Вы находитесь на странице: 1из 57

Чимаева Медина

Химия
 Соединения элементов с кислородом
называются оксидами. Не любое
кислородсодержащее соединение может
называться оксидом. Например, KMnO4
(марганцовка) не является оксидом,
потому что содержит помимо кислорода
еще два элемента (калий и марганец).
Зато негашеная известь CaO, вода H2O,
углекислый газ CO2 являются оксидами.
14.10.2011
2
 Поскольку кислород соединяется почти
со всеми элементами, существуют оксиды
как металлов, так и неметаллов. Оксиды
металлов, подобно CuO, Fe2O3, СаО –
твердые вещества.

3
 Элементы с переменной валентностью могут
образовывать несколько оксидов. Чтобы их
отличать, в названии оксида указывают
валентность связанного с кислородом
элемента.
 Приведем примеры:
SO2 оксид серы (IV)
SO3 оксид серы (VI)
Cr2O3 оксид хрома (III)
оксид хрома (VI)
CrO3

14.10.2011
4
 Оксиды получают, например, с помощью
реакций элементов с кислородом:
S + O2 = SO2
2Mg + O2 = 2MgO
C + O2 = CO2

14.10.2011
5
 Иногда оксиды удобнее получать из
других соединений элементов или
даже из других оксидов:
2H3BO3 = B2O3 + 3H2O (при нагревании)
2H2S + 3O2 = 2SO2 + 2H2O
CaCO3 = CaO + CO2 (при нагревании)
SO2 + O2 = SO3 (реакция идет с катализатором)
2CO + O2 = 2CO2

14.10.2011
6
 Многие элементы находятся в природе в виде своих
соединений с кислородом, т.е. оксидов. Руды
различных металлов часто являются именно
оксидами этих металлов.
 Например, железные руды:
магнитный железняк Fe3O4 (смесь оксидов FeO× Fe2O3)
красный железняк Fe3O4
бурый железняк 2Fe3O4× 3H2O
алюминиевая руда боксит
Al2O3× nH2O

14.10.2011
7
 Поэтому важней шим применением оксидов
металлов является их восстановление. Например, в
доменной печи происходит восстановление
оксидов железа с образованием металлического
железа:
Fe3O4 + CO = 3FeO + CO2
FeO + CO = Fe + CO2

14.10.2011
8
 Некоторые оксиды не растворяются в воде, но
многие вступают с водой в реакции соединения:
SO3 + H2O = H2SO4
CaO + H2O = H2CaO2 или Ca(OH)2
 В результате часто получаются очень нужные и полезные

соединения. Например, H2SO4 – серная кислота, Са(ОН)2 – гашеная

известь и т.д.

14.10.2011
9
 Если оксиды нерастворимы в воде, то люди
умело используют и это их свой ство.
Например, оксид цинка ZnO – вещество
белого цвета, поэтому используется для
приготовления белой масляной краски
(цинковые белила). Поскольку ZnO
практически не растворим в воде, то
цинковыми белилами можно красить любые
поверхности, в том числе и те, которые
подвергаются воздей ствию атмосферных
осадков.

14.10.2011
10
 Нерастворимость и неядовитость позволяют
использовать оксид цинка ZnO при
изготовлении косметических кремов, пудры.
Фармацевты делают из него вяжущий и
подсушивающий порошок для наружного
применения

14.10.2011
11
 Такими же ценными свой ствами обладает оксид титана
(IV) – TiO2. Он тоже имеет красивый белый цвет и
применяется для изготовления титановых белил.
 TiO2 не растворяется не только в воде, но и в кислотах,
поэтому покрытия из этого оксида особенно устой чивы.
Этот оксид добавляют в пластмассу для придания ей
белого цвета. Он входит в состав эмалей для
металлической и керамической посуды.

14.10.2011
12
 Оксид хрома (III) – Cr2O3 – очень прочные кристаллы
темно-зеленого цвета, не растворимые в воде. Cr2O3
используют как пигмент (краску) при изготовлении
декоративного зеленого стекла и керамики. Известная
многим паста ГОИ (сокращение от наименования
“Государственный оптический институт”) применяется
для шлифовки и полировки оптики, металлических
изделий , в ювелирном деле.

