ORGANIZACION FUNCIONAL Y CONTROL DEL MEDIO INTERNO

Dra. Mara Rivera Chira Lab. de Transporte de Oxgeno Dpto. Cs Biolgicas y Fisiolgicas Facultad de Ciencias y Filosofa

OBJETIVOS
Definicin de Fisiologa Explicacin de los factores fsicos y qumicos responsables de la configuracin del organismo a lo largo del origen, el desarrollo y la progresin de la vida. Identificacin de los principales sistemas del organismo humano y sus funciones. Conocer y entender los procesos vitales. Comprensin del concepto de homeostasis, sistemas de retroalimentacin y la relacin entre homeostasis y enfermedad

Organizacin Estructural
Niveles:
Qumico: Atomos (C, H, O, N, Ca, K, Na) y molculas (protenas, carbohidratos, grasas y vitaminas) esenciales para mantenimiento de la vida. Celular: Unidad estructural y funcional bsica Tisular: Tejidos, grupos de clulas similares. Sistmico: Diferentes rganos unidos para desempeo de una funcin

MEDIO INTERNO: LIQUIDO EXTRACELULAR E INTRACELULAR

56% del cuerpo humano adulto es lquido (2/3 intracelular y 1/3 extracelular) Se encuentra en constante movimiento Transportado rapidamente por la sangre circulante Contiene iones y nutrientes para mantenimiento de la vida celular

Liquido Extracelular
Origen de los nutrientes
Sistema Respiratorio: El O2 Tracto Gastrointestinal: Hidratos de Carbono, cidos grasos y aminocidos Hgado: rgano que se encarga de la conversin de algunas sustancias hacia formas manejables. Sistema muscular esqueltico: Movilidad para autoproteccin, mantenimiento de la temperatura y obtencin de alimento

Liquido Extracelular
Eliminacin de los productos finales del metabolismo:
Pulmones: Elimina CO2 Riones: Elimina rea, cido rico, excesos de iones y agua

INTRACELULAR VS EXTRACELULAR
EXTRACELULAR INTRACELULAR
Contiene grandes cantidades de iones Contiene grandes cantidades de iones Na, Cl y bicarbonato, nutrientes como K, Mg, PO4. oxgeno, glucosa, cidos grasos y aminocidos. Contiene adems CO2 y otros productos celulares que van hacia los riones para su excrecin.

Homeostasis
Definicin: Mantenimiento del organismo Definicin: dentro de lmites que le permiten desempear una funcin de manera adecuada

Condiciones

esenciales del medio interno:

Concentracin

ptima de gases, elementos nutritivos, iones y agua ptima

Temperatura

Volumen

ptimo

Enfermedad: Enfermedad:

Alteracin

de

la

homeostasis

Regulacion de la homeostasis
Sistemas nervioso y endocrino
S. nervioso: Detecta alteraciones y enva seales en forma de impulsos nerviosos que producen cambios rpidos

Endocrino: detecta cambios y a travs de la sangre enva los reguladores qumicos (hormonas). Estos cambios son lentos. Ambos mecanismos se coadyuvan para lograr el equilibrio.

S.

Sistemas de Retroalimentacin
Definicin:
Ciclo de eventos monitorizados constantemente y enviados a la regin central

Componentes:
Centro de control: Determina el punto de mantenimiento de alguna funcin: ej. Presin arterial, frecuencia cardiaca, temperatura etc. Receptor: Monitoriza cambios producidos y enva informacin (impulso aferente). Ante cambios (stress) considerados como estimulo. Efector: Recibe mensaje (impulso eferente) y emite una respuesta (efecto)

Tipos:

de retroalimentacin positiva: Si la respuesta potencia el estmulo original. Ejm. Coagulacin Sangunea. Sistema de retroalimentacin negativa: Si la respuesta invierte el estmulo original.
Sistemas

Enfermedad
Definicin: Es la prdida del equilibrio o la capacidad del organismo para conservar sus funciones. Tipos:
Enfermedades locales: Afecta un rea locales: determinada del organismo Enfermedades sistmicas: Afectan muchas partes del organismo o su totalidad.

Tipos de alteraciones:
Subjetivas: Sntomas Objetivas: Signos

AUTOMATICIDAD DEL ORGANISMO

El organismo esta constitudo por aprox. 100 billones de clulas organizadas en diferentes estructuras funcionales (rganos). Cada estructura funcional participa en el mantenimiento de las condiciones homeostticas del medio interno Clulas participan activamente en la conservacin de la homeostasis. La disfuncin entre el medio interno y las clulas, pueden producir enfermedad (leve o moderada) y la muerte si esta es severa.

