1 этап

Вопрос №1
Первой сетью гостиниц вполне можно считать монастыри ордена
Госпитальеров. В старину не было быстрых способов передвижения и
поэтому паломники были вынуждены останавливаться на ночь в маленьких
постоялых дворах у дорог, где могли отдохнуть и окрепнуть перед
следующим переходом. Такие гостиницы были созданы и при монастырях. А
назывались они…
 Вопрос №2
В Древней Греции права гостеприимства находились именно под
Его мифологическим покровительством. Назовите ЕГО.
 Вопрос №3
Из практических соображений ранние таверны в Древней Греции
располагались около… . После жертвоприношения, согласно религиозным
обрядам, животных приносили в таверну и съедали.
Около чего располагались таверны в Древней Греции
 Вопрос №4
Известно письмо вавилонского царя к фараону Египта, в котором он
выражает свое недовольство тем, что дороги в Сирии и Палестине
небезопасны, и его торговые агенты подвергаются грабежу со стороны
местных жителей. Для пресечения нападений на купцов и обеспечения
безопасного проезда по дорогам повсеместно в Сирии, Палестине, Египте,
Вавилоне создаются …
 Вопрос №5
На состояние гостиничного дела в эту Средневековья большое влияние оказывали
религиозные традиции. В этот период значительно увеличилось количество
паломников, и при НИХ существовали постоялые дворы, в которых принимали как
обычных путешественников, так паломников. ОНИ предоставляли странникам
ночлег бесплатно, однако это сдерживало развитие частных предприятий
гостиничного типа.
О каком учреждении идет речь?
 Вопрос №6
В законодательных актах Кодекса царя Хаммурапи встречаются правовые нормы,
позволяющие утверждать, что гостиничное дело в тот период времени, 2000 лет
тому назад, в Халдее было достаточно развитым. Государство неусыпно надзирало
за деятельностью владельцев таверн,
так, в случае уличения их в разбавлении пива водой предусматривалась это
наказание.
О каком наказании идет речь?
ПРОВЕРКА ОТВЕТОВ
 Вопрос №1
Первой сетью гостиниц вполне можно считать монастыри ордена
Госпитальеров. В старину не было быстрых способов передвижения и
поэтому паломники были вынуждены останавливаться на ночь в маленьких
постоялых дворах у дорог, где могли отдохнуть и окрепнуть перед
следующим переходом. Такие гостиницы были созданы и при монастырях.
А назывались они…

Ответ: хоспиталии (госпитали)

 Вопрос №2
В Древней Греции права гостеприимства находились именно под
Его мифологическим покровительством. Назовите ЕГО.

Ответ: Зевс. Гомер называет его «Зевс-гостеприимец»

 Вопрос №3
Из практических соображений ранние таверны в Древней Греции
располагались около… . После жертвоприношения, согласно религиозным
обрядам, животных приносили в таверну и съедали.
Около чего располагались таверны в Древней Греции

Ответ: храм
 Вопрос №4
Известно письмо вавилонского царя к фараону Египта, в котором он
выражает свое недовольство тем, что дороги в Сирии и Палестине
небезопасны, и его торговые агенты подвергаются грабежу со стороны
местных жителей. Для пресечения нападений на купцов и обеспечения
безопасного проезда по дорогам повсеместно в Сирии, Палестине, Египте,
Вавилоне создаются …

Ответ: Караван-сараи
 Вопрос №5
На состояние гостиничного дела в эту Средневековья большое влияние оказывали
религиозные традиции. В этот период значительно увеличилось количество
паломников, и при НИХ существовали постоялые дворы, в которых принимали как
обычных путешественников, так паломников. ОНИ предоставляли странникам
ночлег бесплатно, однако это сдерживало развитие частных предприятий
гостиничного типа.
О каком учреждении идет речь?

Ответ: монастырь (и)

 Вопрос №6
В законодательных актах Кодекса царя Хаммурапи встречаются правовые нормы,
позволяющие утверждать, что гостиничное дело в тот период времени, 2000 лет
тому назад, в Халдее было достаточно развитым. Государство неусыпно надзирало
за деятельностью владельцев таверн,
так, в случае уличения их в разбавлении пива водой предусматривалась это
наказание.
О каком наказании идет речь?

