NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE

LOS SERES VIVOS

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La biología (la ciencia que estudia a los seres vivos) se ocupa de
analizar jerarquías o niveles de organización que van desde la célula a
los ecosistemas.

Este concepto implica que en el universo existen diversos niveles de

complejidad.

Es posible estudiar biología a muchos niveles, desde un conjunto de

organismos (comunidades) hasta la manera en que funciona una célula
o la función de las moléculas de la misma.
 DEFINICIÓN DE SER VIVO

Un ser vivo es un organismo de alta complejidad que nace, crece,

alcanza la capacidad para reproducirse y muere.

Estos organismos están formados por una gran cantidad de átomos y

de moléculas que constituyen un sistema dotado de organización y en
constante relación con el entorno.
Los seres vivos pueden funcionar con autonomía durante toda su existencia y
recién sufren la pérdida de sus propiedades estructurales al morir.

Estos seres están formados por células, en cuyo interior tienen lugar diversas
reacciones químicas que las enzimas se encargan de catalizar.

Existen varias características que permiten diferenciar a un ser vivo de aquello

que está sometido a la inercia.

La organización (a partir de las células, que son sus entidades primordiales),

la homeostasis (el equilibrio que existe en su interior),
el metabolismo (reacciones químicas que se producen continuamente),
la irritabilidad (respuesta ante estímulos exteriores), la adaptación (las
especies vivas evolucionan para adaptarse al ambiente), el
desarrollo (adquisición de funciones con aumento en la complejidad bioquímica
y fisiológica a través del cuerpo) y la reproducción (la capacidad de generar
copias parecidas del mismo organismo, ya sea sexualmente o asexualmente) son
algunas de las propiedades de los seres vivos.
 Principales niveles de organización
de los seres vivos
1- Nivel subatómico: Lo constituyen las partículas
subatómicas; es decir, los protones, electrones y neutrones.
2- Nivel Atómico: Constituido por los átomos, que son
la parte más pequeña de un elemento químico que
puede intervenir en una reacción.
3- Nivel molecular: Constituido por las moléculas; es decir, por
unidades materiales formadas por la agrupación de dos o más
átomos mediante enlaces químicos (ejemplos: O2, H2O), y que
son la mínima cantidad de una sustancia que mantiene sus
propiedades químicas.

Distinguimos dos tipos de moléculas: Inorgánicas y Orgánicas.

 Moléculas Orgánicas
En los organismos se encuentran cuatro tipos diferentes de
moléculas orgánicas en gran cantidad: carbohidratos, lípidos,
proteínas y nucleótidos.
Todas estas moléculas contienen carbono, hidrógeno y
oxígeno.
Algunas también contienen nitrógeno y fósforo (algunos lípidos
y los nucleótidos), o nitrógeno y azufre (proteínas).
El carbono es singularmente adecuado para este papel central, por
el hecho de que es el átomo más liviano capaz de formar
múltiples enlaces covalentes. A raíz de esta capacidad, el
carbono puede combinarse con otros átomos de carbono y con
átomos distintos para formar una gran variedad de cadenas fuertes
y estables, y de compuestos con forma de anillo. Las moléculas
orgánicas derivan sus configuraciones tridimensionales
primordialmente de sus esqueletos de carbono. 
Principales moléculas orgánicas importantes en los sistemas
vivos: BIOMOLÉCULAS (constituyen y forman parte de todos
los seres vivos)

Formadas por BIOELEMENTOS: C,H,O,N

1- Carbohidratos o Hidratos de Carbono

2- Lípidos
3- Proteínas
4- Nucleótidos
1- Los carbohidratos o hidratos de carbono, son la fuente primaria de
energía química para los sistemas vivos.
Los más simples son los monosacáridos, como la glucosa, principal
fuente de energía de la mayoría de heterótrofos, o la fructosa, azúcar
presente en las frutas y en la miel.
Los monosacáridos pueden combinarse para formar disacáridos como la
lactosa (componente de la leche) o la sacarosa (azúcar de mesa), o en
grupos de mayor número (trisacáridos, oligosacáridos, polisacáridos).
Dentro de los polisacáridos se encuentra, por ejemplo, el almidón.

