Почему люди едят вредную еду? Большинство неполезных пищевых веществ, которые находятся в еде, вызывают стойкое привыкание. Наиболее «популярным» является глютамат натрия (Е-621) — самый мощный усилитель вкусовых качеств.
Глютамат натрия (Е-621) содержится в:
чипсах; колбасных изделиях; консервированных продуктах; сладкой газировке; мясных полуфабрикатах; изделиях фаст-фуда; кетчупе; майонезе; супах и кашах быстрого приготовления. Аспартам (Е-951) содержится в: газировке; сладкой карамели; жевательной резинке; мороженом; йогуртах; алкоголе; мучной сдобе; сухариках; разнообразных сладостях и т.д Следовательно, при ежедневном употреблении продуктов содержащих опасные ядовитые пищевые добавки, мы наносим значительный вред своему здоровью, а биостимуляторы делают наш организм заложником по принципу привыкания. Соль. Здоровому взрослому человеку требуется всего 5 г соли в день. Мы же, как правило, съедаем значительно больше – 10- 15 г соли! Вместе с тем избыточное ее потребление вызывает развитие сердечно- сосудистых заболеваний, болезней почек, накопление токсинов и, соответственно, появление злокачественных опухолей. Людям пожилого возраста, а также тем, кто страдает заболеваниями сердца и почек, нужно съедать не больше 2 г соли в день, а лучше совсем не солить пищу Шоколад
Это лакомство тоже очень жирное, а
избыток жиров, как мы рассказали выше, может вызвать кислотный рефлюкс. Такой же эффект оказывает и теобромин — вещество, которое в избытке содержится в шоколаде. Самые полезные продукты
Спаржа. Её ценят за низкий уровень
углеводов и калорий, лёгкую усвояемость и целый набор витаминов
Морковь. Главный источник каротина,
необходимого человеку для роста клеток и обеспечения здорового состояния кожи, слизистых оболочек и глаз.
Чечевица. Очень вкусная и сытная разновидность
бобовых, один из лучших источников белка растительного происхождения, витаминов и клетчатки. Куркумин заметно уменьшает количество микровоспалений в теле, а также повышает уровень антиоксидантов..
Сушеные семена тыквы — отличный источник
белка и незаменимых аминокислот. В них много витаминов группы В, витамина Е.
Грецкие орехи — один из продуктов-лидеров по
содержанию высококачественного растительного белка. Кроме этого, в их составе имеются Омега-3 жирные кислоты и различные антиоксиданты. Зерна граната содержат высокое количество витамина С, а также фолиевую кислоту, магний, калий, селен и марганец. Они особенно полезны при пониженном содержании гемоглобина в крови.
Капский крыжовник (или перуанская вишня)
используется преимущественно в сушеном виде, либо для приготовления варений и джемов. Отличается высоким содержанием витамина С, а также растительных антиоксидантов
Ряд исследований говорят о том, что имбирь
помогает бороться с очагами воспалений в организме, снижает менструальную боль и боль в мышцах. Кроме этого, имбирный чай используется для лечения простуды.
CORK DORK: A Wine-Fueled Adventure Among the Obsessive Sommeliers, Big Bottle Hunters, and Rogue Scientists Who Taught Me to Live for Taste [Russian Edition]
Винный сноб. Подогретое вином приключение в компании одержимых сомелье, страстных энофилов-коллекционеров и чудаковатых ученых, умеющих жить со вкусом (Cork Dork)
2 книги в 1! Готовим в пароварке+Готовим в мультиварке. Полезный завтрак. Сытный обед. Вкусный ужин (2 knigi v 1! Gotovim v parovarke+Gotovim v mul'tivarke. Poleznyj zavtrak. Sytnyj obed. Vkusnyj uzhin)