INTRODUCCION A LA TRANSFERENCIA DE

CALOR
Ing. Alfredo Pájaro Garzón
 OBJETIVO DE LA CLASE

• Entender cómo están relacionadas entre sí la termodinámica y la transferencia

de calor.

• Distinguir la energía térmica de las otras formas de energía, así como la

transferencia de calor de las otras formas de transferencia de energía.

• Comprender los mecanismos básicos de transferencia de calor por conducción y

la ley de Fourier

• Comprender los mecanismos básicos de transferencia de calor por convección y

ley de Newton del enfriamiento

• Comprender los mecanismos básicos de transferencia de calor por radiación y la

ley de Stefan- Boltzmann de la radiación
 CONCEPTOS BASICOS

QUE ES EL CALOR?
Es la forma de la energía que se puede transferir de un sistema a otro como
resultado de la diferencia en la temperatura.
 TERMODINAMICA VS TRANFERENCIA DE CALOR
TERMODINAMICA:
-Cuanto calor o cantidad de calor
del termo caliente se transfiere desde
el interior, para que se enfríe el café
de 90°C hasta 80°C.
- Se da en estados en equilibrio.

TRANSFERENCIA DE CALOR:
- Cuales la rapidez o cuánto tiempo
pasará antes de que el café caliente
que esté en el interior se enfríe hasta
80°C.
- Los estados NO están en equilibrio.

La velocidad de la transferencia de calor en cierta dirección depende de la magnitud del gradiente de

temperatura (la diferencia de temperatura por unidad de longitud o la razón de cambio de la
temperatura en esa dirección).
APLICACIONES DE LA TRANSFERENCIA DE
CALOR
 APLICACIONES DE LA TRANSFERENCIA DE
CALOR EN LA INDUSTRIA
Los equipos para transferencia de calor, están diseñados para el análisis de la
transferencia de calor; tales como:

1. INTERCAMBIADORES DE CALOR
2. CONDENSADORES
3. CALDERAS
4. RADIADORES
5. HORNOS
6. REFRIGERADORES
7. COLECTORES SOLARES
 TRANSFERENCIA DE CALOR Y
OTRAS FORMAS DE ENERGIA
SISTEMA
La transferencia de calor hacia un sistema
W con frecuencia se menciona como adición de
calor y la transferencia de calor hacia afuera de
Q un sistema como rechazo de calor

La cantidad de calor transferido por unidad de tiempo se llama razón o velocidad de

transferencia de calor y se denota por Q. Se expresa en J/s (W).
Cuando, se cuenta con la razón de transferencia de calor Q, entonces se puede
determinar la cantidad de transferencia de Q durante un intervalo de tiempo

La razón de transferencia de calor por unidad de área perpendicular a la dirección

de esa transferencia se llama flujo de calor y el flujo promedio de calor se expresa
como

Btu/h · ft2
 TRANSFRENCIA DE CALOR

Se puede realizar por tres mecanismos

TRANSFERENCIA DE CALOR

CONDUCCION CONVECCION RADIACION

 CONDUCCION

La conducción es la transferencia de energía de las partículas más energéticas de una

sustancia hacia las adyacentes menos energéticas, como resultado de interacciones entre
esas partículas. No se produce movimiento macroscópico de las mismas.
 CONDUCCION

CARACTERISTICAS

• Puede tener lugar en sólidos, líquidos y gases

aunque es característica de los sólidos, puesto
que en gases y líquidos siempre se producirá
convección simultáneamente.

• La transferencia de calor entre dos cuerpos

diferentes por conducción o convección requiere
el contacto directo de las moléculas de diferentes
cuerpos y se diferencian en que en la primera no
hay movimiento macroscópico de materia
mientras que en la segunda sí lo hay
 CONDUCCION

De manera experimental se ha comprobado que

• Q denota la rapidez con la que el calor se

transfiere de un lugar a otro.

•   Q la diferencia de temperatura

•   Q el área del conductor

• 𝑸∝ 𝟏/ 𝑳
  el espesor del conductor

La rapidez o razón de la conducción de calor a través de un

medio depende de la configuración geométrica de éste, su
espesor y el material de que esté hecho, así como de la
diferencia de temperatura a través de él.
 CONDUCCION

 
Q LEY DE FOURIER

De forma diferencial

 es una constante conocida como la conductividad

térmica del material y tiene unidades de .

En general, los metales son buenos conductores

(tienen alta), mientras que los no-metales y los gases
son malos conductores (tienen baja).

Cobre: Aire:
Concreto: Asbesto:
 CONDUCCION
De forma diferencial
 LEY DE FOURIER

La dirección en que se
incrementa la distancia x
es la dirección de flujo de
calor . Ya que el calor fluye
desde la región de alta
temperatura hacia la región
de baja temperatura, el flujo
de calor será positivo cuando
el gradiente de temperatura
sea negativo
 CONDUCCION

La conductividad térmica es una propiedad del material e indica la cantidad

de calor que fluirá a través de un área unitaria si el gradiente de temperatura es
la unidad. Los materiales que tienen una alta conductividad térmica se llaman
conductores, mientras que los materiales de baja conductividad se conocen
como aislantes
Por ejemplo, k 0.607 W/m · °C,
para el agua, y k 80.2 W/m ·°C,
para el hierro, a la temperatura
ambiente, indican que el hierro
conduce el calor más de 100 veces
más rápido que el agua.
 CONDUCTIVIDAD
TERMICA

1 W/m .°C = 0.5778 BTU/h. ft .°F

 CONDUCTIVIDAD
TERMICA
DEPENDE DE LA TEMPERATURA DEL MATERIAL
 DIFUSIVIDAD TÉRMICA

más rápida es la propagación del calor por el

medio.