Composición química: C,H,O,

 Clasificación de los hidratos de Carbono
Funciones de los carbohidratos

Reserva de energía a corto plazo. La glucosa es la molécula

utilizada como fuente de energía.

Esta energía será utilizada en el metabolismo celular (para poder

realizar todas las funciones vitales y cumplir con los
requerimientos del organismo, en estado saludable, manteniendo
la homeostasis).

-Forman el exoesqueleto de insectos y crustáceos.

-Forman parte de la membrana plasmática.

2- Los lípidos son moléculas hidrofóbicas (que rechazan el
agua) que, como los carbohidratos, almacenan energía, y son
importantes componentes estructurales. Incluyen las grasas y
los aceites. Por ejemplo, los fosfolípidos, los glucolípidos, las
ceras, el colesterol y otros esteroides.

Composición química de los lípidos: C,H,O, (compuestos por

glicerol y ácidos grasos)

Ejemplos de lípidos: Grasas, ceras, esteroides, carotenos o

pigmentos naranjas y amarillos de vegetales (como los
betacarotenos que le dan color a las zanahorias), fosfolípidos,
Vitamina A y D, colesterol.
Funciones de los lípidos:

- Aislante térmico.

- Forman estructuras celulares (fosfolípidos y colesterol de

la membrana plasmática).

- Fuente de energía a largo plazo (reservas de grasa en

tejido adiposo).

- Acojinar o proteger órganos.

- Forman parte de las hormonas sexuales y de la vitamina

A. Los pigmentos vegetales como carotenos son lípidos.
3- Las proteínas son moléculas muy grandes compuestas de
cadenas largas de aminoácidos, conocidas como cadenas
polipeptídicas.
A partir de solo veinte aminoácidos diferentes usados para hacer
proteínas se puede sintetizar una inmensa variedad de diferentes
tipos de moléculas proteínicas, cada una de las cuales cumple una
función altamente especifica en los sistemas vivos.

Cada especie animal o vegetal es capaz de sintetizar sus propias

proteínas, diferentes de las de otras especies, e incluso dentro de
cada especie cada individuo sintetiza las suyas propias.

Las proteínas son las moléculas de la vida ya que determinan todas

las características genéticas en los seres vivos; una proteína
defectuosa puede provocar, por ejemplo el albinismo, hemofilia,
enanismo, entre otras enfermedades.
Composición química: CHON (Presentan nitrógeno en su
composición, además del carbono y del oxígeno).

Algunas proteínas tienen hierro, magnesio, azufre.

Las proteínas están formadas por muchos aminoácidos (unidad

básica o monómero). Los aminoácidos presentan un grupo
amino y otro carboxilo (o ácido), lo que les da su nombre.
Funciones de las proteínas:

- Permiten el crecimiento y regeneración de los tejidos. Los

anticuerpos son las proteínas de defensa contra enfermedades.
Algunas proteínas son hormonas como la insulina y la hormona
del crecimiento; otras, forman estructuras como: el cabello, uñas,
seda de la araña, las fibras de los músculos; o son enzimas cuya
función es acelerar las reacciones químicas del organismo, entre
otras.

Clasificación, según las funciones:

- Estructural: Son las proteínas como la queratina que forma

uñas y pelos, las proteínas de la telaraña, proteínas como el
colágeno que dan sostén a los tejidos.

- Contráctil: Son las proteínas como la actina y miosina que

permiten la contracción de las fibras musculares, la dineína que
permite el movimiento del flagelo.
- Defensa: Son los anticuerpos.

- Reguladoras: Algunas hormonas proteicas como la

insulina regulan la glucosa en sangre, la hormona del
crecimiento que regula el crecimiento, la vitamina C.

- Enzimática: Las enzimas son catalizadores biológicos que

aceleran todas las reacciones químicas del organismo,
son muy importantes en el metabolismo y en la expresión
de los caracteres hereditarios Las enzimas siempre
actúan sobre un sustrato y son muy sensibles a los
cambios de pH, temperatura, a la concentración de sales.

- Transporte: Son la hemoglobina que transporta el oxígeno

en la sangre, la albúmina de la sangre que transporta
ácidos grasos y hormonas tiroideas.

