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IMPLEMENTACIN Y AUDITORA DE SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIN EN: CALIDAD AMBIENTAL, RESPONSABILIDAD SOCIAL, SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL
Mdulo V : Documentacin y Legislacin del Sistema de Gestin Integrado
OBJETIVO Estudiar y evaluar requisitos de normas ISO 9001:2008, ISO 14001:2004 y OHSAS 18001:2007 con el fin de facilitar la integracin de los SG comparando los elementos claves de gestin existentes con los requisitos de las normas e integrar los elementos de stas identificando las ventajas de integracin.
LA ORGANIZACIN
Si la organizacin se entiende como un conjunto de procesos, la gestin de la organizacin equivale a la gestin de todos los procesos que en ella tienen lugar. Los procesos deben ser administrados para conseguir la mxima eficacia y eficiencia empresarial.
ISO 9001:2008
Los 8 principios de la Gestin de la Calidad
PARTICIPACIN DEL PERSONAL ENFOQUE DE PROCESO ENFOQUE DE SISTEMA PARA LA GESTIN
ALIDAD
ENFOQUE BASADO EN HECHOS PARA LA TOMA DE DECISIN RELACIONES MUTUAMENTE BENEFICIOSAS CON EL PROVEEDOR
MEJORA CONTINUA
ISO 14001:2004
U EQ A ID
CR EC EC ON IM M IEN IC TO O
Reduccin de la Contaminacin
Innovacin Tecnolgica
DESARROLLO SOSTENIBLE
PROTECCIN AMBIENTAL
D C SO L IA
OHSAS 18001:2007
(Occupationnal Health and Safety Assessment Series)
Prevencin de riesgos laborales.
Obtencin de un mejor resultado empresarial gestionando las tres disciplinas de forma integrada, es decir, integrando los sistemas que las gestionan, los procesos que los soportan y las actividades que componen los procesos.
a.Primera fase: disear todo el sistema en paralelo, aprovechando todo lo que sea utilizable y dejando slo comn, las instrucciones operativas (o de detalle). b.Segunda fase: se aborda la integracin de los sistemas.
CARACTERSTICAS DE LA INTEGRACIN
1.Responsable nico de los tres sistemas y funciones de direccin tcnica corporativa diferenciadas 2.SG totalmente incorporados en las actividades operativas (requisitos) 3.Documentos y registros mnimos 4.Polticas, objetivos y metas coherentes
Describir el Sistema de Gestin de Seguridad y Salud Ocupacional en GRUPO SAN FRANCISCO S.A.A, la interrelacin de sus procesos y documentar los procedimientos requeridos por el Sistema o sus referencias. Documentar los objetivos, alcances y lineamientos del Sistema de Gestin de Calidad, Ambiental y Seguridad y Salud Ocupacional, de tal manera que todas las Plantas del GRUPO SAN FRANCISCO S.A.A. implementen y mantengan procedimientos uniformes y eficaces en beneficio de la organizacin, de sus clientes y partes interesadas.
El Sistema de Gestin de Calidad, Ambiental y Seguridad y Salud Ocupacional, est establecido en conformidad con las Normas Internacionales ISO 9001:2008, ISO 14001:2004 Y OHSAS 18001:2007. El alcance del Sistema de Gestin de Calidad, Ambiental y Seguridad y Salud Ocupacional comprende: Produccin de cerveza en las plantas Ate, Motupe, Trujillo, San Juan, Arequipa, Cusco y Maltera Lima.
MAPA DE PROCESOS
GERENCIA Supervisin del Cliente
CLIENTES
CLIENTES
G. Calidad
G. Ambiental
Administracin
G. Seguridad
4.
La documentacin del Sistema de Gestin Integrado que ha implementado por en GRUPO SAN FRANCISCO S.A.A, est constituido en tres niveles:
Un Manual SIG, donde se incluye una declaracin documentado de la Poltica SIG y los Objetivos SIG de la empresa. Los Procedimientos SIG documentados requeridos por las Normas ISO 9001:2008, ISO 14001:2004 y OHSAS 18001:2007; as como los procedimientos necesarios para asegurarse una eficaz planificacin, operacin y control de los procesos.