14.10.2011
13
 Благодаря нерастворимости и прочности оксида хрома
(III) его используют и в полиграфических красках
(например, для окраски денежных купюр). Вообще,
оксиды многих металлов применяются в качестве
пигментов для самых разнообразных красок, хотя это –
далеко не единственное их применение.

14.10.2011
14
 Кислоты-сложные вещества, состоящие из одного
или нескольких атомов водорода, способных
заместиться на атом металла, и кислотного
остатка.Число атомов кислорода определяет
основность кислот.

14.10.2011
15
Кислоты
Бескислородные Кислородсодержащие
HCl, HBr, HI, H2S анион "-ид" H2SO4, HNO3, H2CO3, H3PO4 и
HCl-хлороводородная(соляная другие.
кислота), Cl--хлорид
H2S-сероводородная, S2-

14.10.2011
16
Физические свойства кислот
Жидкости Твердые Газообразные
H2SO4 H3PO4 HCl
HClO4 и др. H2SiO3 и др. H2S и др.

14.10.2011
17
 Классификация кислот на сильные и слабые
кислоты.
Сильные кислоты Слабые кислоты

HI иодоводородная HF фтороводородная
HBr бромоводородная H3PO4 фосфорная
HCl хлороводородная H2SO3 сернистая
H2SO4 серная H2S сероводородная
HNO3 азотная H2CO3 угольная
H2SiO3 кремниевая

14.10.2011
18
 При нагревании Слабые кислоты легко
разлагаются:
H2SiO3=H2O+SiO2 H2S=H2+S

14.10.2011
19
 Классификация кислот по числу атомов
водорода.

Одноосновные Двухосновные Трехосновные

HNO3 азотная H2SO4 серная H3PO4 фосфорная


HF фтороводородная HCl H2SO3 сернистая
хлороводородная HBr H2S сероводородная
бромоводородная H2CO3 угольная H2SiO3
HI иодоводородная кремниевая

14.10.2011
20
 Важней шие химические свой ства кислот.
1. Дей ствие растворов кислот на индикаторы.
Практически все кислоты (кроме кремниевой )
хорошо растворимы в воде. Растворы кислот в воде
изменяют окраску специальных веществ –
индикаторов. По окраске индикаторов определяют
присутствие кислоты. Индикатор лакмус
окрашивается растворами кислот в красный цвет,
индикатор метиловый оранжевый – тоже в красный
цвет. Индикаторы представляют собой вещества
сложного строения. В растворах оснований и в
ней тральных растворах они имеют иную окраску,
чем в растворах кислот.

14.10.2011
21
2. Взаимодей ствие кислот с основаниями. Эта реакция,
как вы уже знаете, называется реакцией
ней трализации. Кислота реагируют с основанием с
образованием соли, в которой всегда в неизменном
виде обнаруживается кислотный остаток. Вторым
продуктом реакции ней трализации обязательно
является вода.

14.10.2011
22
 Примеры взаимодей ствия кислот с основаниями.

кислота основание соль вода

H2SO4 + Ca(OH)2 = CaSO4 + 2 H2O

H3PO4 + Fe(OH)3 = FePO4 + 3 H2O

2 H3PO4 + 3 Ca(OH)2 = Ca3(PO4)2 + 6 H2O

14.10.2011
23
3. Взаимодей ствие кислот с основными оксидами.
Поскольку основные оксиды – ближай шие родственники
оснований – с ними кислоты также вступают в реакции
ней трализации:
кислота оксид соль вода
2 HCl + CaO = CaCl2 + H2O

2 H3PO4 + Fe2O3 = 2 FePO4 + 3 H2O

Как и в случае реакций с основаниями, с основными оксидами


кислоты образуют соль и воду. Соль содержит кислотный
остаток той кислоты, которая использовалась в реакции
нейтрализации.