Ответ: смертная казнь

2 этап
 Вопрос №1
Согласно легенде, даже событие, столь же важное, как Она, началось из-
за нарушения гостя правил гостеприимства (Xenios — ксении). Принц
Парис был гостем царя Спарты Менелая, но он похитил жену Менелая,
Елену Прекрасную.
О каком событии идет речь?
 Вопрос №2
В конце 18 века в Англии названия некоторых гостиниц стали
содержать слово «оружие». Это означало, что … Продолжите
 Вопрос №3
Одна из первых гостиниц в Европе была построена в г. Нанте в 1788 г. и
названо ЕГО ИМЕНЕМ. В гостинице было 60 койко-мест, и она считалась
лучшей в Европе.В памяти французского народа ОН остался как le bon roi
Henri - «Добрый король Анри». В начале XVIII века в эпической поэме
Вольтера «Генриада» король предстал идеализированным героем, правившим
Францией «и по праву завоевания, и по праву рождения»
 Вопрос №4
В эпоху Возрождения история развития гостиничного бизнеса пережила стремительный
подъем. В Англии произошли большие изменения в сфере гостеприимства в связи с
указом короля … о разгосударствлении монастырских земель. Согласно ЕГО указу,
церковная собственность превратилась в светскую, и путешественники уже не могли
рассчитывать на бесплатный приют в монастырях и были вынуждены останавливаться на
постоялых дворах. Это стало толчком для развития частных коммерческих гостиниц и
таверн. Назовите имя ЭТОГО короля.
 Вопрос №5
Качество обслуживания, условия проживания и питание в гостиницах XVIII
в. поднялись на невиданный ранее уровень. Это подтверждает и английский
поэт Уильям Шенстоун, в своей поэме «Написано в гостинице» он
восхваляет дух свободы, присущий гостевым домам того времени. Поэма
действительно была написана в гостинице, а именно нацарапана
на … гостевого дома «The Red Lion» в городе Хенли. Уточните, на «чем
именно была нацарапана поэма»?
 Вопрос №6
В XII—XIII веках постоялые дворы — предшественники первых гостиниц —
появились на Руси. Они предоставляли приют и питание для всех категорий
путешествующих и не отличались особым комфортом. Здесь также можно
было разместить лошадей и транспортные средства путешествующих, то есть
предлагались так называемые услуги "постоя". Постоялые дворы вдоль дорог
просуществовали довольно долго, вплоть до середины XIX века, а кое-где и
дольше. Их развитие было резко приостановлено в связи с…
Назовите основную причину резкого сокращения количества постоялых
дворов?
ПРОВЕРКА ОТВЕТОВ
 Вопрос №1
Согласно легенде, даже событие, столь же важное, как Она, началось из-
за нарушения гостя правил гостеприимства (Xenios — ксении). Принц
Парис был гостем царя Спарты Менелая, но он похитил жену Менелая,
Елену Прекрасную.
О каком событии идет речь?

Ответ: Троянская война

 Вопрос №2
В конце 18 века в Англии названия некоторых гостиниц стали
содержать слово «оружие». Это означало, что … Продолжите

Ответ: гостиница находится под

покровительством или охраной какого-либо
дворянского рода.
 Вопрос №3
Одна из первых гостиниц в Европе была построена в г. Нанте в 1788 г. и
названо ЕГО ИМЕНЕМ. В гостинице было 60 койко-мест, и она считалась
лучшей в Европе.В памяти французского народа ОН остался как le bon roi
Henri - «Добрый король Анри». В начале XVIII века в эпической поэме
Вольтера «Генриада» король предстал идеализированным героем, правившим
Францией «и по праву завоевания, и по праву рождения»

Ответ: Отель Генриха IV

 Вопрос №4
В эпоху Возрождения история развития гостиничного бизнеса пережила стремительный
подъем. В Англии произошли большие изменения в сфере гостеприимства в связи с
указом короля … о разгосударствлении монастырских земель. Согласно ЕГО указу,
церковная собственность превратилась в светскую, и путешественники уже не могли
рассчитывать на бесплатный приют в монастырях и были вынуждены останавливаться на
постоялых дворах. Это стало толчком для развития частных коммерческих гостиниц и
таверн. Назовите имя ЭТОГО короля.

