LOS ORGANISMOS

TRANSGÉNICOS

ROBERTO JULIO CONTRERAS MÁLAGA

 Los organismos genéticamente modificados
(OMG-transgénicos), son creados artificialmente
en laboratorios, saltando las barreras entre
reinos y especies, mediante el uso de una
tecnología completamente diferente a la
biotecnología convencional y al mejoramiento
genético tradicional, son liberados en el medio
ambiente y en las cadenas alimenticias pueden
reproducirse y contaminar los cultivos
convencionales y orgánicos.
 Nadie conoce cuáles serán los efectos en la
salud a largo plazo, por consumir los OGM; en
el medio ambiente, ya se comprobó ser la causa
de contaminación de razas y variedades nativas
de maíz. Productos industrializados para la
alimentación humana utilizan este grano como
materia prima: aceite, jarabe, almidón, refrescos
y pan, entre otros, y gran cantidad son usadas
como forraje para aves, vacunos y cerdos.
 Corporaciones agroquímicas
transnacionales como: Monsanto, Bayer,
Syngenta, Pioneer y Dow Agroscience,
tratan de controlar este grano básico a
través de la promoción de variedades de
semillas transgénicas de maíz.
 Gran parte del maíz transgénico del mundo es
del tipo llamado Bt, que es manipulado
genéticamente para producir una toxina
insecticida que ataca al gusano barrenador
europeo del maíz (Heliothiz zea, Utush). Sin
embargo, también perjudica a insectos
benéficos que controlan plagas. Se ha
demostrado que la toxina Bt se acumula en los
suelos de cultivo, por lo que existen
preocupaciones sobre la fertilidad de los mismos
en el largo plazo.
 La industria de transgénicos ha creado dos variedades
de maíz tolerante a herbicidas (HT): el T25 de la firma
alemana Bayer y el NK603 de la estadounidense
Monsanto. El cultivo de estas variedades de maíz puede
provocar que las malezas se hagan resistentes a dichos
herbicidas, y en consecuencia, que se incremente del
uso de agrotóxicos, tal y como ha ocurrido con otros
cultivos transgénicos. Los herbicidas aplicados al maíz
transgénico, que son muy dañinos al medio ambiente,
por ejemplo: el glufosinato de amonio (herbicida rociado
en el maíz T25 de Bayer) ha sido descrito como “de alto
riesgo para los mamíferos” por la Autoridad Europea
para la Seguridad de los Alimentos.
Científicos revelan que la Monsanto había
omitido reportar efectos negativos serios,
como los signos de toxicidad en los
órganos internos en ratas. Sin embargo,
este maíz ya contaba con aprobación para
consumo en más de diez países
 El gobierno de Austria en el año 2008, ha
solicitado resultados de estudios realizados por
la Monsanto, en relación a ratas alimentadas
con las variedades de una cruza de maíz
transgénico NK603xMON810, en los que fueron
severamente afectadas en sus aparatos
reproductivos, provocando la disminución de su
fertilidad, teniendo como resultado menos crías
que las ratas, alimentadas con maíz
convencional.
La UCS explica que es alta la probabilidad de
contaminación de la cadena alimenticia y del
medio ambiente.
 Contrario a lo que la industria agro biotecnológica
asegura, los cultivos transgénicos no producen mayores
rendimientos. Un estudio de expertos de la Universidad
de Iowa, Estados Unidos, afirma: “El maíz Bt (el más
común de los maíces transgénicos) produjo ganancias
esencialmente iguales a las producidas por maíz no
transgénico. Esto cuestiona una vez más el por qué los
agricultores optarían por una tecnología que produce los
mismos resultados, pero que tiene problemas de
mercado asociados a los riesgos que plantea el maíz
Bt”13.
• Es en Estados Unidos donde más OGMs han
sido sembrados. Fueron 20.5 millones de
hectáreas sembradas con OGMs en Estados
Unidos. Un dato interesante sobre la empresa
Monsanto ayuda a entender hasta qué grado
está concentrado en pocas manos esta
tecnología: de las 27.8 millones de hectáreas
sembradas en todo el mundo con plantas
transgénicas, el 88% de las semillas fueron de
un solo proveedor, precisamente la Monsanto.
 VENTAJAS DE LOS
TRANSGÉNICOS
1.- Hay en esencia cuatro tipos de OGMs. Aparte del
ejemplo anterior de variedades resistentes a plaguicidas
• 2.- Los que han sido desarrollados para que tengan
cierta cualidad benéfica para el consumidor final o para
la industria. Ejemplos son los tomates que duran más
tiempo o el maíz con un contenido más alto de proteínas
o de almidones.
• 3.- Los que son más resistentes a determinado
herbicida.
• 4.- Los que son resistentes a un medio ambiente difícil o
marginal, por ejemplo un maíz que podría ser cultivado
en zonas con largas sequías.
5.- Resistencia al riego con agua marina
6.- Especies vegetales enriquecida con
nutrientes.
7.- Organismos que contienen vacunas
para el control de enfermedades
 Una empresa estadounidense está
experimentando con una variedad de café
que crecerá ya descafeinado en la mata.
Al no tener que descafeinarse el cerezo
mediante un proceso relativamente caro y
que utiliza químicos dañinos al medio
ambiente,
 DESVENTAJAS DE LOS
TRANSGÉNICOS
1. La tecnología, las patentes, y las semillas
están en manos de una pocas grandes
empresas, que casi son monopólicas.
2. Tienen el control del desarrollo y el
procesamiento de nuestros alimentos. El
desarrollo de la tecnología detrás de los
OGMs, en los últimos años ha provocado
fusiones entre empresas químicas y las
que producen semillas.
3.- Por presión de las grandes empresas, dentro
de la Organización Mundial de Comercio se
han establecido derechos de propiedad
(patentes), que afectan el resguardo de
semillas por los campesinos. No hay forma de
evitar que las variedades de OGMs
sembradas en campos abiertos no terminen
cruzándose con otras variedades silvestres. Si
la resistencia a herbicidas son transferidas a
otras plantas silvestres, les podría significar el
desplazamiento de otras variedades en ese
ecosistema, con una disminución importante
de la biodiversidad.
4.- No se sabe qué efectos podría tener el
consumo de OGMs por insectos y
animales, incluyendo el ser humano.
Perse ha comprobado que un OGM ha
resultado dañino para otra especie. Es un
caso que afecta México: el polen de un
maíz genéticamente modificado mata o
deforma a la oruga de la mariposa
monarca (Manaus plexippus), incluyendo
a los seres humanos, en cada punto de la
cadena alimenticia
 5.-Se desarrolló genéticamente una
bacteria con la capacidad de "digerir" y
degradar biológicamente las manchas de
petróleo en el mar, resultantes de
accidentes de buques petroleros. La
preocupación entre los países con
grandes cantidades del crudo es
mayúscula, por el temor de que tales
bacterias pudieran "aparecer" en sus
reservas.
GRACIAS