Las Instrucciones de Trabajo y los Registros de SIG necesarios para demostrar la conformidad de los servicios prestados.
Documentacin
Politica
IS EG R S O TR
Manual
Programas
4.
La elaboracin, mantenimiento y control de documentos y registros se establece en los procedimientos P-SMR-02 Control de Documentos y Registros, P-SMR-01 Elaboracin de Documentos. Cdigo: FO-05-1 FORMATO GRUPO S.F
Documento
0 20/01/2010 Fecha
CONTROL DE DOCUMENTOS
Se identifican los documentos obsoletos, que se tienen que conservar
Se localizan
CONTROL
CONTROL DE REGISTROS
Legible Identificable Trazable
Registro
4.
REQUISITOS DEL SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN 4.1 Requisitos de la Documentacin 4.1.2 Exclusiones
GRUPO SAN FRANCISCO S.A.A, se excluye el requisito 7.3 de la norma ISO 9001:2008, debido a que no se realiza diseo alguno (los planos son proporcionados por el Cliente).
4.
Documentacin SIG
4. REQUISITOS DEL SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN 4.3 PLANIFICACION
La etapa de Planificacin consiste en definir las actividades que se deben ejecutar para poder cumplir con la Poltica SIG. La Planificacin consta de las siguientes actividades: Identificar los Peligros y Evaluar y Controlar los Riesgos. Identificar y Evaluar los Aspectos Ambientales Identificar los Requisitos Legales y otros requisitos de SIG y suscritos por la organizacin Establecer, Implementar y Mantener los Objetivos, metas y programas del Sistema SIG.
Documentacin SIG
4. REQUISITOS DEL SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN 4.3 PLANIFICACIN
4.3.1.a Identificacin de peligros, evaluacin y control de los riesgos. GRUPO SAN FRANCISCO S.A.A , ha establecido, implementado y mantiene los siguientes procedimientos para la identificacin continua de los peligros, la evaluacin de los riesgos y determinacin de los controles necesarios: Identificacin de Peligros y Evaluacin de Riesgos (P-SMR-07). Permiso de Trabajo de Riesgo (P-SMR-09)
CONCEPTOS
PELIGRO Todo aquello que pueda causar dao
RIESGO
Posibilidad que se concrete un dao
Personas
EJEMPLOS
Pisos de playa de estacionamiento con huecos Ruido Radiacin (rayos X) Levantar objetos pesados Tablero elctrico sin proteccin
CONCEPTOS
PELIGRO RUIDO
TRABAJO EN ALTURA
TRABAJOS ELECTRICOS
POSIBILIDAD DE ELECTROCUTARSE
IDENTIFICAR IDENTIFICAR
EVALUAR EVALUAR
CONTROLAR CONTROLAR
Art 28: La gestin de riesgos comprende: 1.Indentificacin, prevencin y control 2.La mejora continua de los procesos, la gestin del cambio, la preparacin y respuesta a situaciones de emergencia 3.Las adquisiciones y contrataciones
IDENTIFICAR IDENTIFICAR
EVALUAR EVALUAR
CONTROLAR CONTROLAR
RIESGO ALTO RIESGO ALTO RIESGO MODERADO RIESGO MODERADO RIESGO BAJO RIESGO BAJO
IDENTIFICAR IDENTIFICAR
EVALUAR EVALUAR
CONTROLAR CONTROLAR
Cuando se determinan controles, o se consideran cambios a los controles existentes, debe darse consideracin a reducir los riesgos de acuerdo con la siguiente jerarqua: a) Eliminacin; b) Sustitucin; c) Controles de ingeniera; d) Sealizacin/advertencias y/o controles administrativos; e) Equipos de proteccin personal
ELIMINACIN ELIMINACIN PELIGROS PELIGROS MINIMIZAR EL MINIMIZAR EL RIESGO RIESGO EQUIPAMIENTO EQUIPAMIENTO PROTECCIN PROTECCIN
Documentacin SIG
4. REQUISITOS DEL SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN 4.3 PLANIFICACIN
4.3.1.b Identificacin y Evaluacin Ambientales. GRUPO SAN FRANCISCO S.A.A , ha establecido, implementado y mantiene el siguiente procedimiento para la Identificacin Evaluacin de Aspectos Ambientales (P-SMR16).