- Reserva: Albúmina del huevo (clara: ovoalbúmina) que

sirve de reserva de nutrientes para el embrión.
Dentro de los aminoácidos que forman las proteínas hay 2 grupos:

Aminoácidos esenciales: Son los que no se sintetizan dentro del

organismo por lo que hay que ingerirlos en la dieta. - Los nueve
aminoácidos esenciales son: histidina, isoleucina, leucina, lisina,
metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.

Aminoácidos no esenciales: "No esencial" significa que nuestros

cuerpos producen esos aminoácidos, aun cuando no los
obtengamos de los alimentos que consumimos. Por lo tanto, nuestro
organismo los produce y no es necesario ingerirlos. Estos
aminoácidos abarcan: alanina, asparagina, ácido aspártico y ácido
glutámico.
4- Los nucleótidos son moléculas complejas formadas por un
grupo fosfato, un azúcar de cinco carbonos y una base
nitrogenada. Son los bloques estructurales de los ácidos
desoxirribonucleico (DNA) y ribonucleico (RNA), que transmiten y
traducen la información genética.

Los nucleótidos también desempeñan papeles centrales en los

intercambios de energía que acompañan a las reacciones químicas
dentro de los sistemas vivos.

El principal portador de energía en la mayoría de las reacciones

químicas que ocurren dentro de las células es un nucleótido que
lleva tres fosfatos, el ATP.
Los ácidos nucleicos son macromoléculas, polímeros formados
por la repetición de monómeros llamados nucleótidos, unidos
mediante enlaces fosfodiéster. Se forman así largas cadenas o
polinucleótidos, lo que hace que algunas de estas moléculas
lleguen a alcanzar tamaños gigantes (1,5 mts).

Los ácidos nucleicos más comunes son: ácido

desoxirribonucleico (ADN) y ácido ribonucleico (ARN).

Los ácidos nucleicos tienen al menos dos funciones:

-Trasmitir las características hereditarias de una generación a la

siguiente.
-Dirigir la síntesis de proteínas específicas.
Ambos (ADN y ARN) están formados por nucleótidos
(monómeros) cuyos componentes fundamentales son: Un grupo
fosfato, una pentosa o azúcar de 5 átomos de carbono y una
base nitrogenada.
 Moléculas Inorgánicas

Están formados por distintos elementos pero en su componente

principal no siempre es el carbono, siendo el agua el más
importante. Se forman de manera ordinaria por la acción de
distintas fuerzas físicas y químicas.
Ejemplos de compuestos inorgánicos;
El cloruro de sodio (NaCl)
El agua (H2O)
El amoniaco de carbono (Co2)
Los polímeros que son el resultado de la unión de varias moléculas
(ejemplos: proteínas, ácidos nucleicos).

La unión de varias macromoléculas da lugar a asociaciones

macromoleculares (ejemplos: glucoproteínas, cromatina).

Por último, las asociaciones moleculares pueden unirse y

formar organelos u orgánulos celulares(ejemplos.: mitocondrias y
cloroplastos).

Las asociaciones moleculares constituyen el límite entre el mundo

biótico (de los seres vivos) y el abiótico (de la materia no viva o
inerte). 
Por ejemplo, los ácidos nucleicos poseen la capacidad de
autorreplicación, una característica de los seres vivos.

Los seres vivos pueden ser organismos más o menos complejos,

dependiendo de cuántas células los forman y de cómo se organizan esas
células.
 4. NIVEL CELULAR

Incluye a la célula, la más pequeña

unidad estructural de los seres vivos
capaz de funcionar
independientemente.

Cada célula tiene un soporte

químico para la herencia (ADN), un
sistema químico para adquirir
energía, etc.

 
UNIDAD

SERES VIVOS

UNICELULARES PLURICELULARES

SIN TEJIDOS CON TEJIDOS CON ÓRGANOS CON APARATOS

Y SISTEMAS
UNIDAD

1 ORGANISMOS
UNICELULARES
• Están formados por • Algunos organismos unicelulares
una sola célula que pueden vivir agrupados formando
realiza todas las colonias para aumentar su
funciones vitales. capacidad de obtener alimento
y su supervivencia.
 ORGANISMOS
UNICELULARES

Hongos
unicelulares
(levaduras)

Protozoos
Bacterias (Amebas)
Algas
coloniales
UNIDAD

ORGANISMOS
PLURICELULARES
• Están formados por muchas células que funcionan como un todo
integrado.
• Existen distintos tipos de organismos pluricelulares según los
niveles de organización de sus células:

Con órganos
Sin tejidos
Con aparatos
y sistemas

Con tejidos
CÉLULAS
 CÉLULAS
PROCARIOTAS
 Célula Procariota
Se llama procariota a las células sin núcleo celular definido, es
decir cuyo material genético se encuentra disperso en el citoplasma.

