TEORIAS ADMINISTRATIVAS

•FABIAN ALVARADO
•GIOVANNY CAMELO
•JAMES GUTIERREZ

•Colombia, Facatativá, Febrero 27 de 2020

 OBJETIVOS

Introducción

•En esta cartilla se realizo el estudio y aplicación de las

Teorías de la Administración a la empresa CENCOSUD,
adicionalmente un estudio a las técnicas administrativas
de dicha empresa.
•A continuación se mostrara una breve reseña de la
empresa donde se mostrara misión visión e historia,
también veremos la manera de operar de la empresa en
Colombia.

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 VIDEO CORPORATIVO

Video

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 Teoría Científica

Teoría Científica

Jumbo en esta teoría podemos notar que no es mucho

su enfoque, sin embargo cabe resaltar que en Jumbo
se utilizan las siguientes palabras en sus diferentes
políticas de cara a sus empleados y clientes.

PALABRAS CLAVES: efectividad, eficiencia,

importancia, organizaciones, relaciones humanas.

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 ESTRATEGIA EMPRESARIAL

Nuestra estrategia de funcionar como un solo

equipo combinado con nuestra amplia oferta
de productos, ha sido una importante ventaja
estratégica y un factor determinante en el
crecimiento de nuestras empresas.

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 Teoría Clásica

Teoría Clásica

De esta teoría vale resaltar que Jumbo la implementa,

como recientemente viene realizando cambios
estructurares en su parte gerencial y financiera siendo
el más reciente que unificó un solo presidente para las
tres marcas que maneja Cencosud en Colombia,
basado en los principios de la Administración

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 NUESTROS PRINCIPIOS

Nuestros
PRINCIPIOS
EMPRENDIMIENTO
VALOR POR EL
CLIENTE

COMPROMISO CON RESPETO POR LA

LOS COLABORADORES CULTURA LOCAL

DIVERSIDAD

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 Teoría de las Relaciones Humanas

Teoría de las Relaciones Humanas

En jumbo esta teoría se enfoca mucho en sus

colaboradores, los cuales tienen todo establecido en el
código de ética , y está avalado totalmente por el
presidente de Cencosud el señor Horst Paulmann
Kemna

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 Nuestros Colaboradores

Nuestros colaboradores son el recurso estratégico de mayor relevancia y la ventaja

competitiva más importante de la compañía.

El área de Recursos Humanos es una pieza

fundamental en todo el desarrollo del grupo.

Sobre ella se sostienen 3 pilares básicos de

nuestra cultura organizacional:

•Respeto por las personas

•Servicio al cliente y
•Búsqueda de la excelencia.

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 Teoría Estructuralista

Teoría Estructuralista

Esto debido a que Jumbo como compañía se basa en

los niveles jerárquicos, y enfoca todo su esfuerzo en
los diferentes roles para la toma de decisiones,
adicionalmente los incentivos para cada uno de sus
empleados son materiales según su rol.

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 ESTRUCTURA CORPORATIVA

Divisiones de Negocio
División División División División División División
Supermercados Tiendas por Homecenters Inmobiliaria Clientes y Retail
Departamento NNDD Financiero

Administración y
Áreas Corporativas

Finanzas Proyectos

Asuntos Legales Jumbo.cl

Paris.cl
Easy.cl
Procurement

RR.HH.

Asuntos
Corporativos

Auditoría

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 Teoría Matemática

Teoría Matemática

Porque todos los indicadores de la compañía son

cuantificables, es decir, se basan en números, como
son los CAPI Que se miden matemáticamente con
procesos vividos diariamente en la operación de las
tiendas Jumbo en Colombia, estos los lleva a obtener
datos exactos para la toma de decisiones.

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 ANÁLISIS DE LOS INGRESOS Y EBITDA POR PAÍS Y NEGOCIO

Distribución de Ingresos por País Distribución de EBITDA por País

Perú Colombia Perú 8%

8% 1%
Brasil
14%
Brasil
Chile Chile
21%
41% 50%

Argentina
29%
Argentina
29%

Distribución de Ingresos por Negocio Distribución de EBITDA por Negocio

Retail
Financiero Retail
Tiendas por Mejoramiento
3.5% Mejoramiento Financiero
departamento del hogar
del hogar 15.1% 13.4%
9.1% Tiendas por
12.5%
departamento
Shopping
7.5%
Centers
1.7% Shopping
Centers Supermercados
Supermercados 16.0% 60.1%
73.1%

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Total: US$14,647mm Total: US$1,206mm
 Teoría X - Y

Teoría X - Y

En este caso, las tiendas Jumbo se rige mucho

utilizando la teoría (Y) como la más fuerte, debido a
que la participación activa de cada uno de sus
empleados es muy importante en los diferentes cargos,
pero siempre involucrados en las direcciones que los
llevan a crecer mas cada día mas como empresa en el
mercado Colombiano.

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 EN CENCOSUD TRABAJA SIEMPRE…

…Perseverando
Ningún camino es demasiado largo, para personas que avanzan con ganas y actitud positiva…
El promedio de los profesionales en posiciones de Jefatura y Gerencia tiene 35 años.
Cerca de 10.000 colaboradores fueron promovidos en 2011.

…Visionando
No sólo visualizamos el futuro, sino que trabajamos para construirlo en grande…
Invertimos más de 1.700.000 horas en capacitación en 2011.
Contamos con programas de formación de profesionales a nivel regional.

…Emprendiendo
El secreto de los grandes negocios, son las ideas creativas…
 Encabezamos distintos formatos de negocio en 5 países.

…Desafiando
Por medio de metas altas, descubrimos que somos capaces de grandes cosas.
Costanera Center, el ícono comercial y arquitectónico más alto de Sudamérica.

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 NUESTRA VISIÓN

Ser el Retailer
más prestigioso y rentable
de Latinoamérica

…el más querido por sus clientes

…el más respetado por sus proveedores
…el más admirado por sus competidores
…el mejor lugar de trabajo para sus colaboradores
…la opción más atractiva para sus accionistas

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 CALIDAD METRO

• Para nuestra compañía la calidad se

sustenta en los distintos atributos
del producto, integrando además
legalidad e inocuidad (cero
bacterias) de lo que elaboramos y
100% expendemos.
CALIDAD


• Finalmente resumimos el concepto
de calidad en “FRESCURA”, donde
la rotación interna está pensada
exclusivamente en los clientes y no
para el manejo de las tiendas.
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 OBJETIVOS

Conclusiones
•Actualmente Cencosud es una de las cadenas de
supermercados mas grades de Latinoamérica
•En Colombia operan 3 variantes de Cencosud, Jumbo, Metro y
Easy
•Los estándares de calidad y servicio al cliente han hecho que
Cencosud goce de gran popularidad en Latinoamérica.
•La aplicación de las Teorías Administrativas en la creación,
implementación, desarrollo y sostenimiento de la organización,
en este caso de Cencosud, son de gran apoyo y bases para un
gran resultado.

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 OBJETIVOS

Referencias Bibliográficas

• Libro guía. Ramírez, C. (2016). Fundamentos de administración

(4.ª ed.). Bogotá: Ecoe Ediciones.
•Sistema de Gestión de Calidad (2020) Cencosud

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Muchas Gracias