de
Aspectos
Proceso
Energa elctrica Materia prima Agua de mar Agua de pozo Grasa lubricante Entradas Bombeo de pescado desde la chata Salidas
Efluentes (agua de bombeo con sanguaza y slidos de pescado hacia el desaguador) Potencial achique de agua de bombeo desde la embarcacin Potencial derrame de pescado y agua de bombeo al mar por rotura del ducto de bombeo Residuos slidos (trapos con grasa lubricante)
Puntaje
Magnitud
Formato
Costo Puede ser asumido por la empresa inmediatamente (Superintendencia) Puede ser asumido por la empresa gradualmente a partir del prximo presupuesto anual (Gerencia de Operaciones)
Imagen
Evala el costo que le implica Repercusin pblica y a la empresa remediar, mitigar su efecto sobre la o prevenir el impacto imagen de la empresa. Repercusin pblica nula.
Espordico, accidental o No excede los lmites cuando se presenta dos a de la empresa tres veces al ao Estacional: el impacto Afecta tambin a se presenta de manera vecinos externos intermitente durante el desarrollo de la actividad
0.5
Repercusin pblica media. Improbable intervencin de los medios. Improbables acciones judiciales.
Permanente: el impacto Afecta a partes Es necesario realizar consultas se presenta de forma interesadas, extensin en el nivel corporativo para continua durante el zonal o regional poder asumir los costos. desarrollo de la actividad
Repercusin pblica alta por intervencin de los medios nacionales. Probables acciones judiciales
X 2.5
0 X <2.5y No No Significativo tiene requisitos legales u otros requisitos 0 X <2.5 y tiene El Comit de Gestin decide la requisito legal u otros Significancia, despus de realizar una m requisitos edicin cualitativa o cuantitativa si fuera necesario y se registrar en un Acta del comit.
Para el caso del aspecto ambiental Generacin de Residuos Slidos / Lquidos Peligrosos ste siempre ser considerado como SIGNIFICATIVO
SSO
Identificacin Acceso Verificacin y aplicacin Actualizacin Comunicar a los trabajadores y partes interesadas
Objetivos
Programa(s) de Gestin
Responsabilidades
Medios
Plazos
Documentacin SIG
Objetivos de Seguridad y Salud Ocupacional
Documentacin SIG
Objetivos de Gestin Ambiental
Documentacin SIG
Documentacin SIG
Objetivos de Calidad Brindar Servicios de Calderera y Soldadura de Calidad Satisfacer las necesidades de nuestros Clientes
Documentacin SIG
GRUPO SAN FRANCISCO S.A.A, ha determinado el nivel de competencia a travs de la creacin del perfil para cada puesto de trabajo en cada actividad. Este perfil est basado en la educacin, formacin, habilidades y experiencias que debe reunir cada trabajador y estn descritas en el Manual de Organizacin y funciones.
La Gerencia General de GRUPO SAN FRANCISCO S.A.A, ha designado al Jefe de SGI como el representante de la Direccin para el SGI. Las Gerencias proporcionaran los recursos humanos, materiales, tecnolgicos y financieros para la implementacin, mantenimiento y mejora continua del SGI.
GRUPO SAN FRANCISCO S.A.A, ha elaborado un Plan Anual de Capacitacin, donde se identifican las necesidades de capacitacin del personal para cumplir con el perfil establecido y provedo los recursos necesarios para acortar la brecha existente entre el nivel de competencia requerido y el nivel actual.