Ответ: Генрих VIII

 Вопрос №5
Качество обслуживания, условия проживания и питание в гостиницах XVIII
в. поднялись на невиданный ранее уровень. Это подтверждает и английский
поэт Уильям Шенстоун, в своей поэме «Написано в гостинице» он
восхваляет дух свободы, присущий гостевым домам того времени. Поэма
действительно была написана в гостинице, а именно нацарапана
на … гостевого дома «The Red Lion» в городе Хенли. Уточните, на «чем
именно была нацарапана поэма»?

Ответ: Стекло. Репродукция стекла находится

сейчас в той же гостинице.
 Вопрос №6
В XII—XIII веках постоялые дворы — предшественники первых гостиниц —
появились на Руси. Они предоставляли приют и питание для всех категорий
путешествующих и не отличались особым комфортом. Здесь также можно
было разместить лошадей и транспортные средства путешествующих, то есть
предлагались так называемые услуги "постоя". Постоялые дворы вдоль дорог
просуществовали довольно долго, вплоть до середины XIX века, а кое-где и
дольше. Их развитие было резко приостановлено в связи с…
Назовите основную причину резкого сокращения количества постоялых
дворов?

Ответ: Железные дороги

3 этап
 Вопрос №1
Именно ему принадлежит идея создания сети придорожных кафе
и ресторанов быстрого обслуживания на крупнейших
автомагистралях. Первое такое заведение появилось в 1955-м —
за два десятилетия до первого McDonald’s «на колесах».
О ком идет речь?
 Вопрос №2
В период Великой депрессии портье гостиницы Уолл-стрит часто
задавали новым клиентам вопрос: "Вам номер, чтобы
переночевать или для ...».
Продолжите фразу.
 Вопрос №3
Парижский Ritz обязан именно ЭТОМУ писателю еще одним символом –
существует легенда, что специально для него в баре отеля был придуман
коктейль «Кровавая Мэри», названный в честь четвертой жены писателя
Мэри Уэлш. Супруга не любила, когда от мужа пахло спиртным, тогда
бармен и придумал для постоянного гостя гениальную смесь – алкогольный
напиток, сохраняющий чистоту дыхания. Назовите этого писателя.
 Вопрос №4
Проявляя внимание к мелочам, именно ОН хронометрировал время
наполнения водой ванны и время спуска воды в унитазе в своем отеле.
Другим любимым его приемом было лечь в ванну и обозревать вид на
санузел: нет ли потеков на потолке или каких-либо уродливых неэстетичных
сантехнических деталей.
О каком отельере идет речь?
 Вопрос №5
На каком из фото изображен известный отельер Ж. А.Эскофье ?
 Вопрос №6
Именно ОН эмблемой своих отелей выбрал корону – символ королевской
власти, и льва как символ финансового могущества и благополучия.
Назовите его.
ПРОВЕРКА ОТВЕТОВ
 Вопрос №1
Именно ему принадлежит идея создания сети придорожных кафе
и ресторанов быстрого обслуживания на крупнейших
автомагистралях. Первое такое заведение появилось в 1955-м —
за два десятилетия до первого McDonald’s «на колесах».
О ком идет речь?

Ответ: Д. Марриотт
 Вопрос №2
В период Великой депрессии портье гостиницы Уолл-стрит часто
задавали новым клиентам вопрос: "Вам номер, чтобы
переночевать или для ...».
Продолжите фразу.

Ответ: самоубийства
 Вопрос №3
Парижский Ritz обязан именно ЭТОМУ писателю еще одним символом –
существует легенда, что специально для него в баре отеля был придуман
коктейль «Кровавая Мэри», названный в честь четвертой жены писателя
Мэри Уэлш. Супруга не любила, когда от мужа пахло спиртным, тогда
бармен и придумал для постоянного гостя гениальную смесь – алкогольный
напиток, сохраняющий чистоту дыхания. Назовите этого писателя.

Ответ: Хемингуэй
 Вопрос №4
Проявляя внимание к мелочам, именно ОН хронометрировал время
наполнения водой ванны и время спуска воды в унитазе в своем отеле.
Другим любимым его приемом было лечь в ванну и обозревать вид на
санузел: нет ли потеков на потолке или каких-либо уродливых неэстетичных
сантехнических деталей.
О каком отельере идет речь?

Ответ: Статлер
 Вопрос №5
На каком из фото изображен известный отельер Ж. А.Эскофье ?

