrega
 MATRIZ DE LAS CARACTERÍSTICAS DEL PROCESO
Fabricación para Fabricación bajo
inventario pedido
Flujo en Refinación petrolera Línea de ensamble de
línea Molienda de harina automóviles
Planta de enlatado Empresa telefónica
Cafetería Utilidad eléctrica
Fluio por Taller de máquinas Taller de máquinas
lotes Comida rápida Restaurante
Fábrica de cristalería Hospital
Muebles Joyería a la medida
Proyecto Casas para Edificios
especulación Películas
Pinturas comerciales Barcos
Retratos
FACTORES A CONSIDERAR PARA LA DECISIÓN DEL PROCESO

1. Consideraciones de mercado.
2. Requerimientos de capital.
3. Mano de obra.
4. Habilidades administrativas.
5. Materia prima.
6. Tecnología.
 Estructura de Producto; Ciclo de vida del
Estructura del Proceso; Ciclo de vida del

productoProductos
Volumen bajo Pocos Volumen
Estandarizaci múltiples productos elevado
ón baja Volumen bajo principales Estandarizaci
I
Volumen más ón elevada
I II elevado II V
Productos de
I primera
1 necesidad
Impreso Ninguno
ra
Flujo comerci
desordenado al
2 Equipo
Flujo pesado
desconectado
en línea (por3
lote) Ensamb
Flujo le
proceso

conectado en automo
línea 4 tríz Refinerí
(ensamble) Ninguno a
azucare
ra
Flujo contínuo

ESTRATEGIA DE PRODUCTO - PROCESO