Тема урока:

Кожно – мышечная
чувствительность.
Обоняние. Вкус.
 Цели:

Изучить различные виды

анализаторов, их
локализацию в организме,
строение и функции.
 Давайте вспомним, что такое
анализатор.
АНАЛИЗАТОР – это сложная система,
обеспечивающая анализ
раздражений, то есть выделение,
различение среди многих сигналов,
поступающих из внешней среды.
Например, это – звуковой, световой,
вкусовой, запаховый, тактильный.
 АНАЛИЗАТОРЫ

КОЖНО – МЫШЕЧНЫЙ
ЗРИТЕЛЬНЫЙ

АНАЛИЗАТОР СЛУХА ОБОНЯНИЕ

ВКУС
 Работа в группах.
Обучающиеся
самостоятельно знакомятся
с текстом учебника на
с. 86 – 89
Каждая группа получает задание описать один
из видов анализаторов по следующему плану:

 Где располагаются рецепторы данного

анализатора?
 Как устроен анализатор?
 Какие функции выполняет?
1 группа – мышечная чувствительность
2 группа – кожная чувствительность
3 группа – обонятельный анализатор
4 группа – вкусовой анализатор
 Кожно – мышечная чувствительность
Анализатор Где располагаются рецепторы Как устроен анализатор Функции

Располагаются в мышцах, Рецепторы ----- Сигнализирует

Мышечная сухожилиях, суставных чувствительный путь --- человеку о
чувствительность капсулах, связках кожно – мышечная зона положении тела и
его частей

В мышцах, коже, во Механорецепторы или Обеспечивает

Кожная внутренних органах, терморецепторы ---- ощущение боли,
чувствительность особенно много на чувствительный путь --- температурных и
кончике языка, в коже кожно – мышечная зона других
пальцев, лица, живота воздействий
Мышечная чувствительность

Закройте глаза, сосредоточьтесь.

Теперь опишите, в каком
состоянии находится ваше тело.
Вы чувствуете, стоите ли вы или
сидите, вытянута или согнута
рука или нога. С закрытыми
глазами вы можете коснуться
рукой любой части тела.
Кожная чувствительность
 Кожная чувствительность
 На 1 см2 голени расположено
до 10 рецепторов, на 1 см2
большого пальца – до 135.
 Больше всего рецепторов на
кончике языка, ладонях,
подошве.
 ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА
«Исследование тактильной
чувствительности».

 Цель: определить
пространственного порога
тактильной
чувствительности
 Оборудование: циркуль,
линейка.
 Ход работы
 Испытуемого, сидящего на стуле, просят закрыть
глаза.
 Испытатель прикасается циркулем с максимально
сведенными ножками к различным участкам кожи.
 Испытатель продолжает прикосновение к
различным участкам кожи в заранее
последовательности, постепенно раздвигая ножки
циркуля.
 Замечают, при каком расстоянии между ножками и
на каком участке кожи испытуемый впервые
различает двойное прикосновение, т.е.
определяется порог тактильной чувствительности.
 Форма отчетности
Заполнить таблицу и сделать вывод о тактильной
чувствительности.