Ответ: Б
 Вопрос №6
Именно ОН эмблемой своих отелей выбрал корону – символ королевской
власти, и льва как символ финансового могущества и благополучия.
Назовите его.

Ответ: Риц
4 этап
 Вопрос №1
Более подробное описание английских трактиров XIX века нам дает путеводитель
Н. Майского: «Отвращение англичан к равенству и сильная потребность разделяться
на классы имеют влияние даже на устройство трактиров. Во всех этих заведениях
есть две, иногда три отдельные комнаты для того, чтобы различные классы общества
могли быть совершенно нестесненными. “Tap-room” — для рабочих, “Parlor” — для
обычных посетителей, принадлежащих высшему классу общества, “Coffee-room” —
для посетителей с …
Для какой категории посетителей предусматривалась комната под названием
“Coffee-room”
 Вопрос №2
Одним из распространенных знаков пивных домов в Средние века был
колокол. В первую очередь он ассоциировался с пивоварнями, ведь в домах,
где варили эль, колокол оповещал о пожаре, который нередко там вспыхивал.
В пивных колокол могли вешать, также чтобы сообщать ОБ
ЭТОМ. В некоторых английских пабах эта традиция практикуется до сих пор.
О чем «информировал» колокол в пивных?
 Вопрос №3
Какое событие в 1930-х привело к тому, что 85% всех в США
были либо на грани продажи большей части имущества, либо под
угрозой ликвидации. А многие владельцы городских отелей не
смогли выполнить свои обязательства перед банками, надолго
отбив у них охоту ссужать деньги под строительство гостиниц.
 Вопрос №4
С появлением ЧЕГО начался бум в международном бизнесе и туризме, а
вместе с ним появилась нужда в расширении международных гостиничных
компаний. В развивающихся странах был большой спрос на американские
отели и их управленческий опыт - каждая хотела, чтобы в их столичных
городах были "фирменные" отели. Некоторые фирменные отели
принадлежали авиакомпаниям или имели авиакомпании в качестве
партнеров.
 Вопрос №5
С 1978 г. Marriott Corporation начала продавать свои отели, фокусируясь
исключительно на их управлении. Биллу Марриотту, казалось, что игра
стоила свеч. «Зачем было ждать, пока другие построят отель и попросят нас
управлять им, когда можно было построить их самим, продать и заключить
долгосрочный контракт на управление? Зачем ждать пока тебя пригласят на
танец, когда можно построить бальный зал и …?»
 Вопрос №6
В 1969 году Hilton прославились благодаря Джону Леннону и Йоко Оно.
Именно здесь одиозные знаменитости провели свою известную …, куда
пригласили всех желающих. В отель хлынула толпа, в которой были не только
журналисты, но и фанаты, а также просто люди, желавшие увидеть звезд.
Администрации Hilton приходилось не только следить за порядком, но также
не нарушать кодекс, говорящий о том, что каждый гость для отеля желанный.
О каком мероприятии идет речь?
ПРОВЕРКА ОТВЕТОВ
 Вопрос №1
Более подробное описание английских трактиров XIX века нам дает путеводитель
Н. Майского: «Отвращение англичан к равенству и сильная потребность разделяться
на классы имеют влияние даже на устройство трактиров. Во всех этих заведениях
есть две, иногда три отдельные комнаты для того, чтобы различные классы общества
могли быть совершенно нестесненными. “Tap-room” — для рабочих, “Parlor” — для
обычных посетителей, принадлежащих высшему классу общества, “Coffee-room” —
для посетителей с …
Для какой категории посетителей предусматривалась комната под названием
“Coffee-room”

Ответ: посетителей с дамой

 Вопрос №2
Одним из распространенных знаков пивных домов в Средние века был
колокол. В первую очередь он ассоциировался с пивоварнями, ведь в домах,
где варили эль, колокол оповещал о пожаре, который нередко там вспыхивал.
В пивных колокол могли вешать, также чтобы сообщать ОБ
ЭТОМ. В некоторых английских пабах эта традиция практикуется до сих пор.
О чем «информировал» колокол в пивных?

Ответ: о закрытии заведения и наступлении

«комендантского часа»
 Вопрос №3
Какое событие в 1930-х привело к тому, что 85% всех в США
были либо на грани продажи большей части имущества, либо под
угрозой ликвидации. А многие владельцы городских отелей не
смогли выполнить свои обязательства перед банками, надолго
отбив у них охоту ссужать деньги под строительство гостиниц.

