ЭТИКЕТ ЕВРОПЕЙСКИХ СТРАН

Этикет в Европе: общие правила

распространенные по всему региону

 При общении с незнакомцами использование
фамилии или официальной формы обращения
является нормой, обычно до тех пор, пока люди не
согласятся перейти на более неформальную форму
обращения.
 Разговоры и вопросы о благосостоянии человека, его
имуществе или успехе в бизнесе считается
вульгарным.
 Невежливым считается спрашивать коллегу о его
зарплате, а в некоторых местах подобное и вовсе
запрещено
 Не принято дарить хризантемы, их вручают только
на похоронах. А красные розы дарят, как символ
симпатии.
 Считается недопустимым класть локти на стол, а
также говорить с набитым ртом. Вилку принято, в
большинстве случаев, держать в левой руке, а нож в
правой, используя его для того, чтобы нарезать пищу
мелкими кусочками.
 Португалия
 При встрече и приветствии
вы должны быть очень
вежливы с незнакомыми и
малознакомыми людьми.
 При обращении к человеку
используйте официальные
сеньор или сеньора , если вы не
перешли с ним на «ты» и на
обращение по имени.
 Рукопожатие является
наиболее распространенным
способом поприветствовать
человека в Португалии и
подходит для всех: для
мужчин, женщин и детей.
 Близкие друзья-мужчины при
приветствии обнимаются, а
женщины целуются в обе
щеки (сначала в правую, затем
в левую), иногда дважды.
 Если вас пригласили в гости, то
приготовьте и принесите с собой
подарок.

Хорошо подойдут конфеты, цветы и

сувениры из вашей страны.

Он может быть небольшим, но необычный и

хорошо оформленный.

Следует ожидать, что подарок будет

распакован тут же в вашем присутствии.
• Принятие пищи является в Португалии
своеобразной церемонией и частью
семейной и социальной жизни.
• Алкогольные напитки, такие как пиво или
вино, являются популярными на
общественных мероприятиях, и считается
вежливостью и признаком хорошего тона
выпить, если предлагает устроитель
обеда.
• Среди друзей считается допустимым
опоздать на обед минут на 20
относительно условленного времени.
• А вот опоздание на более чем 5— 10 минут
на встречу с малознакомыми людьми или с
деловыми коллегами будет
рассматриваться, как проявление
неуважения.
 Испания
 Вежливое обращение на «вы» к
новому знакомому заканчивает свое
действие после того, как люди
представлены друг другу.
Познакомились, знаете имя? Теперь
вы на «ты».
 Уважительное обращение «дон» и
«донна» используется только по
отношению к академикам, юристам
и вообще людям с высшем
образованием, в момент
осуществления ими
профессиональной деятельности.
 В повседневной же жизни процесс
встречи испанцев долгий и бурный. В
Испании люди при встрече не только
жмут друг другу руки, но и
расцеловываются в обе щеки.
 Деловая
встреча
Визитки стоит иметь на английском и испанском языках.

Настоятельно рекомендуем выучить 10-15 ключевых фраз и выражений на

испанском языке и использовать их по мере возможности.

Во время первой встречи не принято говорить о бизнесе. Многие вопросы

испанцы предпочитают обговаривать в ресторанах.

Нельзя даже жестом показывать, что ваш партнер плохо подготовился к

встрече, иначе вы рискуете его обидеть. Честь мужчины дороже
организации.
 • Следует избегать слишком
дорогих подарков, которые
могут рассматривать как
взятку.

• Если вы приглашены домой к деловому

партнеру, в этом случае принято дарить
цветы, конфеты, вино или шампанское.

