Вы находитесь на странице: 1из 14

ПОВЕДЕНИЕ ЗА

СТОЛОМ
ОБЩИЕ ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ ЗА СТОЛОМ
Сначала за стол приглашают женщин, затем мужчин

Опоздания к званым обедам и ужинам недопустимы

К столу садятся на комфортном расстоянии

Сидя за столом, не кладите на него локти


Тканевые салфетки кладутся на
колени сгибом к себе.

После еды сначала вытирают


губы, и только потом начинают
пить, чтобы не испачкать края
стаканов и столовых приборов.

Тканевой салфеткой можно


вытереть губы и руки, если не
предусмотрены бумажные Использованную бумажную салфетку
салфетки. Тогда используется сомните или сложите в несколько слоёв и
уголок салфетки. положите под нижнюю тарелку.
Прежде чем обслужить себя, предложите
еду, находящуюся ближе всего к вам, соседу
слева.

Приступать к еде можно тогда, когда всем


. присутствующим принесли еду или
напитки
Нож держат в правой руке,
вилку - в левой. Сегодня так
принято есть почти все блюда.

Тефтели, котлеты, голубцы,


омлет разламывают вилкой,
нож необязателен. Спагетти
едят вилкой и ложкой или
просто вилкой.

Приборы, если вы ими уже


пользовались, можно класть
только на тарелку
Во время еды голову низко
над тарелкой не наклоняют,
вилку или ложку аккуратно
подносят ко рту. Есть и пить
нужно беззвучно: не чавкая,
не прихлебывая. Есть
торопливо тоже
неприлично, даже если вы
очень голодны.
Если блюдо находится далеко от вас, попросите других передать его.
вам Когда передаёте блюдо сами, не отдавайте тарелку прямо в руки, а
поставьте её на стол рядом с гостем.
Передавайте тарелку против часовой стрелки.

Если надо передать прибор, то ножи, вилки, ложки передают ручкой


вперед. Самому надо взять прибор за нейтральную середину.

Если вас попросили передать блюдо дальше, чем вы можете достать, то


попросите соседа передать блюдо тому, кто просит.
Некорректно Бутылки с Напитки Не стоит
рассказывать алкоголем сначала громко
о своих открывает разливают чокаться
болезнях, официант. соседям по
отказываясь столу, затем
от блюда. в свой
бокал.

Водку из Не надо
Бокал с Наполняйте
стопки
вином бокалы с пользоватьс
выпивают
держите вином сразу, вино и
я одним
тремя меньше чем коньяк пьют бокалом с
пальцами наполовину. небольшими соседом
за ножку. глотками.
Суп черпают
понемногу справа
налево или от себя,
чтобы случайно не
забрызгать одежду. В
этом вопросе
некоторые школы
этикета предлагают
для удобства
направлять движение
ложки к себе.
Масло для Колбасу и Напитки Косточки
хлеба берут ветчину сначала фруктов и
и едят вилкой разливают ягод
намазывают и ножом, но соседям по аккуратно
на кусочек не кладут столу, затем выплёвывают
ножом на хлеб в свой в ложку
бокал.

Птицу Бутерброды
Компоты Цыплят
едят берут
едят табака
ножом и руками, но едят руками
ложкой
вилкой едят с
помощью
ножа и
вилки.
Если вам необходимо
выйти из-за стола на
короткое время, то
делайте это во время
смены блюд.
Положите вашу
салфетку на стол
слева от вашего
столового прибора
или же положите
столовые приборы
на тарелку так же, как
вы их держали: нож –
справа, вилку – слева.
По окончании
трапезы вилку и нож
кладут параллельно
друг другу ручками
вправо.
За общим столом курят только в
том случае, если только
оговорено заранее и все
присутствующие дали свое
согласие

Протирать салфетками лицо,


шею и руки, расчесывать волосы
или подкрашивать губы можно в
специально отведенной комнате,
но никак не за столом.

На обеденном столе не должны


находиться сумки телефоны,
ключи, шляпы, перчатки, очки,
пачки сигарет.
Что бы не случилось
во время застолья,
ведите себя
спокойно.
Уверенный внешний  
вид - залог успеха
любого
мероприятия.  

Вам также может понравиться