14.10.2011
24
4. Взаимодей ствие кислот с металлами. Как мы видим из
предыдущего примера, для взаимодей ствия кислот с металлом
должны выполняться некоторые условия (в отличие от реакций
кислот с основаниями и основными оксидами, которые идут
практически всегда). Во-первых, металл должен быть достаточно
активным (реакционноспособным) по отношению к кислотам.
Например, золото, серебро, ртуть и некоторые другие металлы с
кислотами не реагируют. Такие металлы как натрий , кальций ,
цинк – напротив – реагируют очень активно с выделением
газообразного водорода и большого количества тепла.

кислота металл соль


HCl + Hg = не образуется

2 HCl 2 Na = 2 NaCl + H2­

14.10.2011
25
 По реакционной способности в отношении
кислот все металлы располагаются в ряд
активности металлов. Слева находятся наиболее
активные металлы, справа – неактивные. Чем
левее находится металл в ряду активности, тем
интенсивнее он взаимодей ствует с кислотами.

14.10.2011
26
 Ряд активности металлов.
Металлы, которые вытесняют Металлы, которые не
водород из кислот вытесняют водород из кислот

Li K Ca Na Mg Al Mn Zn Cr Fe Ni Cu Hg Ag Pt Au
Sn Pb (H)
самые активные металлы самые неактивные металлы

14.10.2011
27
 Есть металлы, которые реагируют с разбавленными
кислотами, но не реагирует с концентрированными
(т.е. безводными) кислотами – серной кислотой и
азотной кислотой . Эти металлы – Al, Fe, Cr, Ni и
некоторые другие – при контакте с безводными
кислотами сразу же покрываются продуктами
окисления (пассивируются). Продукты окисления,
образующие прочные пленки, могут растворяться в
водных растворах кислот, но нерастворимы в
кислотах концентрированных. Это обстоятельство
используют в промышленности. Например,
концентрированную серную кислоту хранят и
перевозят в железных бочках.

14.10.2011
28
 Солями называются вещества, в которых
атомы металла связаны с кислотными
остатками.
 Исключением являются соли аммония, в
которых с кислотными остатками связаны
не атомы металла, а частицы NH4+.

14.10.2011
29
 Примеры типичных солей :
NaCl хлорид натрия
Na2SO4 сульфат натрия
СаSO4 сульфат кальция
СаCl2 хлорид кальция
сульфат аммония
(NH4)2SO4

14.10.2011
30
 Формула соли строится с учетом валентностей металла и
кислотного остатка. Практически все соли – ионные
соединения, поэтому можно говорить, что в солях связаны
между собой ионы металла и ионы кислотных остатков:

Na+Cl– – хлорид натрия


Ca2+SO42– – сульфат кальция и т.д.

14.10.2011
31
 Названия солей составляются из
названия кислотного остатка и названия
металла. Главным в названии является
кислотный остаток.

14.10.2011
32
 В этой таблице приведены кислородсодержащие кислотные остатки.

Соль какой Кислотный Валентность Название Примеры


кислоты остаток остатка солей

Азотная HNO3 NO3- I нитраты Ca(NO3)2 нитрат


кальция
Na2SiO3 силикат
Кремниевая II силикаты натрия
H2SiO3 SiO3 2-
PbSO4 сульфат
свинца
Серная H2SO4 II сульфаты
SO42- Na2CO3
карбонат
II карбонаты
Угольная H2CO3 натрия
AlPO4 фосфат
Фосфорная CO32- алюминия
III фосфаты
H3PO4

PO43-
14.10.2011
33
 В этой таблице приведены бескислородные кислотные
остатки.
Соль какой Кислотный Валентность Название Примеры
кислоты остаток остатка солей

Бромоводородная Br- I бромиды NaBr бромид натрия


HBr KI иодид калия
Иодоводородная HI I иодиды
Сероводородная H2S I
-
FeS сульфид железа
Соляная HCl II сульфиды (II)
S 2-
NH4Cl хлорид
Фтороводородная I хлориды аммония
HF Cl -
CaF2 фторид
I фториды кальция
F -

14.10.2011
34
 Из таблиц видно, что названия кислородсодержащих
солей имеют окончания "ат", а названия
бескислородных солей – окончания "ид".
 В некоторых случаях для кислородсодержащих солей
может использоваться окончание "ит". Например,
Na2SO3 – сульфит натрия. Это делается для того,
чтобы различать соли серной кислоты (H2SO4) и
сернистой кислоты (H2SO3) и в других таких же случаях.