Ответ: Великая Депрессия (экономический кризис)

 Вопрос №4
С появлением ЧЕГО начался бум в международном бизнесе и туризме, а
вместе с ним появилась нужда в расширении международных гостиничных
компаний. В развивающихся странах был большой спрос на американские
отели и их управленческий опыт - каждая хотела, чтобы в их столичных
городах были "фирменные" отели. Некоторые фирменные отели
принадлежали авиакомпаниям или имели авиакомпании в качестве
партнеров.

Ответ: Боинг-747
 Вопрос №5
С 1978 г. Marriott Corporation начала продавать свои отели, фокусируясь
исключительно на их управлении. Биллу Марриотту, казалось, что игра
стоила свеч. «Зачем было ждать, пока другие построят отель и попросят нас
управлять им, когда можно было построить их самим, продать и заключить
долгосрочный контракт на управление? Зачем ждать пока тебя пригласят на
танец, когда можно построить бальный зал и …?»

Ответ: нанять оркестр самому

 Вопрос №6
В 1969 году Hilton прославились благодаря Джону Леннону и Йоко Оно.
Именно здесь одиозные знаменитости провели свою известную …, куда
пригласили всех желающих. В отель хлынула толпа, в которой были не только
журналисты, но и фанаты, а также просто люди, желавшие увидеть звезд.
Администрации Hilton приходилось не только следить за порядком, но также
не нарушать кодекс, говорящий о том, что каждый гость для отеля желанный.
О каком мероприятии идет речь?

Ответ: постельная пресс-конференция

5 этап
 Вопрос №1
На Востоке прием гостей ассоциируется, прежде всего, с едой и
угощениями. В Малайзии гостю непременно подают кофе, чай и
легкие закуски, при этом прикасаться к еде нельзя до тех пор,
пока... Продолжите.
 Вопрос №2
Греки самостоятельно организуют весь праздник, от гостя
требуется лишь соблюдение нехитрых, порой даже смешных
правил. Какого правила должен придерживаться гость при входе в
дом хозяев?
 Вопрос №3
Обычаи гостеприимства на Руси. Хозяину полагалось стоять в присутствии
гостя, потчевать его, подносить чарки с водкой. Если хозяин не стоял, то
сидел во главе стола, под образами. Женщины подавали кушанья, но ели
обычно после мужчин, от лучших кушаний им доставались обычно объедки,
которыми они довольствовались, не вменяя себе в обиду. Если сегодня после
еды мы обращаемся с благодарностью к хозяйке, то на Руси благодарили…
Кого благодарили?
 Вопрос №4
Если вы слышали о том значении, какое китайцы придают числам, вы, скорее
всего, посчитали это проявлением суеверия. Однако, принимая вас в своем доме,
китайцы отнесутся к этому вопросу со всей серьезностью. К примеру, цифра 4 в
Китае традиционно считается несчастливой. Поэтому в отеле вас постараются не
селить в номера, в которых есть цифра 4. А в некоторых отелях и вовсе
отсутствует четвертый этаж или гостиничный номер №4. Соответственно, после
цифры 3 может следовать сразу цифра 5. В театре или концертном зале билет на 4
ряд 4 место может продаваться со скидкой.
Почему в Китае цифра 4 считается несчастливой?
 Вопрос №5
В Китае принято отказываться от предлагаемой небольшой услуги, знака
внимания или чего-то материального. Если вы отказываетесь от того, чтобы
вас проводили до автобусной остановки, предложенного места или еще
одной порции блюда, китайцы полагают, что с вашей стороны это лишь
проявление вежливости – вы просто не хотите обременять хозяев лишними
хлопотами или не хотите показаться жадным. Когда гость отказывается от
чего-либо, хозяева всегда считают, что он это делает из вежливости.
Что делают китайцы, чтобы ваш отказ посчитали серьезным?
 Вопрос №6
На Филиппинах, в Северной Африке и в некоторых районах Китая,
если гость съел все, что ему положили на тарелку, то могут решить,
что он очень жадный. Как необходимо поступить, чтобы тебя не
посчитали жадным человеком?
ПРОВЕРКА ОТВЕТОВ
 Вопрос №1
На Востоке прием гостей ассоциируется, прежде всего, с едой и
угощениями. В Малайзии гостю непременно подают кофе, чай и
легкие закуски, при этом прикасаться к еде нельзя до тех пор,
пока... Продолжите.

