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Compuestos Fosforados de

Alta Energía
Compuesto de Alta Energía
Los compuestos de alta energía se caracterizan por uno o más
enlaces (químicos) de alta energía que liberan un gran
volumen de energía libre a través del catabolismo
(Rompimiento)

Los enlaces de alta energía tienen este nombre porque


almacenan mayor cantidad de energía que los enlaces
químicos ordinarios

Estos enlaces se dan entre residuos de ácido fosfórico y ciertos


compuestos orgánicos. El fosforo siempre esta presente
Estos enlaces se se denominan fosfatos macroérgicos
METABOLISMO
ENERGÉTICO

ü Conjunto de Reacciones
de los nutrientes
posterior al
catabolismo
ü Suministra la energía
necesaria para el
organismo (ATP)

ü Cada nutriente se
degrada por vía
específica a sus
monómeros y estos a
acetil Coenzima A.
Racionalización de la Energía
en compuestos de alta energía

 El ATP estable en condiciones fisiológicas, se hidroliza con


facilidad en reacciones mediadas por enzimas.

 Además del ATP existen otros compuestos de “alta energía” que


también al hidrolizarse ceden grupos fosfatos al ADP y son:

 1. Acil Fosfatos: como el acetilfosfato CH3-C-O-PO32-


 O
y el 1,3 bifosfoglicerato PO32- -O-CH2- CH -C-O-PO32-
 OH O
2. Enol Fosfatos: como fosfoenolpiruvato

3. Fosfoguanidinas: fosfocreatina y fosfoarginina


4. Glucosa-6-fosfato y fructosa 6-fosfatos.


ADENOSINA DE TRIFOSFATO (ATP)

Por hidrólisis (catabolismo), el ATP se descompone hasta adenosina de difosfato


(ADP), liberando energía directamente para diferentes funciones vitales del cuerpo,
tales como la contracción muscular, transporte activo, digestión, secreción glandular,
síntesis de compuestos químicos, reparación de tejidos, circulación, transmisión
nerviosa, entre otras.
HIDRÓLISIS DEL ATP
NUTRIENTES
PRODUCTORES CO2, H2O, NH3
DE ENERGIA

Trabajo Biológico
Contracción muscular
ADP + Pi ATP
Transmisión de impulso nervioso
Transporte activo, etc.

MACROMOLÉCULAS PRECURSORES
SENCILLOS

Las células intercambian la energía liberada


en la ruptura del ATP, para llevar a cabo
funciones esenciales, a menudo convirtiendo
la energía química liberada en la hidrólisis del
ATP en otras formas de energía.
Formación - Síntesis de la Molécula de
ATP
Mediante la utilización (absorción) de energía un fosfato libre
se une a una molécula de adenosina de difosfato (ADP) para
poder formar una molécula de adenosina de trifosfato (ATP). Esta
reacción se puede expresar como:

Pi + ADP ATP

Para este proceso se requiere energía, la cual se obtiene al


desdoblar los nutrientes de los alimentos
CICLO DEL ATP-ADP
1.-Las células pueden sintetizar el ATP a partir de hidratos de carbono, grasas
y proteínas

2.-Además el ATP, a su vez, representa una fuente inmediata de energía para


las diversas funciones celulares.

3.-El ADP vuelve a transformarse en ATP

2.-Si se requiera energía


1.-Descomposición
Carbohidratos energía
3.-Descomposición
Lipidos ATP ADP + P ATP Carbohidratos
Proteína Lipidos
energía Proteína
ENZIMA QUE PARTICIPA EN LA HIDRÓLISIS
DEL ATP

Las enzimas que catalizan esta reacción de descomposición


son trifosfatasas de adenosina, o ATPasas. Esta reación se
puede resumir como sigue:

ATP + H2O ADP + Pi + energía.

Trifosfatasas de adenosina

En la célula muscular se llama miosina


Enzima y Contracción Muscular

La miosina, una de las proteínas contráctiles


importantes de la fibra muscular, cataliza el paso de trifosfato
de adenosina (ATP) a difosfato de adenosina (ATP), y la
consiguiente liberación de energía.
FUENTES DE ATP
Básicamente, el ATP proviene principalmente del catabolismo de las
sustancias nutricias energéticas. Una vez que estos sustratos entran
en la célula, se inicia una serie de reacciones químicas a través de
diversas vías metabólicas.

Esta vías pueden ser de dos tipos:

*Metabolismo Anaeróbico (En este tipo de metabolismo celular se


debe a que el tiempo es muy corto para que llegue a tiempo el
óxigeno)

* Metabolismo Aeróbico (Utiliza el oxígeno para poder oxidar los


sustratos y asi producir ATP )
METABOLISMO ANAERÓBICO
1.1 EL SISTEMA DE ATP-PC Ó METABOLISMO ANAERÓBICO
ALÁCTICO

La rapidez para la disponibilidad del ATP , se le


atribuye a que no depende de una serie de
reacciones químicas.
Por otro lado, produce relativamente pocas moléculas
de ATP.
Las reservas musculares de los fosfocreatina (PC)
son muy pequeñas . En consecuencia, la cantidad de
energía obtenida a través de este sistema es limitado,
lo cual limita también la producción de ATP.
El combustible químico (energía química potencial) empleado en este
sistema (para resintetizar el ATP) es la fosfocreatina (PC).