ESTABLECIMIENTO DE PROGRAMAS DE CAPACITACIN Y ENTRENAMIENTO
Documentacin SIG
PROGRAMA DE CAPACITACIN
Se han priorizado aquellos riesgos y aspectos que hayan sido identificados como de Riesgo Alto en la Evaluacin o que por requerimientos legales o mejores prcticas internacionales requieran medidas de control. Estos procedimientos son denominados Procedimientos de Control Operacionales y en ellos se definen los criterios operacionales (normas) necesarios para controlar los Aspectos Ambientales y Riesgos.
Procedimiento Manejo de Residuos Slidos Procedimiento Manejo Residuos Lquidos Procedimiento de Encofrado y Desencofrado Procedimiento Trabajo en Caliente Procedimiento Trabajo de Riesgo Procedimiento Seguro para Trabajo en Altura PSMR11 PSMR19 PSMR12 PSMR13 PSMR09 PSMR10
Obligacin:
Control Operacional
Identificacin de operaciones y actividades crticas que estn asociados con los aspectos ambientales significativos
Establecimiento de registros
CONTROL OPERACIONAL
Requisitos del cliente Los requisitos especificados por el cliente estn establecidos en las rdenes de trabajo u rdenes de servicios entregados por el cliente. La comunicacin con el cliente est establecida mediante la atencin de consultas, reclamos, informacin sobre el servicio y pedidos. Referencia: Procedimiento PO-07 Requisitos del Cliente. Propiedad del Cliente SEATEN S.A.C., protege la propiedad del cliente dado que los Servicios de Calderera y Soldadura se realizan en las instalaciones del cliente, as mismo mediante capacitaciones se insta a este cuidado. Produccin, Preservacin y Entrega del Producto SERATEN S.A.C, en el procedimiento PO-01 establece como realiza, preserva y entrega el producto (servicio de calderera y soldadura). Identificacin y Trazabilidad Debido a que el material es proporcionado por el cliente no se realiza esta actividad. Compras Los materiales son proporcionados por los clientes y si se realiza compras estas son efectuadas siguiendo los requisitos del cliente
Se cuenta con un Plan de Respuesta a Emergencias, donde se han identificado las posibles situaciones de emergencia.
El Plan de Respuesta a Emergencias se revisa anualmente y de manera excepcional luego de la ocurrencia de una emergencia, simulacros a fin de implementar las mejoras que sean necesarias.
El entrenamiento de las Brigadas de Emergencia es parte primordial del Plan de Respuesta a Emergencias y se priorizara el entrenamiento del personal de dichas brigadas.
Adicionalmente se han programado y se efectan simulacros de los procedimientos a fin de asegurar que el personal este adecuadamente capacitado.
4.4 Implementacin y Operacin 4.4.6 Preparacin y Respuesta ante Emergencia Identificar posibilidades de accidentes potenciales y situaciones potenciales de emergencias
Planes y Procedimientos
Responder Mitigar Prevenir
GRUPO SAN FRANCISCO S.A.A, ha establecido y mantiene procedimientos para monitorear y medir peridicamente el desempeo del SIG. EVALUACIONES MDICAS
MONITOREO
INSPECCIONES
Como una de las medidas del desempeo del Sistema Gestin de Calidad, se realiza el seguimiento de la informacin relativa a la percepcin del Cliente, con respecto al cumplimiento de sus requisitos. Procedimiento PO-07 Requisitos del Cliente.
4.5 Verificacin 4.5.2 Investigacin de incidente, no conformidad, accin correctiva y accin preventiva
GRUPO SAN FRANCISCO S.A.A, ha establecido, implementado y mantiene el Procedimiento Investigacin de Incidentes (P-SMR-08) se investigarn todos los incidentes y se definirn las acciones correctivas necesarias. Adicionalmente se identificarn las no conformidades respecto al cumplimiento de normas travs del procedimiento de No Conformidades, Acciones Correctivas y Preventivas (P-SMC-04).
RAD
EVITAR LA RECURRENCIA
RECOLECCIN DE DATOS
Reporte del Jefe inmediato o Responsable del rea, el cual debera incluir: Fotos Declaraciones Generacin de Estadstica
ANLISIS DE LO OCURRIDO
Se conforma una comisin para el anlisis y determinan las causas que originaron la ocurrencia del evento
DEFINCIN DE ACCIONES
Se definen las acciones relacionadas a las causas identificadas.
