Вы находитесь на странице: 1из 71

 Тема 3.

Клеточный уровень
организации живого.
 Клетка – основная форма организации живых
систем.
 Основные положения клеточной теории.
 Характерные черты организации и основные
различия про- и эукариотических клеток,
растительных и животных клеток.
 Общая морфология клетки. Клеточные
органоиды их строение и функции
 Химический состав.
 Предметом цитологии является клетка
 Основным методом исследований –
микроскопия,
 теоретической основой – клеточная теория.
 Клетка – это ограниченная активной
мембраной, упорядоченная
структурированная система биополимеров
(белков, нуклеиновых кислот) и их
макромолекулярных комплексов,
участвующих в единой совокупности
метаболических и энергетических
процессов, осуществляющих поддержание
и воспроизведение всей системы в целом.
 Клетку называют структурно-
функциональной единицей жизни.
 Клетка наименьшая по размеру
биологическая система, которая
характеризуется всей совокупностью
свойств, характерных для живых
организмов.
 Клетка результат длительного
процесса эволюции первичных форм
жизни.

 КЛЕТКА – живая элементарная система,


основа строения и жизнедеятельности
организмов.
Свойства системы:
 Самовоспроизведение
 Постоянный обмен веществ и энергией
 Структурное обособление от внешней
среды.
 Клеточная теория была изложена
немецким ученым Т. Шванном в
монографии “Микроскопические
исследования”(1839 г.)
 Клеточная теория – это обобщенные
представления о строении клеток как
единиц живого, об их размножении и
роли в формировании многоклеточных
организмов.
Развитие цитологии до начала XX в.
Основные положения современной клеточной теории.
 Клетка - наименьшая единица живого, основная
единица строения и развития всех живых организмов.
 Клетки всех одноклеточных и многоклеточных
организмов сходны по строению, химическому
составу, основным проявлениям жизнедеятельности
и обмену веществ.
 Каждая новая клетка образуется в результате
деления материнской исходной клетки.
 Клетки в многоклеточных организмах
специализированы, выполняют различные функции и
образуют ткани, из которых состоят органы.
 Клетки многоклеточных организмов тотипотентны,
т. е.:
 а) равнозначны по объему генетической информации и
обладают всеми возможностями данного вида
организмов;
 б) отличаются друг от друга разной экспрессией
(активностью) генов.
Основные положения
клеточной теории
 Клетка – элементарная единица живого: – вне клетки нет жизни.
 Клетка – единая система, состоящая из множества закономерно
связанных друг с другом элементов, представляющих собой
определенное целостное образование, состоящее из
сопряженных функциональных единиц – органелл или органоидов.
 Клетки сходны – гомологичны – по строению и по основным
свойствам.
 Клетки увеличиваются в числе путем деления исходной клетки
после удвоения ее генетического материала (ДНК): клетка от
клетки.
 Цитология (от греч. kytos – ячейка,
клетка) – наука о клетке, в современном
звучании - биологии клетки.
 Термин “цитология” образован из двух
греческих слов: цитос – сосуд, ячейка и
логос – наука.
Клетки разнообразны по морфологии и
выполняемым функциям

 Форма клеток может быть округлой, овальной,


звездчатой, вытянутой.
 Размеры – колеблются в широких пределах;
наиболее мелкие – это бактериальные клетки
(до 0,2 мкм), большинство растительных и
животных клеток составляет примерно 10-100
мкм. Наиболее крупные – яйцеклетки страусов,
гусей, пингвинов (10 – 20 см)
про- и эукариотические
организмы
 К прокариотам относят организмы,
клетки которых лишены
оформленного ядра, содержат малого
размера рибосомы и особое
впячивание клеточной мембраны –
мезосому.
 К этой группе прокариот относят
бактерии и цианобактерии.
 К эукариотам относят организмы,
клетки которых имеют оформленное
ядро, развитую систему мембран,
органеллы, рибосомы.
 К этой группе относятся царства
протисты, растения, грибы, животные.
 Цитоплазма многокомпонентна: органеллы,
включения, гиалоплазма
 Гиалоплазма или основная плазма клетки
(цитозоль – растворимый компонент
цитоплазмы по терминологии биохимиков), а
также целый ряд структур – органелл,
выполняющих отдельные специфические
функции
 ОРГАНОИДЫ – структурные
образования клетки, характеризующиеся
особым строением, определяется
химическим свойством и выполняемыми
функциями.
КЛАССИФИКАЦИЯ ОРГАНОИДОВ.

