La OBESIDAD

PRESENTA: CARLOS ELIAS KURI MORENO

Cd. Del Carmen Campeche a 8 de septiembre de 2011

La obesidad se define como: Una enfermedad crnica que se caracteriza por acumulacin excesiva de grasa en el cuerpo y como consecuencia provoca un incremento de muertes humanas.

La Organizacin Mundial de la Salud (OMS) define la obesidad como: El incremento en el ndice de masa corporal (IMC).

INDICE DE MASA CORPORAL (IMC)

El ndice de masa corporal es un mtodo simple y ampliamente usado para estimar la proporcin de grasa corporal. El IMC fue desarrollado por el estadstico y antropometrista belga Adolphe Quetelet. Se calcula dividiendo el peso del sujeto (en kilogramos) por el cuadrado de su altura (en metros), por lo tanto es expresado en kg / m.

La OMS (Organizacin Mundial de la Salud) establece una definicin comnmente en uso con los siguientes valores, acordados en 1997, publicados en 2000 y ajustados en el 2010: IMC menos de 18,5 es por debajo del peso normal. IMC de 18,5-24,9 es peso normal. IMC de 25,0-29,9 es sobrepeso. IMC de 30,0-34,9 es obesidad clase I. IMC de 35,0-39,9 es obesidad clase II. IMC de 40,0 o mayor es obesidad clase III, severa. IMC de 35,0 o mayor es obesidad extrema.

CLASIFICACIN DE LA OBESIDAD
Segn el origen de la obesidad, sta se clasifica en los siguientes tipos: Obesidad exgena: La alimentacin excesiva. obesidad debida a una

Obesidad endgena: La que tiene por alteraciones metablicas como las hormonas.

causa

CONSECUENCIAS DE LA OBESIDAD
Cardiovasculares: corazn aumentado de tamao, mareos , vrices y problemas de respiracin. Gastrointestinal: Enfermedad de reflujo estomacal, hgado graso, hernias y cncer de colon. Renal y urinario: Disfuncin erctil, incontinencia urinaria, insuficiencia renal crnica, cncer mamario (mujeres), cncer uterino (mujeres).

Piel y apndices: Estras, Celulitis. Msculo esqueltico: La gota(llagas), prdida de la movilidad, osteoartritis, dolor de espalda. Neurolgico: Dolores de cabeza, Derrames cerebrales demencia, hipertensin. Respiratorio: insomnio y asma.

CAUSAS DE LA OBESIDAD
Las causas de la obesidad son mltiples, e incluyen factores tales como la herencia gentica; el comportamiento del sistema nervioso, metablico; y el tipo o estilo de vida que se lleve. Los mecanismos para que estos factores causen exceso de grasa corporal son:

Mayor ingesta de caloras de las que el cuerpo necesita. Menor actividad fsica de la que el cuerpo precisa.

PREVENCIN DE LA OBESIDAD
Se puede prevenir y tratar buscando el equilibrio en la ingesta de caloras con una dieta balanceada teniendo en cuenta los aportes calricos de los alimentos. Se sabe que cada 250 gramos de grasa equivalen a 2.250 caloras, y cada gramo de grasa equivale a 9 kcal. Si existe un exceso de grasa corporal, se debe calcular la energa (medida en caloras) que representan y disminuirla en la ingesta alimentaria durante un perodo adecuado.

Una dieta diaria que aporte un total de 100,6 g de protenas, 93,0 g de grasa y 215,5 g de carbohidratos, proporcionar una energa de aproximadamente, 2.101 kcal. En cuanto a alimentos, en la tabla siguiente se recogen algunos factores de Atwater que permiten estimar la energa que aportaran tras su ingesta.

BIBLIOGRAFA
ORGANIZACIN MUNDIAL DE LA SALUD http://www.dmedicina.com/enfermedades/digestivas/obesidad http://www.rnw.nl/espanol/article/mexico-primer-lugar-mundial-enobesidad