Se Implementan las acciones por las gerencias responsables Seguimiento de las Acciones en los Comits Verificacin de su implementacin
Accin Inmediata
Anlisis de Causa
Determinacin de acciones Correctivas (Proporcional a la magnitud del problema) Implementacin de Accin Correctiva Verificacin de efectividad de la Accin Correctiva
ACCION PREVENTIVA POTENCIAL PROBLEMA (PNC) Determinacin de Acciones Preventivas (Proporcional a la magnitud del problema) Implementacin de Accin Preventiva Verificacin de efectividad de la Accin Preventiva
Anlisis de Causas
Ejemplo:
GRUPO SAN FRANCISCO S.A.A, ha establecido, implementado y mantiene el procedimiento Auditoras Internas (P-SMC-03) con el cual se podr determinar si el SGI, est conforme con lo planificado con la norma en referencia y ha sido adecuadamente implementado y se mantiene.
Responsabilidad y funciones auditor Perfil del Auditor Programas y Planes Informe de Auditoria Evaluacin del Auditor
GRUPO SAN FRANCISCO S.A.A, ha establecido, implementado y mantiene el procedimiento Revisin del Sistema de Gestin la alta Direccin (P-SMR-15), la revisin anual por parte de la Gerencia General se analizan oportunidades de mejora y modificaciones al SIG. Los elementos de entrada y salidas de estas revisiones se establecen el procedimiento Revisin del Sistema de Gestin la alta Direccin (P-SMR-15).
El Estado determina la poltica nacional del ambiente. Promueve el uso sostenible de sus recursos naturales.( Art. 67).
Ley N 29263 Ley Que Modifica diversos Artculos del Cdigo Penal
Artculo 304 Contaminacin del Ambiente
El que infringiendo leyes, reglamentos o LMP, provoque o realice descargas, emisiones de gases txicos, emisiones, ruido, filtraciones, vertimiento o radiaciones contaminantes en la atmsfera, el suelo el sub suelo, las aguas terrestres, martimas o subterrneas, que cause o pueda causar perjuicio, alteracin o dao grave al ambiente o sus componentes, la calidad ambiental o la salud ambiental, ser reprimido con pena privativa de libertad no menor de cuatro aos ni mayor a seis aos y con cien a seiscientos das multa.
La presente Ley es la norma ordenadora del marco normativo legal para la gestin ambiental en el Per. Establece los principios y normas bsicas para asegurar el efectivo ejercicio del derecho a un ambiente saludable, equilibrado y adecuado para el pleno desarrollo de la vida, as como el cumplimiento del deber de contribuir a una efectiva gestin ambiental y de proteger el ambiente, as como sus componentes.
Art. 52 :- Toda entidad pblica o privada realizar acciones dirigidas a implementar un Sistema de Gestin Ambiental, de conformidad con las disposiciones reglamentarias correspondientes, las que tendrn en cuenta aspectos relativos a los impactos ambientales, su magnitud, ubicacin y otros elementos especficos de las entidades.
La presente Ley establece derechos, obligaciones, atribuciones y responsabilidades de la sociedad en su conjunto, para asegurar una gestin y manejo de los residuos slidos, sanitaria y ambientalmente adecuada, con sujecin a los principios de minimizacin, prevencin de riesgos ambientales y proteccin de la salud y el bienestar de la persona humana.
Estndares de Calidad del Aire: ECA D.S. N 074-2 001-PCM (Per) 1. Dixido de Azufre (SO2) 2. 3. Material Particulado con dimetro menor o igual a 10 micrmetros (PM-10) 4. 5. Monxido de Carbono (CO) 6. 7. Dixido de Nitrgeno (N02) 8. 9. Ozono (03) 10. 11.Plomo (Pb) 12.
[1] O mtodo equivalente aprobado [2] A determinarse segn lo establecido en el Artculo 5 del presente reglamento
Debemos obrar como hombres de pensamiento; debemos pensar como hombres de accin. Henri Bergson
GRACIAS