 Общие органоиды – большинству клеток


 Специальные – реснички, жгутики, у
специализированных клеток
 Мембранные органоиды
 Не мембранные: клеточный центр (центросома),
рибосома, хромосомы.
 Двумембранными структурами (ядро, митохондрии,
пластиды)
 Одномембранными структурами (эндоплазматический
ретикулум, аппарат Гольджи, лизосомы, пероксисомы и
другие специализированные вакуоли )
 КЛЕТОЧНЫЕ мембраны ( мембрана – лат. – кожица)
 Они отделяют клеточное содержимое от внешней
среды (изоляция клетки от окружающей среды)
 регулируют обмен между клеткой и внешней средой
 осуществляют избирательную полупроницаемость –
способность пропускать определенные вещества
(барьер, регулирующий обмен между клеткой и ядром)
 делят клетку на отсеки – КОМПАРМЕНТЫ
 служат местом протекания световых реакций
фотосинтеза или окислительного фосфорилирования
 место расположения рецепторных участков
(поверхностные рецепторы)
 транспорт
Общую структуру
биомембраны:

– толщина 7,5 н
– центральный липидный бислой заключен
между слоями белка.
– Полисахаридный слой – ГЛИКОКАЛИКС.
 Мембрана – динамичная структура,
которой белки могут передвигаться в
липидной слое.
 периферические белки (на поверхности)
 полу интегральные белки (пронизывают
один слой липоидов)
 интегральные белки – пронизывают оба
слоя.
Плазмолемма выполняет в клетке ряд функций

 межмембранный транспорт молекул и


надмолекулярных комплексов;
 межклеточные коммуникации посредством
белков-рецепторов;
 распознавание других клеток и образование
клеточных комплексов;
 поддержание размеров и формы клетки, а
также ее активное передвижение при участии
цитоскелета;
 распознавание компонентов межклеточного
вещества и прикрепление к ним;
Транспорт веществ через
плазмолемму
 Пассивный транспорт не требует затрат
энергии. Путем простой диффузии через
плазмолемму проходят мелкие молекулы:
кислорода, воды, углекислого газа и других. Он
малоспецифичен и идет по градиенту
концентрации соответствующего вещества.
 Облегченная диффузия обеспечивается
каналами в плазмолемме, а также с помощью
специальных белков – пермеаз, обладающих
специфичностью по отношению к
транспортируемым молекулам.
 Активный транспорт осуществляется с
затратой энергии. Существуют две
разновидности активного транспорта.
 Одна из них обеспечивается с помощью
встроенных в плазмолемму надмолекулярных
комплексов – насосов, которые обладают
высокой специфичностью, транспортируя
только определенные виды молекул.
 К ним относятся натрий-калиевая АТФаза,
протонный и кальциевый насосы, а также
транспортер глюкозы.
 Вторая разновидность активного
транспорта связана с преобразованиями
плазмолеммы и включает эндоцитоз,
обеспечивающий транспорт
макромолекул и их комплексов в клетку,
и экзоцитоз, который осуществляет
выведение веществ из клетки.
Плазматическая сеть.

 ПС выполняет ряд важных функций в клетке.


 Местом образования всех мембран клетки,
синтезируя и встраивая в существующие
мембраны специфические для них белки и
липиды
 Мембраны ПС разграничивают пространство
цитоплазмы, формируя непрерывные
трехмерные поверхности сложной формы
(компартментализации)
 Внутри канальцев ПС осуществляется
транспорт и накопление вновь
синтезированных веществ, а также
детоксикация метаболитов
 На мембранах ПС происходит также
синтез веществ, продуцируемых в
большом количестве клетками на экспорт
Две разновидности ПС – гладкую и шероховатую
(гранулярную).

