КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ

АЛКОГОЛЯ
Подготовила
ученица 11В класса
Щербакова Анна
 Культура потребления – это комплекс представлений
потребителя о каком-либо продукте, которые
подразумевают выполнение каких-то ритуалов его приема.
Это некая социальная норма, укоренившаяся в определенной
группе людей.
 НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛ,
КОТОРЫЕ БЕЗОПАСНЫ ПРИ
УПОТРЕБЛЕНИИ
АЛКОГОЛЯ:

Еда замедляет всасывание алкоголя.

Значительное количество алкоголя
распадается в желудке, если количество
алкоголя мало или алкоголь был принят
вместе с обильной едой.
В соответствии с международными
рекомендациями питания потребление
алкоголя должно быть ограничено для
женщин одной алкогольной порцией и для
мужчин двумя порциями в день.
Вставка рисунка
нельзя пить на голодный
желудок;
нельзя смешивать крепкие
напитки со слабыми;
пить нужно медленно не
торопясь;
 нельзя смешивать алкоголь с
лекарствами;
 IN VINO VERITAS?
Температура подачи вин (красные вина подаются при t 16-18 градусов; t подачи белых вин находится в пределах
14-16 градусов.)
Подача вина (белые вина подают в высоких и тонких бокалах, красные – в широких и полных; наполняйте
бокалы на 1/3 – 2/3 их объема; игристые и белые вина наливают в бокал по стенке, слегка его наклонив, а вот
красные вина лучше наливать в центр бокала)
Вино как подарок
Открытие вина (после открытия бутылки продемонстрируйте гостям этикетку. Что касается угощения, то
правила нормируют угощать гостей, в зависимости от их статуса или возраста. После наполнения каждого бокала,
горлышко бутылки протирается салфеткой, чтобы случайно не уронить каплю на скатерть или одежду гостя.)
Когда все приготовления закончены (Вы можете держать бокал как за ножку, так и за его более выпуклую
часть. Приемлемы оба варианта)

Cчастливого Вам винопития, или, как говорят англичане, -Cheers!

 ПРИ УПОТРЕБЛЕНИИ КРЕПКИХ
А Л К О Г ОЛ Ь Н Ы Х Н А П И Т К О В П РА В И Л А И
Т РА Д И Ц И И И Г РА Ю Т О Г Р О М Н У Ю Р ОЛ Ь .

Если не разбираешься в
крепких алкогольных
напитках, бери то, что
дороже. Предлагать напитки
дешевых марок так же
неприлично как пить из
бутылки.
  По правилам, к коктейлям не нужны
никакие атрибуты (зонтики, всяческие
украшения, фруктовые салаты на
Вставка рисунка
закуску). 
 Аперитивы (пьются перед едой) должны
пробуждать аппетит и стимулировать
вкусовые рецепторы (и, конечно, сильно
добавлять общиельности).
 Дижестивы (употребляют после ужина)
нужны не столько для улучшения
пищеварения, сколько для того, чтобы
захотелось спать. Как правило, они
крепче, чем аперитивы, и подаются
неразбавленными. К ним относятся
бренди, коньяк, арманьяк и виски.
Текила действует как допинг,
джин - как депрессант (так что не
пей, если ты плакса), а после
абсента хочется высказать все, что
у тебя на уме (не стоит забывать,
что абсент - самый крепкий из
алкогольных напитков, и кто-то
называет его зеленой феей, а кто-
то зеленым ядом).
СПАСИБО ЗА
ВНИМАНИЕ!