Fisiologa
Determinacion de las funciones de cada uno de los sistemas organicos Relacion entre estructura y funcin Divisiones:
F. Celular
F.

sistmica S. Nervioso S. Muscular S. Endocrino S. Cardiovascular S. Respiratorio S. Renal S. Reproductor S. Digestivo

Fisiologa Celular
Clula y su funcin
Organizacin de la clula;
Ncleo (membrana nuclear) Citoplasma (membrana celular)

Protoplasma: Compuesto bsicamente por:

Agua Electrolitos Protenas Lpidos Hidratos de carbono

Estructura fsica de la clula

Denominadas organelas: organelas:
Membrana celular
Aparato de Golgi

Mitocondria

Membrana nuclear
Lisosomas

Retculo endoplsmico
Centriolos

Estructuras membranosas de la clula

Compuestas por:
Lpidos y protenas

Comprenden:
Membrana celular Membrana nuclear Membrana del retculo endoplsmico Membrana mitocondrial Lisosomas Aparato de golgi

 Caractersticas:

Delgada y elstica (7.5-10 nm (7.5grosor) Formada en mayor proporcin por protenas y lpidos 55% protenas 25% de fosfolpidos 13% de colesterol 4% de otros lpidos 3% de hidratos de carbono Estructura bsica, bicapa lipdica (2 molc. de grosor) Parte hidrofbica (porcin cido graso) e hidroflica (porcin fosfato) Grandes molculas de prot. globulares intercalndose a lo largo de la lmina lipdica.

Membrana Celular

Membrana Celular
Constituye una barrera fundamental impermeable a iones, glucosa y rea. El O2, CO2 y alcohol (liposolubles) atraviesan esta porcin de la membrana con facilidad. Posee molculas de colesterol que se encuentran disueltas en la bicapa lipdica. Contribuye a la determinacin del grado de permeabilidad a los constituyentes hidrosolubles de los lquidos corporales.

Membrana Celular

Protenas: Conformadas por Glucoprotenas. Tipos de protenas: Integrales (toda la membrana): proporcionan canales estructurales (poros), protenas transportadoras, enzimas. Perifricas (ancladas a la superficie de membrana, en la parte interna y unidas a las integrales), actan como enzimas u otro tipo de reguladores.

Membrana Celular
Carbohidratos (glucocliz celular) Se encuentran en forma de glucoprotenas y glucolpidos. La porcin gluco, sobresalen hacia el exterior de la clula. Posee proteoglicanos (sust. Hidrocarbonadas unidas por pequeos grupos protecos)

Membrana Celular
Funciones de las moleculas de hidratos de carbono (glucocliz):
Estn cargadas negativamente. Punto de anclaje con otras clulas Actan como receptores de membrana, activando a los segundos mensajeros Participan en acciones inmunitarias

 Citosol: Porcin lquida clara Contiene: Protenas disueltas, electrolitos, glucosa y pequeas cantidades de compuestos lipdicos Posee fibrillas de actina (corteza o ectoplasma), consistencia gelatinosa. Endoplasma, ubicado entre ectoplasma y membrana nuclear. Tambin se encuentran glbulos de grasas neutras, grnulos de glucgeno, ribosomas, vescculas secretoras y 5 organelas muy importantes: Retculo endoplsmico, aparato de Golgi, mitocondrias, lisosomas y peroxisomas.

Citoplasma y Organelas

 Consta de:

Retculo Endoplasmico

Estructuras tubulares y vescculares aplanadas Estructuras interconectadas Paredes formadas por bicapa lipdica membranosa que contiene grandes cantidades de protenas y similar a la membrana celular El interior de tbulos y vescculas contiene la matrz endoplsmica. (conectado con el espacio entre las dos membranas de la doble membrana nuclear) Posee:
Ribosomas y retculo sarcoplsmico rugoso (granular) Retculo endoplsmico agranular o liso

Ribosomas y retculo endoplsmico rugoso

Ribosomas:
Se encuentran anclados a las superficies externas de muchas regiones del retculo endoplsmico. Estas zonas se conocen como: Retculo endoplsmico rugoso o granular. Compuestos por una mezcla de ARN y protenas (participan en la sntesis proteca de las clulas)

Retculo endoplsmico agranular o liso

Parte del reticulo endoplasmico Carece de ribosomas acoplados Acta en la sintesis de sustancias lipdicas y otros procesos enzimticos celulares.

 Caractersticas:
Intimamente relacionado con el retculo endoplsmico Posee membranas celulares parecidas a las del retculo endoplsmico liso. Consta de un apilamiento de cuatro o mas capas de vescculas cerradas, planas y delgadas prximas al ncleo Es importante en clulas secretoras. Estas expulsan las sustancias a secretar Conjuntamente con el retculo endoplsmico forman los lisosomas, vescculas secretoras u otros componentes citoplasmticos.

Aparato de Golgi

Lisosomas
Organelas vesciculares formadas en el aparato de golgi y dispersas a lo largo del citoplasma. Proporcionan un sistema digestivo intracelular (sustancias y estructuras intracelulares, especialmente las danadas, particulas alimenticias ingeridas por las celulas)

Mitocondria