• Необходимо подчеркнуть и
важность постоянного оказания
знаков внимания тем, с кем вы
когда-либо встречались или вели
переговоры по случаю тех или
иных торжеств, юбилейных дат,
праздников
Этикет застолья
 Быть приглашенным на
семейный ужин своим деловым
партнером считается высокой
честью.
 Прибыть на ужин следует на
четверть часа позже
назначенного времени.
 Умение пользоваться столовыми
приборами
 Умеренность в употреблении
напитков при всем разнообразии
ассортимента.
 За столом приветствуются
любые восторженные
комментарии по поводу
качества блюд и напитков
 Не принято оставлять еду на
своей тарелке.
 Франция
 Во французском языке для обращения
«господин/госпожа» нет различий между деловым и
повседневным этикетом. Обращение «мадам» и
«месье» используется повсеместно. Имя при этом не
добавляют, иначе это будет воспринято как
странность.
 Вполне допустимо, с точки зрения вежливости,
говорить «ты». Однако безопасности ради никогда не
говорите «ты» французу, пока он сам не обратится к
вам на «ты» - если уж во Франции вам стали
«тыкать», значит вы допущены в святая святых
французов, в их частную жизнь, вам полностью
доверяют и даровали звание близкого друга.
 Мужчины при встрече приветствуют друг друга
рукопожатием. Дурным тоном считается слишком
сильное сжимание руки.
 Обычай целоваться при встрече сохранился со времен
Французской революции как знак стирания различий
между слоями общества. Теперь поцелуи в щеку стали
привычным способом здороваться с хорошо знакомыми
людьми. Делаются они символически легким касанием
щеки к щеке, сначала к левой, затем к правой, и не дай
Бог иначе!
 Деловая встреча
Желательно перед поездкой сделать ваши визитки.

Настоятельно рекомендуем выучить 10-15 ключевых фраз и выражений на

французском языке и использовать их по мере возможности.

С первой же встречи будьте сердечны и вежливы, но помните, что

французы с осторожностью относятся к слишком фамильярному
проявлению дружеских отношений.

Французы будут судить о вас по тому, как вы демонстрируете свои

интеллектуальные способности

Женщины пользуются особым уважением мужчин, будь то в бизнесе или в

жизненных ситуациях, проявления такого внимания считается честью.
 •Не преподносите подарки
или сувениры в самом начале
деловых переговоров

•Если вы приглашены во французский

дом, принесите с собой цветы,
шоколадные конфеты или ликер и
вручите ваш подарок до начала вечера.

•Поздравительные
•Не приносите в
открытки к праздникам
подарок вино.
могут быть полезны,
Единственное,
особенно если они
что допустимо,
содержат благодарность
- десертное вино
деловым партнерам за
или ликер
совместную работу.
высокого
качества.
Этикет застолья
• Французы не скрещивают на тарелке
нож и вилку. Когда еда закончена,
нож остается с правой стороны, а
вилка с левой.
• Существует множество видов вилок.
Если вы не знаете, какой именно
пользоваться, возьмите  ту, которая
лежит с внешнего края и затем
продвигайтесь к следующим от
блюда к блюду.
• Блюдо передается в левую сторону от
вас.
• Когда еда закончена, нож и вилка
лежат параллельно друг другу на
правой стороне тарелки. Если вы их
слишком долго держите сложенными
вместе на блюде, для официанта это
знак, что вы закончили и вашу тарелку
могут унести.
 Великобритания
 Обращаясь к человеку,
используйте фамилию и
обращение (Mr,
Mrs/Miss/Ms), пока хозяева
встречи не предложат
перейти на имена (что
равнозначно переходу на
«ты»).
 Избегайте длительного и
пристального взгляда в
глаза, это считается
невежливым. Однако
избегать зрительного
контакта тоже не стоит.
 Неприличным считается
обращаться к незнакомым
людям, пока вы им не
представлены
Деловая встреча
• На деловой встрече неприемлемо
держать руки в сложенном
состоянии. Британцы воспринимают
это как знак скуки,
незаинтересованности в обсуждении.
• Деловые встречи в Великобритании
часто структурированы и
упорядочены, но тем не менее, не
очень формальны - начинаются и
заканчиваются они обычно с общих
разговоров.
• Все коллеги и партнеры почти сразу
переходят на обращение по имени.
Исключение составляют только
представители высшего руководства.
Тем не менее, всегда ждите, пока Вам
предложат обращаться друг к другу
по имени - не нужно делать это
первым.
 • На деловых встречах не
принято делать подарки.

