Центральное окружное управление образования

Департамент образования
г. Москвы
ГОУ средняя общеобразовательная
школа №45

Заместитель директора по
экспериментальной работе

Джафарова Саадат
Зубеировна

Москва 2010
КУХНИ НАРОДОВ
МИРА
МЕКСИКА
Традиционные мексиканские продукты
Бурритто

блюдо, состоящее из
мягкой пшеничной
лепёшки
(тортильи), в
которую завёрнута
разнообразная
начинка - фарш,
фасоль, рис,
помидоры, авокадо
или сыр. Иногда
туда же
добавляется салат
и сметана (или
томатный соус)
 Тако
сандвич из тортильи,
свернутой в трубочку или
конвертиком и наполненной
самой разнообразной
начинкой: жареным мясом,
кусочками острых колбасок
чорисо, луком, зеленым
салатом, фасолью и даже
листьями кактуса. В
качестве приправы служат
сыр, гуакамоле (пюре из
авокадо с помидорами,
луком и перцем) и острые
соусы на основе перца
чили.
АРМЕНИЯ
Традиционные армянские продукты
 Армянский ХАШ

 Ингредиенты
 1,5 кг говяжьих ног
 -1/2кг рубца
 -1/2кг коленной части
 -50г слив. масла
Толма эчмиадзинская
Лаваш с травами по-армянски
ИСПАНИЯ
Традиционные испанские продукты
 Паэлья
блюдо из риса,
подкрашенного
шафраном, с
добавлением
оливкового
масла. Кроме
этого в паэлью
могут
добавлятся
морепродукты,
овощи, курица,
колбаса и т.д.
 Гаспачо
холодный суп
из помидоров
Другие
ингредиенты
— вода, хлеб,
оливковое
масло,
чеснок и
соль.
ИТАЛИЯ
Традиционные итальянские
продукты
Лазанья
Паста
Пицца
НОРВЕГИЯ
Традиционные норвежские
продукты
 Норвежский суп - Елеброд
 0,5 л молока, 0,5 л
пива
 40 г пшеничной муки
(6 ст. ложек без
верха)
 30 г сахарного песка
(4 ст. ложки без
верха) или, что еще
лучше, меда.
Форикол - мясо ягнёнка с косточкой,
крупные куски капусты, крупный
чёрный перец и небольшое количество
пшеничной муки
Норвежская сельдь
Продукты всего мира
 Капучино

Кофе
Латте

Эспрессо
Кофе по-
восточному
Лимоны

Чай с лимоном Лимонный пирог

Рыба с лимоном
 Японский рис

Рис

Узбекский плов
Азербайджанский плов
 Лагман по-киргизски

Макароны
Спагетти Карбонаре

Макароны по-флотски
Фетучини с грибами
Картофель

Картофель-фри

Картошка с
луком и
сметаной

Пюре
Печеный картофель