Участок кожи Пространственный

порог
чувствительности,
см
Пальцы рук

Ладони

Плечо
 Обонятельный анализатор
Анализатор Где располагаются Как устроен Функции
рецепторы анализатор
Обонятельный В слизистой Рецепторы --- Определение
анализатор оболочке верхнего проводящий путь качества
отдела носовой --- обонятельная вдыхаемого
полости зона воздуха,
обнаружить
опасные
вещества
или
недоброкаче
ственный
продукт
Обонятельный анализатор
 Насчитывается до 400000 запахов, которые
воспринимаются человеком. Точность
аналитических веществ до 0,0001 г, а
человек по запаху может обнаружить
вещество, масса которого в миллион раз
меньше.
 Мать способна узнать своего ребенка по
запаху. Новорожденный тоже ориентируется
на запах. Так он находит сосок груди матери.
 Твои обонятельные клетки сосредоточены в
двух обонятельных луковицах размером с
изюминку. Для восприятия запаха они
протягивают сквозь слизистую оболочку свои
реснички. Обонятельные клетки способны
уловить до 1 тыс. различных запахов.
Обонятельный анализатор
 ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА
«Распознавание знакомых веществ».
 Цель: познакомиться с особенностями распознавания
различных пахучих веществ, выяснить, какие вещества
неприятные ощущения.
 Оборудование: картонные полоски длиной около 15 см,
шириной 5 см с наклеенными кусочками поролона на одном
конце. Полоски пронумеровать, поролон пропитать
различными пахучими веществами, например:
 № 1 – масла (гвоздичное, эвкалиптовое, мятное и др.)
 № 2 – растворитель
 № 3 – парфюмерное средство
 № 4 – нашатырный спирт
 № 5 – сердечные капли
 № 6 – машинное масло или подсолнечное масло
 Ход работы
 Взять поочередно полоску картона и
плавными колебательными
движениями поднести к носу, делая
несколько сильных и коротких вдохов,
определить вещество, записать данные
в таблицу.
 Нельзя подносить полоски близко к
носу, так как запахи могут быть
достаточно резкими и вызовут
защитные реакции – кашель, чихание,
слезотечение.
 Отчет
Проба Название вещества Ответ -, + Сколько
№ правильных
ответов
№1

№2

№3

№4

№5

№6
Вопросы для
подведения итогов:
 Почему большинство ответов
правильных?
 Какую роль в жизни человека
играют знакомые запахи?
 Влияют ли на функцию обоняния
резкие запахи и токсические
вещества?
 Вывод:
 Обонятельный анализатор играет
значительную роль в жизни человека. Прежде
чем попробовать неизвестное вещество на
вкус, необходимо проверить его на запах.
 Человек достаточно хорошо запоминает
запахи различных пахучих веществ и хорошо в
них ориентируется.
 Под влиянием резких запахов, токсических
веществ и табачного дыма наблюдается
снижение остроты обоняния.
 Вкусовой анализатор
Анализатор Где располагаются Как устроен Функции
рецепторы анализатор
Вкусовой В слизистой Рецепторы --- Восприятие
оболочке языка, проводящий путь сладкого,
анализатор мягкого неба, ---- вкусовая зона горького,
зева и глотки соленого,
кислого, их
комбинаций
 Вкусовой анализатор
 Вкус ощущается, если оно находится в
растворенном состоянии. Голод повышает
чувствительность к сладкому, а к кислому
снижает. Ощущение вкуса поваренной соли
воспринимается при концентрации 1 г на 250
г волы, сахара – при концентрации 1 г на 100
г воды.
 Вкусовые клетки – одни из немногих типов
нервных клеток, которые могут
восстанавливаться.
 Несмотря на то, что вкусовые клетки
вырастают вновь, люди с возрастом их
утрачивают. Возможно поэтому у многих с
течением времени просыпается вкус к острой
пищи.
Вкусовой анализатор
ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА
«Чувствительность языка к различным
раздражениям»».
 Цель: с помощью специально
подобранных веществ определить
чувствительность отдельных участков
языка.
 Оборудование: стеклянные палочки,
вода, стакан, пробирки с растворами:
 № 1 – 2 % раствор лимонной кислоты
 № 2 – 40 % раствор сахара
 № 3 – 10 % раствор соли
 № 4 – раствор горчицы
 Ход работы
 На разные участки испытуемого
(середина языка, корень языка, кончик
языка, боковые части) поочередно
наносятся капельки растворов.
 Задача испытуемого – определить вкус
раствора.
 В интервалах между отдельными
определениями , которые должны
продолжаться не менее 2 мин,
испытуемый прополаскивает рот.
 Форма отчетности
На основании ответов испытуемого заполните
таблицу и составьте карту вкусовой
рецепции языка.
Участки Кислое Сладкое Соленое Горькое
языка

Середина
языка

Корень языка

Кончик языка

Боковые
части языка