Ответ: не предложит сам хозяин

 Вопрос №2
Греки самостоятельно организуют весь праздник, от гостя
требуется лишь соблюдение нехитрых, порой даже смешных
правил. Какого правила должен придерживаться гость при входе в
дом хозяев?

Ответ: входить в дом к греку нужно с правой ноги

 Вопрос №3
Обычаи гостеприимства на Руси. Хозяину полагалось стоять в присутствии
гостя, потчевать его, подносить чарки с водкой. Если хозяин не стоял, то
сидел во главе стола, под образами. Женщины подавали кушанья, но ели
обычно после мужчин, от лучших кушаний им доставались обычно объедки,
которыми они довольствовались, не вменяя себе в обиду. Если сегодня после
еды мы обращаемся с благодарностью к хозяйке, то на Руси благодарили…
Кого благодарили?

Ответ: Бога
 Вопрос №4
Если вы слышали о том значении, какое китайцы придают числам, вы, скорее
всего, посчитали это проявлением суеверия. Однако, принимая вас в своем доме,
китайцы отнесутся к этому вопросу со всей серьезностью. К примеру, цифра 4 в
Китае традиционно считается несчастливой. Поэтому в отеле вас постараются не
селить в номера, в которых есть цифра 4. А в некоторых отелях и вовсе
отсутствует четвертый этаж или гостиничный номер №4. Соответственно, после
цифры 3 может следовать сразу цифра 5. В театре или концертном зале билет на 4
ряд 4 место может продаваться со скидкой.
Почему в Китае цифра 4 считается несчастливой?

Ответ: Дело в том, что «четыре» произносится

по-китайски почти так же, как и слово
«смерть».
 Вопрос №5
В Китае принято отказываться от предлагаемой небольшой услуги, знака
внимания или чего-то материального. Если вы отказываетесь от того, чтобы
вас проводили до автобусной остановки, предложенного места или еще
одной порции блюда, китайцы полагают, что с вашей стороны это лишь
проявление вежливости – вы просто не хотите обременять хозяев лишними
хлопотами или не хотите показаться жадным. Когда гость отказывается от
чего-либо, хозяева всегда считают, что он это делает из вежливости.
Что делают китайцы, чтобы ваш отказ посчитали серьезным?

Ответ: предлагают то, что уже предложили, еще

раз или два
 Вопрос №6
На Филиппинах, в Северной Африке и в некоторых районах Китая,
если гость съел все, что ему положили на тарелку, то могут решить,
что он очень жадный. Как необходимо поступить, чтобы тебя не
посчитали жадным человеком?

Ответ: должны что-то оставить на тарелке и

это будет означать, что вы наелись
6 этап
 Вопрос №1
Соотнесите известных людей и отели, которые ими были основаны:
 Вопрос №2
В Grand-Hotel Ритц сформулировал требования к отельеру
высшей категории. «Видеть все и закрывать глаза на все, слышать
все и забывать услышанное, забыть больше других и … ».
Продолжите фразу
 Вопрос №3
Что объединяет эти картинки: коктейль «Маргарита», мини-бар и телевизор
 Вопрос №4
Назовите этот фильм
 Вопрос №5
Что объединяет эти картинки: ежедневная газета, ванна и отдельный номер
 Вопрос №6
Первая в истории церемония награждения ЭТОЙ премией прошла 16 мая
1929 года в голливудском отеле Roosevelt. Назовите эту церемонию.
фото может быть к вопросу
ПРОВЕРКА ОТВЕТОВ
 Вопрос №1
Соотнесите известных людей и отели, которые ими были основаны:

Ответ:
А-2 В–1
Б–3 Г-4
 Вопрос №2
В Grand-Hotel Ритц сформулировал требования к отельеру
высшей категории. «Видеть все и закрывать глаза на все, слышать
все и забывать услышанное, забыть больше других и … ».
Продолжите фразу

Ответ: помалкивать об этом

 Вопрос №3
Что объединяет эти картинки: коктейль «Маргарита», мини-бар и телевизор

