КАЧЕСТВЕННЫЕ РЕАКЦИИ В

ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ КОЖЕВНИКОВА ЕКАТЕРИНА 10 «А»

АЛКАНЫ (CNH2N+1)

 Горят синим пламенем,

 не окисляются перманганатом калия на холоду ( не изменяют окраску
раствора)

CnH2n+1 + (3n+1)/2O2 → nCO2 + (n+1)H2O

АЛКЕНЫ (CNH2N)
 Обесцвечивание водного раствора Br2: CH2=CH2 + Br2 → CH2(Br)-CH2(Br)
 Обесцвечивание раствора KMnO4:
3CH2=CH2 + 4H2O + 2KMnO4 → 2KOH + 2MnO2↓ + 3CH2(OH)-CH2(OH)
 Обесцвечивание раствора I2: CH2=CH-CH3 + I2 → CH2(I)-CH(I)-CH3
 АЛКАДИЕНЫ (CNH2N-1)

 Обесцвечивание водного раствора Br2:

CH2=CH-CH=CH2 + Br2 → CH2=CH-CHBr-CH2Br
 Обесцвечивание раствора KMnO4:
CH2=CH-CH=CH2 + KMnO4 + 4H2O→CH2(OH)-CH=CH-CH2(OH) + CH2=CH-CH(OH)-CH2(OH)
 КАЧЕСТВЕННАЯ РЕАКЦИЯ НА ПОЛОЖЕНИЕ =
СВЯЗИ

 CH2=CH2-CH3 + KMnO4 + H2SO4 → CH3-COOH + CO2↑ + MnSO4 + K2SO4

+ H2O (концевая)
 CH3-CH2=CH2-CH3 + KMnO4 + H2SO4 → 2CH3-COOH + MnSO4 + H2O
АЛКИНЫ (CNH2N-2)
 Обесцвечивание раствора KMnO4: 3CH≡CH + 8KMnO4 → 3KOOC-COOK +
8MnO2↓ + 2KOH + 2H2O
 Взаимодействие с реактивом Толленса - образование
осадка белого цвета, взрывоопасен): CH≡CH + 2[Ag(NH3)2]OH →
CAg≡AgC↓ + 4NH3 + 2H2O
 Взаимодействие со свежеприготовленным [Cu(NH3)2]Cl -
образование красного осадка: CH≡CH + [Cu(NH3)2]Cl → CCu≡CuC↓ +
2NH4Cl + 2NH3↑
 КАЧЕСТВЕННАЯ РЕАКЦИЯ НА КОНЦЕВУЮ ≡
СВЯЗЬ

 Выпадение белого осадка:

CH3-C≡CH + [Ag(NH3)2]OH → CH3-C≡CAg↓ + 2NH3↑ + H2O
HC≡CH + 2[Ag(NH3)2]OH → AgC≡CAg↓ + 4NH3↑ + 2H2O
АЛЬДЕГИДЫ, КЕТОНЫ (CNH2N-2O)
 Взаимодействие с аммиачным раствором оксида серебра(реакция серебряного
зеркала):
R-COH + 2[Ag(NH3)2]OH → R-COOH + Ag↓ + 4NH3↑

 Взаимодействие со свежеприготовленным Cu(OH)2:

R-COH + 2Cu(OH)2 → RCOOH + Cu2O↓ + 2H2O

Кирпично - красный
 КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ
 Индикаторная бумажка => (pH<7)
 Раствор NaHCO3: R-COOH + NaHCO3 → R – COOH-Na+ + H2O + CO2↑
 Спирт + H2SO4 – специфический запах образующегося
сложного эфира: R-COOH + HO-R1 → R-C-O-R1 + H2O
||
o
МУРАВЬИНАЯ КИСЛОТА
 Взаимодействие с аммиачным раствором оксида
серебра(реакция серебряного зеркала – образование
блестящего налёта Ag:
R-COH + 2[Ag(NH3)2]OH → R-COOH + Ag↓ + 4NH3↑
 Взаимодействие со свежеприготовленным Cu(OH)2 – образование
кирпично – красного осадка:
R-COH + 2Cu(OH)2 → RCOOH + Cu2O↓ + 2H2O
АЦЕТАТЫ (СОЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ)

 CH3COONa + FeCl3 → (CH3COO)3Fe + NaCl

Красно - бурый
ОДНОАТОМНЫЕ СПИРТЫ
Йодоформная реакция – образование мелкокристаллического
осадка светло - жёлтого цвета:
CH3-CH2-OH + I2 + NaOH → CH3I↓ + HCOONa + NaI + H2O
Прокаленная медная проволока – выделение металлической
меди, специфический запах ацетальдегида:
  CH3-CH2-OH + CuO → Cu↓ + CH3-COH + H2O
Проба Лукаса – позволяет различить первичные, вторичные и
третичные спирты по скорости протекания реакции:
R-OH + HCl(г.) RCl + H2O
МНОГОАТОМНЫЕ СПИРТЫ

Глицерат меди (II)

Ярко – синее окрашивание

t°
C6H12O6 + Cu(OH)2 → CH2OH-(CHOH)4-COOH + Cu2O↓ + H2O
Глюконовая кислота
БЕНЗОЛ

 Нитрующая смесь H2SO4 + HNO3 –запах горького миндаля:

ТОЛУОЛ
 Обесцвечивание раствора KMnO4:

CH3 COOH

+ KMnO4 + H2SO4 → + K2SO4 + MnSO4 + H2O

ФЕНОЛ
 Раствор FeCl3 (светло – жёлтый) - окрашивание раствора в
фиолетовый цвет:
OH
O

+ FeCl3 → + 3HCL
O Fe
O
 АНИЛИН
Раствор хлорной извести (CaOCl2) – окрашивание раствора в
сиреневый цвет:
NH2 NO2

+ Ca(OCl2) → + CaCl2 + 3H2

Бромная вода – образование осадка белого цвета:

NH2 NH2
Br2 Br2

+ Br2 → + 3HBr

Br2
КАЧЕСТВЕННАЯ РЕАКЦИЯ НА КРАХМАЛ
 Окрашивание раствора в синий цвет(обесцвечивается при нагревании):
I2 + (C6H10O5)n→ I2*(C6H10O5)n
 ОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА
Обесцвечивание водного раствора KMnO4:
C17H33COOH + KMnO4 + H2O → C8H17CH-CH-(CH2)7COOH + MnO2↓ + KOH
|
|
OH OH

Обесцвечивание водного раствора Br2:

C17H33COOH + Br2 → C8H17CH-CH-(CH2)7COOH
| |
OH OH