14.10.2011
35
 Все соли разделяются на средние, кислые и основные.
Средние соли содержат только атомы металла и
кислотного остатка.
 Любую соль можно получить соответствующей
реакцией ней трализации. Например, сульфит натрия
образуется в реакции между сернистой кислотой и
основанием (едким натром). При этом на 1 моль
кислоты требуется взять 2 моля основания:
H2SO3+2 NaOH=Na2SO3+2 H2O
сульфит
натрия
(средняя соль)

14.10.2011
36
 Если взять только 1 моль основания – то есть меньше,
чем требуется для полной ней трализации, то
образуется кислая соль – гидросульфит натрия:
H2SO3+NaOH=NaHSO3+H2O
гидросульфит
натрия
(кислая соль)

14.10.2011
37
 Кислые соли образуются многоосновными кислотами.
Одноосновные кислоты кислых солей не образуют.
 Кислые соли, помимо ионов металла и кислотного
остатка, содержат ионы водорода.
 Названия кислых солей содержат приставку "гидро"
(от слова hydrogenium – водород). Например:

NaHCO3 гидрокарбонат натрия


K2HPO4 гидрофосфат калия
KH2PO4 дигидрофосфат калия

14.10.2011
38
 Основные соли образуются при неполной
ней трализации основания. Названия основных солей
образуют с помощью приставки "гидроксо".
 Основные соли, помимо ионов металла и кислотного
остатка, содержат гидроксильные группы.
 Основные соли образуются только из многокислотных
оснований . Одноокислотные основания таких солей
образовать не могут.

14.10.2011
39
 В химии и в технике до сих пор сохраняется много
старинных названий . Например, каустическая сода –
вовсе не соль, а техническое название гидроксида
натрия NaOH. Если обыкновенной содой можно
почистить раковину или посуду, то каустическую соду
ни при каких обстоятельствах брать в руки или
использовать в быту нельзя!

14.10.2011
40
 Рассмотрим важней шие способы
получения солей .
1. Реакция ней трализации. Этот способ уже
неоднократно встречался в предыдущих параграфах.
Растворы кислоты и основания смешивают
(осторожно!) в нужном мольном соотношении. После
выпаривания воды получают кристаллическую соль

14.10.2011
41
2. Реакция кислот с основными оксидами.
3. Реакция оснований с кислотными оксидами.
4. Реакция основных и кислотных оксидов между
собой .
5. Реакция кислот с солями. Этот способ подходит,
например, в том случае, если образуется
нерастворимая соль, выпадающая в осадок.

14.10.2011
42
6. Реакция оснований с солями. Для таких реакций
подходят только щелочи (растворимые основания). В
этих реакциях образуется другое основание и другая
соль. Важно, чтобы новое основание не было щелочью
и не могло реагировать с образовавшей ся солью.
7. Реакция двух различных солей . Реакцию удается
провести только в том случае, если хотя бы одна из
образующихся солей нерастворима и выпадает в
осадок.

14.10.2011
43
8. Реакция металлов с кислотами. Соли образуются в
окислительно-восстановительных реакциях.
Например, металлы, расположенные левее водорода в
ряду активности металлов, вытесняют из кислот
водород и сами соединяются с ними, образуя соли.
9. Реакция металлов с неметаллами. Эта реакция
внешне напоминает горение. Металл "сгорает" в токе
неметалла, образуя мельчай шие кристаллы соли,
которые выглядят, как белый "дым".

14.10.2011
44
10. Реакция металлов с солями. Более активные
металлы, расположенные в ряду активности левее,
способны вытеснять менее активные (расположенные
правее) металлы из их солей .

14.10.2011
45
 Если вещество содержит гидрокси-группы (ОН),
которые могут отщепляться (подобно отдельному
"атому") в реакциях с другими веществами, то такое
вещество является основанием. Существует много
оснований , которые состоят из атома какого-либо
металла и присоединенных к нему гидрокси-групп.
Например:
NaOH гидроксид натрия
KOH гидроксид калия
Ca(OH)2 гидроксид кальция
Fe(OH)3 гидроксид железа (III)
Ba(OH)2 гидроксид бария

14.10.2011
46
 Гидрокси-группы одновалентны, поэтому формулу
основания легко составить по валентности металла. К
химическому символу металла надо приписать столько
гидрокси-групп, какова валентность металла.
Большинство оснований – ионные соединения.

