GESTION INTEGRAL DE LA

CALIDAD

ING. JOSE LUIS BECERRA FELIPE

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
 VAMOS A CONOCERNOS

• Nombre, especialidad, ciclo

• Espectativas del curso
• Preguntas personales:
– Donde vives?
– Con quien vives?
– Cuantos hermanos tienes?
– Trabajas? Donde?
– Tienes hijos?
 METODOLOGIA

• CLASES DE TEORIA
• TALLERES
• GRUPOS DE 5 ALUMNOS
 SISTEMA DE EVALUACION

• SISTEMA DE EVALUACION “D”

• 3 PRACTICAS
– P1: evaluación de las unidades 1 y 2 (10 ptos) y trabajos
grupales dejados en clase (10 ptos)
– P2: evaluación de las unidades 2 y 3 (10 ptos) y trabajos
grupales dejados en clase (10 ptos)
– P3 : evaluación de las unidades 2, 3 y 4 (20 ptos)
• 1 MONOGRAFIA
• PROMEDIO FINAL = (PPC + M)/2
 BIBLIOGRAFIA

• CAMISON-CRUZ-GONZALES. Gestión de la
Calidad. Ed Pearson Prentice Hall. Madrid 2007.
• Norma ISO 9001:2008. Sistemas y Gestión de Calidad
• Norma ISO 14001. Sistemas de Gestión de Medio
Ambiente
• Norma OHSAS 18001. Sistema de seguridad y salud
ocupacional.
• Páginas de internet relacionadas al tema.
 SUMILLA DEL CURSO

• Diseñar e implementar los principios de

gestión de calidad y planeamiento estratégico
• Establecer tácticas y planes de acción para su
implementación.
• Gestión de proyectos
• Aplicar estándares de calidad (ISO 9001, ISO
14001, ISO 45001 (OHSAS 18001)
 UNIDADES DE APRENDIZAJE

• CULTURA DE LA CALIDAD
• PLANEAMIENTO ESTRATEGICO Y GESTION DE
PROYECTOS
• MODELOS Y SISTEMAS DE GESTION DE LA
CALIDAD
• HERRAMIENTAS DE CALIDAD
FORMEMOS GRUPOS
CULTURA DE CALIDAD
Qúe expresan estas fotos?
 Qué es calidad?

La calidad se define como las características

(atributos) de un producto o servicio que
satisface las necesidades del cliente.
 Qué es Gestión de Calidad?

La “Gestión de la Calidad” es el conjunto de

acciones planificadas y sistemáticas, que son
necesarias para proporcionar la confianza
adecuada de que un producto o servicio va a
satisfacer los atributos esperados por el cliente.
CULTURA DE CALIDAD
 CULTURA DE CALIDAD

Es el conjunto de comportamientos individuales

y de una organización que basados en creencias
y valores compartidos, busca continuamente
alcanzar los objetivos de la organización en
relación a la calidad de sus productos y servicios
y a la satisfacción de las necesidades de sus
clientes.
 CARACTERISTICAS DE UNA CULTURA
DE CALIDAD
• Debe ayudar a eliminar el mito de la perfección, a crear
conciencia de que las cosas pueden funcionar mal.
• Ser una cultura abierta, para compartir la información
abiertamente y hablar de los problemas y oportunidades
de mejora.
• Ser una cultura de aprendizaje, basado en un enfoque de
sistema, no ligado al individuo sino al sistema en el que
trabaja.
• Ser una cultura de acompañamiento, para dar soporte a
las personas en el desarrollo de sus procesos.
• Ser una cultura flexible para aceptar y adoptar los cambios
que sean necesarios.
CULTURA ORGANIZACIONAL
 CULTURA ORGANIZACIONAL