 Гладкая плазматическая сеть


состоит из переплетающихся канальцев
и везикул небольшого диаметра.
 Она специализируется в основном на
синтезе, транспорте и накоплении
липидов.
 Гранулярная плазматическая сеть
отличается от гладкой тем, что на ее
внешней поверхности, обращенной к
гиалоплазме, находятся рибосомы.
 Она специализируется главным образом
на синтезе, транспорте и модификации
белков
 Пластинчатый комплекс (аппарат Гольджи)
представляет собой специализированную
часть мембранной системы клетки
 Состоит из диктиосомы – стопки
прилегающих друг к другу уплощенных
цистерн, которая окружена вакуолями
различного размера и особой зоной
гиалоплазмы.
 Лизосомы представляют собой пузырьки
диаметром от 100 нм до нескольких
микрометров, которые обнаруживаются в
цитоплазме клеток простейших, растений и
животных.
 Содержат широкий набор гидролитических
ферментов, способных расщеплять любые
биогенные вещества – белки, нуклеиновые
кислоты, углеводы и липиды.
 Вакуоли могут занимать значительную
часть цитоплазмы растительной клетки.
У зрелых клеток отдельные вакуоли
сливаются в одну большую центральную
вакуоль.
 Мембрана, отделяющая вакуоль от
гиалоплазмы, называется тонопластом.
 Вакуоли выполняют ряд важных для
растительной клетки функций:
 поддерживают осмотическое давление,
 обеспечивают экскрецию метаболитов
 накапливают запасные питательные
вещества.
Структура митохондрий

 Состоят из наружной и внутренней мембран


толщиной по 7 нм, между которыми имеется
пространство шириной 10-20 нм, и
митохондриального матрикса (митоплазмы).
 Наружная и внутренняя мембраны
митохондрий значительно различаются по
химическому составу и физическим свойствам.
 Внутренняя мембрана митохондрий способна
формировать многочисленные инвагинации
внутрь матрикса – кристы.
 Основной функцией митохондрий является
окислительное фосфорилирование или
запасание энергии, которая выделяется при
окислении органического субстрата, в
макроэргические связи молекул АТФ.
 Митохондрии часто называют энергетическими
станциями клетки.
 Пластиды – это двумембранные
органоиды, которые характерны для
растительных клеток.
 У высших растений имеется несколько
типов пластид, которые отличаются
составом пигментов, структурой и
функциями.
 Хлоропласты, лейкопласты,
амилопласты и хромопласты.
 Хлоропласты высших растений
представляют собой тельца овальной
формы шириной 2-4 мкм и длиной 4-10
мкм.
 Имеют две мембраны толщиной по 7 нм с
межмембранным пространством
толщиной 20-30 нм.
 Внутренняя мембрана хлоропластов и других
пластид образует протяженные складки –
ламеллы.
 На ламеллах располагаются плоские
мембранные цистерны дисковидной формы –
тилакоиды с внутренней полостью шириной
20-30 нм.
 Они собраны в комплексы наподобие столбика
монет – граны.
 Внутри органоида между его
мембранными структурами находится
мелкодисперсное вещество – матрикс
или строма.

РИБОСОМЫ
 Рибосомы имеют компактную, но сложную
форму, они разделены бороздкой на две
неравные части, представляющие собой
малую и большую субъединицы
(субчастицы) с соотношением масс 1:2.
Химический состав рибосомы.
 Рибосома состоит из РНК и белков,
причем основные структурно-
функциональные свойства этого
органоида определяются рибосомальной
РНК
Ядро представляет собой важнейший органоид клетки, в

нем сосредоточена наследственная информация .


 Клеточное ядро, обычно одно на клетку (есть
примеры многоядерных клеток), состоит из
 ядерной оболочки (нуклеолеммы),
отделяющей его от цитоплазмы,
 хроматина,
 ядрышка и других продуктов синтетической
активности,
 ядерного белкового остова (матрикса)
 кариоплазмы (или ядерного сока)
 Главный компонент ядер, хроматин,
является структурой, выполняющей
генетическую функцию клетки
 В хроматиновой ДНК заложена
практически вся генетическая
информация.
 Ядерная оболочка выполняет сложную барьерно-
рецепторную, транспортную и каркасную функцию.

 Ядерная оболочка состоит из двух мембран, внешней и


внутренней, между которыми располагается
перинуклеарное пространство.

