ЧАСТНОЕ САДОВОДСТВО

Тема 1. Основы частного садоводства

ОСНОВЫ ЧАСТНОГО САДОВОДСТВА
 Понятие о садоводстве
 Классификация садовых культур

 Значение плодов и ягод

 Садоводство – отрасль растениеводства,
занимающаяся возделыванием многолетних
плодовых или ягодных культур для получения
фруктов, ягод и орехов(плодоводство); и
выращиванием декоративных растений
(декоративное садоводство).
 Садоводство изучает биологию, морфологические
особенности, закономерности роста, развития,
размножения и плодоношения плодовых и ягодных
растений.
 Цель изучения науки –приобретение знаний,
умений и навыков по разработке
дифференцированной агротехники выращивания,
технологий получения посадочного материала и
переработке плодовых и ягодных культур.
КЛАССИФИКАЦИЯ САДОВЫХ КУЛЬТУР
 Чтобы легче разбираться в разнообразии плодовых растений, их
делят по ботаническим признакам и строению плодов на шесть
следующих групп:
1. Семечковые культуры (яблоня, груша, айва, рябина
черноплодная, мушмула, боярышник, ирга)
2. Косточковые культуры (вишня, слива, черешня,
персик, абрикос, алыча, облепиха и др.)
3. В группу ягодных пород входят земляника, клубника,
смородина, крыжовник, малина, ежевика, клюква,
черника, голубика, актинидия и другие растения.
4. Орехоплодные растения включают грецкий орех,
орешник (лещину), фундук, миндаль, фисташку, пекан
и каштан.
5. Субтропические культуры – Подразделяют на две
подгруппы: 1) цитрусовыекультуры (мандарин,
апельсин, лимон, цитрон, грейпфрут, пампельму,
сидр.), 2) разноплодные культуры (хурма, инжир,
гранат, маслина, мушмула восточная, фейхоа и др.
6. Тропические культуры (банан, ананас, манго,
дынное дерево и др.) возделывают в тропическом
поясе за пределами нашей страны.
ЗНАЧЕНИЕ ПЛОДОВ И ЯГОД
 Недостаток в пище витаминов и содержащихся в
растительных продуктах минеральных веществ
является существенной причиной преждевременного
старения организма человека.
 Биологами и биохимиками открыто и изучено около
20 видов витаминов.
 Они поддерживают сопротивляемость организма
человека болезням, дают возможность выполнять
напряженную работу, сравнительно легко переносить
физические нагрузки, при заболеваниях,
неблагоприятных климатических условиях, тяжелой
физической или умственной работе.