CRECIMIENTO Y SUPERVIVENCIA

 Las bacterias producen en el ser humano un Nicho ecológico

llegando a producir un híbrido de un humano con bacterias .
 La reproducción de una bacteria se caracteriza por
 Crecimiento inicial - Multiplicación – producción de una colonia
 Medida del crecimiento
1 -Método de Turbiedad : Mide el # de células / unidad de
volumen, no mide viables.
 2 -Conteo de colonias en un volumen determinado: No colonias/ml
 Tiempo de generación – será el tiempo requerido para que una
población bacteriana se duplique .
Curva de crecimiento se compone de varias fases:
Fase de reposo --- fase de aceleración ---- crecimiento
exponencial ------ fase de retardo ----- fase estacionaria - - -
declinación y muerte bacteriana.
CRECIMIENTO Y SUPERVIVENCIA
 Medios de cultivo adecuados para la propagación de
microorganismos dándoles las condiciones ambientales
necesarias para su crecimiento.
Clasificación bacteriana según su fuentes de energía :
 1 - Autótrofos Fotosintéticos : obtienen energía por
fotosíntesis
2 -Autótrofos quimiosinteticos : obtienen energía por
reacciones químicas por medio de redox .
 CRECIMIENTO Y SUPERVIVENCIA
 Requerimientos nutritivos
AGUA
SALES ORGANICAS –como bióxido de carbono,
almidón, carbohidratos, lípidos que mantienen el estado
coloidal y la presión osmótica de la bacteria.
Mantienen el equilibrio ácido – base y activan las
reacciones enzimáticos.

METALES INORGANICOS - Azufre, Hierro, Calcio,

Zinc, cobre , etc
CLASIFICACION SEGÚN FUENTES DE CARBONO
AUTOTROFICAS – bacterias que viven en medio
inorgánicos utilizan CO2.
CRECIMIENTO Y SUPERVIVENCIA

 HETEROTROFOS - Requieren de
carbono orgánico para crecer utilizan
glucosa para procesos de fermentación
y crecimiento.
 Clasificación según requerimientos
 FUENTES DE NITROGENO : Nitratos , Nitritos, N 2
(Fijación de Nitrógeno en suelos )
Ion Amonio y aminas
Fuentes de Azufre
Ion Sulfato
Sulfuro de Hidrogeno.
Fuentes de Fósforo
Fosfato Inorgánico.
Otros Factores de crecimiento
Vitaminas ( Complejo B, ácido fólico )- Purinas -
Aminoácidos.
 MEDIOS DE CULTIVO
 Pasteur – Cultivaba bacterias en humor acuoso
estéril extraído de los ojos de los animales o
liquido ascitico.
Koch en 1881 uso gelatina con peptona para
medios de cultivo.
Sra - Hesse - Empezó a usar agar para cultivar las
bacterias. AGAR son polisacáridos que se
extraen de algas marinas rojas. Estos se disuelven
a 100 °C y se gelifican a menos de 45°C
 MEDIOS DE CULTIVO
 MEDIOS DE ENRIQUECIMIENTO
Agar sangre - Agar chocolate - caldo peptonado.
MEDIOS SELECTIVOS
Agar Mac Conkey - Agar Manitol Salado - Agar
Salmonella Shigella.
Medios de cultivo

 Composición de Agar Sangre

 Infusión corazón bovino, triptosa, Na Cl, agar y
sangre de carnero.
 Caldo infusión cerebro – corazón
 Infusión de cerebro y corazón bovino, proteasa
dextrosa, Na Cl, fosfato di sódico y agar.
 Agar Mac Conkey : peptona, lactosa, sales
biliares, Na Cl, rojo neutro, cristal violeta , agar
REQUERIMIENTOS DE TEMPRATURA

 Bacterias psicrófilas - crecen a 15°C a 20°C.

 Bacterias Mesófilas - crecen a 30°C - 37°C.

 Bacterias Termófilas - crecen a 50°C a 80°C.

 REQUERIMIENTOS DE OXIGENO
 Aerobios Obligados - requieren de oxigeno como
aceptor del hidrogeno y se produce una
fermentación completa de los carbohidratos. Son
bacterias productoras de Catalasas.

Aerobios Facultativos - Pueden vivir en aerobiosis
o anaerobiosis.
 ANAEROBIOS OBLIGADOS
 Requieren de otras sustancias como aceptor de
hidrogeno.
Son sensibles y mueren en presencia de oxigeno
Fermentan parcialmente los carbohidratos y crecen
en tensiones reducidas de oxigeno.

Microaerofilicos - requieren para crecer tensiones
bajas de oxigeno.
CRECIMIENTO SEGÚN FUERZA IONICA Y
PRESION OSMOTICA
 BACTERIAS HALOFILICAS.

Requieren para crecer altas concentraciones de solución

salina. Ej : Estafilococos

BACTERIAS OSMOFILICAS.

Requieren para crecer un medio con alta presión

osmótica.
 AGENTES ANTIMICROBIANOS.
 Agente Bacteriostático.
Inhibe la multiplicación bacteriana. Cuando se retira el
agente se reinicia la multiplicación.

Agente Bactericida.
Tiene la propiedad de matar los microorganismos.
 Agente Desinfectante.
Agente que mata microorganismos en sustancias inertes
y no en tejido vivo.
Lister - principios de siglo aplica apositos de ácido fenico
en heridas quirúrgicas
 MODO DE ACTUAR DE ESTAS
SUSTANCIAS
 A - Dañando el DNA
Luz ultravioleta, radiaciones, químicos, y
algunos antibióticos.
B - Desnaturalización de las proteínas
C - Rotura de la pared celular o membrana celular
de los microorganismos.
D - Remoción de grupos sulfhídricos libres.
E - Antagonismo químico por ejemplo el
antibiótico sulfas.
 MODOS USADOS
 METODOS DE ESTERILIZACION :-
Filtración : Pasteur esteriliza medios líquidos con
filtros de porcelana y calor.