 Ядерная оболочка имеет ядерных пор


 Хромосомы животных и растений также
представляют собой палочковидные структуры
разной длины с довольно постоянной
толщиной, но обычно имеют два хромосомных
плеча, соединенных в зоне центромеры. Эта
зона называется первичной перетяжкой.
Соответственно оба плеча хромосомы
оканчиваются теломерами.
морфология митотических хромосом

Включают три основных компонента:


 собственно тело хромосомы (плечо),
 теломерный, конечный участок,
 центромеру.
 Хромосомы с равными или почти
равными плечами называют
метацентрическими, с плечами
неодинаковой длины –
субметацентрическими.
 Палочковидные хромосомы с очень
коротким, почти незаметным вторым
плечом – акроцентрические.
 Совокупность числа, величины и
морфологии хромосом называется
кариотипом данного вида.
Деление клетки
МИТОЗ
Типы деления клеток

Типы
Типы деления
деления клеток
клеток

соматических
соматических половых
половых

Митоз
Митоз Амитоз
Амитоз Мейоз
Мейоз
греч
греч "митос"
"митос" греч
греч "мейоз"
"мейоз" --
-- нить уменьшение
уменьшение
нить
Митотический цикл

совокупность последовательных и
взаимосвязанных процессов в период
подготовки клетки к делению, а также на
протяжении самого деления.
Ранняя профаза
• В клетке (мембрана на
фотографии имеет
красный цвет) исчезает
ядерная оболочка,
• Нити микротрубочек
(зеленые) начинают
формировать веретено
деления,
• Хроматин (комплекс ДНК и
белков-гистонов, на
фотографии - голубые
пятна) начинает
конденсироваться и
превращаться в
хромосомы.
Поздняя профаза

 Продолжается формирование хромосом из


хроматина, на полюсах бывшего ядра
формируются центры митотического аппарата
Метафаза

 Хромосомы
располагаются по
экватору бывшего
ядра, прикрепляясь
своими
перетяжками к
нитям веретена
деления.
Анафаза

 Хромосомы
разрываются в
месте соединения
и хроматиды
начинают
движение к
противоположным
полюсам клетки: от
каждой хромосомы
одна хроматида
движется к одному
полюсу, другая - к
другому.
Телофаза
 Хромосомы концентрируются на
противоположных полюсах клетки.
 Начинается деспирализация хромосом,
 Начинает формироваться ядерная
оболочка,
 Происходит деление цитоплазмы клеток
(цитокинез), завершающее процесс
митотического деления клетки.
Биологический смысл
 Он обеспечивает равномерную передачу
наследственной информации
материнской клетки двум дочерним.
 Именно благодаря этому виду клеточного
деления образуются практически все
клетки многоклеточного организма.
Что значит «генетически однородны»?

Допустим, в материнской клетке


находится 4 хромосомы

В S-периоде интерфазы эти


хромосомы удваиваются. Их
остается 4, просто теперь каждая
состоит из двух хроматид

В ходе митоза хроматды


расходятся к разным полюсам
делящейся клетки и в конечном
счете становятся хромосомами
дочерних клеток. В каждой клетке
по 4!
В профазе первого деления мейоза удвоенные хромосомы
собираются по парам. Этот процесс называется
конъюгацией..

Но напарников они себе ищут не абы как, а по ГОМОЛОГИИ!


Итак, первое деление мейоза..

Гомологичные хромосомы находят друг


друга и соединяются
Это происходит в профазе
В метафазе эти пары выстраиваются в
экваторе клетки

В анафазе к полюсам клетки расходятся не хроматиды, а


гомологичные хромосомы!
Таким образом в
дочерних клетках
хромосом
(генетического
материала)
становится в два
раза меньше!
При этом хромосомы расходятся независимо, то есть
возможны варианты:
Во втором делении мейоза к полюсам клетки в анафазе
отходят хроматиды, из которых состоят хромосомы..

Так и получаются четыре клетки, у которых в два раза меньше


генетического материала, и которые друг от друга отличаются
Кроссинговер – это обмен участками между гомологичными
хромосомами

Так выглядят
хиазмы

А это –
результат
кроссинговера
Таким образом, продукты мейоза могут выглядеть например так:

Четыре клетки с разным набором


генетического материала!