• Если же вас пригласили домой,

сделайте небольшой подарок
хозяйке. Это могут быть цветы,
шоколадные конфеты, вино,
шампанское или книга. Вручите
подарок сразу по прибытии.

• Подарки открывают сразу

после вручения.
 Этикет застолья
Этикет за столом в Англии соблюдается
безупречно. Даже находясь дома, человек
должен пользоваться именно теми столовыми
приборами, которые предназначены для
каждого конкретного блюда. Общение за
столом должно быть непременно всеобщим:
английский этикет запрещает шушукаться с
соседом.

• Принято оставлять за услуги 10% от

стоимости счета в конце трапезы в том
случае, если в счете не написано:
«Услуги включены». Питание в
общественных местах в Англии
считается допустимым есть, пить и
жевать резинку на улице или в
общественном транспорте. Вы не
должны есть в магазинах, банках,
офисах и почтовых отделениях.
 Германия
 При знакомстве в официальных
ситуациях принято
приветствовать друг друга
крепким рукопожатием. Этот
обычай распространен между
мужчинами и женщинами, а
также детьми, но не забывайте,
что во время знакомства не
следует переступать границы
личного пространства человека.
 В неофициальных случаях друзья и
родственники женского пола
часто приветствуют друг друга,
касаясь щеками и целуя воздух.
 Мужчины могут похлопать друг
друга по верхней части руки или
спине. Но это стоит делать
только в ответ на подобный жест
со стороны вашего немецкого
знакомого.
• В сфере делового этикета немцы
также очень педантичны. Все до
единого пункты делового договора
должны неукоснительно исполняться.
Поэтому категорически запрещается
нарушать сроки и объёмы работ, если
Вы сотрудничаете с партнёрами из
Германии.
• Малейшее опоздание на деловую
встречу или вообще на работу в
Германии расценивается не только как
нарушение делового этикета, но и как
проявление неуважения к компании.
Находясь в деловой обстановке, немец
обязан быть в пиджаке – отсутствие
этого предмета одежды считается
грубейшим нарушением этикета.
 В первую очередь никаких
дорогих подарков

В бизнес мире Германии не принято Если уж и хочется что-то подарить, то это

дарить подарки, но все же есть могут быть предметы с лого формы (ручки,
несколько вещей, которые могли бы записники, блокноты) или сувениры из
быть восприняты с приветствием. вашей страны (матрешки)
 Перед едой принято желать приятного
аппетита – Guten Appetit или Mahlzeit.
Когда за столом много человек, эту
фразу произносит хозяин дома, она
означает – всё подано, можно есть.
 Если застолье проходит в ресторане,
важно помнить ещё несколько тонкостей:
• держите руки (не локти!) над столом, а
не на коленях, даже если не едите;
• скрещенные на тарелке нож и вилка
означают, что вы ещё не закончили
трапезу;
• нож и вилка, лежащие справа от тарелки
параллельно друг другу, – сигнал
официанту убрать посуду.
• Что касается чаевых, то они, как правило,
составляют 10% от суммы заказа.
 Италия
• Большое значение они придают
приветствиям, которые всегда
сопровождаются
рукопожатиями и поцелуями.
Таким образом, они выражают
бурную радость при встрече
знакомых, даже если расстались
с ними совсем недавно.
• Незнакомых называют «синьор»
и «синьора». Женщине говорят
«синьора», даже если
фактически она «синьорина»
(незамужняя).
• Итальянцы очень приветливы,
они часто называют друг друга
«дорогой, дорогая» и «милый,
милая» даже при шапочном
знакомстве.
• Встречи можно проводить после 15.00
из-за длинных обеденных перерывов
итальянцев.
• Визитными карточками обмениваются
только после вежливого приветствия и
представления.
• Компаньоны знакомятся формально и
имена не используют до тех пор, пока не
будут знать друг друга хорошо. Согласно
правилам делового этикета, мужчины,
как правило, пожимают друг другу руку
при встрече и во время прощания.
• В деловой этике существуют такая
особенность: тот, кто занимает менее
важную должность, должен первым
поздороваться со своим начальником.
 Итальянцы обращают большое
внимание на их подарки;
высококачественный подарок
(хороший шоколад, вино
высокого качества) угодит
хозяину.
Дарить в Италии цветы стало менее
принятым, но если вас пригласили к себе
малознакомые люди то будет вежливым
ходом подарить цветы.