 Calor
Húmedo - autoclave que esteriliza con vapor a
121 grados centígrados por 15 minutos a 15 libras
de presión.
 Métodos usados
 Seco
- Horno de calor seco utiliza calor a 180 o 170
grados centígrados por una hora.
Radiación con rayos X u ultravioleta.
Gases - como las autoclaves con oxido de
etileno.
 AGENTES QUIMICOS
 Alcoholes - desnaturalizan la proteína a una
concentración del 70%
Fenoles - desnaturalizan la proteína a concentraciones del
1 al 2%

 Iones de metales pesados.

Sales de plata, cloro y mercurio - en concentraciones
altas desnaturalizan las proteínas pero perjudican el
tejido vivo. Ejemplo - mercurocromo, merthiolate.
 AGENTES QUIMICOS.
 Agentes oxidantes - Inactivan los microorganismos
oxidando grupos sulfhidrilos libres -Ejemplo: agua
oxigenada, yodo, hipoclorito y cloro.

 Agentes aquilantes. - Sustituyen en las células

átomos labiles de hidrogeno con radicales aquilo.
Ejemplo : Formaldehído y oxido de etileno.
 DETERGENTES O AGENTES
TENSIOACTIVOS
 Se concentran en las interfases entre la membrana
de la célula bacteriana que contiene lípidos y el
medio acuoso que la rodea, se clasifican según la
carga en:
 Detergentes aniónicos - Jabones, sales biliares.

 Detergentes cationicos - Jabones sintéticos.

 COMO DEMOSTRAR QUE UN MICROORGANISMO
ESTA PRODUCIENDO ENFERMEDAD.
 Postulados de Koch.
1 - El microorganismo debe aislarse en forma constante
de los casos de la enfermedad

 2 - Debe crecer en cultivos puro in vitro.

 3 - Cuando el cultivo puro es inoculado en animales

susceptibles debe producir enfermedad típica

 4 - El microorganismo se debe aislar una vez más de la

enfermedad producida experimentalmente.
 COMO RESISTE EL HUESPED?
 Resistencia inespecífica.
Piel, mucosas, fagocitos, sistema
reticuloendotelial, constituyentes bioquímicas de
los tejidos, respuesta inflamatoria y fiebre.
 Inmunidad natural y adquirida .

 Flora bacteriana normal.

Desde que el hombre nace vive en una

BIOESFERA MICROBIOLOGICA que no es
estática. Ejemplo colonización intrahospitalaria.
EL MICROBIOLOGO Y EL CLINICO
 Tienen que decidir cuáles de los microorganismos
aislados de una muestra están produciendo la
enfermedad.
1 - Conocimiento de flora normal de cada área de
el cuerpo
2 - Patogenicidad del microorganismo aislado.
3 - Número de microorganismos presentes.
4 - Condiciones clínicas del paciente.
 PARASITO

 Organismo que vive sobre o dentro de otro

organismo vivo en donde logra obtener el medio
y los nutrientes necesarios para su
CRECIMIENTO Y REPRODUCCION.
CUALES SON LOS PARASITOS CON MAS
EXITO?
 Aquellos que producen un mejor equilibrio entre
el HUESPED - PARASITO.

Producen infección latente o subclínica.

No causan enfermedad.

Vía de salida efectiva del huésped para

transmitirse a otro huésped.
 CARACTERISTICAS DEL PARASITO.
 INFECTIVIDAD - INVASIVIDAD - PATOGENICIDAD -
TOXICIDAD.

INFECCION

Proceso por el cual el parásito entra en contacto con el

huésped
 PATOGENICIDAD

 Capacidad del microorganismo para producir

enfermedad o provocar lesiones progresivas.

 Virulencia - Se entiende por el grado de

patogenicidad que produce el parásito cuando se
introduce al huésped.
 DE QUE DEPENDE EL GRADO DE
VIRULENCIA?
 1 - TOXIGENICIDAD -
capacidad del parásito de producir toxinas.

 2 - INVASIVIDAD -
capacidad de entrar en los tejidos, multiplicarse
y diseminarse.
 MEDIDA DE VIRULENCIA
 Número de MICROORGANISMOS O
MICROGRAMOS DE TOXINA necesarios para
matar un huésped dado cuando se le administran
por una determinada vía. Esta se expresa como la
DL50 (# de bacterias que deben ser administradas
para matar un 50% de los animales.
 TOXINAS - EXOTOXINAS Y
ENDOTOXINAS
 Enzimas extracelulares.
Colagenasas - enzima proteo lítica capaz de destruir colágeno.
COAGULASA - coagula el plasma. Produce pared de fibrina alrededor
de las bacterias para protegerlas de fagocitosis.
HIALURONIDASAS - hidrolizan ácido hialuronico del tejido
conjuntivo.
FIBRINOLISINA - disuelve fibrina favoreciendo la diseminación.
HEMOLISINAS Y LEUCOCIDINAS - hemolizan eritrocitos y
disuelven leucocitos.
 PROTEASAS - hidrolizan las inmunoglobulinas.
 INVASIVIDAD
 estafilococo
NO INVASIVOS ALTAMENTE
PRODUCTORES ESTREPTOCOCOS INVASIVOS
DE TOXINA

v. Cholerae Antrax
c. botulinum peste
Neumococo
Meningococo
invasividad como tal no es sinónimo de enfermedad.