14.10.2011
47
 Основаниями называются вещества, в
которых атомы металла связаны с
гидрокси-группами.

14.10.2011
48
 Существует также основание, в котором гидрокси-
группа присоединена не к металлу, а к иону NH4+
(катиону аммония). Это основание называется
гидроксидом аммония и имеет формулу NH4OH.
Гидроксид аммония образуется в рекции
присоединения воды к аммиаку, когда аммиак
растворяют в воде:

NH3 + H2O = NH4OH (гидроксид аммония)

14.10.2011
49
 Основания бывают растворимыми и нерастворимыми.
Растворимые основания называются щелочами.
Растворы щелочей скользкие на ощупь ("мыльные") и
довольно едкие. Они разъедают кожу, ткани, бумагу,
очень опасны (как и кислоты) при попадании в глаза.
Поэтому при работе со щелочами и кислотами
необходимо пользоваться защитными очками.

14.10.2011
50
 Если раствор щелочи все-таки попал в лицо,
необходимо промыть глаза большим количеством
воды, а затем разбавленным раствором слабой
кислоты (например, уксусной ). Этот способ
медицинской помощи основан на уже известной нам
реакции нейтрализации.

NaOH + уксусная кислота (разб.) = соль + вода

14.10.2011
51
 Лишь небольшую часть всех оснований называют
щелочами. Это, например, KOH – гидроксид калия
(едкое кали), NaOH – гидроксид натрия (едкий натр),
LiOH – гидроксид лития, Ca(OH)2 – гидроксид кальция
(его раствор называется известковой водой ), Ba(OH)2 –
гидроксид бария. Большинство других оснований в
воде нерастворимы и щелочами их не называют.

14.10.2011
52
 Щелочами называются растворимые в воде сильные
основания.
 Разные основания имеют разную способность
отщеплять гидрокси-группы, поэтому их, подобно
кислотам, подразделяют на сильные и слабые
основания. Сильные основания в водных растворах
склонны легко отдавать свои гидрокси-группы, а
слабые – нет.

14.10.2011
53
 Классификация оснований по силе.
Сильные основания Слабые основания

NaOH гидроксид натрия (едкий натр) Mg(OH)2 гидроксид магния


KOH гидроксид калия (едкое кали) Fe(OH)2 гидроксид железа (II)
LiOH гидроксид лития Zn(OH)2 гидроксид цинка
Ba(OH)2 гидроксид бария NH4OH гидроксид аммония
Ca(OH)2 гидроксид кальция (гашеная Fe(OH)3 гидроксид железа (III)
известь) и т.д. (большинство гидроксидов
металлов)

14.10.2011
54
 Не следует путать силу основания и его растворимость.
Например, гидроксид кальция – сильное основание,
хотя его растворимость в воде не велика. В данном
случае сильным основанием (щелочью) мы называем
ту часть гидроксида кальция, которая растворена в
воде.

14.10.2011
55
 Сила основания важна в реакциях со слабыми
кислотами. Слабое основание и слабая кислота
реагируют лишь в незначительной степени. Напротив,
сильное основание легче реагирует с любой кислотой
независимо от её силы.
2 NH4OH + H2S = (NH4)2S + 2 H2O
слабое слабая реакция протекает лишь в
основание кислота незначительной степени (мало продуктов
реакции)

14.10.2011
56
 Еще одно важное химическое свой ство оснований –
способность разлагаться при нагревании на воду и
основной оксид.
Cu(OH)2 = CuO + H2O (при нагревании)
2 Fe(OH)3 = Fe2O3 + 3 H2O (при нагревании)
 Растворы щелочей окрашивают индикаторы: лакмус –
в синий цвет, фенолфталеин – в малиновый цвет.
Индикатор метиловый оранжевый (или метилоранж) в
растворах щелочей имеет желтый цвет.

14.10.2011
57