Итальянцы любят иностранную еду и

напитки, это тоже есть один из вариантов
подарков. Если вы выбираете вино,
выберите подходящее вино к десерту.
• Считается невежливым сесть на какое-либо место,
пока вам не разрешили
• Во время трапезы нож держат в правой руке, а вилку в
левой
• Хозяин/хозяйка руководят трапезой: если они сели,
гость должен сделать тоже самое; когда они встают,
приглашенный тоже должен встать
• Почетному гостю следует отвечать на тост
женщины, но реже мужчины, поднимают тосты
• Оставить чуть-чуть еды на тарелке считается
позволительным, а вот большое количество
оставленной еды - знак неуважения
• Гость должен предложить хозяину помощь с уборкой, а
хозяин/хозяйка могут вежливо ее отклонить
• В отличие от других европейских стран, такая еда как
чипсы, сыр, оливки и маленькие закуски должны
употреблять с помощью ножа и вилки, а не руками.
Если ужин не официальный, в кругу знакомых, можно
есть руками
• Вино пьют маленькими порциями. Красное вино
сочетают с мясом, пастой, ризотто, супом; белое вино
- с рыбой, десертом, фруктами, сырами, легкими
закусками.
 Норвегия
 Здороваться принято словом «морн», а
также за руку, но не следует сильно
сжимать ладонь. Достаточно слегка
коснуться ее пальцами.
 Чаще всего к собеседнику обращаются на
«ты». Это считается вежливой формой
общения. Традиционное обращение к
мужчине – «герр», к женщине – «фру».
 Здесь ценят молчаливость. Однако
запретных тем для норвежцев не
существует. Они с удовольствием говорят
обо всем, что приходит в голову.
 Здесь не принято улыбаться из
вежливости. Этикет в Норвегии
предписывает честность в общении,
потому люди легко высказывают все, что
думают, не боясь обидеть человека.
• Деловой этикет Норвегии основан на
честности и пунктуальности. Здесь любят
порядок во всем, поэтому нельзя опаздывать
на заранее назначенную встречу.
• Приходите на нее за 3 – 5 минут, но не
раньше, иначе это могут истолковать как
неуверенность в своих силах. Если же по
независящим от вас обстоятельствам
происходит опоздание, предупредите коллег и
объясните причину.
• В начале каждого делового общения следует
произвести обмен визитными карточками.
• Чаще всего норвежцы не любят вести дела с
людьми, которых не знают. Если же они
получат от знакомых хорошие рекомендации,
то могут подумать о сотрудничестве.
• При переговорах следует избегать
двусмысленных фраз или неверных
толкований. Если же вы проявите
скрытность, на заключение контракта
можете не рассчитывать.
 Принято делать подарки при
деловых встречах. Обычно это
сувениры, связанные с
национальными традициями.

Также можно преподнести записные

книжки, фирменные ручки, зажигалки.