• La cultura organizacional está relacionada con una serie

de valores, actitudes, experiencias y hábitos entre los
grupos que interactúan dentro de una organización.
• En la cultura organizacional se encuentran las normativas
de carácter informal y no escritas, que guían el
comportamiento diario de los integrantes de una
organización, conductas que pueden o no estar alineadas
con el propósito de la organización.
• Transmite un sentido de identidad a los miembros de la
empresa, facilita la generación de un compromiso con
algo más grande que el interés personal de un individuo, e
incrementa la estabilidad del sistema social.
Te cuento
 Cómo puedo orientar la
cultura de mi organización?
 MISION

• La misión es el principal motivo o razón de

existencia de una organización, se escribe en
tiempo presente.
• Debe responder a las siguientes preguntas:
– ¿A qué se dedica la organización?
– ¿Quién es el destinatario de sus
productos/servicios?
– ¿Qué quiere hacer? ¿De qué forma ayudará a sus
clientes?
 VISION

• Se define hacia donde quiere llegar la

organización en el futuro. La misión es la
forma como llegar
 VALORES

• Los valores de una empresa son el conjunto de

principios éticos y profesionales mediante los
cuales ésta elige guiar sus actividades y que
denotan de alguna manera el espíritu de la
misma.
– ¿En qué creemos como empresa?
– ¿Si la empresa fuera un individuo, cómo sería?
– ¿A qué aspectos de nuestro proceder prestamos
más atención?
Ejemplos
 Ejemplos

MISION
"Atraer y retener a los clientes
con productos y servicios de
alto valor y con la experiencia
del dueño más satisfactoria
VALORES en Estados Unidos”
Genchi Genbutsu
Kaizen VISION
Trabajo en equipo “Ser la empresa de
Retos automóviles más exitosa y
Respeto respetada en Estados Unidos”
QUE VES?
QUIEN TIENE LA RAZON?
CUANTAS BARRAS VES?
 PARADIGMA

Para las Ciencias Sociales es el conjunto de

experiencias, creencias y valores que
determinan la forma en la cual el individuo ve e
interpreta la realidad, su realidad; y la forma en
que responden a esa percepción.
 TAREA

PRESENTACIÓN DE TRABAJOS(16 minutos por grupo):

1. Analizar los principios 1-7 de Edwards W. Deming.
Ejemplos
2. Analizar los principios 8-14 de Edwards W. Deming.
Ejemplos
3. Analizar la Trilogía de Juran. Ejemplos
De 5 ejemplos de paradigmas que se hayan roto este año
en el Perú y/o en el mundo
4. Describir los tipos de cultura organizacional que
podemos encontrar. Ejemplos
 14 PRINCIPIOS DE EDWARDS
DEMING PARA LA CALIDAD TOTAL
1. CONSTANCIA EN EL OBJETIVO DE MEJORA
2. ADOPCIÓN GENERAL DE LA NUEVA FILOSOFÍA
3. ABANDONO DE LA DEPENDENCIA DE LA
INSPECCIÓN EN MASA
4. NO BASAR EL NEGOCIO EN EL PRECIO
5. MEJORA CONTINUA DEL SISTEMA DE
PRODUCCIÓN Y SERVICIO
6. FORMACIÓN EN ESTA MATERIA
7. ADOPTAR E IMPLANTAR EL LIDERAZGO DE LOS
DIRECTIVOS
 14 PRINCIPIOS DE EDWARDS
DEMING PARA LA CALIDAD TOTAL
8. ERRADICAR EL MIEDO A ACTUAR
9. ROMPER LAS BARRERAS ENTRE DEPARTAMENTOS
10. ELIMINAR LOS ESLÓGANES, EXHORTACIONES Y
METAS DE CALIDAD
11. ELIMINAR LAS CUOTAS DE TRABAJO QUE FIJEN
METAS U OBJETIVOS NUMÉRICOS
12. ELIMINAR LAS CAUSAS QUE IMPIDEN AL
PERSONAL SENTIRSE ORGULLOSOS DE SU TRABAJO
13. ESTIMULAR LA CAPACITACIÓN Y LA AUTOMEJORA
14. TRANSFORMACIÓN