Aminoácido

Cuando se rompe
el enlace entre el
fosforo y la
creatina se libera
fosforo y energía

Durante la hidrólisis o fragmentación del enlace de alta energía que


mantiene unida la molécula de PC (cuando se elimina su grupo
fosfato) se libera gran cantidad de energía, la cual se pasa al ATP, el
cual se esta formando.
PC + ADP ATP + C
Fosfocreatina Creatina

El sistema involucra la donación de un fosfato (P) y su enlace de energía


por parte de la fosfocreatina (PC) a la molécula de ADP para formar ATP

El sistema de ATP-PC se
activa principalmente
durante eventos atléticos
de muy corta duración (30
segundos lo máximo) y de
alta intensidad,
competencias explosivas
y rápidas (de alta
potencia).
1.2 Glucólisis Anaeróbica O Sistema Anaeróbico Láctico
Este sistema representa una vía química o metabólica que involucra
la degradación incompleta (por ausencia de oxígeno) de glucosa o
glucógeno para formar dos moléculas de ácido láctico, lo cual
también tiene como producto el ácido láctico en los músculos
esqueléticos y en la sangre.

El ácido láctico se forma debido a la falta de oxígeno.

. parte de la energía
liberada se conserva en
forma de NADH, el
cual será
posteriormente
oxidado en las
mitocondrias
Glucosa + 2 ADP + 2 Pi + 2 NAD+

2 Piruvato + 2 ATP + 2 NADH + 2 H + 2


H2O 
La glucólisis tiene la ventaja de que provee un sumistro
rápidode
rápido ATP
Por otro lado, esta vía sólo puede producir 3 o 2 moles de
ATP mediante la descomposición anaeróbica (proceso de
glucólisis anaeróbica) de glucógeno (este último
representa la forma de almacenamiento de la glucosa o
del azúcar en los músculos esqueléticos)

El ácido láctico origina una fatiga musculo esquelética


transitoria cuando se acumula en los músculos y en la
sangre a niveles muy elevados

 La D-glucosa es el principal combustible de la


mayoría de los organismos y ocupa una
posición central en el metabolismo

 La glucosa se desdobla a piruvato. 


 Glucosa + 2 ADP + 2 Pi + 2 NAD+


 2 piruvato + 2 ATP + 2 NADH + 2 H + 2 H2O 


 Acoplada a un proceso metabólico denominado
fermentación o formación del lactato a partir del
piruvato

 Libera energía que es aprovechada para la síntesis


de ATP.
 Esta es la vía obligada cuando no hay oxígeno disponible.

  
 La rentabilidad energética del proceso se puede
considerar muy baja, por cada glucosa se obtienen:

1.2 ATP
2.2 acidos lacticos


2 ATP

GLUCOSA -------> ENERGIA + 2 Ac.
LACTICO

La glucólisis tiene la ventaja de que provee un sumistro rápido de ATP
y no requiere oxígeno (anaeróbico).

el ácido láctico origina una fatiga musculoesquelética transitoria


cuando se acumula en los músculos y en la sangre a niveles muy
elevados.
El Acido Láctico que se genera como resultado de esta reacción
tiene una característica especial y es que si se acumula va a
producir una disminución del pH (acidosis) y por encima de
una cantidad se produce el bloqueo del propio sistema
energético, y con ello su parada; parece como si el propio
organismo utilizara un mecanismo de seguridad para evitar que
en el organismo la acidosis aumentara de manera exagerada, lo
que daría lugar a un problema grave y generalizado, y por tanto
detiene de forma automática el proceso en el que se forma
ácido láctico
METABOLISMO AEROBICO (Presencia de Oxígeno)

Metabolismo Aeróbico
*La glucólisis (en este caso es de naturaleza aeróbica)
*El ciclo de Krebs (o ciclo del ácido cítrico) y
*La cadena respiratoria (o sistema de transporte electrónico) Con Carbohidratos
*Fosforilación oxidativa.

*B-Oxidación (en este caso es de naturaleza aeróbica)


*El ciclo de Krebs (o ciclo del ácido cítrico) y Con Lípidos
*La cadena respiratoria (o sistema de transporte electrónico).
Fosforilación oxidativa.

*Desaminación (en este caso es de naturaleza aeróbica)


*El ciclo de Krebs (o ciclo del ácido cítrico) y Con Proteínas
*La cadena respiratoria (o sistema de transporte electrónico).
* Fosforilación oxidativa.
GRASAS

CARBOHIDRATOSS PROTEINAS
OXIDACIÓN
BETA
GLUCOLISIS DESAMINACIÓN
TRANSAMINACIÓN
ANAEROBICA

NIVEL 2 ACETIL SCoA

Ciclo de Fosforilación
Krebs Oxidativa
NIVEL 3
ØLa glucólisis aeróbica y anaeróbica se lleva a cabo en el citoplasma
de la célula.
ØEl ciclo de Krebs, la beta oxidación y la desaminación/ transaminación
en la matriz mitrocondrial mitocondiral.
ØEl sistema de transporte electrónico en las crestas de la membrana
mitocondrial.
GRACIAS
POR
SU
ATENCION

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