Синтетические витамины

Витамины - это группа низкомолекулярных

органических соединений относительно простого
строения разнообразной химической природы. Витамины
Они содержатся в пище в очень малых количествах и, поэтому,
относятся к микронутриентам.

Витамины не входят в состав клеток и тканей. Сами по себе они не

являются ни источником энергии, ни заменителями пищи вообще.
Концентрация витаминов в тканях не велика, но они регулируют наш
обмен веществ, поддерживают нас в хорошей форме.
 История витаминов начинается в конце 19 века.

Русский учёный Н.И. Лунин первый опытным путём доказал, что помимо белков, жиров
и углеводов, воды и минеральных веществ необходимы ещё какие-то вещества, без
которых организм не может существовать.

А в 1912 году польский учёный Казимир Функ ввёл в науку понятие «витамин» и
обосновал их влияние на организм человека. Первые витамины в таблетках появились в
начале 20 века.

Н.И Лунин Казимир Функ

 Что из себя представляют синтетические витамины?

Синтетическими витамины- это те витамины, которые производятся путем химического синтеза в

специальных лабораториях и заводах.

На сегодня известно около 20 витаминов.

Также изучен их химический состав, что дает возможность получать витамины искусственным путем.
Первым синтетическим витамином, который ученые смогли выделить, стал витамин В1.
Изначально прием синтетических витаминов
рекомендовали только людям, проживающим или
работающим в определенных условиях,
повышающих риск развития недостатка или
дефицита витаминов (моряки, подводники,
космонавты, полярники).

В дальнейшем, многие, желая укрепить иммунитет,

употребляют различные витамины в больших
количествах, тем более что их можно приобрести
без рецепта врача в любой аптеке.
Хотя многие витамины могут быть синтезированы искусственно,
большинство витаминных препаратов (таблеток, капсул, жидкостей,
гелей) производят, используя естественные источники. Например,
витамин А получают из масел печени рыбы, витамин Е извлекают
главным образом из соевых бобов и зародышей пшеницы, а витамин С
считается лучшим, если он изготовлен из ягод шиповника.

Однако синтетический витамин С – это только аскорбиновая кислота и

ничего больше. Натуральный же витамин С содержит целый комплекс
витаминов С и биофлавоноиды, улучшающие его усвоение и
замедляющие его выведение из организма.
Рацион современного человека достаточен по калорийности, но менее
сбалансирован по составу питательных веществ. Он не способен обеспечить
организму необходимое количеством витаминов, микро- и макроэлементов, из-за
дефицита которых развиваются различные заболевания, снижается иммунитет.
Одним из выходов из этой ситуации стало использование биологически активных
пищевых добавок (БАД)
 

БАДы делят на 2 группы

Нутрицевтики Парафармацевтики
главная функция- оказывают стимулирующее
делать состав рациона или регулирующее воздействие
сбалансированным по основным на работу определенных органов
пищевым веществам. организма
Применение в жизни синтетических витаминов позволяет человеку использовать механизм адаптации,
защиты и самовосстановления организма. Хоть это и путь к снижению заболеваемости, повышению
уровня здоровья и продлению жизни человека, но все же подходить к приему следует осторожно, ведь
все сугубо индивидуально и требует контроля врача.
 

Намного важнее правильно питаться и получать живые витамины из продуктов