Ответ: Конрад Хилтон. Именно он первым внедрил такие вещи как

телевизор в номере, как мини-бар, первым сделал линейку продуктов
и услуг для женщин в отеле. Именно в его заведениях появились
коктейли Пина-Колада и Маргарита.
 Вопрос №4
Назовите этот фильм

Ответ: Отель «Гранд Будапешт»

 Вопрос №5
Что объединяет эти картинки: ежедневная газета, ванна и отдельный номер

Ответ: Статлер
Именно его считают "отцом" гостиничных стандартов, в 1908 г. при открытии своей
гостиницы в Буффало установил непреложные правила: отдельная
комната у каждого постояльца, отельные ванна и туалет, ежедневная бесплатная
газета.
 Вопрос №6
Первая в истории церемония награждения ЭТОЙ премией прошла 16 мая
1929 года в голливудском отеле Roosevelt. Назовите эту церемонию.
фото может быть к вопросу

Ответ: премия американской

киноакадемии «Оскар»
 Дополнительный

7 этап
 Вопрос №1
В Древнем Риме обладатель особого документа, который ехал по
государственным делам, мог заселиться в отель бесплатно и даже потребовать
себе бесплатно еды и лошадей, это создавало много проблем держателям
постоялых дворов и приносило крупные убытки. Поэтому со временем
появились ОНИ, которые проверяли полномочия предъявителей таких
документов, чтобы не допускать превышения полномочий, а императоры
поддерживали владельцем отелей, выпуская соответствующие законы
запрещающие чиновникам злоупотребления.
О ком идет речь?
 Вопрос №2
Благодаря находчивости и расторопности Риц проходит путь от помощника
официанта до директора ресторана в швейцарском отеле Rigi-Kulm в Альпах,
куда толпами стекались туристы из Англии, Франции и Германии. Однажды в
гостинице сломался отопительный котел, и именно в этот момент отель
готовился принять 40 туристов, которые пробивались сквозь снег и мороз,
рассчитывая на горячий обед и в прямом смысле теплый прием. Находчивый
управляющий решил во что бы то ни стало принять гостей как положено,
велел …
Какие меры предпринял Риц, чтобы обогреть гостей?
 Вопрос №3

В 1937 году предприниматель Джон Уиллард Марриотт подписал

контракт с Eastern American, United и Capital Airlines. И таким образом,
появилась ...
 Вопрос №4
Для создания ауры успеха в отелях Цезаря Ритца даже в плохие
времена в свободных комнатах было включено освещение, чтобы ...
ПРОВЕРКА ОТВЕТОВ
 Вопрос №1
В Древнем Риме обладатель особого документа, который ехал по
государственным делам, мог заселиться в отель бесплатно и даже потребовать
себе бесплатно еды и лошадей, это создавало много проблем держателям
постоялых дворов и приносило крупные убытки. Поэтому со временем
появились ОНИ, которые проверяли полномочия предъявителей таких
документов, чтобы не допускать превышения полномочий, а императоры
поддерживали владельцем отелей, выпуская соответствующие законы
запрещающие чиновникам злоупотребления.
О ком идет речь?

Ответ: специальные инспектора

 Вопрос №2
Благодаря находчивости и расторопности Риц проходит путь от помощника
официанта до директора ресторана в швейцарском отеле Rigi-Kulm в Альпах,
куда толпами стекались туристы из Англии, Франции и Германии. Однажды в
гостинице сломался отопительный котел, и именно в этот момент отель
готовился принять 40 туристов, которые пробивались сквозь снег и мороз,
рассчитывая на горячий обед и в прямом смысле теплый прием. Находчивый
управляющий решил во что бы то ни стало принять гостей как положено,
велел …
Какие меры предпринял Риц, чтобы обогреть гостей?

Ответ: приказ персоналу вынуть из огромных медных

горшков массивные деревья, украшавшие интерьер, и
развести в них огонь, согрев таким образом здание.
 Вопрос №3

В 1937 году предприниматель Джон Уиллард Марриотт подписал

контракт с Eastern American, United и Capital Airlines. И таким образом,
появилась ...

Ответ: Система бортового питания на авиалиниях

 Вопрос №4
Для создания ауры успеха в отелях Цезаря Ритца даже в плохие
времена в свободных комнатах было включено освещение, чтобы ...

Ответ: казалось, будто все апартаменты заняты.