en su mayor parte, el calor es absorbido por el

material y una pequeña cantidad de ese calor será
conducida a través de él.
 CONDUCCION

EJEMPLO

El techo de una casa calentada eléctricamente tiene 6 m de largo, 8 m de ancho

y 0.25 m de espesor y está hecha de una capa plana de concreto cuya conductividad
térmica es k = 0.8 W/m · °C . Las temperaturas de las superficies interior y exterior se
miden como de 15°C y 4°C, respectivamente, durante un periodo de 10 horas.
Determine a) la razón de la pérdida de calor a través del techo esa noche y b) el costo
de esa pérdida de calor para el propietario de la casa, si el costo de la electricidad es de
0.08 dólar/kWh.
TRANSFERENCIA DE CALOR
POR
CONVECCION
 CONVECCION

La convección es el modo de transferencia de energía entre una superficie

sólida y el líquido o gas adyacente que está en movimiento y comprende los
efectos combinados de la conducción y el movimiento de fluidos

Características:
• Mayor Velocidad del fluido , aumenta la transferencia de calor.

• Fluido estático la Transferencia es por Conducción.

• T solido muy parecida T amb. La Transferencia por Conducción

• Los procesos de transferencia de calor que comprenden cambio de

fase de un fluido también se consideran como convección a causa
del movimiento de ese fluido inducido durante el proceso.
 CONVECCION

COMO SE PRODUCE EL FENÓMENO?

Debido al movimiento del fluido unas partes se mezclan con otras a diferente
temperatura, básicamente debido a la presencia de torbellinos.

El mecanismo de transporte de energía de una partícula del fluido o molécula a

otra es de transferencia de energía cinética, como en el caso de la conducción.

LA DIFERENCIA ES QUE EN CONVECCIÓN SE PRODUCE DESPLAZAMIENTO DE

MASA

Natural

Convección
Forzada
CONVECCION NATURAL
Si el movimiento del fluido es
causado por las fuerzas de
empuje que son inducidas por las
diferencias de densidad debidas a
la variación de la temperatura en
ese fluido
CONVECCION FORZADA
Si el fluido es forzado a fluir sobre la
superficie mediante medios externos
como un ventilador, una bomba o el
viento.
 CONVECCION

SE EXPRESA MEDIANTE LA LEY DE NEWTON DE ENFRIAMIENTO

q
Ta
 h (Ts  Ta )
A

Ts h depende de las características del flujo del

fluido (laminar,turbulento) y de la superficie

1 W/m2.°C = 0.176 BTU/h. ft2.°F

 CONVECCION

EJEMPLO

Un alambre eléctrico de 2 m de largo y 0.3 cm de diámetro se extiende a través de un

cuarto a 15°C. Se genera calor en el alambre como resultado de un calentamiento por
resistencia y se mide la temperatura de la superficie de ese alambre como 152°C en
operación estacionaria.

Asimismo, se miden la caída de tensión y la corriente eléctrica que pasa por el alambre,
resultando ser 60 V y 1.5 A, respectivamente. Descartando cualquier transferencia de
calor por radiación, determine el coeficiente de transferencia de calor por convección
entre la superficie exterior del alambre y el aire que se encuentra en el cuarto.

  Q = V*I (W)
TRANSFERENCIA DE CALOR
POR
RADIACION
 RADIACION
La radiacion Mecanismo de transferencia de calor en el cual la energía se
emite por la superficie de un cuerpo en forma de radiación
electromagnética(o fotones) por el hecho de estar dicha superficie a
temperatura superior a 0 K, como resultado de los cambios en las
configuraciones electrónicas de los átomos o moléculas.
Características:
• La transferencia de calor por radiación no requiere la
presencia de
un medio interventor (VACIO)

• Es la más rápida (a la velocidad de la luz) y no sufre

atenuación en un vacío.

• La radiación térmica, es la forma de radiación emitida por

los cuerpos debido a su temperatura.

• Todos los cuerpos a una temperatura arriba del cero

absoluto emiten radiación térmica.
 RADIACION

COMO SE PRODUCE EL FENÓMENO?

La radiación electromagnética (ondas y/o corpúsculos) transportan la energía

en todas direcciones desde la superficie emisora. Cuando la radiación alcanza
otro cuerpo, parte puede ser absorbida, parte reflejada y parte puede ser
transmitida.
La parte que es absorbida aparece en forma de calor en el cuerpo absorbente.

EL TRANSPORTE NO REQUIERE PRESENCIA DE MATERIA.

 RADIACION

SE EXPRESA MEDIANTE LA LEY DE STEFAN- BOLTZMANN

q  A  T 4

= 5.67 X 10-8 W/m2 · K4 = 0.1714 X 10-8 Btu/h · ft2 · R4

€ = emisividad de la superficie
0 ≤ € ≤ 1
 RADIACION
EJEMPLO

Es una experiencia común sentir “escalofrío” en

invierno y “bochorno” en el verano
en nuestras casas, incluso cuando el ajuste del
termostato se mantiene igual. Esto se debe al llamado
“efecto de radiación”, resultante del intercambio de
calor por radiación entre nuestros cuerpos y las
superficies circundantes de las paredes y el techo.

Considere una persona que está parada en un cuarto

mantenido a 22°C en todo momento. Se observa que
las superficies interiores de las paredes, pisos y el
techo de la casa se encuentran a una temperatura
promedio de 10°C, en invierno, y de 25°C, en verano.
Determine la razón de transferencia de calor por
radiación entre esta persona y las superficies
circundantes, si el área superficial expuesta y la PERSONA € = 0.95
temperatura promedio de la superficie exterior de ella
son de 1.4 m2 y 30°C,
 RADIACION
EJEMPLO

PERSONA € = 0.95