Заранее уточните перечень возможных презентов, чтобы в дальнейшем их не

расценили как попытку оказания давления или взятку.
• По этикету Норвегии счет оплачивает
пригласивший.
• Культурный этикет народов северной
страны сделал самым почетным место
слева от хозяина.
• Официанта принято подзывать поднятой
рукой с вытянутым указательным
пальцем.
• Деловые переговоры допустимы только во
время ланча, на обеде придется подождать
окончания десерта.
• После еды принято горячо благодарить
хозяйку дома.
• Норвежское «спасибо» за ужин дословно
переводится как «благодарю за сегодня», а
при следующей встрече нужно говорить
«спасибо за прошлый раз».
 Финляндия
 Финны здороваются и
приветствуют друг друга
рукопожатием, причем
независимо от пола.
 Женщины между собой, как и
мужчины, а также мужчины с
женщинами и наоборот.
 Всякого рода "похлопывания"
по плечам, крепкие объятия тут
не приняты.
 Между собой все обращаются
друг к другу на "ты" и по имени.
 Титулов, упоминаний отчества и
прочих атрибутов официального
общения тут почти нет.
 При встрече и знакомстве
принято смотреть в глаза
человеку и говорить спокойно.
• Личные дела не принято обсуждать в рабочее время,
также как не принято болтать по телефону по личным
вопросам в течение рабочего дня. Так же, как не
приняты вопросы о размере заработной платы, болезни
или любые другие личные вопросы. Отсюда же правило
разграничения рабочего и личного времени. Не принято
звонить финну по рабочим вопросам вечером или в
выходной день.
• Точность и пунктуальность во всем. Опаздывать на
рабочую или бизнес-встречу не принято. Опоздание
будет расценено как неуважение к партнеру и,
возможно даже станет причиной расторжения сделки.
• Будьте осторожнее с жестами. В каждой стране и
культуре они свои и жест, принятый в вашей среде в
Финляндии может быть расценен как оскорбление.
• Старайтесь не давить на собеседника, пока финский
бизнесмен не изучит все "за" и "против", он никогда не
подпишет договор.
• Не навязывайте на работе приятельских отношений,
личное пространство очень важно и защищается
финнами. На работе не принято говорить о политике,
личных доходах, здоровье.

Спросите, что хочет получить именинник, а
если узнать не представляется возможным,
то открытка, цветы, бутылка вина или
подарочная карта какого-то магазина -
станет вполне уместным подарком.
Не принято дарить дорогие
подарки на праздники и дни
рождения, если вы по широте
русской души захотите
расщедриться на дорогой подарок,
скорее всего это сочтут
неуместным, а часто реакция будет
противоположной ожидаемой
вами.

Самыми популярными подарками в Финляндии, на мой взгляд, являются подарочные

карты "lahjakortti" и что-то сделанное своими руками - от открыток до связанных
собственноручно шарфов.
 Турция
 Приветствия между мужчинами. Если
мужчины встречаются впервые, они
приветствуют друг друга
рукопожатием и смотрят прямо в
глаза.
 Приветствия между женщинами. При
первой встрече достаточно легкого
рукопожатия. Если женщины хорошо
знакомы, они обмениваются поцелуями
в щеку и легкими объятиями.
 Приветствие женщины мужчиной.
Это достаточно щекотливый
момент. Лучше дождаться какого-
нибудь намека или сигнала. Если вам
предлагают руку, ответьте простым
рукопожатием, если предлагают щеку,
тогда можете поприветствовать
поцелуем в обе щеки.
• Встречу стоит назначать заранее и
лучше по телефону.
• Деловая беседа может начинаться
медленно с разговоров не
относящихся к той цели визита с
которой вы пришли.
• Пунктуальность приветствуется,
но не забывайте, что Вас могут
заставить малость подождать.
• Впервые встреча скорее будет для
знакомства, а не для делового
общения. Если нужно будет
представить какие-либо бумаги то
они должны быть на турецком и
на английском языке.
 Всегда считается хорошей идеей
презент из вашей страны.

Стоит помнить, собственно что Турция —

мусульманская страна. Перед тем, как
дарить спиртное, убедитесь, собственно что
человек его употребляет.

Цветы преподносятся не всегда, хотя при

удобном случае также будут приняты с
удовольствием.

Если вас пригласили не стоит идти с пустыми руками. Чаще всего берут с собой — это
кондитерские изделия (в основном, «баклава») и вещи интерьера, вазы либо узоры.
• Неофициальная часть деловых
переговоров, обычно, проходит в
ресторане.
• Турки считают процесс принятия еды
располагает к расслаблению и приятным
разговорам.
• Правила турецкого радушия гласят, что
за ужин платит приглашающая сторона.
• Здесь не принято делить оплату за ужин.
• Дурным тоном может показаться
предложение оплатить учёт.
• Лучшим вариантом будет поблагодарить
за приглашение, а позже вы сами можете
организовать приглашение в ходе
которого могут быть спиртные напитки,
например Ракы это местная водка.