Las células procariotas estructuralmente son las más simples y pequeñas.

COMO TODA CÉLULA, están delimitadas por una membrana plasmática.

La célula procariota por fuera de la membrana está rodeada por una PARED

CELULAR (diferente a la de las células vegetales, que es de celulosa) que le brinda
protección.

El interior de la célula se denomina CITOPLASMA. En el centro es posible hallar una

región más densa, llamada NUCLEOIDE, donde se encuentra el material genético
o ADN. Es decir que el ADN no está separado del resto del citoplasma (carece de
membrana nuclear).

En el citoplasma también hay ribosomas, que son estructuras que tienen

la función de sintetizar proteínas. Pueden estar libres o
formando conjuntos denominados polirribosomas.

Las células procariotas pueden tener distintas estructuras que le permiten la

locomoción, como por ejemplo las CILIAS (que parecen pelitos) y
los FLAGELOS (filamentos más largos que las cilias).
 Célula Procariota

CILIAS

FLAGELO
 CÉLULAS
EUCARIOTAS
 Células Eucariota
Células que tienen un núcleo definido gracias a una membrana nuclear donde
contiene su material hereditario. Las células eucariotas tienen

un modelo de organización mucho más complejo que las procariotas. Su

tamaño es mucho mayor y en el citoplasma es posible encontrar un conjunto de estructuras
celulares que cumplen diversas funciones y en conjunto se

denominan organelas celulares.

1 micrón o micra es la
millonésima parte de 1
metro
CÉLULAS EUCARIOTAS
Diferenciación entre célula vegetal y animal
 Célula Eucariota

VEGETAL< ANIMAL<
 5. NIVEL TISULAR
Es un conjunto de células muy parecidas que realizan la
misma función y tienen el mismo origen. Por ejemplo el tejido
muscular cardíaco.
Incluye a todos los seres vivos constituidos por más de una
célula.
 6. NIVEL ÓRGANOS

Grupo de células o tejidos que realizan una determinada función.

Por ejemplo, el corazón.
 7. NIVEL SISTEMA DE ÓRGANOS
Los sistemas de órganos son grupos coordinados de órganos que
trabajan juntos en amplias funciones vitales.
 
 8. NIVEL POBLACIÓN

Los seres vivos generalmente no viven aislados, sino que se

relacionan entre ellos.
Una población es un CONJUNTO DE INDIVIDUOS DE LA
MISMA ESPECIE, que viven en una misma zona en un
momento determinante y que se influyen
mutuamente. Grupos de individuos similares que tienden a
aparearse entre sí en un área geográfica limitada.
 9. NIVEL COMUNIDAD

Es la relación entre grupos

de diferentes especies que
comparten un mismo hábitat, al mismo tiempo. Por
ejemplo, las comunidades del desierto pueden consistir en
conejos, coyotes, víboras, ratones, aves y plantas como los
cactus. La estructura de una comunidad puede ser alterada por
cosas tales como el fuego, la actividad humana y la
sobrepoblación.
 10. NIVEL DE ECOSISTEMA
Las condiciones fisicoquímicas y las características del medio en
el que viven las comunidades constituyen el biotopo. Al conjunto
formado por la comunidad, el biotopo y las relaciones que se
establecen entre ambos se denomina ecosistema.

comunidad ambiente
 11. BIÓSFERA
Es la suma de todos los seres vivos
tomados en conjunto con su ambiente. En
esencia, el lugar donde ocurre la vida, desde las alturas de nuestra
atmósfera hasta el fondo de los océanos o hasta los primeros metros
de la superficie del suelo (o digamos mejor kilómetros, si
consideramos a las bacterias que se pueden encontrar hasta una
profundidad de cerca de cuatro kilómetros de la superficie).
Dividimos a la Tierra en atmósfera (aire), litósfera (tierra
firme), hidrósfera (agua), y biósfera (vida).